กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

ชื่อโครงการ โครงการเสริมสร้างคุณค่าภูมิปัญญาผู้สูงอายุ

ที่อยู่ ตำบลท่าช้าง อำเภอบางกล่ำ จังหวัดสงขลา จังหวัด สงขลา

รหัสโครงการ เลขที่ข้อตกลง 062/2566

ระยะเวลาดำเนินงาน ตั้งแต่ 7 กันยายน 2566 ถึง 30 กันยายน 2566

กิตติกรรมประกาศ

"โครงการเสริมสร้างคุณค่าภูมิปัญญาผู้สูงอายุ จังหวัดสงขลา" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ตำบลท่าช้าง อำเภอบางกล่ำ จังหวัดสงขลา

คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลท่าช้าง ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป

คณะทำงานโครงการ
โครงการเสริมสร้างคุณค่าภูมิปัญญาผู้สูงอายุ

บทคัดย่อ

โครงการ " โครงการเสริมสร้างคุณค่าภูมิปัญญาผู้สูงอายุ " ดำเนินการในพื้นที่ ตำบลท่าช้าง อำเภอบางกล่ำ จังหวัดสงขลา รหัสโครงการ ระยะเวลาการดำเนินงาน 7 กันยายน 2566 - 30 กันยายน 2566 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 18,460.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลท่าช้าง เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ โดยมีกลุ่มเป้าหมายเป็นสมาชิกในชุมชนจำนวน 0 คน หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้

โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ

หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"

สารบัญ

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

ภูมิปัญญาท้องถิ่นในพื้นที่ตำบลท่าช้าง มีหลากหลายประเภท การให้ความสำคัญกับภูมิปัญญาท้องถิ่น นับว่าเป็นทุนทางสังคมที่มีคุณค่า
ภูมิปัญญาที่สั่งสมในรูปแบบของการสืบทอดจากรุ่นสู่รุ่น มีการถ่ายทอดจากบุคคลในครอบครัว ชุมชน และสังคม โดยมีผู้สูงอายุทำหน้าที่เป็นสื่อกลางของการถ่ายทอดความรู้ต่างๆ ซึ่งเป็นการสร้างภูมิคุ้มกันที่มีอยู่ให้เข้มแข็งขึ้น ภูมิปัญญาท้องถิ่นในพื้นที่ ที่มีความโดดเด่น เช่น ด้านเกษตรกรรม ด้านอาหาร ด้านดนตรี นาฏศิลป์และการละเล่นพื้นบ้าน ด้านศิลปวัฒนธรรม ฯลฯ การเชื่อมโยงภูมิปัญญาท้องถิ่นด้านอาหาร กับหลักโภชนาการเพื่อสุขภาพที่ดีโดยพืชผักสมุนไพรและผลไม้ในพื้นที่ นับว่าเป็นสิ่งที่จะต้องสืบทอด เพราะมีประโยชน์และมีคุณค่าเป็นอย่างยิ่ง การดูแลด้านอาหาร และโภชนาการเป็นองค์ประกอบหนึ่งที่สำคัญมากในการดูแลผู้สูงอายุ โดยที่ผู้ดูแลจะมีบทบาทที่สำคัญมากในการส่งเสริมโภชนาการที่ดี นอกจากนี้ยังควรดูแลสุขภาพกาย และสุขภาพใจอื่น ๆ เพื่อให้ผู้สูงอายุความแข็งแรง เหมาะสมกับวัย   คณะกรรมการศูนย์พัฒนาคุณภาพชีวิตและส่งเสริมอาชีพผู้สูงอายุตำบลท่าช้าง ได้เล็งเห็นถึงความสำคัญของการเผยแพร่ภูมิปัญญาท้องถิ่นเพื่อส่งเสริมสุขภาพ ผ่านการหลักการโภชนาการที่ดีแก่ผู้สูงอายุในพื้นที่ จึงได้จัดทำโครงการเสริมสร้างคุณค่าภูมิปัญญาผู้สูงอายุขึ้น เพื่อเผยแพร่ภูมิปัญญาด้านอาหาร ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภคที่ดี อาหารที่มีประโยชน์ส่งเสริมให้ผู้สูงอายุมีสุขภาพร่างกายที่แข็งแรง

สถานการณ์

วัตถุประสงค์โครงการ

1. 1. เพื่อให้ความรู้ในหลักโภชนาการที่ดีสำหรับผู้สูงอายุ ผู้ดูแล และสมาชิกในครอบครัว
2. 2. ส่งเสริมสุขภาพร่างกายที่ดี สุขภาพใจที่มีความสุข ผ่านกระบวนการโภชนาการด้านอาหารที่ดี มีคุณภาพสำหรับวัยผู้สูงอายุ

กิจกรรม/การดำเนินงาน

กลุ่มเป้าหมาย

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

1. ผู้เข้าร่วมกิจกรรมมีความรู้ในหลักโภชนาการที่ดีสำหรับผู้สูงอายุ ผู้ดูแล และสมาชิกในครอบครัว
2. ผู้สูงอายุมีสุขภาพร่างกายที่ดี กับหลักโภชนาการที่มีคุณภาพ
3. เป็นการถ่ายทอดภูมิปัญญาท้องถิ่นด้านอาหารจากวัตถุดิบในพื้นที่
   
4. สามารถนำความรู้ไปถ่ายทอดให้สมาชิกในครอบครัว และนำมาปรับใช้ในชีวิตประจำวันได้
5. ผู้เข้าร่วมกิจกรรมมีความตะหนักถึงคุณค่าของผู้สูงอายุ สร้างขวัญกำลังใจกับผู้สูงอายุในพื้นที่

ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน

* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น