โครงการส่งเสริมการปลูกผักปลอดสารพิษในโรงเรียนและศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก ปีงบประมาณ 2561
แบบรายงานการดำเนินงานฉบับสมบูรณ์
รายงานฉบับสมบูรณ์
โครงการ
“ โครงการส่งเสริมการปลูกผักปลอดสารพิษในโรงเรียนและศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก ปีงบประมาณ 2561 ”
ตำบลโคกม่วง อำเภอเขาชัยสน จังหวัดพัทลุง
หัวหน้าโครงการ
นายมนูญ สุขรัตน์
ได้รับการสนับสนุนโดย กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลโคกม่วง
สิงหาคม 2561
ชื่อโครงการ โครงการส่งเสริมการปลูกผักปลอดสารพิษในโรงเรียนและศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก ปีงบประมาณ 2561
ที่อยู่ ตำบลโคกม่วง อำเภอเขาชัยสน จังหวัดพัทลุง จังหวัด พัทลุง
รหัสโครงการ เลขที่ข้อตกลง
ระยะเวลาดำเนินงาน ตั้งแต่ 1 กุมภาพันธ์ 2561 ถึง 31 สิงหาคม 2561
กิตติกรรมประกาศ
"โครงการส่งเสริมการปลูกผักปลอดสารพิษในโรงเรียนและศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก ปีงบประมาณ 2561 จังหวัดพัทลุง" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ตำบลโคกม่วง อำเภอเขาชัยสน จังหวัดพัทลุง
คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลโคกม่วง ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป
คณะทำงานโครงการ
โครงการส่งเสริมการปลูกผักปลอดสารพิษในโรงเรียนและศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก ปีงบประมาณ 2561
บทคัดย่อ
โครงการ " โครงการส่งเสริมการปลูกผักปลอดสารพิษในโรงเรียนและศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก ปีงบประมาณ 2561 " ดำเนินการในพื้นที่ ตำบลโคกม่วง อำเภอเขาชัยสน จังหวัดพัทลุง รหัสโครงการ ระยะเวลาการดำเนินงาน 1 กุมภาพันธ์ 2561 - 31 สิงหาคม 2561 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 10,000.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลโคกม่วง เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้
โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ
หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"
สารบัญ
กิตติกรรมประกาศ »
บทคัดย่อ »
ความเป็นมา/หลักการเหตุผล »
วัตถุประสงค์โครงการ »
กิจกรรม/การดำเนินงาน »
กลุ่มเป้าหมาย »
ผลลัพธ์ที่ได้ »
การประเมินผล »
ปัญหาและอุปสรรค »
ข้อเสนอแนะ »
เอกสารประกอบอื่นๆ »
ความเป็นมา/หลักการเหตุผล
การสร้างเสริมสุขภาพและการพัฒนาคุณภาพชีวิตของบุคคล ครอบครัว และชุมชน พืชผักเป็นอาหารที่คนไทยนิยมนำมาใช้รับประทานกันมาก เนื่องจากมีคุณค่าทางอาหารทั้งวิตามินและแร่ธาตุต่างๆเป็นประโยชน์ต่อร่างกายสูง การบริโภคผักนั้นมักเลือกบริโภคผักที่สวยงาม ไม่มีร่องรอยการทำลายของหนอนหรือศัตรูพืช จึงทำให้เกษตรกรที่ปลูกผักต้องใช้สารเคมีป้องกันและกำจัดแมลงฉีดพ่นในปริมาณที่มาก เพื่อให้ได้ผักที่สวยงามตามความต้องการของตลาด เมื่อผู้ซื้อนำมาบริโภคแล้วอาจได้รับอันตรายจากสารพิษตกค้างในพืชผักนั้นได้
เพ่ื่อเป็นการแก้ปัญหาดังกล่าว จึงได้มีการจัดทำแผนด้านการดูแลสุขภาพของประชาชนในตำบล โดยเฉพาะกลุ่มเด็กปฐมวัย จึงได้เสนอเรื่องสุขภาพเด็กปฐมวัยเพื่อสนับสนุนให้บุตรหลานได้บริโภคอาหารที่ปลอดภัย จึงสนับสนุนให้ศูนย์เรียนรู้การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตสินค้าเกษตรตำบลโคกม่วง มีบทบาทสำคัญในการสนับสนุนเกษตรกรให้ทำการปลูกผักปลอดภัยจากสารพิษ เอาวิธีการป้องกันและกำจัดพืชศัตรูพืชหลายวิธีประยุตก์ใช้ร่วมกัน เป็นการทดแทนหรือลดปริมาณการใช้สารเคมีให้น้อยลง เพื่อความปลอดภัยของผู้บริโภคและสิ่งแวดล้อม นำผลผลิตที่ได้มาส่งให้ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กในพื้นที่ประกอบอาหารกลางวัน
สถานการณ์
วัตถุประสงค์โครงการ
- เพื่อปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการผลิตให้เกษตรกรลดการใช้สารเคมี
- เพื่อสนับสนุนให้เด็กปฐมวัยและบุคคลทั่วไปได้บริโภคผลผลิตที่ปลอดภัยจากสารพิษ
- เพื่อออกข้อกำหนดมาตรฐานผักปลอดภัยของชุมชนโดยชุมชนมีส่วนร่วม
กิจกรรม/การดำเนินงาน
- ค่าตอบแทนวิทยากร จำนวน 3 ชม.ๆละ 300 บาท และค่าอาหารว่างและเครื่องดื่มแก่กลุ่มเกษตรกรที่เข้าฝึกอบรม จำนวน 20คนๆละ 1 มื้อๆละ 25 บาท
- ค่าตอบแทนกรรมการตรวจรับรองคณะ จำนวน2ครั้ง/แปลง แปลงละ 60 บาท/ครั้ง/แปลง รวม 20 แปลง
- ค่าตอบแทนการตรวจสารพิษตกค้าง จำนวน 20 ตัวอย่าง ๆ ละ 50 บาท/ ตัวอย่าง ค่าน้ำยาชุดทดสอบย่าฆ่าแมลงตกล้าง (TM KIT) 1 ชุด
- จัดทำเวทีประชาคม การออกข้อกำหนดมาตรฐานผักปลอดภัยชุมชน
กลุ่มเป้าหมาย
กลุ่มเป้าหมาย จำนวนที่วางไว้
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย
กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน
300
กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน
กลุ่มวัยทำงาน
20
กลุ่มผู้สูงอายุ
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ
กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด
กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง
กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ
กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง
สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)]
ผลที่คาดว่าจะได้รับ
1.เกษตรกรทำการผลิตผักปลอดภัยจากสารพิษ
2.ผู้บริโภคได้บริโภคผลผลิตทางการเกษตรที่ปลอดภัยจากสารพิษ
3.มีมาตรฐานผักปลอดภัยของชุมชน
ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน
วัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้
ผลลัพธ์และตัวชี้วัดผลลัพธ์**
กิจกรรมของโครงการ ผลผลิต* ผลผลิตที่ตั้งไว้ ผลผลิตที่เกิดขึ้นจริง
1. ค่าตอบแทนการตรวจสารพิษตกค้าง จำนวน 20 ตัวอย่าง ๆ ละ 50 บาท/ ตัวอย่าง ค่าน้ำยาชุดทดสอบย่าฆ่าแมลงตกล้าง (TM KIT) 1 ชุด
วันที่ 4 มกราคม 2561กิจกรรมที่ทำ
ค่าอุปกรณ์ทดสอบสารเคมี
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น
ผลิต ที่ได้จากเกษตรกรที่เข้าร่วมโครงการยังไมได้มีการจัดส่งให้กับศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก เนื่องจากจำต้องดำเนินการในส่วนของการตรวจรับรับรองแปลง ให้แล้วเสร็จ และต้องวางแนวทางการจัดหาวัถุดิบประกอบอาหารของศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก ซึ่งมีการดำเนินการจัดซื้อจัดจาง ตามระเบียบของทางราชการ
ผลลัพธ์
หลังจากมีการอบรมปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการชุมชนที่นำไปสู้ภาวะการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น โดยมีข้อมูลอ้างอิงประกอบรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อ แบบสรุปการประเมินความรู้ รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบาย
20
0
2. จัดทำเวทีประชาคม การออกข้อกำหนดมาตรฐานผักปลอดภัยชุมชน
วันที่ 8 มีนาคม 2561กิจกรรมที่ทำ
ค่าจัดทำกิจกรรม เวทีประชาคม
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น
ผลิต ที่ได้จากเกษตรกรที่เข้าร่วมโครงการยังไมได้มีการจัดส่งให้กับศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก เนื่องจากจำต้องดำเนินการในส่วนของการตรวจรับรับรองแปลง ให้แล้วเสร็จ และต้องวางแนวทางการจัดหาวัถุดิบประกอบอาหารของศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก ซึ่งมีการดำเนินการจัดซื้อจัดจาง ตามระเบียบของทางราชการ
ผลลัพธ์
หลังจากมีการอบรมปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการชุมชนที่นำไปสู้ภาวะการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น โดยมีข้อมูลอ้างอิงประกอบรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อ แบบสรุปการประเมินความรู้ รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบาย
60
0
3. ค่าตอบแทนวิทยากร จำนวน 3 ชม.ๆละ 300 บาท และค่าอาหารว่างและเครื่องดื่มแก่กลุ่มเกษตรกรที่เข้าฝึกอบรม จำนวน 20คนๆละ 1 มื้อๆละ 25 บาท
วันที่ 28 มิถุนายน 2561กิจกรรมที่ทำ
ค่าวิทยากร
ค่าอาหารกลางวัน
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น
ผลิต ที่ได้จากเกษตรกรที่เข้าร่วมโครงการยังไมได้มีการจัดส่งให้กับศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก เนื่องจากจำต้องดำเนินการในส่วนของการตรวจรับรับรองแปลง ให้แล้วเสร็จ และต้องวางแนวทางการจัดหาวัถุดิบประกอบอาหารของศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก ซึ่งมีการดำเนินการจัดซื้อจัดจาง ตามระเบียบของทางราชการ
ผลลัพธ์
หลังจากมีการอบรมปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการชุมชนที่นำไปสู้ภาวะการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น โดยมีข้อมูลอ้างอิงประกอบรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อ แบบสรุปการประเมินความรู้ รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบาย
20
0
4. ค่าตอบแทนกรรมการตรวจรับรองคณะ จำนวน2ครั้ง/แปลง แปลงละ 60 บาท/ครั้ง/แปลง รวม 20 แปลง
วันที่ 7 มีนาคม 2562กิจกรรมที่ทำ
ค่าตอบแทนกรรมการทดสอบ
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น
ผลิต ที่ได้จากเกษตรกรที่เข้าร่วมโครงการยังไมได้มีการจัดส่งให้กับศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก เนื่องจากจำต้องดำเนินการในส่วนของการตรวจรับรับรองแปลง ให้แล้วเสร็จ และต้องวางแนวทางการจัดหาวัถุดิบประกอบอาหารของศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก ซึ่งมีการดำเนินการจัดซื้อจัดจาง ตามระเบียบของทางราชการ
ผลลัพธ์
หลังจากมีการอบรมปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการชุมชนที่นำไปสู้ภาวะการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น โดยมีข้อมูลอ้างอิงประกอบรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อ แบบสรุปการประเมินความรู้ รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบาย
20
0
* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น
ส่วนที่ 2 ประเมินความพึงพอใจต่อความสำเร็จและปัญหาอุปสรรคในการดำเนินโครงการในภาพรวม
ผลการดำเนินโครงการ
สรุปผลการดำเนินโครงการ
ผลการดำเนินโครงการ/กิจกรรม:
บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
บรรลุตามวัตถุประสงค์บางส่วนของโครงการ
ไม่บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
เกษตรมรการปรับเปลี่ยนในการผลิต เช่น การใช้สารชีวภัณฑ์ในการป้องกัน กำจัดแมลงศัตรูพืช การใช้กับดักธรรมชาติ การปลูกผักกางมุ้ง
ปัญหา/อุปสรรค การจัดส่งผัก ที่เป็นวัถตุดิบในการประกอบอาหารของศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก ยังไม่สารถดำเนินการได้
สาเหตุ เพราะ การจัดหาวัตถุดิบประกิบอาหารของศูนย์พัฒนาการเด็กเล็ก ซึ่งมีการดำเนินการจัดซื้อจัดจ้าง ตามระเบียบของทางราชการ
แนวทางแก้ไข ประสานผุ้รับจ้าง ของแต่ละศูนย์พํมนาเด็กเล็ก ให้รับซื้อผลผลิตจากเกษตรกรในพื้นที่ ที่เข้าร่วมโครงการ จัดส่งให้กับศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก
ผลผลิตโครงการ
วัตถุประสงค์ สถานการณ์ เป้าหมาย ผลผลิต อธิบาย
1
เพื่อปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการผลิตให้เกษตรกรลดการใช้สารเคมี
ตัวชี้วัด : ร้อยละ 80 ของเกษตรกรเข้าร่วมโครงการ มีความรู้ ความเข้าใจ เกี่ยวกับพิษของสารเคมีทางการเกษตร และลดการใช้สารเคมีทางการเกษตร
ีร้อยละ 70 ของแปลงผลิตของเกษตรกรที่สมัครเข้าร่วมโครงการได้ผ่านรับรองมาตรฐานผักปลอดภัยชุมชน
เกษตรกรที่เข้าร่วมโครงการมีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับสารพิษของสารเคมี ทางการเกษตร สามารถนำความรู้ที่ได้ไปใช้สารเคมีในกระบวนการผลิต โดยใช้สารทดแทนและปรับเปลี่ยน วิธีการผลิต
2
เพื่อสนับสนุนให้เด็กปฐมวัยและบุคคลทั่วไปได้บริโภคผลผลิตที่ปลอดภัยจากสารพิษ
ตัวชี้วัด : ผลผลิ่ตทางการเกษตรที่ใช้เป็นวัตถุดิบในการปรุงอาหาร มีความปลอดภัยจากสารพิษมีค่าไม่เกินเกณฑ์มาตรฐานชุมชน
จากการตรวจสอบวัตถุดิบในการปรุงอาหาร ของศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก ซึ่งเป็นวัตถุดิบที่ได้มีการจัดหาจากท้องตลาด พบว่าผลการตรวจสอบสารเคมีตกค้าง
3
เพื่อออกข้อกำหนดมาตรฐานผักปลอดภัยของชุมชนโดยชุมชนมีส่วนร่วม
ตัวชี้วัด : มีข้อกำหนดมาตรฐานผักปลอดภัยของชุมชน
จากการดำเนินกิจกรรมโครงการ มีการจัดข้อกำหนดมาตรฐานผัก ปลอดภัย ระบบชุมชนรับรอง PGS แบบประเมินตรวจประเมินแปลงที่ใช้เโครงการ
ผู้เข้าร่วมโครงการ
กลุ่มเป้าหมาย จำนวนที่วางไว้(คน) จำนวนที่เข้าร่วม(คน)
จำนวนกลุ่มเป้าหมายทั้งหมด
320
กลุ่มเป้าหมาย จำนวนที่วางไว้(คน) จำนวนที่เข้าร่วม(คน)
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย
กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน
300
กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน
-
กลุ่มวัยทำงาน
20
กลุ่มผู้สูงอายุ
-
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ
กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด
-
กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง
-
กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ
-
กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง
-
สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)]
-
บทคัดย่อ*
โครงการนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ (1) เพื่อปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการผลิตให้เกษตรกรลดการใช้สารเคมี (2) เพื่อสนับสนุนให้เด็กปฐมวัยและบุคคลทั่วไปได้บริโภคผลผลิตที่ปลอดภัยจากสารพิษ (3) เพื่อออกข้อกำหนดมาตรฐานผักปลอดภัยของชุมชนโดยชุมชนมีส่วนร่วม
ผลการดำเนินงานที่สำคัญ ได้แก่ (1) ค่าตอบแทนวิทยากร จำนวน 3 ชม.ๆละ 300 บาท และค่าอาหารว่างและเครื่องดื่มแก่กลุ่มเกษตรกรที่เข้าฝึกอบรม จำนวน 20คนๆละ 1 มื้อๆละ 25 บาท (2) ค่าตอบแทนกรรมการตรวจรับรองคณะ จำนวน2ครั้ง/แปลง แปลงละ 60 บาท/ครั้ง/แปลง รวม 20 แปลง (3) ค่าตอบแทนการตรวจสารพิษตกค้าง จำนวน 20 ตัวอย่าง ๆ ละ 50 บาท/ ตัวอย่าง ค่าน้ำยาชุดทดสอบย่าฆ่าแมลงตกล้าง (TM KIT) 1 ชุด (4) จัดทำเวทีประชาคม การออกข้อกำหนดมาตรฐานผักปลอดภัยชุมชน
ข้อเสนอแนะ ได้แก่ (1) ...
หมายเหตุ *- บทคัดย่อ จะนำไปใส่ในส่วนบทคัดย่อของรายงานฉบับสมบูรณ์
- หากต้องการใช้ค่าเริ่มต้นของบทคัดย่อ ให้ลบข้อความในช่องบทคัดย่อ ทั้งหมด แล้วกดปุ่ม Refresh
ปัญหาอุปสรรคและข้อเสนอแนะ
ปัญหาและอุปสรรค สาเหตุ ข้อเสนอแนะ
โครงการส่งเสริมการปลูกผักปลอดสารพิษในโรงเรียนและศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก ปีงบประมาณ 2561 จังหวัด พัทลุง
รหัสโครงการ
ได้ดำเนินกิจกรรมตามที่เสนอไว้เสร็จสมบูรณ์เรียบร้อยแล้ว
................................
( นายมนูญ สุขรัตน์ )
ผู้รับผิดชอบโครงการ
......./............/.......
โครงการ
“ โครงการส่งเสริมการปลูกผักปลอดสารพิษในโรงเรียนและศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก ปีงบประมาณ 2561 ”
ตำบลโคกม่วง อำเภอเขาชัยสน จังหวัดพัทลุง
หัวหน้าโครงการ
นายมนูญ สุขรัตน์
สิงหาคม 2561
ที่อยู่ ตำบลโคกม่วง อำเภอเขาชัยสน จังหวัดพัทลุง จังหวัด พัทลุง
รหัสโครงการ เลขที่ข้อตกลง
ระยะเวลาดำเนินงาน ตั้งแต่ 1 กุมภาพันธ์ 2561 ถึง 31 สิงหาคม 2561
กิตติกรรมประกาศ
"โครงการส่งเสริมการปลูกผักปลอดสารพิษในโรงเรียนและศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก ปีงบประมาณ 2561 จังหวัดพัทลุง" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ตำบลโคกม่วง อำเภอเขาชัยสน จังหวัดพัทลุง
คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลโคกม่วง ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป
คณะทำงานโครงการ
โครงการส่งเสริมการปลูกผักปลอดสารพิษในโรงเรียนและศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก ปีงบประมาณ 2561
บทคัดย่อ
โครงการ " โครงการส่งเสริมการปลูกผักปลอดสารพิษในโรงเรียนและศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก ปีงบประมาณ 2561 " ดำเนินการในพื้นที่ ตำบลโคกม่วง อำเภอเขาชัยสน จังหวัดพัทลุง รหัสโครงการ ระยะเวลาการดำเนินงาน 1 กุมภาพันธ์ 2561 - 31 สิงหาคม 2561 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 10,000.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลโคกม่วง เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้
โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ
หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"
สารบัญ
กิตติกรรมประกาศ | » |
บทคัดย่อ | » |
ความเป็นมา/หลักการเหตุผล | » |
วัตถุประสงค์โครงการ | » |
กิจกรรม/การดำเนินงาน | » |
กลุ่มเป้าหมาย | » |
ผลลัพธ์ที่ได้ | » |
การประเมินผล | » |
ปัญหาและอุปสรรค | » |
ข้อเสนอแนะ | » |
เอกสารประกอบอื่นๆ | » |
ความเป็นมา/หลักการเหตุผล
การสร้างเสริมสุขภาพและการพัฒนาคุณภาพชีวิตของบุคคล ครอบครัว และชุมชน พืชผักเป็นอาหารที่คนไทยนิยมนำมาใช้รับประทานกันมาก เนื่องจากมีคุณค่าทางอาหารทั้งวิตามินและแร่ธาตุต่างๆเป็นประโยชน์ต่อร่างกายสูง การบริโภคผักนั้นมักเลือกบริโภคผักที่สวยงาม ไม่มีร่องรอยการทำลายของหนอนหรือศัตรูพืช จึงทำให้เกษตรกรที่ปลูกผักต้องใช้สารเคมีป้องกันและกำจัดแมลงฉีดพ่นในปริมาณที่มาก เพื่อให้ได้ผักที่สวยงามตามความต้องการของตลาด เมื่อผู้ซื้อนำมาบริโภคแล้วอาจได้รับอันตรายจากสารพิษตกค้างในพืชผักนั้นได้ เพ่ื่อเป็นการแก้ปัญหาดังกล่าว จึงได้มีการจัดทำแผนด้านการดูแลสุขภาพของประชาชนในตำบล โดยเฉพาะกลุ่มเด็กปฐมวัย จึงได้เสนอเรื่องสุขภาพเด็กปฐมวัยเพื่อสนับสนุนให้บุตรหลานได้บริโภคอาหารที่ปลอดภัย จึงสนับสนุนให้ศูนย์เรียนรู้การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตสินค้าเกษตรตำบลโคกม่วง มีบทบาทสำคัญในการสนับสนุนเกษตรกรให้ทำการปลูกผักปลอดภัยจากสารพิษ เอาวิธีการป้องกันและกำจัดพืชศัตรูพืชหลายวิธีประยุตก์ใช้ร่วมกัน เป็นการทดแทนหรือลดปริมาณการใช้สารเคมีให้น้อยลง เพื่อความปลอดภัยของผู้บริโภคและสิ่งแวดล้อม นำผลผลิตที่ได้มาส่งให้ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กในพื้นที่ประกอบอาหารกลางวัน
สถานการณ์
วัตถุประสงค์โครงการ
- เพื่อปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการผลิตให้เกษตรกรลดการใช้สารเคมี
- เพื่อสนับสนุนให้เด็กปฐมวัยและบุคคลทั่วไปได้บริโภคผลผลิตที่ปลอดภัยจากสารพิษ
- เพื่อออกข้อกำหนดมาตรฐานผักปลอดภัยของชุมชนโดยชุมชนมีส่วนร่วม
กิจกรรม/การดำเนินงาน
- ค่าตอบแทนวิทยากร จำนวน 3 ชม.ๆละ 300 บาท และค่าอาหารว่างและเครื่องดื่มแก่กลุ่มเกษตรกรที่เข้าฝึกอบรม จำนวน 20คนๆละ 1 มื้อๆละ 25 บาท
- ค่าตอบแทนกรรมการตรวจรับรองคณะ จำนวน2ครั้ง/แปลง แปลงละ 60 บาท/ครั้ง/แปลง รวม 20 แปลง
- ค่าตอบแทนการตรวจสารพิษตกค้าง จำนวน 20 ตัวอย่าง ๆ ละ 50 บาท/ ตัวอย่าง ค่าน้ำยาชุดทดสอบย่าฆ่าแมลงตกล้าง (TM KIT) 1 ชุด
- จัดทำเวทีประชาคม การออกข้อกำหนดมาตรฐานผักปลอดภัยชุมชน
กลุ่มเป้าหมาย
กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้ | |
---|---|---|
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน | 300 | |
กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน | ||
กลุ่มวัยทำงาน | 20 | |
กลุ่มผู้สูงอายุ | ||
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ | ||
กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด | ||
กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง | ||
กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ | ||
กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง | ||
สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)] |
ผลที่คาดว่าจะได้รับ
1.เกษตรกรทำการผลิตผักปลอดภัยจากสารพิษ 2.ผู้บริโภคได้บริโภคผลผลิตทางการเกษตรที่ปลอดภัยจากสารพิษ 3.มีมาตรฐานผักปลอดภัยของชุมชน
ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน
วัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้ ผลลัพธ์และตัวชี้วัดผลลัพธ์** กิจกรรมของโครงการ | ผลผลิต* | |
---|---|---|
ผลผลิตที่ตั้งไว้ | ผลผลิตที่เกิดขึ้นจริง | |
1. ค่าตอบแทนการตรวจสารพิษตกค้าง จำนวน 20 ตัวอย่าง ๆ ละ 50 บาท/ ตัวอย่าง ค่าน้ำยาชุดทดสอบย่าฆ่าแมลงตกล้าง (TM KIT) 1 ชุด |
||
วันที่ 4 มกราคม 2561กิจกรรมที่ทำค่าอุปกรณ์ทดสอบสารเคมี ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นผลิต ที่ได้จากเกษตรกรที่เข้าร่วมโครงการยังไมได้มีการจัดส่งให้กับศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก เนื่องจากจำต้องดำเนินการในส่วนของการตรวจรับรับรองแปลง ให้แล้วเสร็จ และต้องวางแนวทางการจัดหาวัถุดิบประกอบอาหารของศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก ซึ่งมีการดำเนินการจัดซื้อจัดจาง ตามระเบียบของทางราชการ ผลลัพธ์ หลังจากมีการอบรมปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการชุมชนที่นำไปสู้ภาวะการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น โดยมีข้อมูลอ้างอิงประกอบรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อ แบบสรุปการประเมินความรู้ รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบาย
|
20 | 0 |
2. จัดทำเวทีประชาคม การออกข้อกำหนดมาตรฐานผักปลอดภัยชุมชน |
||
วันที่ 8 มีนาคม 2561กิจกรรมที่ทำค่าจัดทำกิจกรรม เวทีประชาคม ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นผลิต ที่ได้จากเกษตรกรที่เข้าร่วมโครงการยังไมได้มีการจัดส่งให้กับศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก เนื่องจากจำต้องดำเนินการในส่วนของการตรวจรับรับรองแปลง ให้แล้วเสร็จ และต้องวางแนวทางการจัดหาวัถุดิบประกอบอาหารของศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก ซึ่งมีการดำเนินการจัดซื้อจัดจาง ตามระเบียบของทางราชการ ผลลัพธ์ หลังจากมีการอบรมปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการชุมชนที่นำไปสู้ภาวะการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น โดยมีข้อมูลอ้างอิงประกอบรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อ แบบสรุปการประเมินความรู้ รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบาย
|
60 | 0 |
3. ค่าตอบแทนวิทยากร จำนวน 3 ชม.ๆละ 300 บาท และค่าอาหารว่างและเครื่องดื่มแก่กลุ่มเกษตรกรที่เข้าฝึกอบรม จำนวน 20คนๆละ 1 มื้อๆละ 25 บาท |
||
วันที่ 28 มิถุนายน 2561กิจกรรมที่ทำค่าวิทยากร ค่าอาหารกลางวัน ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นผลิต ที่ได้จากเกษตรกรที่เข้าร่วมโครงการยังไมได้มีการจัดส่งให้กับศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก เนื่องจากจำต้องดำเนินการในส่วนของการตรวจรับรับรองแปลง ให้แล้วเสร็จ และต้องวางแนวทางการจัดหาวัถุดิบประกอบอาหารของศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก ซึ่งมีการดำเนินการจัดซื้อจัดจาง ตามระเบียบของทางราชการ ผลลัพธ์ หลังจากมีการอบรมปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการชุมชนที่นำไปสู้ภาวะการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น โดยมีข้อมูลอ้างอิงประกอบรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อ แบบสรุปการประเมินความรู้ รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบาย
|
20 | 0 |
4. ค่าตอบแทนกรรมการตรวจรับรองคณะ จำนวน2ครั้ง/แปลง แปลงละ 60 บาท/ครั้ง/แปลง รวม 20 แปลง |
||
วันที่ 7 มีนาคม 2562กิจกรรมที่ทำค่าตอบแทนกรรมการทดสอบ ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นผลิต ที่ได้จากเกษตรกรที่เข้าร่วมโครงการยังไมได้มีการจัดส่งให้กับศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก เนื่องจากจำต้องดำเนินการในส่วนของการตรวจรับรับรองแปลง ให้แล้วเสร็จ และต้องวางแนวทางการจัดหาวัถุดิบประกอบอาหารของศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก ซึ่งมีการดำเนินการจัดซื้อจัดจาง ตามระเบียบของทางราชการ ผลลัพธ์ หลังจากมีการอบรมปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการชุมชนที่นำไปสู้ภาวะการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น โดยมีข้อมูลอ้างอิงประกอบรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อ แบบสรุปการประเมินความรู้ รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบาย
|
20 | 0 |
* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น
ส่วนที่ 2 ประเมินความพึงพอใจต่อความสำเร็จและปัญหาอุปสรรคในการดำเนินโครงการในภาพรวม
ผลการดำเนินโครงการ
สรุปผลการดำเนินโครงการ
ผลการดำเนินโครงการ/กิจกรรม:
บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
บรรลุตามวัตถุประสงค์บางส่วนของโครงการ
ไม่บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
เกษตรมรการปรับเปลี่ยนในการผลิต เช่น การใช้สารชีวภัณฑ์ในการป้องกัน กำจัดแมลงศัตรูพืช การใช้กับดักธรรมชาติ การปลูกผักกางมุ้ง ปัญหา/อุปสรรค การจัดส่งผัก ที่เป็นวัถตุดิบในการประกอบอาหารของศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก ยังไม่สารถดำเนินการได้ สาเหตุ เพราะ การจัดหาวัตถุดิบประกิบอาหารของศูนย์พัฒนาการเด็กเล็ก ซึ่งมีการดำเนินการจัดซื้อจัดจ้าง ตามระเบียบของทางราชการ แนวทางแก้ไข ประสานผุ้รับจ้าง ของแต่ละศูนย์พํมนาเด็กเล็ก ให้รับซื้อผลผลิตจากเกษตรกรในพื้นที่ ที่เข้าร่วมโครงการ จัดส่งให้กับศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก
ผลผลิตโครงการ
วัตถุประสงค์ | สถานการณ์ | เป้าหมาย | ผลผลิต | อธิบาย | |
---|---|---|---|---|---|
1 | เพื่อปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการผลิตให้เกษตรกรลดการใช้สารเคมี ตัวชี้วัด : ร้อยละ 80 ของเกษตรกรเข้าร่วมโครงการ มีความรู้ ความเข้าใจ เกี่ยวกับพิษของสารเคมีทางการเกษตร และลดการใช้สารเคมีทางการเกษตร ีร้อยละ 70 ของแปลงผลิตของเกษตรกรที่สมัครเข้าร่วมโครงการได้ผ่านรับรองมาตรฐานผักปลอดภัยชุมชน |
เกษตรกรที่เข้าร่วมโครงการมีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับสารพิษของสารเคมี ทางการเกษตร สามารถนำความรู้ที่ได้ไปใช้สารเคมีในกระบวนการผลิต โดยใช้สารทดแทนและปรับเปลี่ยน วิธีการผลิต |
|||
2 | เพื่อสนับสนุนให้เด็กปฐมวัยและบุคคลทั่วไปได้บริโภคผลผลิตที่ปลอดภัยจากสารพิษ ตัวชี้วัด : ผลผลิ่ตทางการเกษตรที่ใช้เป็นวัตถุดิบในการปรุงอาหาร มีความปลอดภัยจากสารพิษมีค่าไม่เกินเกณฑ์มาตรฐานชุมชน |
จากการตรวจสอบวัตถุดิบในการปรุงอาหาร ของศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก ซึ่งเป็นวัตถุดิบที่ได้มีการจัดหาจากท้องตลาด พบว่าผลการตรวจสอบสารเคมีตกค้าง |
|||
3 | เพื่อออกข้อกำหนดมาตรฐานผักปลอดภัยของชุมชนโดยชุมชนมีส่วนร่วม ตัวชี้วัด : มีข้อกำหนดมาตรฐานผักปลอดภัยของชุมชน |
จากการดำเนินกิจกรรมโครงการ มีการจัดข้อกำหนดมาตรฐานผัก ปลอดภัย ระบบชุมชนรับรอง PGS แบบประเมินตรวจประเมินแปลงที่ใช้เโครงการ |
ผู้เข้าร่วมโครงการ
กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้(คน) | จำนวนที่เข้าร่วม(คน) | |
---|---|---|---|
จำนวนกลุ่มเป้าหมายทั้งหมด | 320 | ||
กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้(คน) | จำนวนที่เข้าร่วม(คน) | |
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | |||
กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน | 300 | ||
กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน | - | ||
กลุ่มวัยทำงาน | 20 | ||
กลุ่มผู้สูงอายุ | - | ||
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ | |||
กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด | - | ||
กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง | - | ||
กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ | - | ||
กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง | - | ||
สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)] | - |
บทคัดย่อ*
โครงการนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ (1) เพื่อปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการผลิตให้เกษตรกรลดการใช้สารเคมี (2) เพื่อสนับสนุนให้เด็กปฐมวัยและบุคคลทั่วไปได้บริโภคผลผลิตที่ปลอดภัยจากสารพิษ (3) เพื่อออกข้อกำหนดมาตรฐานผักปลอดภัยของชุมชนโดยชุมชนมีส่วนร่วม
ผลการดำเนินงานที่สำคัญ ได้แก่ (1) ค่าตอบแทนวิทยากร จำนวน 3 ชม.ๆละ 300 บาท และค่าอาหารว่างและเครื่องดื่มแก่กลุ่มเกษตรกรที่เข้าฝึกอบรม จำนวน 20คนๆละ 1 มื้อๆละ 25 บาท (2) ค่าตอบแทนกรรมการตรวจรับรองคณะ จำนวน2ครั้ง/แปลง แปลงละ 60 บาท/ครั้ง/แปลง รวม 20 แปลง (3) ค่าตอบแทนการตรวจสารพิษตกค้าง จำนวน 20 ตัวอย่าง ๆ ละ 50 บาท/ ตัวอย่าง ค่าน้ำยาชุดทดสอบย่าฆ่าแมลงตกล้าง (TM KIT) 1 ชุด (4) จัดทำเวทีประชาคม การออกข้อกำหนดมาตรฐานผักปลอดภัยชุมชน
ข้อเสนอแนะ ได้แก่ (1) ...
หมายเหตุ *
ปัญหาอุปสรรคและข้อเสนอแนะ
ปัญหาและอุปสรรค | สาเหตุ | ข้อเสนอแนะ |
---|---|---|
|
|
|
โครงการส่งเสริมการปลูกผักปลอดสารพิษในโรงเรียนและศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก ปีงบประมาณ 2561 จังหวัด พัทลุง
รหัสโครงการ
ได้ดำเนินกิจกรรมตามที่เสนอไว้เสร็จสมบูรณ์เรียบร้อยแล้ว
( นายมนูญ สุขรัตน์ )
ผู้รับผิดชอบโครงการ
......./............/.......