โครงการ ปลูกผักปลอดภัย ใส่ใจสุขภาพ ปี 2561

แบบรายงานการดำเนินงานฉบับสมบูรณ์

รายงานฉบับสมบูรณ์

กองทุนสุขภาพตำบล อบต.ตลิ่งชัน

“ โครงการ ปลูกผักปลอดภัย ใส่ใจสุขภาพ ปี 2561 ”

ตำบลตลิ่งชัน อำเภอจะนะ จังหวัดสงขลา

หัวหน้าโครงการ
นายอุสมาน เล๊าะและ

ชื่อโครงการ โครงการ ปลูกผักปลอดภัย ใส่ใจสุขภาพ ปี 2561

ที่อยู่ ตำบลตลิ่งชัน อำเภอจะนะ จังหวัดสงขลา จังหวัด สงขลา

รหัสโครงการ 61-5179-02-06 เลขที่ข้อตกลง

ระยะเวลาดำเนินงาน ตั้งแต่ 1 มีนาคม 2561 ถึง 30 กันยายน 2561

กิตติกรรมประกาศ

"โครงการ ปลูกผักปลอดภัย ใส่ใจสุขภาพ ปี 2561 จังหวัดสงขลา" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ตำบลตลิ่งชัน อำเภอจะนะ จังหวัดสงขลา

คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล อบต.ตลิ่งชัน ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป

คณะทำงานโครงการ
โครงการ ปลูกผักปลอดภัย ใส่ใจสุขภาพ ปี 2561

บทคัดย่อ

โครงการนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ (1) เพื่อให้นักเรียนสามารถปลูกผักไฮโดรโพนิกส์ปลอดภัยได้ (2) เพื่อให้นักเรียนมีความรู้ความเข้าใจในการปลูกผักไฮโดรโพนิกส์อย่างถูกวิธี (3) เพื่อให้นักเรียนนำความรู้ไปประยุกต์ใช้ แนะนำ และถ่ายทอดให้ผู้ปกครองที่บ้านได้

ผลการดำเนินงานที่สำคัญ ได้แก่ (1) อบรมให้ความรู้ (2) กิจกรรมปลูกผักไฮโดรโพนิกส์

ข้อเสนอแนะ ได้แก่ (1) อยากให้ความสำคัญเกี่ยวโภชนาการของนักเรียนอย่างต่อเนื่อง

หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"

สารบัญ

กิตติกรรมประกาศ	»
บทคัดย่อ	»
ความเป็นมา/หลักการเหตุผล	»
วัตถุประสงค์โครงการ	»
กิจกรรม/การดำเนินงาน	»
กลุ่มเป้าหมาย	»
ผลลัพธ์ที่ได้	»
การประเมินผล	»
ปัญหาและอุปสรรค	»
ข้อเสนอแนะ	»
เอกสารประกอบอื่นๆ	»

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

ผักเป็นพืชอาหารที่มีการบริโภคในชีวิตประจำวัน มีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมาก เพราะผักเป็นแหล่งรวมของวิตามินต่างๆที่จำเป็นและมีประโยชน์ต่อร่างกาย ให้กากใยที่ช่วยในเรื่องของระบบขับถ่าย การบริโภคผักมีส่วนทำให้ร่างกายมีสุขภาพดี แข็งแรง ซึ่งเป็นสิ่งที่ทุกๆคนปรารถนา
การส่งเสริมกิจกรรมการปลูกผักปลอดภัยภายในโรงเรียน เป็นการจัดการให้นักเรียนสามารถผลิตผักเพื่อบริโภคภายในโรงเรียน และลดการซื้อผักจากตลาดสดหรือภายนอกที่ไม่ทราบถึงที่มาของผักว่ามีความปลอดภัยหรือสารอันตรายปนเปื้อนมากน้อยเพียงใด
ดังนั้นการส่งเสริมให้ความรู้ในการปลูกผักปลอดภัย ใส่ใจสุขภาพ ให้แก่นักเรียนโรงเรียนบ้านสุเหร่าจึงสำคัญยิ่ง เพื่อให้นักเรียนสามารถนำไปใช้ในชีวิตประจำวันได้ และนักเรียนสามารถถ่ายทอดความรู้การปลูกผักปลอดภัยให้ผู้ปกครองได้ นอกจากนี้ได้ให้นักเรียนตระหนักถึงความสำคัญในเรื่องของความปลอดภัยของอาหารที่บริโภค เพื่อให้นักเรียนสามารถเลือกบริโภคและป้องกันสุขภาพของตนเองมากขึ้น

สถานการณ์

วัตถุประสงค์โครงการ

เพื่อให้นักเรียนสามารถปลูกผักไฮโดรโพนิกส์ปลอดภัยได้
เพื่อให้นักเรียนมีความรู้ความเข้าใจในการปลูกผักไฮโดรโพนิกส์อย่างถูกวิธี
เพื่อให้นักเรียนนำความรู้ไปประยุกต์ใช้ แนะนำ และถ่ายทอดให้ผู้ปกครองที่บ้านได้

กิจกรรม/การดำเนินงาน

อบรมให้ความรู้
กิจกรรมปลูกผักไฮโดรโพนิกส์

กลุ่มเป้าหมาย

กลุ่มเป้าหมาย	จำนวนที่วางไว้
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย
กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน
กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน	100
กลุ่มวัยทำงาน
กลุ่มผู้สูงอายุ
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ
กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด
กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง
กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ
กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง
สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)]

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

นักเรียนสามารถปลูกผักไฮโดรโพนิกส์ปลอดภัยเพื่อรับประทานเป็นอาหารกลางวันในโรงเรียน
นักเรียนมีความรู้ความเข้าใจเรื่องการปลูกผักปลอดภัยเพื่อสุขภาพ
นักเรียนสามารถนำความรู้เรื่องการปลูกผักไปปลูกที่บ้านของนักเรียนได้

วัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้ ผลลัพธ์และตัวชี้วัดผลลัพธ์^** กิจกรรมของโครงการ	ผลผลิต^*
	ผลผลิตที่ตั้งไว้	ผลผลิตที่เกิดขึ้นจริง
1. อบรมให้ความรู้
วันที่ 10 กรกฎาคม 2561 กิจกรรมที่ทำ กิจกรรมอบรมให้ความรู้ กลุ่มเป้านักเรียนโรงเรียนบ้านสุเหร่า จำนวน 100 คน แบ่งเป็นรุ่นๆละ 50 บาท รุ่นที่ 1 จัดวันที่ 10 กรกฎาคม 2561 และ รุ่นที่ 2 จัดวันที่ 15 กรกฎาคม 2561 ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น นักเรียนมีความรู้ความเข้าใจเรื่องการปลูกผักปลอดภัยเพื่อสุขภาพ ผักเป็นแหล่งรวมของวิตามินต่างๆ มีประโยชน์ การบริโภคผักมีส่วนทำให้ร่างกายมีสุขภาพดี แข็งแรง นักเรียนสามารถปลูกผักไฮโดรโพนิกส์ปลอดภัยได้ และถูกวิธี	100	0
2. กิจกรรมปลูกผักไฮโดรโพนิกส์
วันที่ 10 กรกฎาคม 2561 กิจกรรมที่ทำ แบ่งกลุ่มนักเรียน 2 รุ่น ๆ ละ 50 คน รุ่นที่ 1 จัดวันที่ 10 กรกฎาคม 2561 และ รุ่นที่ 2 จัดวันที่ 15 กรกฏาคม 2561 จัดเตรียมอุปกรณ์เพื่อเพาะปลูก เตรียมพันธ์ุพืช ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น นักเรียนสามารถปลูกผักไฮโดรโพนิกส์ปลอดภัยได้ นักเรียนสามารถแนะนำ ถ่ายทอดให้ปกครองที่บ้านได้	100	0

* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น

ผลการดำเนินโครงการ

สรุปผลการดำเนินโครงการ

ผลการดำเนินโครงการ/กิจกรรม:
บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
บรรลุตามวัตถุประสงค์บางส่วนของโครงการ
ไม่บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ

สรุปผลการดำเนินโครงการ :

นักเรียนร้อยละ 90 สามารถปลูกผักไฮโดรโพนิกส์ปลอดภัย เพื่อรับประทานเป็นอาหารกลางวันในโรงเรียน
นักเรียนร้อยละ 85 มีความรู้ความเข้าใจเรื่องการปลูกผักปลอดภัยเพื่อสุขภาพ
นักเรียนร้อยละ 80 นำความรู้กลับไปปลูกเพื่อรับประทานที่บ้าน

ผลผลิตโครงการ

	วัตถุประสงค์	เป้าหมาย	ผลผลิต
1	เพื่อให้นักเรียนสามารถปลูกผักไฮโดรโพนิกส์ปลอดภัยได้ ตัวชี้วัด : นักเรียนมากกว่าร้อยละ 80 สามารถปลูกผักไฮโดรโพนิกส์ได้	80.00	0.00
2	เพื่อให้นักเรียนมีความรู้ความเข้าใจในการปลูกผักไฮโดรโพนิกส์อย่างถูกวิธี ตัวชี้วัด : นักเรียนร้อยละ 80 สามารถเข้าใจการใช้ปุ๋ยได้อย่างถูกต้อง	80.00	0.00
3	เพื่อให้นักเรียนนำความรู้ไปประยุกต์ใช้ แนะนำ และถ่ายทอดให้ผู้ปกครองที่บ้านได้ ตัวชี้วัด : นักเรียนร้อยละ 80 นำความรู้กลับไปปลูกเพื่อรับประทานที่บ้าน	80.00

ผู้เข้าร่วมโครงการ

กลุ่มเป้าหมาย	จำนวนที่วางไว้(คน)	จำนวนที่เข้าร่วม(คน)
จำนวนกลุ่มเป้าหมายทั้งหมด	100
กลุ่มเป้าหมาย	จำนวนที่วางไว้(คน)	จำนวนที่เข้าร่วม(คน)
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย
กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน	-
กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน	100
กลุ่มวัยทำงาน	-
กลุ่มผู้สูงอายุ	-
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ
กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด	-
กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง	-
กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ	-
กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง	-
สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)]	-

บทคัดย่อ^*

หมายเหตุ *

บทคัดย่อ จะนำไปใส่ในส่วนบทคัดย่อของรายงานฉบับสมบูรณ์
หากต้องการใช้ค่าเริ่มต้นของบทคัดย่อ ให้ลบข้อความในช่องบทคัดย่อ ทั้งหมด แล้วกดปุ่ม Refresh

ปัญหาอุปสรรคและข้อเสนอแนะ

โครงการ ปลูกผักปลอดภัย ใส่ใจสุขภาพ ปี 2561 จังหวัด สงขลา

รหัสโครงการ 61-5179-02-06

ได้ดำเนินกิจกรรมตามที่เสนอไว้เสร็จสมบูรณ์เรียบร้อยแล้ว

................................
( นายอุสมาน เล๊าะและ )
ผู้รับผิดชอบโครงการ
......./............/.......

ไปบนสุด

กองทุนสุขภาพตำบล อบต.ตลิ่งชัน