กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

กิตติกรรมประกาศ

"โครงการลด ละเลิก การใช้ภาชนะโฟมบรรจุอาหาร ตำบลวัดขนุน จังหวัดสงขลา" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ตำบลวัดขนุน อำเภอสิงหนคร จังหวัดสงขลา

คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล อบต.วัดขนุน ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป

คณะทำงานโครงการ
โครงการลด ละเลิก การใช้ภาชนะโฟมบรรจุอาหาร ตำบลวัดขนุน

บทคัดย่อ

โครงการ " โครงการลด ละเลิก การใช้ภาชนะโฟมบรรจุอาหาร ตำบลวัดขนุน " ดำเนินการในพื้นที่ ตำบลวัดขนุน อำเภอสิงหนคร จังหวัดสงขลา รหัสโครงการ 61-L5270-1-02 ระยะเวลาการดำเนินงาน 1 มกราคม 2561 - 30 กันยายน 2561 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 22,900.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล อบต.วัดขนุน เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้

โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ

หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"

สารบัญ

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

การดำรงชีวิตของคนในปัจุจบัน มีการเปลี่ยนแปลงทางด้านเศรษฐกิจและสังคมอย่างมาก ส่งผลให้ชีวิตความเป็นอยู่ของประชาชนเปลี่ยนแปลงไปจากเดิม โดยเฉพาะพฤติกรรมการบริโภคของประชาชนที่นิยมบริโภคอาหารนอกบ้านมากขึ้น และมีการเพิ่มขึ้นของสถานประกอบการด้านอาหารเพื่อเอื้ออำนวยให้ผู้บริโภคสามารถเลือกซื้ออาหารได้สะดวก ประกอบกับในปัจจุบันมีการใช้ภาชนะโฟมบรรจุอาหารกันอย่างแพร่หลาย เนื่องจากสะดวก ราคาถูกและหาซื้อได้ง่าย ซึ่งงานวิจัยทั้งในและต่างประเทศพบว่า เมื่อนำภาชนะโฟมบรรจุอาหารที่มีความร้อนสูง หรือมีไขมันหรือน้ำมัน จะทำให้เกิดสาร styrene และ Benzene ซึ่งเป็นสารก่อมะเร็งปนเปื้อนในอาหาร ก่อให้เกิดผลกระทบต่อสุขภาพ และขยะจากภาชนะโฟมใช้เวลาในการย่อยสลายมากถึง 450 ปี ก่อให้เกิดมลภาวะทางสิ่งแวดล้อมเป็นอย่างมากอีกด้วย

ดังนั้นจึงเป็นงานสำคัญที่ต้องดำเนินการอย่างจริงจังเพื่อให้ผู้ประกอบการและประชาชนได้ตระหนักถึงความสำคัญและให้ความร่วมมือ ต้องมุ่งเน้น ส่งเสริม โดยการร่วมรณรงค์ และเผยแพร่ประชาสัมพันธ์ให้ความรู้รวมถึงการตรวจประเมิน แนะนำ ให้มีการขับเคลื่อนนโยบายลด ละ เลิก การใช้ภาชนะโฟมบรรจุอาหาร Say No To Foamอย่างต่อเนื่องเพื่อก่อ่ให้เกิดสภาพสิ่งแวดล้อม และสุขภาพที่ดีของประชาชนในพื้นที่ตำบลวัดขนุนต่อไป

สถานการณ์

วัตถุประสงค์โครงการ

1. เพื่อรณรงค์ให้ชุมชน ตระหนักกถึงอันตรายจากการใช้โฟม บรรจุอาหาร
2. เพื่อให้ชุมชน ลด ละ เลิก การใช้โฟมบรรจุอาหาร
3. เพื่อให้ชุมชน เลือกใช้ภาชนะบรรจุอาหารที่มีความปลอดภัยต่อสุขภาพทดแทนโฟม

กิจกรรม/การดำเนินงาน

1. กิจกรรมอบรมให้ความรู้ชุมชนต้นแบบ ลด ละ เลิก การใช้ภาชนะโฟมบรรจุอาหาร
2. กิจกรรมนำเสนอผลงาน แลมอบสติ๊กเกอร์/เกียรติบัตร

กลุ่มเป้าหมาย

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

1.ชุมชน ได้แก่ ส่วนราชการ ชุมชน โรงเรียน ศพด. ร้าน/แผงลอยจำหน่ายอาหาร และประชาชน สามารถลด ละ เลิกการใช้ภาชนะโฟมบรรจุอาหาร Say No To Foam

2.สามารถลดปริมาณขยะจากโฟมได้ระดับหนึ่ง

ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน

* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น