โครงการส่งเสริมความปลอดภัยด้านอาหารในเขตพื้นที่ รพ.สต.บ้านควนหมอทอง ปีงบประมาณ 2560
| ชื่อโครงการ | โครงการส่งเสริมความปลอดภัยด้านอาหารในเขตพื้นที่ รพ.สต.บ้านควนหมอทอง ปีงบประมาณ 2560 |
| ประเภทโครงการ | โครงการจากเงินเหมาจ่าย 45 บาท |
| รหัสโครงการ | 60-L3312-02-10 |
| ประเภทการสนับสนุน | ประเภท 2 สนับสนุนกิจกรรมสร้างเสริมสุขภาพ การป้องกันโรคของกลุ่มหรือองค์กรประชาชน/หน่วยงานอื่น |
| หน่วยงาน/องค์กร/กลุ่มคน ที่รับผิดชอบโครงการ | กลุ่มหรือองค์กรประชาชน |
| วันที่อนุมัติ | 11 สิงหาคม 2560 |
| ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 11 สิงหาคม 2560 - 15 กันยายน 2560 |
| กำหนดวันส่งรายงาน | |
| งบประมาณ | 10,000.00 บาท |
| ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | กลุ่ม อสม.รพ.สต.บ้านควนหมอทอง |
| ผู้รับผิดชอบโครงการ | ประธานกลุ่ม อสม.รพ.สต.บ้านควนหมอทอง |
| พี่เลี้ยงโครงการ | นางจุฑามาศ รัตนอุบล นางวาลัยพร ด้วงคง |
| พื้นที่ดำเนินการ | ตำบลโคกม่วง อำเภอเขาชัยสน จังหวัดพัทลุง |
| ละติจูด-ลองจิจูด | 7.389,100.067place |
(ตามแนบท้ายประกาศคณะอนุกรรมการส่งเสริมสุขภาพและป้องกันโรคฯ พ.ศ. 2557)
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวน(คน) | |
|---|---|---|
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
| กลุ่มวัยทำงาน | 141 | keyboard_arrow_down |
กิจกรรมหลักตามกลุ่มเป้าหมาย กลุ่มวัยทำงาน : |
||
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ | ||
| สถานการณ์ปัญหา | ขนาด |
|---|
ความสำคัญของโครงการ สถานการณ์ หลักการและเหตุผล
| วัตถุประสงค์/ตัวชี้วัดความสำเร็จ | ขนาดปัญหา | เป้าหมาย 1 ปี | |
|---|---|---|---|
| 1 | เพื่ออบรมให้ความรู้ผู้ประกอบการและครูอนามัยเรื่องสุขาภิบาลอาหารและการตรวจสารปนเปื้อนในอาหาร อัตราผู้เข้าร่วมอบรม ร้อยละ 100 |
||
| 2 | เพื่อให้คณะทำงานมีความรู้ในการประเมินร้านอาหาร แผงลอย โรงอาหาร และตรวจหาสารปนเปื้อนในอาหาร คณะทำงานมีความรู้ในการประเมินร้านอาหาร แผงลอย โรงอาหารและตรวจสารปนเปื้อนในอาหาร ร้อยละ 100 |
||
| 3 | เพื่อให้ร้านอาหาร แผงลอย ผ่านเกณฑ์มาตรฐานท้องถิ่น และเกณฑ์ Clean Food Ttase ร้านอาหาร แผงลอย ผ่านเกณฑ์มาตรฐานท้องถิ่นและเกณฑ์ Clean Food Ttase ร้อยละ 100 |
||
| 4 | เพื่อให้โรงอาหารในโรงเรียนและศพด.ผ่านเกณฑ์มาตรฐานสุขาภิบาลอาหาร โรงอาหารในโรงเรียนและศพด.ฝ่านเกณฑ์มาตรฐานสุขาภิบาลอาหารร้อยละ 100 |
||
| 5 | เพื่อให้ผู้ปกครองนักเรียนประถมศึกษามีความรู้เรื่องอาหารถูกหลักโภชนาการของเด็ก ผู้ปกครองนักเรียนประถมศึกษามีความรู้เรื่องอาหารถูกหลักโภชนาการของเด็กร้อยละ 100 |
||
| 6 | เพื่อตรวจสารเคมีกำจัดศรัตรูพืช ระดับเอนไซม์คอลีนเอสเตอเรสในเลือดแก่เกษตรกรที่มีความเสี่ยง เกษตรกรที่มีระดับเอนไซม์คอลีนเอสเตอเรสในเลือดอยู่ในกลุ่มเสี่ยงไม่ปลอดภัย/และปกติ มาสู่กลุ่มปลอดภัยเพิ่มขึ้นร้อยละ 100 |
| วันที่ | ชื่อกิจกรรม | กลุ่มเป้าหมาย (คน) | งบกิจกรรม (บาท) | ทำแล้ว | ใช้จ่ายแล้ว (บาท) | |
|---|---|---|---|---|---|---|
วัตถุประสงค์ข้อที่ 1 : เพื่ออบรมให้ความรู้ผู้ประกอบการและครูอนามัยเรื่องสุขาภิบาลอาหารและการตรวจสารปนเปื้อนในอาหาร |
||||||
| รวม | 0 | 0.00 | 0 | 0.00 | ||
วัตถุประสงค์ข้อที่ 2 : เพื่อให้คณะทำงานมีความรู้ในการประเมินร้านอาหาร แผงลอย โรงอาหาร และตรวจหาสารปนเปื้อนในอาหาร |
||||||
| รวม | 0 | 0.00 | 0 | 0.00 | ||
วัตถุประสงค์ข้อที่ 3 : เพื่อให้ร้านอาหาร แผงลอย ผ่านเกณฑ์มาตรฐานท้องถิ่น และเกณฑ์ Clean Food Ttase |
||||||
| รวม | 0 | 0.00 | 0 | 0.00 | ||
วัตถุประสงค์ข้อที่ 4 : เพื่อให้โรงอาหารในโรงเรียนและศพด.ผ่านเกณฑ์มาตรฐานสุขาภิบาลอาหาร |
||||||
| รวม | 0 | 0.00 | 0 | 0.00 | ||
วัตถุประสงค์ข้อที่ 5 : เพื่อให้ผู้ปกครองนักเรียนประถมศึกษามีความรู้เรื่องอาหารถูกหลักโภชนาการของเด็ก |
||||||
| รวม | 0 | 0.00 | 0 | 0.00 | ||
วัตถุประสงค์ข้อที่ 6 : เพื่อตรวจสารเคมีกำจัดศรัตรูพืช ระดับเอนไซม์คอลีนเอสเตอเรสในเลือดแก่เกษตรกรที่มีความเสี่ยง |
||||||
| รวม | 0 | 0.00 | 0 | 0.00 | ||
หมายเหตุ : งบประมาณ และ ค่าใช้จ่าย รวมทุกวัตถุประสงค์อาจจะไม่เท่ากับงบประมาณรวมได้
1.ประชุมชี้แจงคณะกรรมการหมู่บ้าน อสม.รวมถึงแกนนำในหมู่บ้าน
2.ประชุมเชิงปฏิบัติการให้ความรู้เรื่องสุขภิบาลอาหาร และการตรวจสารปนเปื้อนในอาหาร
3.จัดหาชุดทอสอบสารปนเปื้อนในอาหาร 6 ชนิด ได้แก่ ชุดทดสอบสารบอแรกซ์ ชุดทดสอบสารฟอกขาว ชุดทดสอบสารกันรา ชุดทดสอบสารฟอร์มาลีน ชุดทดสอบ Sl-2 ชุดทดสอบโคลิฟอร์มในน้ำ/น้ำแข็ง
4.ประเมินและตรวจสารปนเปื้อนในอาหาร ของร้านอาหาร แผงลอย ตามเกณฑ์มาตรฐานท้องถิ่นและเกณฑ์ (Clean Food Good Taste จำนวน 2 ครั้ง)
5.ประเมินและตรวจสอบสารปนเปื้อนในอาหาร ของโรงอาหารโรงเรียนและศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก ตามเกณฑ์มาตรฐานสุขาภิบาลอาหารกรมอนามัย จำนวน 1 ครั้ง
6.ตรวจสารเคมีจำกัดศรัตรูพืช ในเลือดเกษตร จำนวน 2 ครั้ง
7.อบรมให้ความรู้เรื่องโภชนาการในเด็กแก่ผู้ปกครองนักเรียนประถมศึกษา
สรุปผลโครงการ
1.สรุปผลการดำเนินการจากการตรวจประเมินและติดตาม
2.รายงานผลการดำเนินโครงการ
โครงการเข้าสู่ระบบเมื่อวันที่ 11 ม.ค. 2560 16:17 น.