โครงการอบรมสุขาภิบาลอาหาร องค์การบริหารส่วนตำบลชุมพล ปีงบประมาณ 2568
| ชื่อโครงการ | โครงการอบรมสุขาภิบาลอาหาร องค์การบริหารส่วนตำบลชุมพล ปีงบประมาณ 2568 |
| รหัสโครงการ | 68-L5238-01-11 |
| ประเภทการสนับสนุน | ประเภท 1 สนับสนุนการจัดบริการสาธารณสุขของ หน่วยบริการ/สถานบริการ/หน่วยงานสาธารณสุข |
| หน่วยงาน/องค์กร/กลุ่มคน ที่รับผิดชอบโครงการ | หน่วยงานสาธารณสุขอื่นของ อปท. เช่น กองสาธารณสุขของเทศบาล |
| ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | องค์การบริหารส่วนตำบลชุมพล |
| วันที่อนุมัติ | 23 พฤษภาคม 2568 |
| ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 1 มิถุนายน 2568 - 30 กันยายน 2568 |
| กำหนดวันส่งรายงาน | |
| งบประมาณ | 32,470.00 บาท |
| ผู้รับผิดชอบโครงการ | นางเพียงขวัญ กาญจนเพ็ญ |
| พี่เลี้ยงโครงการ | |
| พื้นที่ดำเนินการ | ตำบลชุมพล อำเภอสทิงพระ จังหวัดสงขลา |
| ละติจูด-ลองจิจูด | 7.603,100.385place |
(ตามแนบท้ายประกาศคณะอนุกรรมการส่งเสริมสุขภาพและป้องกันโรคฯ พ.ศ. 2557)
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวน(คน) | |
|---|---|---|
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ |
| สถานการณ์ปัญหา | ขนาด |
|---|
ความสำคัญของโครงการ สถานการณ์ หลักการและเหตุผล
อาหารเป็นปัจจัยหนึ่งที่มีความจำเป็นอย่างยิ่งต่อการดำรงชีวิตของมนุษย์ ความปลอดภัยของอาหารที่บริโภคจึงมี ความสำคัญ เนื่องจากส่งผลกระทบต่อสุขภาหผู้บผู้บริโภคโลยตรง และพบว่าประชาชนไม่น้อยที่ป้ายด้วยโรคที่มีอาหารเป็นรือ ทำให้เกิดผล เสียต่อสุขภาพประชาชน รวมถึงเศรษฐกิจ และภาพลักษณ์ของพื้นที่เอง ประกอบกับรัฐบาลใต้กำหนหนโรบายให้ประเทศไทยเป็นพื้นเดิน แห่งอาหารปลอดภัย (Food Safeyโดยมีวัตถุประสงสงค์หลักคือเพื่อให้คนไทยมีตขภาพดี อาหารไทยเป็นที่ยอมรับของคนทั่วโลก และอาหารเป็นปัจจัยหนึ่งที่มีความจำเป็นอย่างยิ่งต่อการดำรงชีวิตของมนุษย์ ความปลอดภัยของอาหารที่บริโภคจึงมีความสำคัญ เนื่องจากส่งผลกระทบต่อสุขภาหผู้บผู้บริโภคโลยตรง และพบว่าประชาชนไม่น้อยที่ป้ายด้วยโรคที่มีอาหารเป็นรือ ทำให้เกิดผล เสียต่อสุขภาพประชาชน รวมถึงเศรษฐกิจ และภาพลักษณ์ของพื้นที่เอง ประกอบกับรัฐบาลใต้กำหนหนโรบายให้ประเทศไทยเป็นพื้นเดิน แห่งอาหารปลอดภัย (Food Safeyโดยมีวัตถุประสงสงค์หลักคือเพื่อให้คนไทยมีตขภาพดี อาหารไทยเป็นที่ยอมรับของคนทั่วโลก และ
| วัตถุประสงค์/ตัวชี้วัดความสำเร็จ | ขนาดปัญหา | เป้าหมาย 1 ปี | |
|---|---|---|---|
| 1 | ๑.เพื่อลดความเสี่ยงอันเนื่องมาจากการบริโภคอาหารและน้ำที่ไม่ สะอาด ชึงมีสาเหตุจากสถานที่จำหน่ายอาหาร ๑.ร้อยละ ๑๐๐ ประชาชนในพื้นที่บริโภคอาหารมีอาหารสะอาด ปลอดภัย |
||
| 2 | ๒.ส่งเสริมให้สถานที่จำหน่ายอาหารมีความตระหนักในการ ปรับปรุงและควบคุมปัจจัยต่างๆที่มีผลต่อความปลอดลอดภัยจาก อาหารที่ปรุงจำหน่าย ๒.ร้อยละ ๑๐๐ ของสถานที่จำหน่ายอาหารมีความรู้ตามมาตราฐาน SAN และมีป้ายมาตรฐาน SAN |
| รวมทั้งสิ้น | 0 | 0.00 | 0 | 0.00 | 0.00 |
๑.จำนวนสถานที่จำหน่ายอาหารที่ผ่านการรับรองมามาตรฐาน SAN หรือ SAN PLUS "สะอาล ปลอดภัย ได้มาตรฐาน" (Sanitation. Accountability, Network) ๒.จำนวนผู้เข้าอบรมได้รับการพัฒนาความรู้ความสามารถในการดำเนินงานตามมาตรฐาน SAN "สะอาด ปลอดภัย ได้มาตรฐาน " (Sanitation, Accountability, Network) ผลสำเร็จเชิงคุณภาพ ๑. ประชาชนในพื้นที่ได้รับการคุ้มครองดูแลสุขภาพ บริโกลอาหารที่สะอาล ปลอดภัย ส่งผลให้เห็ดฤลิกรรมการ บริโภคทิเหมาะสม ปลอดภัย ๒. ร้านอาหารให้รับการรับรองมาตรฐาน SAN หรือ SAN PLUS "ละอาล ปลอดภัย ได้มาตรฐาน" (Sanitation.Accountability, Network)
โครงการเข้าสู่ระบบเมื่อวันที่ 10 มิ.ย. 2568 10:32 น.