โครงการสวนครัวกินได้ปลอดสารพิษ
แบบรายงานการดำเนินงานฉบับสมบูรณ์
รายงานฉบับสมบูรณ์
โครงการ
“ โครงการสวนครัวกินได้ปลอดสารพิษ ”
ตำบลเกาะใหญ่ อำเภอกระแสสินธุ์ จังหวัดสงขลา
หัวหน้าโครงการ
นางพุ่มพวง สังข์พงศ์ รักษาราชการแทน ผู้อำนวยการโรงเรียนวัดแหลมบ่อท่อ
ได้รับการสนับสนุนโดย กองทุนสุขภาพตำบล อบต.เกาะใหญ่
กันยายน 2567
ชื่อโครงการ โครงการสวนครัวกินได้ปลอดสารพิษ
ที่อยู่ ตำบลเกาะใหญ่ อำเภอกระแสสินธุ์ จังหวัดสงขลา จังหวัด สงขลา
รหัสโครงการ 66-L5163-2-15 เลขที่ข้อตกลง 26/2566
ระยะเวลาดำเนินงาน ตั้งแต่ 1 พฤศจิกายน 2566 ถึง 30 กันยายน 2567
กิตติกรรมประกาศ
"โครงการสวนครัวกินได้ปลอดสารพิษ จังหวัดสงขลา" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ตำบลเกาะใหญ่ อำเภอกระแสสินธุ์ จังหวัดสงขลา
คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล อบต.เกาะใหญ่ ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป
คณะทำงานโครงการ
โครงการสวนครัวกินได้ปลอดสารพิษ
บทคัดย่อ
โครงการ " โครงการสวนครัวกินได้ปลอดสารพิษ " ดำเนินการในพื้นที่ ตำบลเกาะใหญ่ อำเภอกระแสสินธุ์ จังหวัดสงขลา รหัสโครงการ 66-L5163-2-15 ระยะเวลาการดำเนินงาน 1 พฤศจิกายน 2566 - 30 กันยายน 2567 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 11,550.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล อบต.เกาะใหญ่ เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้
โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ
หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"
สารบัญ
กิตติกรรมประกาศ »
บทคัดย่อ »
ความเป็นมา/หลักการเหตุผล »
วัตถุประสงค์โครงการ »
กิจกรรม/การดำเนินงาน »
กลุ่มเป้าหมาย »
ผลลัพธ์ที่ได้ »
การประเมินผล »
ปัญหาและอุปสรรค »
ข้อเสนอแนะ »
เอกสารประกอบอื่นๆ »
ความเป็นมา/หลักการเหตุผล
ปัจจุบันผักที่นำมาใช้ปรุงอาหารให้กับนักเรียนในโรงเรียนวัดแหลมบ่อท่อ เป็นผักที่จัดซื้อจากท้องตลาดทั่วไป ซึ่งผักส่วนใหญ่มีการปนเปื้อนสารเคมี โดยปกติก่อนการปรุง แม่ครัวก็จะล้างทำความสะอาดอย่างดี แต่อย่างไรก็ตามยังไม่สามารถซะล้างสารตกค้างออกได้ทั้งหมด ส่งผลให้นักเรียนอยู่ในภาวะความเสี่ยงทางด้านสุขภาพอย่างน่าเป็นห่วง ทั้งนี้เนื่องจากเด็กบริโภคพืชผักและผลไม้ที่ไม่ปลอดภัยทำให้มีการสะสมสารพิษภายในร่างกายอาจก่อให้เกิด ภาวะความเสี่ยงต่อการเจ็บป่วยและการเกิดโรคชนิดต่าง ได้ซึ่งเป็นการบั่นทองทรัพยากรมนุษย์ระยะยาวหากเด็กรับประทานผักที่มีสารปนเปื้อน แม้ว่าในปัจจุบันจะมีการรณรงค์ส่งเสริมในเรื่องการลดละเลี่ยงเลิกการใช้สารพิษในการเกษตรแต่เกษตรกรส่วนใหญ่ยังคงชินกับรูปแบบเดิมโดยไม่คำนึงถึงความปลอดภัยทางด้านสุขภาพของผู้บริโภคการปลูกพืช ผักสวนครัวที่ไร้สารพิษตามแนวปรัชญฯาเศรษฐกิจพอเพียง ทำให้ผู้บริโภคมีสุขภาพร่างกายที่ดีขึ้น ลดความเสี่ยงจากสารเคมีสะสมในร่างกาย เพื่อให้สุขภาพสมบูรณ์แข็งแรง จากการได้รับประทานผักปลอดสารพิษ ในปริมาณที่เพียงพอ ทางโรงเรียนวัดแหลมบ่อท่อจึงเล็งเห็นความสำคัญในการบริโภคอาหารมื้อหลักและมื้อสำคัญในแต่ละวันของนักเรียน ถึงแม้ว่าจะไม่ใช่พืชผักทั้งหมดในมื้ออาหารแต่ก็สามารถลดสารพิษหรือสารเคมีที่จะเข้าไปสะสมในร่างกายของเด็กได้บ้าง จนกลายเป็นจุดเริ่มต้นของภาวะโภชนะการที่ดี นำมาสู่สุขาภาพที่สมบูรณ์แข็งแรง มีพัฒนาการสมวัยจึงจัดทำโครงการสวนครัวกินได้ปลอดสารพิษ เพื่อให้เด็กได้รับประทานผักปลอดสารพิษ และโรงเรียนวัดแหลมบ่อท่อจะเป็นผู้กระตุ้น สร้างความตระหนักให้ครัวเรือนเห็นถึงความสำคัญของการบริโภคอาหารปลอดภัย เพื่อส่งเสริมการปลูกพืชผักสวนครัวที่ไร้สารพิษตามแนวปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง ทำให้ผู้บริโภคมีสุขภาพร่างกายที่ดีขึ้น ลดความเสี่ยงจากสารเคมีสะสมในร่างกาย เพื่อให้สุขภาพสมบูรณ์เข็งแรง จากการได้รับประทานผักปลอดสารพิษในปริมาณที่เพียงพอ ทางโรงเรียนวัดแหลมบ่อท่อจึงเล็งเห็นความสำคัญในการบริโภคอาหารมื้อหลักและมื้อสำคัญในแต่ละวีันของนักเรียน ถึงแม้ว่าจะไมใช่พืชผักทั้งหมดในมื้ออาหารแต่ก็สามารถลดสารพิษหรือสารเคมีที่จะเข้าไปสะสมในร่างกายของเด็กได้บ้าง จนกลายเป็นจุดเริ่มต้นของภาวะโภชนาการที่ดี นำมาสู่สุขภาพที่สมบูรณ์แข็งแรง มีพัฒนาการสมวัยจึงจัดทำโครงการสวนครัวกินได้ปลอดสารพิษ เพื่อให้เด็กได้รับประทานผักปลอดสารพิษ เพื่อส่งเสริมสุขภาพให้กับเด็กและผู้ปกครองได้ตระหนักถึงโทษของการบริโภคผักปนเปื้อนสารเคมีทำให้ประหยัดค่าใช้จ่าย เป็นการปลูกฝักค่านิยมที่ดี ฝึกอาชีพและความรับผิดชอบของเด็ก และดำเนินรอยตามแนวปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงอีกด้วย
สถานการณ์
วัตถุประสงค์โครงการ
- ข้อที่ 1.เพื่อให้นักเรียนได้ตระหนักถึงประโยชน์ของการรับประทานอาหารปลอดสารพิษ และมีสุขภาพร่างกายสมบูรณ์ตามช่วงวัย
- ข้อที่ 2 เพื่อเป็นแหล่งเรียนรู้ของนักเรียนและชุมชนในการเลือกบริโภคผักปลอดสารพิษเพื่อสุขภาพ
กิจกรรม/การดำเนินงาน
- โครงการสวนครัวกินได้ปลอดสารพิษ
กลุ่มเป้าหมาย
กลุ่มเป้าหมาย จำนวนที่วางไว้
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย
กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน
กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน
121
กลุ่มวัยทำงาน
กลุ่มผู้สูงอายุ
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ
กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด
กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง
กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ
กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง
สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)]
ผลที่คาดว่าจะได้รับ
1.นักเรียนได้รับประทานผักปลอดสารพิษจากโครงการ ได้ใช้ประโยชน์จากพืชผักที่ปลูกในโรงเรียน และนำความรู้ที่ได้ไปปรับใช้ในชีวิตประจำวัน
2.นักเรียนมีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับวิธีการปลูกผักปลอดสารพิษ ประโยชน์ของผักแต่ละชนิดและสามารถปฏิบัติได้จริงในชีวิตประจำวัน
3.โรงเรียนวัดแหลมบ่อท่อสามารถเป็นแหล่งเรียนรู้หลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงให้กับนักเรียน และชุมชนเพื่อสร้างทัศนคติและจิตสำนึกที่ดีต่อการประกอบอาชีพเกษตรกรรม และการดำเนินชีิวิตวิถีไทย
4.นักเรียนมีสุขภาพร่างกายแข็งแรง
ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน
วัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้
ผลลัพธ์และตัวชี้วัดผลลัพธ์**
กิจกรรมของโครงการ ผลผลิต* ผลผลิตที่ตั้งไว้ ผลผลิตที่เกิดขึ้นจริง
* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น
ส่วนที่ 2 ประเมินความพึงพอใจต่อความสำเร็จและปัญหาอุปสรรคในการดำเนินโครงการในภาพรวม
ผลการดำเนินโครงการ
สรุปผลการดำเนินโครงการ
ผลการดำเนินโครงการ/กิจกรรม:
บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
บรรลุตามวัตถุประสงค์บางส่วนของโครงการ
ไม่บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
ผลผลิตโครงการ
วัตถุประสงค์ สถานการณ์ เป้าหมาย ผลผลิต อธิบาย
1
ข้อที่ 1.เพื่อให้นักเรียนได้ตระหนักถึงประโยชน์ของการรับประทานอาหารปลอดสารพิษ และมีสุขภาพร่างกายสมบูรณ์ตามช่วงวัย
ตัวชี้วัด : นักเรียนร้อยละ 30 ขอนักเรียนทั้งหมดได้ตระหนักถึงประโยชน์ของการรับประทานอาหารปลอดสารพิษ และมีสุขภาพร่างกายสมบูรณ์ตามช่วงวัย
0.50
0.00
2
ข้อที่ 2 เพื่อเป็นแหล่งเรียนรู้ของนักเรียนและชุมชนในการเลือกบริโภคผักปลอดสารพิษเพื่อสุขภาพ
ตัวชี้วัด : ร้อยละ 90 ของโรงเรียนวัดแหลมบ่อท่อสามารถเป็นแหล่งเรียนรู้หลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงให้กับนักเรียน และชุมชนเพื่อสร้างทัศนคติและจิตสำนึกที่ดีต่อการประกอบอาชีพเกษตรกรรม และการดำเนินชีวิตวิถีไทย
ผู้เข้าร่วมโครงการ
กลุ่มเป้าหมาย จำนวนที่วางไว้(คน) จำนวนที่เข้าร่วม(คน)
จำนวนกลุ่มเป้าหมายทั้งหมด
121
กลุ่มเป้าหมาย จำนวนที่วางไว้(คน) จำนวนที่เข้าร่วม(คน)
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย
กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน
-
กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน
121
กลุ่มวัยทำงาน
-
กลุ่มผู้สูงอายุ
-
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ
กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด
-
กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง
-
กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ
-
กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง
-
สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)]
-
บทคัดย่อ*
โครงการนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ (1) ข้อที่ 1.เพื่อให้นักเรียนได้ตระหนักถึงประโยชน์ของการรับประทานอาหารปลอดสารพิษ และมีสุขภาพร่างกายสมบูรณ์ตามช่วงวัย (2) ข้อที่ 2 เพื่อเป็นแหล่งเรียนรู้ของนักเรียนและชุมชนในการเลือกบริโภคผักปลอดสารพิษเพื่อสุขภาพ
ผลการดำเนินงานที่สำคัญ ได้แก่ (1) โครงการสวนครัวกินได้ปลอดสารพิษ
ข้อเสนอแนะ ได้แก่ (1) ...
หมายเหตุ *- บทคัดย่อ จะนำไปใส่ในส่วนบทคัดย่อของรายงานฉบับสมบูรณ์
- หากต้องการใช้ค่าเริ่มต้นของบทคัดย่อ ให้ลบข้อความในช่องบทคัดย่อ ทั้งหมด แล้วกดปุ่ม Refresh
ปัญหาอุปสรรคและข้อเสนอแนะ
ปัญหาและอุปสรรค สาเหตุ ข้อเสนอแนะ
โครงการสวนครัวกินได้ปลอดสารพิษ จังหวัด สงขลา
รหัสโครงการ 66-L5163-2-15
ได้ดำเนินกิจกรรมตามที่เสนอไว้เสร็จสมบูรณ์เรียบร้อยแล้ว
................................
( นางพุ่มพวง สังข์พงศ์ รักษาราชการแทน ผู้อำนวยการโรงเรียนวัดแหลมบ่อท่อ )
ผู้รับผิดชอบโครงการ
......./............/.......
โครงการ
“ โครงการสวนครัวกินได้ปลอดสารพิษ ”
ตำบลเกาะใหญ่ อำเภอกระแสสินธุ์ จังหวัดสงขลา
หัวหน้าโครงการ
นางพุ่มพวง สังข์พงศ์ รักษาราชการแทน ผู้อำนวยการโรงเรียนวัดแหลมบ่อท่อ
กันยายน 2567
ที่อยู่ ตำบลเกาะใหญ่ อำเภอกระแสสินธุ์ จังหวัดสงขลา จังหวัด สงขลา
รหัสโครงการ 66-L5163-2-15 เลขที่ข้อตกลง 26/2566
ระยะเวลาดำเนินงาน ตั้งแต่ 1 พฤศจิกายน 2566 ถึง 30 กันยายน 2567
กิตติกรรมประกาศ
"โครงการสวนครัวกินได้ปลอดสารพิษ จังหวัดสงขลา" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ตำบลเกาะใหญ่ อำเภอกระแสสินธุ์ จังหวัดสงขลา
คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล อบต.เกาะใหญ่ ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป
คณะทำงานโครงการ
โครงการสวนครัวกินได้ปลอดสารพิษ
บทคัดย่อ
โครงการ " โครงการสวนครัวกินได้ปลอดสารพิษ " ดำเนินการในพื้นที่ ตำบลเกาะใหญ่ อำเภอกระแสสินธุ์ จังหวัดสงขลา รหัสโครงการ 66-L5163-2-15 ระยะเวลาการดำเนินงาน 1 พฤศจิกายน 2566 - 30 กันยายน 2567 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 11,550.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล อบต.เกาะใหญ่ เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้
โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ
หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"
สารบัญ
กิตติกรรมประกาศ | » |
บทคัดย่อ | » |
ความเป็นมา/หลักการเหตุผล | » |
วัตถุประสงค์โครงการ | » |
กิจกรรม/การดำเนินงาน | » |
กลุ่มเป้าหมาย | » |
ผลลัพธ์ที่ได้ | » |
การประเมินผล | » |
ปัญหาและอุปสรรค | » |
ข้อเสนอแนะ | » |
เอกสารประกอบอื่นๆ | » |
ความเป็นมา/หลักการเหตุผล
ปัจจุบันผักที่นำมาใช้ปรุงอาหารให้กับนักเรียนในโรงเรียนวัดแหลมบ่อท่อ เป็นผักที่จัดซื้อจากท้องตลาดทั่วไป ซึ่งผักส่วนใหญ่มีการปนเปื้อนสารเคมี โดยปกติก่อนการปรุง แม่ครัวก็จะล้างทำความสะอาดอย่างดี แต่อย่างไรก็ตามยังไม่สามารถซะล้างสารตกค้างออกได้ทั้งหมด ส่งผลให้นักเรียนอยู่ในภาวะความเสี่ยงทางด้านสุขภาพอย่างน่าเป็นห่วง ทั้งนี้เนื่องจากเด็กบริโภคพืชผักและผลไม้ที่ไม่ปลอดภัยทำให้มีการสะสมสารพิษภายในร่างกายอาจก่อให้เกิด ภาวะความเสี่ยงต่อการเจ็บป่วยและการเกิดโรคชนิดต่าง ได้ซึ่งเป็นการบั่นทองทรัพยากรมนุษย์ระยะยาวหากเด็กรับประทานผักที่มีสารปนเปื้อน แม้ว่าในปัจจุบันจะมีการรณรงค์ส่งเสริมในเรื่องการลดละเลี่ยงเลิกการใช้สารพิษในการเกษตรแต่เกษตรกรส่วนใหญ่ยังคงชินกับรูปแบบเดิมโดยไม่คำนึงถึงความปลอดภัยทางด้านสุขภาพของผู้บริโภคการปลูกพืช ผักสวนครัวที่ไร้สารพิษตามแนวปรัชญฯาเศรษฐกิจพอเพียง ทำให้ผู้บริโภคมีสุขภาพร่างกายที่ดีขึ้น ลดความเสี่ยงจากสารเคมีสะสมในร่างกาย เพื่อให้สุขภาพสมบูรณ์แข็งแรง จากการได้รับประทานผักปลอดสารพิษ ในปริมาณที่เพียงพอ ทางโรงเรียนวัดแหลมบ่อท่อจึงเล็งเห็นความสำคัญในการบริโภคอาหารมื้อหลักและมื้อสำคัญในแต่ละวันของนักเรียน ถึงแม้ว่าจะไม่ใช่พืชผักทั้งหมดในมื้ออาหารแต่ก็สามารถลดสารพิษหรือสารเคมีที่จะเข้าไปสะสมในร่างกายของเด็กได้บ้าง จนกลายเป็นจุดเริ่มต้นของภาวะโภชนะการที่ดี นำมาสู่สุขาภาพที่สมบูรณ์แข็งแรง มีพัฒนาการสมวัยจึงจัดทำโครงการสวนครัวกินได้ปลอดสารพิษ เพื่อให้เด็กได้รับประทานผักปลอดสารพิษ และโรงเรียนวัดแหลมบ่อท่อจะเป็นผู้กระตุ้น สร้างความตระหนักให้ครัวเรือนเห็นถึงความสำคัญของการบริโภคอาหารปลอดภัย เพื่อส่งเสริมการปลูกพืชผักสวนครัวที่ไร้สารพิษตามแนวปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง ทำให้ผู้บริโภคมีสุขภาพร่างกายที่ดีขึ้น ลดความเสี่ยงจากสารเคมีสะสมในร่างกาย เพื่อให้สุขภาพสมบูรณ์เข็งแรง จากการได้รับประทานผักปลอดสารพิษในปริมาณที่เพียงพอ ทางโรงเรียนวัดแหลมบ่อท่อจึงเล็งเห็นความสำคัญในการบริโภคอาหารมื้อหลักและมื้อสำคัญในแต่ละวีันของนักเรียน ถึงแม้ว่าจะไมใช่พืชผักทั้งหมดในมื้ออาหารแต่ก็สามารถลดสารพิษหรือสารเคมีที่จะเข้าไปสะสมในร่างกายของเด็กได้บ้าง จนกลายเป็นจุดเริ่มต้นของภาวะโภชนาการที่ดี นำมาสู่สุขภาพที่สมบูรณ์แข็งแรง มีพัฒนาการสมวัยจึงจัดทำโครงการสวนครัวกินได้ปลอดสารพิษ เพื่อให้เด็กได้รับประทานผักปลอดสารพิษ เพื่อส่งเสริมสุขภาพให้กับเด็กและผู้ปกครองได้ตระหนักถึงโทษของการบริโภคผักปนเปื้อนสารเคมีทำให้ประหยัดค่าใช้จ่าย เป็นการปลูกฝักค่านิยมที่ดี ฝึกอาชีพและความรับผิดชอบของเด็ก และดำเนินรอยตามแนวปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงอีกด้วย
สถานการณ์
วัตถุประสงค์โครงการ
- ข้อที่ 1.เพื่อให้นักเรียนได้ตระหนักถึงประโยชน์ของการรับประทานอาหารปลอดสารพิษ และมีสุขภาพร่างกายสมบูรณ์ตามช่วงวัย
- ข้อที่ 2 เพื่อเป็นแหล่งเรียนรู้ของนักเรียนและชุมชนในการเลือกบริโภคผักปลอดสารพิษเพื่อสุขภาพ
กิจกรรม/การดำเนินงาน
- โครงการสวนครัวกินได้ปลอดสารพิษ
กลุ่มเป้าหมาย
กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้ | |
---|---|---|
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน | ||
กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน | 121 | |
กลุ่มวัยทำงาน | ||
กลุ่มผู้สูงอายุ | ||
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ | ||
กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด | ||
กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง | ||
กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ | ||
กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง | ||
สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)] |
ผลที่คาดว่าจะได้รับ
1.นักเรียนได้รับประทานผักปลอดสารพิษจากโครงการ ได้ใช้ประโยชน์จากพืชผักที่ปลูกในโรงเรียน และนำความรู้ที่ได้ไปปรับใช้ในชีวิตประจำวัน 2.นักเรียนมีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับวิธีการปลูกผักปลอดสารพิษ ประโยชน์ของผักแต่ละชนิดและสามารถปฏิบัติได้จริงในชีวิตประจำวัน 3.โรงเรียนวัดแหลมบ่อท่อสามารถเป็นแหล่งเรียนรู้หลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงให้กับนักเรียน และชุมชนเพื่อสร้างทัศนคติและจิตสำนึกที่ดีต่อการประกอบอาชีพเกษตรกรรม และการดำเนินชีิวิตวิถีไทย 4.นักเรียนมีสุขภาพร่างกายแข็งแรง
ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน
วัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้ ผลลัพธ์และตัวชี้วัดผลลัพธ์** กิจกรรมของโครงการ | ผลผลิต* | |
---|---|---|
ผลผลิตที่ตั้งไว้ | ผลผลิตที่เกิดขึ้นจริง |
* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น
ส่วนที่ 2 ประเมินความพึงพอใจต่อความสำเร็จและปัญหาอุปสรรคในการดำเนินโครงการในภาพรวม
ผลการดำเนินโครงการ
สรุปผลการดำเนินโครงการ
ผลการดำเนินโครงการ/กิจกรรม:
บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
บรรลุตามวัตถุประสงค์บางส่วนของโครงการ
ไม่บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
ผลผลิตโครงการ
วัตถุประสงค์ | สถานการณ์ | เป้าหมาย | ผลผลิต | อธิบาย | |
---|---|---|---|---|---|
1 | ข้อที่ 1.เพื่อให้นักเรียนได้ตระหนักถึงประโยชน์ของการรับประทานอาหารปลอดสารพิษ และมีสุขภาพร่างกายสมบูรณ์ตามช่วงวัย ตัวชี้วัด : นักเรียนร้อยละ 30 ขอนักเรียนทั้งหมดได้ตระหนักถึงประโยชน์ของการรับประทานอาหารปลอดสารพิษ และมีสุขภาพร่างกายสมบูรณ์ตามช่วงวัย |
0.50 | 0.00 |
|
|
2 | ข้อที่ 2 เพื่อเป็นแหล่งเรียนรู้ของนักเรียนและชุมชนในการเลือกบริโภคผักปลอดสารพิษเพื่อสุขภาพ ตัวชี้วัด : ร้อยละ 90 ของโรงเรียนวัดแหลมบ่อท่อสามารถเป็นแหล่งเรียนรู้หลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงให้กับนักเรียน และชุมชนเพื่อสร้างทัศนคติและจิตสำนึกที่ดีต่อการประกอบอาชีพเกษตรกรรม และการดำเนินชีวิตวิถีไทย |
|
ผู้เข้าร่วมโครงการ
กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้(คน) | จำนวนที่เข้าร่วม(คน) | |
---|---|---|---|
จำนวนกลุ่มเป้าหมายทั้งหมด | 121 | ||
กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้(คน) | จำนวนที่เข้าร่วม(คน) | |
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | |||
กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน | - | ||
กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน | 121 | ||
กลุ่มวัยทำงาน | - | ||
กลุ่มผู้สูงอายุ | - | ||
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ | |||
กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด | - | ||
กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง | - | ||
กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ | - | ||
กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง | - | ||
สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)] | - |
บทคัดย่อ*
โครงการนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ (1) ข้อที่ 1.เพื่อให้นักเรียนได้ตระหนักถึงประโยชน์ของการรับประทานอาหารปลอดสารพิษ และมีสุขภาพร่างกายสมบูรณ์ตามช่วงวัย (2) ข้อที่ 2 เพื่อเป็นแหล่งเรียนรู้ของนักเรียนและชุมชนในการเลือกบริโภคผักปลอดสารพิษเพื่อสุขภาพ
ผลการดำเนินงานที่สำคัญ ได้แก่ (1) โครงการสวนครัวกินได้ปลอดสารพิษ
ข้อเสนอแนะ ได้แก่ (1) ...
หมายเหตุ *
ปัญหาอุปสรรคและข้อเสนอแนะ
ปัญหาและอุปสรรค | สาเหตุ | ข้อเสนอแนะ |
---|---|---|
|
|
|
โครงการสวนครัวกินได้ปลอดสารพิษ จังหวัด สงขลา
รหัสโครงการ 66-L5163-2-15
ได้ดำเนินกิจกรรมตามที่เสนอไว้เสร็จสมบูรณ์เรียบร้อยแล้ว
( นางพุ่มพวง สังข์พงศ์ รักษาราชการแทน ผู้อำนวยการโรงเรียนวัดแหลมบ่อท่อ )
ผู้รับผิดชอบโครงการ
......./............/.......