ลด ละ เลิก การใช้โฟม เพื่อสุขภาพที่ดีของคนคูเต่า

แบบรายงานการดำเนินงานฉบับสมบูรณ์

รายงานฉบับสมบูรณ์

กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลคูเต่า

“ ลด ละ เลิก การใช้โฟม เพื่อสุขภาพที่ดีของคนคูเต่า ”

ตำบลคูเต่า อำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา

หัวหน้าโครงการ
น.ส.วารุจีจุลนวล

ชื่อโครงการ ลด ละ เลิก การใช้โฟม เพื่อสุขภาพที่ดีของคนคูเต่า

ที่อยู่ ตำบลคูเต่า อำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา จังหวัด สงขลา

รหัสโครงการ 61-L5271-1-05 เลขที่ข้อตกลง

ระยะเวลาดำเนินงาน ตั้งแต่ 2 กุมภาพันธ์ 2561 ถึง 30 กันยายน 2561

กิตติกรรมประกาศ

"ลด ละ เลิก การใช้โฟม เพื่อสุขภาพที่ดีของคนคูเต่า จังหวัดสงขลา" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ตำบลคูเต่า อำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา

คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลคูเต่า ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป

คณะทำงานโครงการ
ลด ละ เลิก การใช้โฟม เพื่อสุขภาพที่ดีของคนคูเต่า

บทคัดย่อ

โครงการ " ลด ละ เลิก การใช้โฟม เพื่อสุขภาพที่ดีของคนคูเต่า " ดำเนินการในพื้นที่ ตำบลคูเต่า อำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา รหัสโครงการ 61-L5271-1-05 ระยะเวลาการดำเนินงาน 2 กุมภาพันธ์ 2561 - 30 กันยายน 2561 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 85,000.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลคูเต่า เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ โดยมีกลุ่มเป้าหมายเป็นสมาชิกในชุมชนจำนวน 0 คน หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้

โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ

หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"

สารบัญ

กิตติกรรมประกาศ	»
บทคัดย่อ	»
ความเป็นมา/หลักการเหตุผล	»
วัตถุประสงค์โครงการ	»
กิจกรรม/การดำเนินงาน	»
กลุ่มเป้าหมาย	»
ผลลัพธ์ที่ได้	»
การประเมินผล	»
ปัญหาและอุปสรรค	»
ข้อเสนอแนะ	»
เอกสารประกอบอื่นๆ	»

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

จากสภาพสังคมเศรษฐกิจในปัจจุบันที่เปลี่ยนแปลงไปส่งผลต่อวิถีการดำรงชีวิตของระชาชนผู้บริโภคที่ต้องการความสะดวกรวดเร็วทำอาหารเองน้อยลงส่วนใหญ๋หันไปพึ่งพาร้านจหน่ายอาหารและแผงขายอาหารซึ่งพบว่าร้านจำหน่ายอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหารหันมาใช้ภาชนะโฟมบรรจุอาหารกันอย่างแพร่หลายเนื่องจากสะดวกราคาถูกและหาซื้อได้ง่ายทั้งนี้การนำภาชนะโฟมบรรจุอาหารร้อนจัดหรือมีไขมันมากจะทำให้สารสไตรีนซึ่งเป็นสารตั้งต้นในการผลิตโฟมและจัดอยู่ในสารก่อมะเร็งรวมถึงสารเคมีอื่นๆหลอมละลายออกมาปนเปื้อนในอาหารและโฟมยังเป็นสาเหตุสำคัญอย่างหนึ่งของปัญหาสิ่งแวดล้อม

สถานการณ์

วัตถุประสงค์โครงการ

เพื่อให้ผู้ประกอบการร้านจำหหน่ายอาหารในพื้นที่ตำบลคูเต่ามีความรู้เกี่ยวกับพิษภัยของการใช้ภาชนะโฟมบรรจุอาหาร

กิจกรรม/การดำเนินงาน

อบรมให้ความรู้เรื่องโฟม สถานการณ์การใช้โฟม พิษภัยและอันตรายจากการใช้โฟมบบรจุอาหาร
รณรงค์ประชาสัมพันธ์การ ลด ละ เลิก ใช้ภาชนะโฟมบรรจุอาหาร

กลุ่มเป้าหมาย

กลุ่มเป้าหมาย	จำนวนที่วางไว้
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย
กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน
กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน
กลุ่มวัยทำงาน
กลุ่มผู้สูงอายุ
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ
กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด
กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง
กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ
กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง	100
สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)]

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

1.ผู้ประกอบการร้านจำหน่ายอาหารมีความรู้ในเรื่องของพิษภัยของการใช้ภาชนะโฟม 2.ผู้ประกอบการร้านอาหารมีการลด ละ เลิก การใช้ภาชนะโฟมบรรจุอาหาร 3.ประชาชนในตำบลคูเต่าทราบถึงพิษภัยของการใช้ภาชนะโฟมบรรจุอาหารและลดการใช้โฟม

วัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้ ผลลัพธ์และตัวชี้วัดผลลัพธ์^** กิจกรรมของโครงการ	ผลผลิต^*
	ผลผลิตที่ตั้งไว้	ผลผลิตที่เกิดขึ้นจริง

* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น

ผลการดำเนินโครงการ

สรุปผลการดำเนินโครงการ

ผลการดำเนินโครงการ/กิจกรรม:
บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
บรรลุตามวัตถุประสงค์บางส่วนของโครงการ
ไม่บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ

สรุปผลการดำเนินโครงการ :

1.การจัดอบรมให้ความรู้เรื่องพิษภัยและอัตรายจาการใช้ภาชนะโฟมบรรจุอาหาร ซึ่งแบ่งออกเป็น 2 รุ่น ดังนี้ รุ่นที่ 1 ได้แก่ ผู้ประกอบการร้านจำหน่ายอาหารในพื้นที่ตำบลคูเต่า ตัวแทนจากโรงเรียนและศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก รวม 65 คน รุ่นที่ 2 ได้แก่ อาสาสมัครสาธารณสุขตำบลคูเต่า ประธานชุมชนและกรรมการชุมชน ตัวแทนจากสถานีตำรวจภูธรคูเต่า ตัวแทนจาก รพ.สต ตัวแทนจากมัสยิด จำนวน 97 คน รวมจำนวน 162 คน จากจำนวนกลุ่มเป้าหมาย 162 คน คิดเป็นร้อยละ 100 โดยมีหัวข้อในการอบรมให้ความรู้ ดังนี้ 1.เรื่องโฟม สถานการณ์การใช้โฟม พิษภัยและอัตรายจากการใช้ภาชนะโฟมบรรจุอาหาร 2.แนวทางและความเป็นไปได้ในการลดการใช้โฟมในตำบลคูเต่า 2.การรณรงค์ประชาสัมพันธ์ การลด ละ เลิก ใช้ภาชนะโฟมบรรจุอาหารในตำบลคูเต่า โดยใช้แผ่นป้ายไวนิล แผ่นพับและพัดความรู้ มีผู้เข้าร่วมรณรงค์ประชาสัมพันธ์ จำนวน 100 คน จากจำนวนกลุ่มเป้าหมาย 100 คน คิดเป็นร้อยละ 100 3.ทำบันทึกข้อตกลงเรื่องนโยบายงดใช้โฟมกับเทศบาลตำบลคูเต่า โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลคูเต่า ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กและร้านจำหน่ายอาหารบริเวณหาดแหลมโพธิ์ ซึ่งเชิญมา 22 แห่ง ลงนาม 21 แห่ง คิดเป็นร้อยละ 95.5 อีก 1 แห่งไม่ได้ลงนามเนื่องจากมีการยกเลิกกิจการ 4.ลงสำรวจร้านจำหน่ายอาหาร ว่าปลอดโฟมหรือไม่ จำนวน 2 ครั้ง พบว่าครั้งที่ 1 ปลอดโฟม 35 แห่ง จาก 40 แห่ง คิดเป็นร้อยละ 87.5 ครั้งที่ 2 ปลอดโฟม 36 แห่ง จาก 40 แห่ง คิดเป็นร้อยละ 90 ซึ่งพบว่ามีร้านที่ปลอดโฟมเพิ่มขึ้นจากครั้งที่ 1 ร้อยละ 2.5 5.มอบป้าย ร้านนี้ปลอดโฟม ให้กับร้านที่ไม่ใช้ภาชนะโฟมบรรจุอาหาร จำนวน 36 ร้าน

ผลผลิตโครงการ

	วัตถุประสงค์	สถานการณ์	เป้าหมาย	ผลผลิต	อธิบาย
1	เพื่อให้ผู้ประกอบการร้านจำหหน่ายอาหารในพื้นที่ตำบลคูเต่ามีความรู้เกี่ยวกับพิษภัยของการใช้ภาชนะโฟมบรรจุอาหาร ตัวชี้วัด :		75.00

ผู้เข้าร่วมโครงการ

กลุ่มเป้าหมาย	จำนวนที่วางไว้(คน)	จำนวนที่เข้าร่วม(คน)
จำนวนกลุ่มเป้าหมายทั้งหมด	100	100
กลุ่มเป้าหมาย	จำนวนที่วางไว้(คน)	จำนวนที่เข้าร่วม(คน)
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย
กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน	-
กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน	-
กลุ่มวัยทำงาน	-
กลุ่มผู้สูงอายุ	-
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ
กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด	-
กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง	-
กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ	-
กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง	100	100
สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)]	-

บทคัดย่อ^*

โครงการนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ (1) เพื่อให้ผู้ประกอบการร้านจำหหน่ายอาหารในพื้นที่ตำบลคูเต่ามีความรู้เกี่ยวกับพิษภัยของการใช้ภาชนะโฟมบรรจุอาหาร

ผลการดำเนินงานที่สำคัญ ได้แก่ (1) อบรมให้ความรู้เรื่องโฟม สถานการณ์การใช้โฟม พิษภัยและอันตรายจากการใช้โฟมบบรจุอาหาร (2) รณรงค์ประชาสัมพันธ์การ ลด ละ เลิก ใช้ภาชนะโฟมบรรจุอาหาร

ข้อเสนอแนะ ได้แก่ (1) ...

หมายเหตุ *

บทคัดย่อ จะนำไปใส่ในส่วนบทคัดย่อของรายงานฉบับสมบูรณ์
หากต้องการใช้ค่าเริ่มต้นของบทคัดย่อ ให้ลบข้อความในช่องบทคัดย่อ ทั้งหมด แล้วกดปุ่ม Refresh

ปัญหาอุปสรรคและข้อเสนอแนะ

ลด ละ เลิก การใช้โฟม เพื่อสุขภาพที่ดีของคนคูเต่า จังหวัด สงขลา

รหัสโครงการ 61-L5271-1-05

ได้ดำเนินกิจกรรมตามที่เสนอไว้เสร็จสมบูรณ์เรียบร้อยแล้ว

................................
( น.ส.วารุจีจุลนวล )
ผู้รับผิดชอบโครงการ
......./............/.......

ไปบนสุด

กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลคูเต่า