กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

กิตติกรรมประกาศ

"โครงการส่งเสริมพัฒนาการและโภชนาการของเด็กปฐมวัยศูนย์พัฒนาเด็กเล็กในสังกัดเทศบาลนครตรัง จังหวัดตรัง" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ตำบลทับเที่ยง อำเภอเมืองตรัง จังหวัดตรัง

คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลนครตรัง ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป

คณะทำงานโครงการ
โครงการส่งเสริมพัฒนาการและโภชนาการของเด็กปฐมวัยศูนย์พัฒนาเด็กเล็กในสังกัดเทศบาลนครตรัง

บทคัดย่อ

โครงการ " โครงการส่งเสริมพัฒนาการและโภชนาการของเด็กปฐมวัยศูนย์พัฒนาเด็กเล็กในสังกัดเทศบาลนครตรัง " ดำเนินการในพื้นที่ ตำบลทับเที่ยง อำเภอเมืองตรัง จังหวัดตรัง รหัสโครงการ 2567-L6896-03-04 ระยะเวลาการดำเนินงาน 1 กรกฎาคม 2567 - 30 สิงหาคม 2567 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 35,874.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลนครตรัง เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้

โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ

หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"

สารบัญ

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

โภชนาการในเด็กเป็นสิ่งสำคัญ ควรมีการส่งเสริมภาวะโภชนาการเพื่อเป็นการป้องกันการเกิดภาวะทุพโภชนาการ อาหารที่จัดให้ควรเป็นอาหารที่เหมาะสมกับวัย ถูกต้องตามหลักโภชนาการ เพียงพอกับความต้องการและตรงกับลักษณะนิสัยของเด็ก โดยเน้นอาหารหลัก 5 หมู่ อาหารเสริม เนื่องจากเด็กก่อนวัยเรียนมีความต้องการพลังงานและสารอาหารในปริมาณค่อนข้างสูงจากการที่ร่างกายของเด็กกำลังเจริญเติบโต หากได้รับไม่เพียงพอกับความต้องการของร่างกาย อาจทำให้เด็กเกิดปัญหาทางโภชนาการขึ้น ซึ่งปัญหาทางโภชนาการที่พบบ่อย ได้แก่ โรคขาดโปรตีนและพลังงาน โรคขาดสารไอโอดีน โรคโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก และโรคขาดวิตามินเอ ซึ่งโรคเหล่านี้เป็นโรคที่ป้องกันได้โดยการให้เด็กได้รับประทานอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและปลอดภัยต่อการบริโภค  ตลอดจนมีปริมาณพอเพียงและเหมาะสมกับความต้องการของร่างกายร่วมกับการให้โภชนาศึกษาแก่พ่อแม่ และการเฝ้าระวังทางโภชนาการโดยการชั่งน้ำหนัก วัดส่วนสูง ทุก 3 เดือน แล้วนำน้ำหนัก ส่วนสูง ไปเทียบกับกราฟมาตรฐาน ซึ่งเป็นกราฟแสดงเกณฑ์อ้างอิง การเจริญเติบโตของเด็กไทย จะเห็นได้ว่าโภชนาการเป็นสิ่งสำคัญสำหรับเด็ก เด็กจึงควรได้รับการส่งเสริมภาวะโภชนาการอย่างถูกต้อง เพื่อให้มีการเจริญเติบโตและพัฒนาการเหมาะสมกับวัย สามารถเจริญเติบโตเป็นผู้ใหญ่ที่มีคุณภาพได้ในอนาคต  ทั้งนี้สอดคล้องกับวิสัยทัศน์ของหลักสูตรการศึกษาปฐมวัย ที่ให้สถานศึกษาพ่อแม่ ครอบครัว ชุมชน และทุกฝ่ายที่เกี่ยวข้องร่วมมือกันพัฒนาเด็ก ตามพระราชบัญญัติเทศบาล พ.ศ. 2496 ส่วนที่ 3 มาตรา 50 (7) และกำหนดอำนาจและหน้าที่ในการจัดระบบการบริการสาธารณะ ตามพระราชบัญญัติกำหนดและขั้นตอนการกระจายอำนาจให้แก่องค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น พ.ศ. 2542 หมวด 2 มาตรา 16 (9) การจัดการศึกษา และศูนย์พัฒนาเด็กเล็กในสังกัดเทศบาลนครตรัง เป็นสถานศึกษาและสถาบันพัฒนาเด็กปฐมวัยตามพระราชบัญญัติการศึกษาแห่งชาติ พ.ศ. 2542 และแก้ไขเพิ่มเติม มาตรา 4 และมาตรา 18 จึงใช้หลักสูตรการศึกษาปฐมวัย พุทธศักราช 2560 เป็นแนวทางในการจัดทำหลักสูตรสถานศึกษาและแผนการจัดประสบการณ์การเรียนรู้ให้มีประสิทธิภาพและเป็นมาตรฐาน การศึกษาปฐมวัยเป็นการพัฒนาเด็กตั้งแต่แรกเกิดถึง 5 ปี บนพื้นฐานการอบรมเลี้ยงดูและการส่งเสริมกระบวนการเรียนรู้ที่สนองต่อธรรมชาติและพัฒนาการของเด็กแต่ละคนตามศักยภาพ ภายใต้บริบทสังคมวัฒนธรรมที่เด็กอาศัยอยู่ ด้วยความรัก ความเอื้ออาทรและความเข้าใจของทุกคน เพื่อสร้างรากฐานคุณภาพชีวิตให้เด็กพัฒนาไปสู่ความเป็นมนุษย์ที่สมบูรณ์ เด็กทุกคนมีสิทธิที่จะได้รับการอบรมเลี้ยงดูและส่งเสริมพัฒนาการ ตลอดจนการเรียนรู้อย่างเหมาะสม ด้วยปฏิสัมพันธ์ที่ดีระหว่างเด็กกับพ่อแม่ เด็กกับผู้เลี้ยงดู หรือบุคลากรที่มีความรู้ความสามารถในการอบรมเลี้ยงดูและให้การศึกษาเด็กปฐมวัย เพื่อให้เด็กมีโอกาสพัฒนาตนเองตามลำดับขั้นของพัฒนาการทุกด้านอย่างสมดุลและเต็มศักยภาพ
ดังนั้นศูนย์พัฒนาเด็กเล็กเทศบาลนครตรัง เห็นความสำคัญในการส่งเสริมภาวะโภชนาการ การจัดอาหารที่ถูกหลักโภชนาการที่เพียงพอกับความต้องการ โดยเน้นอาหารหลัก 5 หมู่ อาหารเสริมในปริมาณค่อนข้างสูงเพื่อให้ร่างกายของเด็กมีการเจริญเติบโตและพัฒนาการเหมาะสมตามวัย จึงได้จัดโครงการส่งเสริมพัฒนาการและโภชนาการของเด็กปฐมวัย ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กเทศบาลนครตรัง ขึ้น

สถานการณ์

วัตถุประสงค์โครงการ

1. เพื่อจัดอบรมให้ความรู้กับผู้ปกครอง ให้สามารถอบรมเลี้ยงดูเด็กให้มีพัฒนาการสมวัยในทุกด้าน
2. เพื่อป้องกันและแก้ไขปัญหาภาวะโภชนาการเด็กที่มีน้ำหนักต่ำกว่าเกณฑ์ และน้ำหนักมากเกินเกณฑ์ของเด็กเล็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก
3. เพื่อส่งเสริมให้ผู้ปกครองดูแลสุขภาพอนามัยด้านต่างๆ ส่งเสริมการออกกำลังกายในรูปแบบต่าง ๆ และจัดอาหารในแต่ละวันได้ถูกต้องตามหลักโภชนาการให้แก่เด็กเล็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก
4. เพื่อส่งเสริมการมีส่วนร่วมระหว่างเด็กเล็ก ครู ผู้ดูแลเด็กและผู้ปกครองในการพัฒนาเด็กเล็ก

กิจกรรม/การดำเนินงาน

1. กิจกรรมประเมินพัฒนาการเด็ก ชั่งน้ำหนัก วัดส่วนสูง แปรผลและเก็บรวบรวมข้อมูล
2. อบรมให้ความรู้แก่ ผู้ปกครอง และผู้ดูแลเด็ก
3. กิจกรรมส่งเสริมพัฒนาการและภาวะโภชนาการและสรุปผลการดำเนินงาน

กลุ่มเป้าหมาย

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

1. ผู้ปกครอง ผู้ดูแลเด็ก สามารถอบรมเลี้ยงดูเด็กให้มีพัฒนาการสมวัยในทุกด้าน
2. เด็กเล็กมีภาวะโภชนาการที่ดีมีน้ำหนักส่วนสูงตามเกณฑ์
3. ผู้ปกครองดูแลสุขภาพอนามัยด้านต่าง ๆ ส่งเสริมการออกกำลังกายในรูปแบบต่าง ๆ และจัดอาหารในแต่ละวันได้ถูกต้องตามหลักโภชนาการให้แก่เด็กเล็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก
4. ครู ผู้ดูแลเด็กและผู้ปกครองมีส่วนร่วมในการพัฒนาเด็กเล็ก

ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน

* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น