กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

1. ผลการตรวจสารปนเปื้อน 6 ชนิด มีสารเคมีตกค้างในอาหาร (ร้อยละ) ขนาด 10.00
2. ร้อยละของครัวเรือนที่มีอาหารครบ 5 หมู่ (ผัก ผลไม้ ไขมัน ข้าว แป้ง เนื้อสัตว์) บริโภคอย่างเพียงพอ ขนาด 75.00
3. ร้อยละของเกษตรกรที่ตรวจพบสารเคมีตกค้างในเลือด เกินมาตรฐานความปลอดภัย ขนาด 10.00

ปัจจุบันพฤติกรรมการบริโภคของประชาชนจะมีแนวโน้มของการเปลี่ยนแปลง เนื่องจากสถานการณ์ทางเศรษฐกิจ สังคมเปลี่ยนแปลงไปทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงทางด้านโครงสร้าง ประชากร การประกอบอาชีพ และความเจริญก้าวหน้าทางด้านอุตสาหกรรม ซึ่งมีผลต่อสิ่งแวดล้อมและการบริโภคที่มีความเสี่ยงสูงขึ้น การใช้สารเคมีเกินความจำเป็นในการผลิตอาหาร การค้ายิ่งเจริญกว้างขวางออกไปมากเพียงใดพ่อค้ายิ่งใช้เล่ห์เหลี่ยมการค้าแปลกๆ ใหม่ๆ เพื่อแข่งขันกันมากขึ้น ทำให้ผู้บริโภคถูกเอารัดเอาเปรียบ จากการสำรวจปี่ 2554 ที่ผ่านมา พบว่า ร้านชำ แผงลอยจำหน่ายอาหาร ร้านอาหารและโรงอาหารยังไม่ได้เกณฑ์มาตรฐาน ดังนั้น จึงได้จัดทำโครงการคุ้มครองผู้บริโภคขึ้นเพื่อให้ประชาชนมีความรู้และมีส่วนร่วมในการตรวจสารปนเปื้อนในอาหารเพื่อสุขภาพของทุกคนในชุมชน

1. ลดการปนเปื้อนสารเคมีในอาหาร
2. เพิ่มจำนวนครัวเรือนที่มีอาหารครบ 5 หมู่ (ผัก ผลไม้ ไขมัน ข้าว แป้ง เนื้อสัตว์) บริโภคอย่างเพียงพอ
3. ลดสารเคมีตกค้างในเลือดของเกษตรกร

1. ให้ความรู้เกี่ยวกับสารปนเปื้อน ออกสำรวจตรวจสอบร้านค้า
2. ตรวจสารเคมีตกค้างในเลือดกลุ่มเกษตรกร
3. อบรมความรู้เชิงปฎิบัติการแก่อสมเกี่ยวกับอาหารที่ปลอดภัย

1. ประชาสัมพันธ์ชี้แจงโครงการ
2. จัดเตรียมสถานที่อบรม
3. ประชุมเชิงปฏิบัติการฟื้นฟูความรู้กลุ่มคุ้มครองผู้บริโภคตำบลหนองแหน จำนวน 1 วัน 4.ตรวจแนะนำร้านอาหาร//ร้านชำโดยกลุ่มคุ้มครองผู้บริโภคและเจ้าหน้าที่สาธารณสุข 5. 5.ตรวจสารเคมีตกค้างในเลือดกลุ่มเกษตรกร 6.สรุปผลงานโครงการ ประเมินผลการดำเนินงาน

ประชาชนตำบลหนองแหนได้รับอาหารที่ปลอดสารปนเปื้อนและสารเคมี กลุ่มคุ้มครองผู้บริโภคทุกหมู่บ้าน ประชาชนมีความรู้เกี่ยวกับอาหารและยาที่ถูกต้องเลือกอุปโภคบริโภคได้