โครงการ อย.น้อย ปี 2561
ชื่อโครงการ | โครงการ อย.น้อย ปี 2561 |
รหัสโครงการ | 61-L2482-1-008 |
ประเภทการสนับสนุน | ประเภท 1 สนับสนุนการจัดบริการสาธารณสุขของ หน่วยบริการ/สถานบริการ/หน่วยงานสาธารณสุข |
หน่วยงาน/องค์กร/กลุ่มคน ที่รับผิดชอบโครงการ | หน่วยบริการหรือสถานบริการสาธารณสุข เช่น รพ.สต. |
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบล บ้านโคกมือบา |
วันที่อนุมัติ | 25 มกราคม 2561 |
ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 1 ตุลาคม 2560 - 30 กันยายน 2561 |
กำหนดวันส่งรายงาน | 12 ตุลาคม 2561 |
งบประมาณ | 10,000.00 บาท |
ผู้รับผิดชอบโครงการ | นางดาราวัลย์ บั้นบูรณ์ |
พี่เลี้ยงโครงการ | นางสาวฮายาตี นาปี |
พื้นที่ดำเนินการ | ตำบลโฆษิต อำเภอตากใบ จังหวัดนราธิวาส |
ละติจูด-ลองจิจูด | 6.175,102.052place |
งวด | วันที่งวดโครงการ | วันที่งวดรายงาน | งบประมาณ (บาท) | |||
---|---|---|---|---|---|---|
จากวันที่ | ถึงวันที่ | จากวันที่ | ถึงวันที่ | |||
1 | 1 ต.ค. 2560 | 30 ก.ย. 2561 | 1 ต.ค. 2560 | 30 ก.ย. 2561 | 10,000.00 | |
รวมงบประมาณ | 10,000.00 |
(ตามแนบท้ายประกาศคณะอนุกรรมการส่งเสริมสุขภาพและป้องกันโรคฯ พ.ศ. 2557)
กลุ่มเป้าหมาย | จำนวน(คน) | |
---|---|---|
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน | 100 | keyboard_arrow_down |
กิจกรรมหลักตามกลุ่มเป้าหมาย กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน : |
||
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ |
สถานการณ์ปัญหา | ขนาด |
---|
ความสำคัญของโครงการ สถานการณ์ หลักการและเหตุผล
อาหารเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับมนุษย์ทุกคนและต้องบริโภคกันอยู่ทุกวัน จะแน่ใจได้อย่างไรว่าอาหารที่เราบริโภคอยู่ทุกวันนี้มีความสะอาดปลอดภัย หากผู้บริโภคปรุงอาหารด้วยตนเองก็มั่นใจได้ว่าอาหารมีความปลอดภัยในระดับหนึ่ง แต่คนส่วนใหญ่นิยมซื้ออาหารนอกบ้านมารับประทาน ทำให้ไม่สามารถมั่นใจได้ว่า อาหารมีความปลอดภัยเพียงพอทำให้เกิดความเสี่ยงมากกว่า ในปัจจุบันมีพ่อค้า แม่ค้าที่เอาเปรียบผู้บริโภค โดยนำวัตถุดิบที่มีคุณภาพต่ำมาประกอบอาหาร หรือมีการเติมสารห้ามใช้ในอาหารบางอย่างลงไปเช่น บอแรกส์ โซเดียมไฮโดรซัลไฟต์ เป็นต้น รวมทั้งมีการปรุงอาหารอย่างไม่ถูกสุขลักษณะไม่สะอาด ไม่เหมาะสม ซึ่งก่อให้เกิดอันตรายแก่ผู้บริโภคได้ ดังนั้นหากผู้บริโภคขาดความรู้ ความเข้าใจอย่างเพียงพอในเรื่องความปลอดภัยของอาหาร ก็จะยิ่งทำให้ไม่สามารถเลือกซื้อ หรือเก็บรักษาอาหารได้ถูกต้อง และไม่สามารถดูแลปกป้องตนเองจากพิษภัยของอาหารที่ไม่ปลอดภัยได้ และเนื่องจากเราทุกคนต้องกินอาหารทุกวันตั้งแต่เกิดจนตาย ดังนั้น การให้ความรู้เบื้องต้นเรื่องความปลอดภัย ของอาหารจึงควรทำแต่เนิ่นๆที่สุดคือวัยเด็ก วัยที่สามารถเรียนรู้ได้อย่างรวดเร้วเพื่อที่จะปลูกฝังให้เป็นพื้นฐานที่สามารถนำไปใช้ในชีวิตประจำวันได้ตลอดไป ถึงแม้ว่าเด็กที่เติบโตขึ้นจะเป็นเพียงผู้บริโภค หรือเป็นผู้ประกอบการการผลิตอาหารเองด้วยในอนาคตก็ตาม การตระหนักในความสำคัญของความปลอดภัยของอาหาร ความสะอาด รู้จักดูแล หยิบจับเก็บรักษาอาหารอย่างถูกต้อง การรู้จักปกป้องตนเอง รู้จักการเลือก สังเกต หรือทดสอบและรู้จักปฏิเสธอาหารที่ไม่ปลอดภัย จึงเป็นเรื่องที่ต้องเรียนรู้และฝึกฝนตั้งแต่เด็กเพื่อให้สามารถนำไปใช้ปฏิบัติในชีวิตประจำวันได้ตลอดไปอย่างยั่งยืน ทางรพ.สต.บ้านโคกมือบา เล็งเห็นว่าการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมต่างๆของคนหากเริ่มต้นได้ตั้งแต่เด็ก จะส่งผลถึงภาวะสุขภาพในระยะยาว เพราะโรคเรื่อรังหลายๆโรค เกิดจากพฤติกรรมการบริโภคที่ไม่ถูกต้อง สะสมมาเป็นระยะเวลายาวนานหลายปี จึงส่งผลให้ป่วยด้วยโรคต่างๆเมื่ออายุเยอะขึ้น รพ.สต.บ้านโคกมือบาจึงได้จัดทำโครงการนี้ขึ้นมา
วัตถุประสงค์/ตัวชี้วัดความสำเร็จ | ขนาดปัญหา | เป้าหมาย 1 ปี | |
---|---|---|---|
1 | เพื่อให้นักเรียนมีความรู้ในการเลือกบริโภคอาหารได้อย่างถูกต้อง นักเรียนสามารถตอบคำถามได้อย่างถูกต้องอย่างน้อย |
80.00 | |
2 | ผู้ประกอบอาหารของครูอนามัยโรงเรียนสามารถเลือกวัตถุดิบในการประกอบให้กับเด็กนักเรียนได้อย่างถูกต้องเหมาะสม วัตถุดิบของโรงครัวในโรงเรียนถูกต้องตามหลักของงานคุ้มครองผู้บริโภค |
100.00 | |
3 | เพื่อผู้บริโภคอาหารโรงเรียนมีความปลอดภัยจากการบริโภค ผู้บริโภคไม่เจ็บป่วยด้วยสาเหตุการบริโภคอาหารของโรงเรียน |
90.00 |
hourglass_emptyไม่มีกลุ่มกิจกรรม | กลุ่มเป้าหมาย (คน) |
งบกิจกรรม (บาท) |
ทำแล้ว |
ใช้จ่ายแล้ว (บาท) |
||
วันที่ | กิจกรรม | 0 | 0.00 | 1 | 10,000.00 | |
3 ส.ค. 61 | ให้ความรู้แก่นักเรียน/ผู้ประกอบอาหาร/ครูอนามัยโรงเรียน (ร.ร.บ้านปะลุกาและร.ร.บ้านโคกมือบา) | 0 | 0.00 | ✔ | 10,000.00 |
- ผู้รับผิดชอบงานวิเคราะห์ข้อมูลจากการตรวจสุขภาพเด็กนักเรียนและสอบถามปัญหา/ปรึกษาครูอนามัยโรงเรียน
- จัดทำโครงการและแผนปฏิบัติการเพื่อเสนอคณะกรรมการกองทุนหลักประกันสุขภาพตำบลโฆษิต
- เจ้าหน้าที่ผู้รับผิดชอบงานประสานผู้อำนวยของโรงเรียนทราบปัญหาที่เกียวข้องกับเด็กนักเรียน
- จัดกิจกรรมให้ความรู้แก่นักเรียน และผู้ประกอบอาหารเรื่องอาหารที่มีความปลอดภัยควรบริโภคในโรงเรียน
- ประเมินผลการดำเนินงาน
- นักเรียนมีความรู้ในการเลือกบริโภคอาหารได้อย่างถูกต้อง
- นักเรียนผู้เข้าร่วมกิจกรรมสามารถนำความรู้ที่ได้ไปแนะนำผู้อื่นต่อไป
- ผู้ประกอบอาหารของ/ครูอนามัยโรงเรียนสามารถเลือกวุตถุดิบในการประกอบอาหารให้กับเด็กนักเรียนได้อย่างถูกต้องเหมาะสม
โครงการเข้าสู่ระบบเมื่อวันที่ 23 ก.พ. 2561 16:01 น.