กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

ปัจจุบันโรคที่เป็นปัญหาสาธารณสุขที่สำคัญ คือโรคความดันโลหิตสูง โรคเบาหวานและสารเคมีตกค้างในกระแสเลือดและพบว่าคนในชุมชนมีจำนวนผู้ป่วยโรคดังกล่าวมากขึ้น ต้องรับการรักษาตลอดชีวิตสูญเสียค่าใช้จ่ายเป็นจำนวนมาก ซึ่งส่งผลกระทบต่อครอบครัว เป็นภาระรัฐบาลจะต้องเสียงบประมาณในการดำเนินการและแก้ปัญหาที่ปลายเหตุ โดยต้นเหตุของปัญหาดังกล่าวนั้นเกิดจากพฤติกรรมการบริโภคอาหารที่ไม่เหมาะสม อาหารที่มีการปนเปื้อนสารเคมีหรือผลไม้ที่มีสารเคมีตกค้างเพราะเกษตรกรผู้ปลูกหรือผู้ผลิตใช้สารเคมีกำจัดศัตรูพืชอย่างไม่ถูกวิธี การรับประทานผักอาหารที่มีกากใยสูง อาหารที่มีเบต้าแคโรทีน วิตามินเอ วิตามินซีสูง ซึ่งสามารถรับประทานได้จากผัก ผลไม้ โดยเฉพาะผักปลอดสารพิษที่สามารถปลูกเพื่อรับประทานเองได้ในครัวเรือน ถือเป็นแนวทางหนึ่งที่สามารถป้องกันปัญหาโรคเบาหวาน ความดันโลหิตสูงและสารเคมีตกค้างในกระแสเลือดและเป็นการแก้ปัญหาทีต้นเหตุอย่างยั่งยืนโดยเน้นการให้สุขศึกษาแก่ประชาชนที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคผัก และการส่งเสริมการปลูกผักปลอดสารพิษเพื่อบริโภคในครัวเรือน