โครงการผักข้างศูนย์ อาหารข้างรั้ว เศรษฐกิจพอเพียงหลีกเลี่ยงสารเคมีศูนย์พัฒนาเด็กเล็กตำบลบาเจาะ ปีงบประมาณ 2566
ชื่อโครงการ | โครงการผักข้างศูนย์ อาหารข้างรั้ว เศรษฐกิจพอเพียงหลีกเลี่ยงสารเคมีศูนย์พัฒนาเด็กเล็กตำบลบาเจาะ ปีงบประมาณ 2566 |
รหัสโครงการ | 66 - L4127 - 03 -3 |
ประเภทการสนับสนุน | ประเภท 3 สนับสนุนการจัดกิจกรรมของ ศูนย์เด็กเล็ก/ผู้สูงอายุ/คนพิการ |
หน่วยงาน/องค์กร/กลุ่มคน ที่รับผิดชอบโครงการ | หน่วยงานอื่นๆ ที่ไม่ใช่หน่วยงานสาธารณสุข เช่น โรงเรียน |
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านบาเจาะ |
วันที่อนุมัติ | 22 กุมภาพันธ์ 2566 |
ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 1 กรกฎาคม 2566 - 31 ธันวาคม 2566 |
กำหนดวันส่งรายงาน | 31 ธันวาคม 2566 |
งบประมาณ | 20,000.00 บาท |
ผู้รับผิดชอบโครงการ | นางสาวปาตีเมาะ ยูโซะ |
พี่เลี้ยงโครงการ | |
พื้นที่ดำเนินการ | ตำบลบาเจาะ อำเภอบันนังสตา จังหวัดยะลา |
ละติจูด-ลองจิจูด | 6.212,101.291place |
(ตามแนบท้ายประกาศคณะอนุกรรมการส่งเสริมสุขภาพและป้องกันโรคฯ พ.ศ. 2557)
กลุ่มเป้าหมาย | จำนวน(คน) | |
---|---|---|
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน | 60 | keyboard_arrow_down |
กิจกรรมหลักตามกลุ่มเป้าหมาย กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน : |
||
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ |
สถานการณ์ปัญหา | ขนาด | |||
---|---|---|---|---|
1 | ร้อยละของเด็กเล็ก (2-6ปี) ที่มีภาวะเสี่ยงทุพโภชนาการ | 85.00 | ||
2 | ร้อยละของตัวอย่างอาหารที่ตรวจพบสารปนเปื้อน (สารเร่งเนื้อแดงในเนื้อสุกร สารกันราหรือกรดซาลิซิลิค สารฟอกขาว สารบอแรกซ์ สารฟอร์มาลิน หรือสารละลายฟอร์มาลดีไฮด์ และยาฆ่าแมลงหรือสารเคมีกำจัดศัตรูพืช) | 75.00 | ||
3 | ร้อยละของเด็กแรกเกิดที่มีน้ำหนักน้อยกว่า 2,500 กรัม | 75.00 | ||
4 | ร้อยละของพื้นที่เกษตรปลอดภัยและเกษตรอินทรีย์ เมื่อเทียบกับพื้นที่เกษตรทั้งหมด | 85.00 | ||
5 | ร้อยละของเด็กวัยเรียน (6 ปีขึ้นไป) ที่มีภาวะเสี่ยงทุพโภชนาการ | 85.00 |
ความสำคัญของโครงการ สถานการณ์ หลักการและเหตุผล
ปัจจุบันปัญหาเรื่องสุขภาพของประชาชนคนไทยเพิ่มทวีขึ้น ซึ่งเห็นได้จากสถิติของผู้ป่วยที่มารับบริการรักษาพยาบาลที่โรงพยาบาลมีจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆและอัตราการป่วยจากโรคที่ไม่ติดต่อ เพิ่มสูงขึ้นโรงพยาบาล ก็ต้องเพิ่มขนาดของโรงพยาลเพื่อให้รองรับผู้ที่มารับบริการ ซึ่งเป็นภาระที่รัฐบาลจะต้องเสียงบประมาณในการดำเนินการเป็นอันมากและเป็นการแก้ปัญหาที่ปลายเหตุเนื่องจากต้นเหตุของปัญหาสุขภาพ ที่สำคัญมีสาเหตุมาจากการบริโภคอาหารที่ไม่ถูกสุขลักษณะ อาหารที่มีการปลอมปนสารเคมีหรือผัก-ผลไม้ ที่ไม่ปลอดสารพิษเพราะเกษตรกรผู้ผลิตใช้สารกำจัดศัตรูพืช อย่างไม่ถูกวิธีเพื่อเหตุผลทางการค้าและพาณิชย์ทำให้สารเคมีที่เป็นโทษเหล่านั้น ตกอยู่กับผู้บริโภคอย่างยากที่จะหลีกเลี่ยงได้ และการซื้อผักจากท้องตลาดนั้นค่อนข้างมีราคาแพงและเต็มไปด้วยสารเคมีการปลูกพืชผักสวนครัวไว้กินเองนั้นถือเป็นการสำรองอาหารอีกวิธีหนึ่ง ซึ่งการปลูกพืชผักสวนครัวด้วยวิธีการปลูกตามแนวทางปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง โดยการปลูกผักปลอดสารพิษ ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กตำบลบาเจาะ เป็นผู้ที่ต้องจัดซื้อและประกอบอาหารให้กับเด็กเล็กภายในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กได้หาแนวทางในการป้องกันปัญหาที่เป็นการแก้ที่ต้นเหตุ แบบยั่งยืน คือการส่งเสริมการปลูกผักเพื่อบริโภคในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กและต่อยอดไปในครัวเรือนของเด็กเล็ก โดยการปลูกผักรับประทานเองแบบผักอินทรีย์ซึ่งเป็นหนทางหนึ่งที่จะช่วยให้เด็กเล็กได้รับสารอาหารที่ดี มีประโยชน์อย่างแท้จริง เพื่อการมีสุขอนามัยและสุขภาพที่ดี มีพัฒนาการสมวัยมีภูมิต้านทานโรคที่ดี ทำให้เด็กเล็กได้รับประทานผักที่ปลอดสารพิษภายในศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก
วัตถุประสงค์/ตัวชี้วัดความสำเร็จ | ขนาดปัญหา | เป้าหมาย 1 ปี | |
---|---|---|---|
1 | เพื่อลดภาวะเสี่ยงทุพโภชนาการของเด็กเล็ก (0-3 ปี) ลง ร้อยละของเด็กเล็ก (2-6 ปี) ที่มีภาวะเสี่ยงทุพโภชนาการ |
85.00 | 90.00 |
2 | เพื่อลดตัวอย่างอาหารที่ตรวจพบสารปนเปื้อน ร้อยละของตัวอย่างอาหารที่ตรวจพบสารปนเปื้อน (สารเร่งเนื้อแดงในเนื้อสุกร สารกันราหรือกรดซาลิซิลิค สารฟอกขาว สารบอแรกซ์ สารฟอร์มาลิน หรือสารละลายฟอร์มาลดีไฮด์ และยาฆ่าแมลงหรือสารเคมีกำจัดศัตรูพืช) |
75.00 | 80.00 |
3 | เพื่อลดเด็กแรกเกิดที่มีน้ำหนักน้อยกว่า 2,500 กรัม ร้อยละของเด็กแรกเกิดที่มีน้ำหนักน้อยกว่า 2,500 กรัม |
75.00 | 80.00 |
4 | เพื่อเพิ่มพื้นที่เกษตรปลอดภัยและเกษตรอินทรีย์ ร้อยละของพื้นที่เกษตรปลอดภัยและเกษตรอินทรีย์ เมื่อเทียบกับพื้นที่เกษตรทั้งหมด |
85.00 | 90.00 |
5 | เพื่อลดภาวะทุพโภชนกาารของเด็กวัยเรียน (6 ปีขึ้นไป) ลง ร้อยละของเด็กวัยเรียน (6 ปีขึ้นไป) ที่มีภาวะเสี่ยงทุพโภชนาการ |
85.00 | 90.00 |
6 | เพื่อให้เด็กเล็กได้มีพืชผักปลอดสารพิษในการบริโภค ร้อยละ 100 ได้รับการบริโภคผักที่ปลอดสารพิษ |
90.00 | |
7 | เพื่อให้เด็กเล็กได้รับอาหารจำพวกโปรตีนซึ่งจำเป็นต่อการเจริญเติบโตบริโภคตามหลักโภชนาการ5หมู่ ร้อยละ 100 ได้รับสารอาหารจำพวกโปรตีนซึ่งจำเป็นต่อการเจริญเติบโตบริโภคตามหลักโภชนาการ5หมู่ |
95.00 | |
8 | เพื่อให้ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กมีแหล่งเรียนรู้ให้เด็กเล็ก ชุมชน และบุคคลทั่วไปได้ศึกษา ร้อยละ 85 ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กมีแหล่งเรียนรู้ให้เด็กเล็ก ชุมชน และบุคคลทั่วไปได้ศึกษา |
85.00 |
ลำดับ | กิจกรรมหลัก | งบประมาณ | ก.ค. 66 | ส.ค. 66 | ก.ย. 66 | ต.ค. 66 | พ.ย. 66 | ธ.ค. 66 | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
1 | ขั้นดำเนินการ(1 ก.ค. 2566-30 ธ.ค. 2566) | 20,000.00 | |||||||
รวม | 20,000.00 |
1 ขั้นดำเนินการ | กลุ่มเป้าหมาย (คน) |
งบกิจกรรม (บาท) |
ทำแล้ว |
ใช้จ่ายแล้ว (บาท) |
||
วันที่ | กิจกรรมย่อย | 120 | 20,000.00 | 0 | 0.00 | |
1 ก.ค. 66 - 30 ธ.ค. 66 | กิจกรรมส่งเสริมการเรียนรู้ และพัฒนาศักยภาพ | 60 | 4,000.00 | - | ||
1 ก.ค. 66 - 30 ธ.ค. 66 | กิจกรรมสอนปฏิบัติปลูกผักปลอดสารพิษ | 60 | 16,000.00 | - | ||
- ประชุมชี้แจงแก่คณะทำงานระหว่างครูผู้ดูแลเด็กกับผู้ปกครอง คณะกรรมการบริหารศูนย์
- เก็บรวบรวมและวิเคราะห์ข้อมูลเกี่ยวกับการจัดซื้อผักและการปรุงอาหารโดยมีผักเป็นส่วนประกอบของเด็กเล็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กชุมชนเก้าเส้ง
- จัดกิจกรรมให้ครูศึกษาความรู้ในการปลูกผักสวนครัวและศึกษาสภาพดิน อุปกรณ์ในการปลูกผัก
- จัดกิจกรรมให้เด็กเล็กและผู้ปกครองมีส่วนร่วมในการปลูกผักปลอดสารพิษ
- จัดกิจกรรมการส่งเสริมการรับประทานผักที่ปลอดสารพิษและนำผักที่ปลูกมาประกอบอาหาร
- จัดกิจกรรมการส่งเสริมให้มีการปลูกผักปลอดสารพิษในครัวเรือนของเด็กเล็ก
- ประเมินผลและสรุปโครงการ
- เก็บรวบรวมและวิเคราะห์ข้อมูลเกี่ยวกับการจัดซื้อผักและการปรุงอาหารโดยมีผักเป็นส่วนประกอบของเด็กเล็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กชุมชนเก้าเส้ง
- นักเรียนและผู้ปกครอง หันมาสวมหมวกกันน็อกกันมากขึ้น
- ลดความเสี่ยงและ อันตรายของอุบัติเหตุจากการใช้รถจักรยานยนต์ในการรับ - ส่งเด็ก
- ลดปัญหาการบาดเจ็บที่รุนแรง ลดอัตราการพิการหรือทุพพลภาพหากมีอุบัติเหตุเกิดขึ้นในเด็กปฐมวัย
- ลดความเสี่ยงและ อันตรายของอุบัติเหตุจากการใช้รถจักรยานยนต์ในการรับ - ส่งเด็ก
โครงการเข้าสู่ระบบเมื่อวันที่ 25 ก.ค. 2566 16:18 น.