โครงการ เพิ่มศักยภาพผู้ประกอบการ ผู้บริโภค และอย.น้อยในโรงเรียนด้านคุ้มครองผู้บริโภค และอาหารปลอดภัย
ชื่อโครงการ | โครงการ เพิ่มศักยภาพผู้ประกอบการ ผู้บริโภค และอย.น้อยในโรงเรียนด้านคุ้มครองผู้บริโภค และอาหารปลอดภัย |
รหัสโครงการ | 1-61 |
ประเภทการสนับสนุน | ประเภท 1 สนับสนุนการจัดบริการสาธารณสุขของ หน่วยบริการ/สถานบริการ/หน่วยงานสาธารณสุข |
หน่วยงาน/องค์กร/กลุ่มคน ที่รับผิดชอบโครงการ | หน่วยบริการหรือสถานบริการสาธารณสุข เช่น รพ.สต. |
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | รพสต.บันนังสาเรง |
วันที่อนุมัติ | 30 มีนาคม 2018 |
ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 1 ตุลาคม 2017 - 31 สิงหาคม 2018 |
กำหนดวันส่งรายงาน | 13 กันยายน 2018 |
งบประมาณ | 35,720.00 บาท |
ผู้รับผิดชอบโครงการ | นางประกายดาวสุขเสน |
พี่เลี้ยงโครงการ | สุชาดา |
พื้นที่ดำเนินการ | ตำบลบันนังสาเรง อำเภอเมืองยะลา จังหวัดยะลา |
ละติจูด-ลองจิจูด | 6.48,101.258place |
งวด | วันที่งวดโครงการ | วันที่งวดรายงาน | งบประมาณ (บาท) | |||
---|---|---|---|---|---|---|
จากวันที่ | ถึงวันที่ | จากวันที่ | ถึงวันที่ | |||
1 | 1 พ.ค. 2018 | 30 มิ.ย. 2018 | 33,600.00 | |||
2 | 1 ต.ค. 2017 | 30 ก.ย. 2018 | 2,120.00 | |||
รวมงบประมาณ | 35,720.00 |
(ตามแนบท้ายประกาศคณะอนุกรรมการส่งเสริมสุขภาพและป้องกันโรคฯ พ.ศ. 2557)
กลุ่มเป้าหมาย | จำนวน(คน) | |
---|---|---|
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ | ||
กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง | 160 | keyboard_arrow_down |
กิจกรรมหลักตามกลุ่มเป้าหมาย กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง : |
สถานการณ์ปัญหา | ขนาด |
---|
ความสำคัญของโครงการ สถานการณ์ หลักการและเหตุผล
อาหารเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับมนุษย์ทุกคนและต้องบริโภคกันอยู่ทุกวัน จะแน่ใจได้อย่างไรว่าอาหารที่เราบริโภคอยู่ทุกวันนี้มีความสะอาดปลอดภัย หากผู้บริโภคปรุงอาหารด้วยตนเองก็มั่นใจได้ว่าอาหารมีความปลอดภัยในระดับหนึ่ง แต่คนส่วนใหญ่นิยมซื้ออาหารนอกบ้านมารับประทาน ทำให้ไม่สามารถมั่นใจได้ว่า อาหารมีความปลอดภัยเพียงพอทำให้เกิดความเสี่ยงมากกว่าซึ่งในปัจจุบันมีพ่อค้าแม่ค้าที่เอาเปรียบผู้บริโภคโดยนำวัตถุดิบที่มีคุณภาพต่ำมาประกอบอาหาร หรือมีการเติมสารห้ามใช้ในอาหารบางอย่างลงไปเช่น บอแรกซ์ โซเดียมไฮโดรซัลไฟต์ เป็นต้น รวมทั้งมีการปรุงอาหารอย่างไม่ถูกสุขลักษณะ ไม่สะอาดเหมาะสม ซึ่งก่อให้เกิดอันตรายแก่ผู้บริโภคได้ อีกทั้ง หากผู้บริโภคขาดความรู้ ความเข้าใจ อย่างเพียงพอในเรื่องความปลอดภัยของอาหาร ก็จะยิ่งทำให้ไม่สามารถเลือกซื้อ หรือเก็บรักษาอาหารได้ถูกต้อง และไม่สามารถดูแลปกป้องตนเองจากพิษภัยของอาหารที่ไม่ปลอดภัยได้ ดังนั้น การให้ความรู้เบื้องต้นเรื่องความปลอดภัยของอาหาร จึงมีความสำคัญ
การพัฒนาศักยภาพ (Empowerment) การดำเนินงานคุ้มครองผู้บริโภคด้านสาธารณสุขให้มีประสิทธิภาพ ผู้ปฏิบัติหน้าที่จำเป็นจะต้องใช้องค์ ความรู้ในการเสริมสร้างความเข้มแข็งให้กับกลุ่มต่างๆในชุมชน ทั้งกลุ่มผู้บริโภค และกลุ่มผู้ประกอบการ กลุ่มอสม. และกลุ่มนักเรียน โดยในกลุ่มผู้บริโภค จะมุ่งเน้นความรู้ความเข้าใจในเรื่องที่เกี่ยวข้องกับการบริโภค เช่น ความรู้ในการเลือก ซื้อ เลือกใช้ ผลิตภัณฑ์สุขภาพอย่างปลอดภัย การตรวจสอบคุณภาพเบื้องต้นของผลิตภัณฑ์ สิทธิผู้บริโภค ช่องทางการร้องเรียน ส่วนในกลุ่มผู้ประกอบการ จะมุ่งเน้นความรู้ในเรื่องกฎหมายที่เกี่ยวข้องกับ ผลิตภัณฑ์สินค้าของตนเอง แนวทางการพัฒนาคุณภาพผลิตภัณฑ์ให้ได้มาตรฐาน ในการนี้โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลบันนังสาเรงจึงจัดทำโครงการเพิ่มศักยภาพผู้ประกอบการ ผู้บริโภค และอย.น้อยในโรงเรียนด้านคุ้มครองผู้บริโภค และอาหารปลอดภัยขึ้น
วัตถุประสงค์/ตัวชี้วัดความสำเร็จ | ขนาดปัญหา | เป้าหมาย 1 ปี | |
---|---|---|---|
1 | 1.เพื่อเพิ่มความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ต่างๆที่มีผลต่อสุขภาพในเรื่องการเลือกซื้อ เลือกบริโภคที่ถูกต้อง และขั้นตอนการตรวจสอบเฝ้าระวังตลอดจนการจัดการกับผลิตภัณฑ์ต่างๆ ให้แก่ผู้ประกอบการและจำหน่ายผลิตภัณฑ์สุขภาพ อสม. และครู/นักเรียน อย.น้อย และเพิ่มเครือข่ายคุ้มครองผู้บริโภคในชุมชน และเครือข่าย อย.น้อยในโรงเรียน
|
100.00 | |
2 | 2. เพื่อให้สถานประกอบการ และจำหน่ายผลิตภัณฑ์สุขภาพได้รับตรวจเฝ้าระวังอาหารปลอดภัย และสารปนเปื้อน 6 ชนิด และโรงเรียนในโรงเรียนและศูนย์พัฒนาเด็กเล็กได้รับการตรวจสอบ/ผลิตภัณฑ์นมโรงเรียน 1.ร้อยละ 80 ของอาหารสด อาหารแปลรูปมีความปลอดภัย 2.ร้อยละ 100 ของสถานประกอบการและจำหน่ายผลิตภัณฑ์สุขภาพได้รับตรวจสอบมาตรฐานตามเกณฑ์ที่กำหนด |
80.00 |
hourglass_emptyไม่มีกลุ่มกิจกรรม | กลุ่มเป้าหมาย (คน) |
งบกิจกรรม (บาท) |
ทำแล้ว |
ใช้จ่ายแล้ว (บาท) |
||
วันที่ | กิจกรรม | 0 | 32,120.00 | 0 | 0.00 | |
1 ต.ค. 60 - 31 ส.ค. 61 | อบรมพัฒนาศักยภาพผู้ประกอบการ และผู้บริโภคด้านคุ้มครองผู้บริโภค และอาหารปลอดภัย | 0 | 2,120.00 | - | ||
30 เม.ย. 61 | 2.1.ตรวจเฝ้าระวังอาหารปลอดภัยในสถานประกอบการ และจำหน่ายผลิตภัณฑ์สุขภาพ /สารปนเปื้อน 6 ชนิดในอาหารสด/ผลิตภัณฑ์นมโรงเรียนในโรงเรียนและศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก | 0 | 30,000.00 | - |
- อบรมพัฒนาศักยภาพผู้ประกอบการ และผู้บริโภคด้านคุ้มครองผู้บริโภค และอาหารปลอดภัย
- ตรวจเฝ้าระวังอาหารปลอดภัยในสถานประกอบการ และจำหน่ายผลิตภัณฑ์สุขภาพ /สารปนเปื้อน 6 ชนิดในอาหารสด/ผลิตภัณฑ์นมโรงเรียนในโรงเรียนและศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก
1 ผู้ประกอบการและจำหน่ายผลิตภัณฑ์สุขภาพ อสม. และครู/นักเรียน อย.น้อยมีความรู้ด้านคุ้มครองผู้บริโภค และอาหารปลอดภัยมากขึ้น 2. สถานประกอบการ และจำหน่ายผลิตภัณฑ์สุขภาพได้รับตรวจเฝ้าระวังอาหารปลอดภัย และสารปนเปื้อน 6 ชนิด 3. โรงเรียนและศูนย์พัฒนาเด็กเล็กได้รับการตรวจสอบ/ผลิตภัณฑ์นมโรงเรียน
โครงการเข้าสู่ระบบเมื่อวันที่ 15 มี.ค. 2018 15:33 น.