กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

ชื่อโครงการ โครงการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภคอาหารลดหวาน มัน เค็ม ลดอ้วน ลดโรค ในเรือนจำจังหวัดตรัง

ที่อยู่ ตำบลโคกหล่อ อำเภอเมืองตรัง จังหวัดตรัง จังหวัด ตรัง

รหัสโครงการ 67-L1490-01-01 เลขที่ข้อตกลง 01/2567

ระยะเวลาดำเนินงาน ตั้งแต่ 1 กุมภาพันธ์ 2567 ถึง 30 กันยายน 2567

กิตติกรรมประกาศ

"โครงการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภคอาหารลดหวาน มัน เค็ม ลดอ้วน ลดโรค ในเรือนจำจังหวัดตรัง จังหวัดตรัง" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ตำบลโคกหล่อ อำเภอเมืองตรัง จังหวัดตรัง

คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลโคกหล่อ ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป

คณะทำงานโครงการ
โครงการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภคอาหารลดหวาน มัน เค็ม ลดอ้วน ลดโรค ในเรือนจำจังหวัดตรัง

บทคัดย่อ

โครงการ " โครงการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภคอาหารลดหวาน มัน เค็ม ลดอ้วน ลดโรค ในเรือนจำจังหวัดตรัง " ดำเนินการในพื้นที่ ตำบลโคกหล่อ อำเภอเมืองตรัง จังหวัดตรัง รหัสโครงการ 67-L1490-01-01 ระยะเวลาการดำเนินงาน 1 กุมภาพันธ์ 2567 - 30 กันยายน 2567 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 8,775.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลโคกหล่อ เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ โดยมีกลุ่มเป้าหมายเป็นสมาชิกในชุมชนจำนวน 0 คน หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้

โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ

หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"

สารบัญ

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

ปัจจุบันพฤติกรรมการบริโภคอาหารของคนไทยเปลี่ยนแปลงไป ทำให้เกิดปัญหาสุขภาพโดยเฉพาะโรคไม่ติดต่อเรื้อรังที่มีแนวโน้มเพิ่มสูงขึ้น ได้แก่ โรคความดันโลหิตสูง โรคเบาหวาน โรคมะเร็ง โรคหลอดเลือดสมองและหัวใจ เป็นต้น และยังพบอีกว่าอายุของผู้ที่เจ็บป่วยด้วยโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง จะมีอายุน้อยลงเรื่อยๆ โดยทุกกลุ่มวัยมีความเสี่ยงต่อการได้รับโซเดียมในปริมาณสูงในชีวิตประจำวัน จึงต้องมีวิธีการช่วยการลดการบริโภคโซเดียม ด้วยการลดพฤติกรรมเสี่ยงต่างๆ เช่น การกินอาหารรสเค็มจัด และการปรุงเครื่องปรุง ที่มีเกลือหรือโซเดียมสูง เพื่อเป็นจุดเริ่มต้นของการลดจำนวนของผู้ป่วยด้วยโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง  เรือนจำจังหวัดตรัง ได้ตระหนักและเล็งเห็นถึงความสำคัญในเรื่องสุขภาพอนามัยที่ดี และเพื่อให้ผู้ต้องขังเข้าใจถึงพฤติกรรมทางด้านบริโภคอาหารที่ถูกต้องและเหมาะสม ในปีงบประมาณ พ.ศ. 2566 จึงได้จัดทำ “โครงการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภคอาหารลดหวาน มัน เค็ม ลดอ้วน ลดโรค” เพื่อเป็นการเพิ่มพูนความรู้ความเข้าใจรวมทั้งเพื่อปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภคอาหารให้กับผู้ต้องขัง ตลอดจนการจัดกิจกรรมต่างๆ มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ผู้ต้องขังตระหนักและหันมาใส่ใจและมีส่วนร่วมในการดูแลสุขภาพตนเอง อีกทั้งเพื่อป้องกันไม่ไห้เกิดความเสี่ยงทางด้านสุขภาพ ลดงบประมาณ ด้านการดูแลรักษาและลดปัญหาการขาดอัตรากำลังในการควบคุมผู้ต้องขังป่วยส่งออกโรงพยาบาลภายนอก

สถานการณ์

วัตถุประสงค์โครงการ

1. เพื่อให้ผู้ต้องขังได้มีความรู้ ตระหนัก ในการบริโภคอาหารหวาน มัน เค็ม ด้วยการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมและเลือกบริโภคอาหารลดหวาน มัน เค็ม ได้อย่างถูกต้อง นำไปสู่การมีสุขภาพที่ดี
2. เพื่อลดปัจจัยการเกิดโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง ได้แก่ โรคความดันโลหิตสูง โรคเบาหวาน โรคมะเร็ง โรคหลอดเลือดสมองและหัวใจ

กิจกรรม/การดำเนินงาน

1. กิจกรรมอบรมให้ความรู้แก่ผู้เข้าร่วมโครงการ

กลุ่มเป้าหมาย

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

1. ผู้ต้องขังในเรือนจำ/ทัณฑสถาน และเจ้าหน้าที่ มีความรู้ ความเข้าใจ ต่อพฤติกรรมการบริโภคอาหารที่ถูกต้อง
2. ส่งเสริมและสร้างความตระหนักให้ผู้ต้องขังมีพฤติกรรมการบริโภคอาหารที่เหมาะสม
3. ลดภาวะเสี่ยงที่ส่งผลกระทบกับสุขภาพจากโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง

ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน

* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น