กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

ชั่งน้ำหนัก ส่วนสูง เด็กทั้งหมด 90 คน

สรุปผล จากจำนวนนักเรียน 90 คน ชาย 46  หญิง 44  มีน้ำหนักตามเกณฑ์ 76 คน  เพิ่มขึ้น 7 คน  มีส่วนสูงตามเกณฑ์ 81 คน  เพิ่มขึ้น 3 คน มีน้ำหนักตามเกณฑ์ส่วนสูง สมส่วน 74 คน  เพ่ิมขึ้น 8 คน

1.มีการปรับปรุงเมนูอาหารกลางวันให้เด็กได้มีโอกาสรับประทานผักมากขึ้น 2.ส่งเสริมให้เด็กรับประทานผัก โดยผ่านกระบวนการร่วมกิจกรรมต่าง ๆ ของโครงการ  และสอดแทรกในกระบวนการจัดประสบการณ์ 3นำผัก ผลผลิต จากการจัดกิจกรรม มาปรุงเป็นอาหารกลางวันได้เด็ก ได้รับประทาาน.

เด็ก ๆได้รับประทานผัก มากขึ้น ทำให้ เด็กมีภาวะโภชนาการที่ดีขึ้น

เชิญวิทยากรด้านโภชนาการมาให้ความรู้ แก่ ครู  ครูผู้ดูแลเด็ก ผู้ปฏิบัติหน้าที่ดูแลเด็ก เจ้าหน้าที่ที่เกี่ยวข้อง ผู้ปกครอง และผู้ประกอบอาหาร เกี่ยวกับภาวะโภชนาการในเด็ก โดยได้รับเกียรติวิทยากร จาก โรงพยาบาลปาดังเบซาร์ อำเภอสะเดา จังหวัดสงขลา

ผู้เข้าร่วมได้รับทราบ และวิธีการ ที่จะส่งเสริมภาวะโภชนาการที่ถูกต้อง และสามารถนำไปใช้ให้เกิดประโยชน์

1.ครูร่วมกันวางแผนงานในการจัดทำกิจกรรม และมอบหมายหน้าที่
2.จัดเตรียมสถานที่ อุปกรณ์ต่าง ๆ โดยให้เด็ก ๆได้มีส่วนร่วมและลงมือทำ 3.เพาะเห็ดนางฟ้า ให้เด็ก ๆ มีส่วนร่วมในกระบวนการต่าง ๆ ช่น การจัดวางก้อนเห็ด การเฝ้าติดตามผลผลิต และการเก็บเกี่ยวผลผลติ โดยครูจะคอยดูแลและให้คำแนะนำ 4.การปลูกผักต่าง ๆ  ให้เด็ก ได้ลงมือปฏิบัติ ตั้งแต่การเตรียมดิน การเพาะปลูกเมล็ดพันธุ์ การดูแลรักษาและการเก็บเกี่ยวผลผลิต โดยครูคอยดูแลให้คำแนะนำ

เด็กได้มีส่วนร่วมการการปลูกผักด้วยตัวเอง จึงทำให้เด็ก ๆ เกิดความภาคภูมิใจ จนส่งผลให้เด็กกินผักมากขึ้น

ดำเนินการเก็บข้อมูลเกี่ยวกับภาวะโภชนาการ  โดยการชั่งน้ำหนัก วัดส่วนสูง เด็กทุกคน พร้อมทั้งแปรผล โดยใช้กราฟแสดงเกณฑ์อ้างอิงการเจริญเติบโตสำหรับเด็ก 2-7 ปี และสรุปผล

ผลจากการเก็บข้อมูล สรุปผล จากเด็ก ทั้งสิ้น 89 คน  ชาย 46 หญิง 43  มีน้ำหนักเป็นไปตามเกณฑ์ 69 คน มากกว่าเกณฑ์ 6 คน และน้อยกว่าเกณฑ์ 3 คน  มีส่วนสูงตามเกณฑ์อายุ  78 คน สูงกว่าเกณฑ์ 1 คน เตี้ย 1 คน มีน้ำหนักตามเกณฑ์ส่วนสูง สมส่วน 66 คน อ้วน 3 คน ผอม 6 คน