โครงการลด ละ เลิก ใช้ภาชนะโฟมบรรจุอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีของประชาชน
ชื่อโครงการ | โครงการลด ละ เลิก ใช้ภาชนะโฟมบรรจุอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีของประชาชน |
รหัสโครงการ | |
ประเภทการสนับสนุน | ประเภท 2 สนับสนุนกิจกรรมสร้างเสริมสุขภาพ การป้องกันโรคของกลุ่มหรือองค์กรประชาชน/หน่วยงานอื่น |
หน่วยงาน/องค์กร/กลุ่มคน ที่รับผิดชอบโครงการ | กลุ่มหรือองค์กรประชาชน |
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | อาสาสมัครสาธารณสุขเทศบาลตำบลลำภูรา |
วันที่อนุมัติ | 30 มกราคม 2561 |
ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 1 พฤษภาคม 2561 - 31 กรกฎาคม 2561 |
กำหนดวันส่งรายงาน | 30 กันยายน 2561 |
งบประมาณ | 13,900.00 บาท |
ผู้รับผิดชอบโครงการ | นางสาวดรรชนี แต้มเฒ่า |
พี่เลี้ยงโครงการ | |
พื้นที่ดำเนินการ | ตำบลลำภูรา อำเภอห้วยยอด จังหวัดตรัง |
ละติจูด-ลองจิจูด | 7.698,99.583place |
(ตามแนบท้ายประกาศคณะอนุกรรมการส่งเสริมสุขภาพและป้องกันโรคฯ พ.ศ. 2557)
กลุ่มเป้าหมาย | จำนวน(คน) | |
---|---|---|
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
กลุ่มวัยทำงาน | 50 | keyboard_arrow_down |
กิจกรรมหลักตามกลุ่มเป้าหมาย กลุ่มวัยทำงาน : ระบุ |
||
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ |
สถานการณ์ปัญหา | ขนาด |
---|
ความสำคัญของโครงการ สถานการณ์ หลักการและเหตุผล
จากสภาพสังคมเศรษฐกิจปัจจุบันที่เปลี่ยนแปลง ทำให้ประชาชนต้องการความสะดวกรวดเร็ว และมีการประกอบอาหารด้วยตนเองน้อยลง ผู้บริโภคส่วนใหญ่หันไปพึ่งร้านอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหาร ถึงแม้เทศบาลตำบลลำภูราจะมีการส่งเสริม และสนับสนุนให้เกิดการพัฒนาร้านอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหาร ให้ได้มาตรฐานด้านสุขาภิบาล และมีโครงการอาหารสะอาด รสชาติอร่อย (Clean Food Good Taste) แล้วก็ตามแต่ยังมีพิษภัยจากสารเคมีที่ปนเปื้อนมากับอาหารหรือแฝงมากับภาชนะบรรจุอาหาร “โฟม” ที่นิยมใช้กันอย่างแพร่หลาย เนื่องจากสะดวก ราคาถูก และหาซื้อได้ง่าย จากงานวิจัยทั้งในและต่างประเทศพบว่า เมื่อนำกล่องโฟม (Potystyrene) ไปบรรจุอาหารที่มีความร้อนสูง หรือที่มีไขมัน หรือน้ำมัน จะมีสารพิษออกมาปนเปื้อนในอาหาร ซึ่งเป็นสารก่อให้เกิดโรคมะเร็ง (Corcinogen) ได้แก่สารสไตรีน (Styrene) ออกฤทธิ์ทำให้สมองมึนงง ในผู้ชายเสี่ยงเป็นมะเร็งต่อมลูกหมากและมะเร็งตับ ในผู้หญิงเสี่ยงเป็นมะเร็งเต้านมและมะเร็งตับ ส่วนสารเบนซิน (Benzene) ออกฤทธิ์ทำลายไขกระดูก ทำให้โลหิตจาง และสารทาเลท (phthalate) เป็นสารทำลายระบบสืบพันธุ์ ก่อให้เกิดผลกระทบต่อสุขภาพของผู้บริโภค และจากการสำรวจปริมาณขยะตั้งแต่ปี 2552-2556 ของกรมควบคุมมลพิษ พบว่า ขยะประเภทโฟมมีปริมาณเพิ่มขี้นอย่างต่อเนื่อง จาก 34 ล้านใบ/วัน เป็น 61 ล้านใบ/วัน หรือเพิ่มขึ้นเฉลี่ย 1 ใบ/คน/วัน โดยเฉพาะในเขตเมืองที่มีประชากรหนาแน่น จะพบว่ามีขยะประเภทโฟมมากกว่าปกติ ซึ่งโฟมเป็นขยะที่มีความคงทน และใช้เวลาในการย่อยสลายประมาณ 450 ปี ซึ่งสร้างปัญหาในการกำจัด เนื่องจากต้องใช้พลังงานต้นทุนการกำจัดสูง เปลืองพื้นที่ฝังกลบ และขบวนการกำจัดโฟม อาจทำให้เกิดมลพิษสิ่งแวดล้อม ที่ส่งผลกระทบต่อประชาชน และภาวะโลกร้อนได้อีกทางหนึ่ง จากข้อมูล ร้าน/แผงจำหน่ายอาหารภายในเขตเทศบาลลำภูรา รวมทั้งหมด 15 ร้านยังมีการใช้โฟมในการบรรจุอาหารดังนั้นจึงมีความจำเป็นในการรณรงค์ถึงอันตรายจากการใช้โฟมบรรจุอาหาร ชมรมอาสาสมัครสาธารณสุขเทศบาลตำบลลำภูราจึงเห็นความสำคัญในการจัดทำโครงการ ลด ละ เลิก ใช้ภาชนะโฟมบรรจุอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีของประชาชน เทศบาลตำบลลำภูรา
วัตถุประสงค์/ตัวชี้วัดความสำเร็จ | ขนาดปัญหา | เป้าหมาย 1 ปี | |
---|---|---|---|
1 | เพื่อให้ประชาชนในเขตเทศบาลตำบลลำภูรา มีความรู้เรื่องอันตรายจากการใช้โฟม
|
0.00 | |
2 | เพื่อให้ร้านและแผงลอยจำหน่ายอาหาร ลด ละ เลิกการใช้กล่องโฟม
|
0.00 |
- สำรวจข้อมูลที่เกี่ยวข้อง จัดเตรียมเอกสารสถานการณ์การใช้ภาชนะโฟมบรรจุอาหารภายในหน่วยงาน ร้าน/แผงลอยจำหน่ายอาหาร โรงเรียน ชุมชน ในเขตเทศบาลตำบลลำภูรา
- จัดอบรมให้ความรู้แก่ อสม.ในเขตเทศบาลตำบลลำภูรา
- ตรวจเยี่ยมร้านอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหาร พร้อมให้ความรู้และเข้าร่วม ร้าน/แผงลอยจำหน่ายอาหารที่ปลอดโฟมบรรจุอาหาร
- รณรงค์เลิกใช้โฟมบรรจุอาหาร แก่ประชาชนในพื้นที่เทศบาลตำบลลำภูรา
- จัดอบรมให้ความรู้แก่ อสม.ในเขตเทศบาลตำบลลำภูรา
- ติดตามเยี่ยมร้านอาหารและแผงลอยจำหน่ายอาหาร ครั้งที่ 2 พร้อมมอบสติกเกอร์ “ร้านนี้ปลอดภัย” ไม่ใช้โฟมบรรจุอาหาร
- ประชาชนในเขตเทศบาลตำบลลำภูรา มีความรู้เรื่องอันตรายจากการใช้โฟม
- ร้านและแผงลอยจำหน่ายอาหาร ลด ละ เลิกการใช้กล่องโฟม
โครงการเข้าสู่ระบบเมื่อวันที่ 6 มี.ค. 2561 09:48 น.