กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

กิตติกรรมประกาศ

"โครงการส่งเสริมภาวะโภชนาการนักเรียนในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กเทศบาลตำบลเขาชัยสน จังหวัดพัทลุง" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กเทศบาล อำเภอเขาชัยสน จังหวัดพัทลุง

คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลเขาชัยสน ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป

คณะทำงานโครงการ
โครงการส่งเสริมภาวะโภชนาการนักเรียนในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กเทศบาลตำบลเขาชัยสน

บทคัดย่อ

โครงการ " โครงการส่งเสริมภาวะโภชนาการนักเรียนในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กเทศบาลตำบลเขาชัยสน " ดำเนินการในพื้นที่ ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กเทศบาล อำเภอเขาชัยสน จังหวัดพัทลุง รหัสโครงการ 2568 - L7576 - 03 - 06 ระยะเวลาการดำเนินงาน 1 ตุลาคม 2567 - 30 กันยายน 2568 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 80,850.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลเขาชัยสน เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้

โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ

หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"

สารบัญ

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

ก่อนวัยเรียน (อายุ0-5 ปี) เด็กวัยนี้ร่างกายเจริญเติบโตอย่างช้า ๆ การสร้างนิสัยการกินที่ดีตั้งแต่เด็กจะส่งผลไปในอนาคต ดังนั้นจึงเป็นช่วงชีวิตที่สำคัญมาก จึงต้องได้รับการดูแลเอาใจใส่โดยเฉพาะทางด้านโภชนาการจะส่งผลให้การเจริญเติบโตของร่างกายสมองและระบบประสาทและสติปัญญา รวมทั้งพัฒนาการด้านอารมณ์และบุคคลิกจากสภาพสังคม เศรษฐกิจและลักษณะอาชีพของผู้ปกครองของเด็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กเทศบาลตำบลเขาชัยสนส่งผลต่อปริมาณและคุณภาพของอาหารที่เด็กบริโภค โดยเฉพาะมื้อเช้าเป็นอาหารมื้อแรกของวันสมควรได้รับอย่างเพียงพอ ต่อความต้องการของร่างกาย หากได้รับสารอาหารไม่เพียงพอทำให้เด็กมีสติปัญญาในการเรียนรู้น้อยลง การเจริญเติบโตชะงัก ร่างกายแคระเกร็นไม่แข็งแรง ระบบย่อยอาหารมีปัญหา สาเหตุจากการได้รับสารอาหารประเภทคาร์โบไอเดรตและไขมันในสัดส่วนที่มาก ทำให้โภชนาการเกิน (1) อ้วน 3 คน คิดเป็นร้อยละ 3.6(2)เริ่มอ้วน 10 คน คิดเป็นร้อยละ10.20 (3) ท้วม 2 คน คิดเป็นร้อยละ2.04 (4) ค่อนข้างผอม 2 คน คิดเป็นร้อยละ 2.04 (5) ผอม 5 คน คิดเป็นร้อยละ5.1เกิดจากการได้รับสารอาหารไม่ครบถ้วนตามหลักโภชนาการ ในกลุ่มโปรตีน วิตามิน เกลือแร่ กลุ่มนี้ส่งผลให้พัฒนาการไม่สมวัย การเจริญเติบโตของร่างกายไม่สมส่วน อาจทำให้พัฒนาการล่าช้าและเกิดโรคในกลุ่มเมตาบอริกซินโดรม โรคหัวใจ โรคอ้วนจากปัญหาดังกล่าวศูนย์พัฒนาเด็กเล็กเทศบาลตำบลเขาชัยสนจึงได้จัดทำโครงการส่งเสริมภาวะโภชนาการนักเรียนในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กขึ้น

สถานการณ์

วัตถุประสงค์โครงการ

1. เพื่อส่งเสริมการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมที่ถูกต้องตามหลัก 3 อ (อาหาร อารมณ์ ออกกำลังกาย)
2. กลุ่มเสี่ยงได้รับการแก้ไขปัญหาภาวะโภชนาการขาดและเกิน
3. ส่งเสริมพัฒนาการตามวัยให้แก่ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กเทศบาลตำบลเขาชัยสน
4. กลุ่มเสี่ยงได้รับการแก้ไขปัญหาภาวะโภชนาการผอม ค่อนข้างผอม

กิจกรรม/การดำเนินงาน

1. กิจกรรมที่1 อาหารเช้าส่งเสริมโภชนาการสำหรับเด็กผอม ค่อนข้างผอม
2. กิจกรรมที่2 ออกกำลังกาย ควบคุมอาหาร สำหรับภาวะอ้วน ค่อนข้างอ้วน
3. กิจกรรมที่3 ติดตามประเมินผลโภชนาการทุก 3 เดือน
4. กิจกรรมที่4 ติดตามเยี่ยมบ้านนักเรียน ปีละ 2 ครั้ง

กลุ่มเป้าหมาย

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

• กลุ่มเป้าหมายได้รับประทานอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ส่งผลต่อสุชภาพกาย สุขภาพจิต และพลังสมอง ร้อยละ 100
• ผู้ปกครองนักเรียนในกลุ่มเป้าหมายที่เข้าร่วมกิจกรรมมีความพึงพอใจ ร้อยละ 100
• กลุ่มเป้าหมายได้รับการคัดกรองความเสี่ยงโรคขาดสารอาหาร ร้อยละ 100

ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน

* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น