กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

จากสภาพสังคมเศรษฐกิจปัจจุบันที่เปลี่ยนแปลงทำให้ประชาชนต้องการความสะดวกรวดเร็ว และมีการประกอบอาหารด้วยตนเองน้อยลง ผู้บริโภคส่วนใหญ่หันไปพึ่งร้านอาหาร และแผงลอยจำหน่ายอาหาร ถึงแม้โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลท่ามะปรางร่วมกับองค์การบริหารส่วนตำบลท่าชะมวงจะมีการส่งเสริม และสนับสนุนให้เกิดการพัฒนาร้านอาหาร และแผงลอยจำหน่ายอาหารให้ได้มาตรฐานด้านสุขาภิบาล และมีโครงการอาหารสะอาด รสชาติอร่อย (Clean Food good Taste) แล้วก็ตาม แต่ยังมีพิษภัยจากสารเคมีที่ปนเปื้อนมากับอาหารหรือแฝงมากับภาชนะบรรจุอาหาร "โฟม" ที่นิยมใช้กันอย่างแพร่หลาย เนื่องจากสะดวก ราคาถูก และหาซื้อได้ง่าย จากงานวิจัยจากในและต่างประเทศพบว่า เมื่อนำกล่องโฟม (Potystyene) ไปบรรจุอาหารที่มีความร้อนสูงหรือที่มีไขมันหรือน้ำมันจะมีสารพิษออกมาปนเปื้อนในอาหาร ซึ่งเป็นสารก่อให้เกิดมะเร็ง (Corcinogen) ได้แก่ สารสไตรีน (Styrene) ออกฤทธิ์ทำให้สมองมึนงง ในผู้ชายเสี่ยงเป็นมะเร็งต่อมลูกหมาก และมะเร็งตับ ในผู้หญิงเสี่ยงเป็นมะเร็งเต้านม และมะเร็งตับ ส่วนสารเบนซิน (ฺBenzene) ออกฤทธิ์ทำลายไขกระดูกทำให้โลหิตจาง และสารพาเลท (Phthalate) เป็นสารทำลายระบบสืบพันธ์ุ ก่อให้เกิดผลกระทบต่อสุขภาพของผู้บริโภค ซึ่งเป็นขยะที่มีความคงทนและใช้เวลาในการย่อยสลายประมาณ 450 ปี ซึ่งสร้างปัญหาในการกำจัด เนื่องจากต้องใช้พลังงานต้นทุนการกำจัดสูง เปลืองพื้นที่ฝังกลบ และกระบวนการกำจัดโฟมอาจทำให้เกิดมลพิษสิ่งแวดล้อม ที่ส่งผลกระทบต่อประชาชนและภาวะโลกร้อนได้อีกทางหนึ่ง จากข้อมูล ร้าน/แผงจำหน่ายอาหารในเขตรับผิดชอบโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลท่ามะปรางรวมทั้งหมด 15 ร้าน ส่วนใหญ่เป็นร้านแผงลอย ซึ่งพบกว่าร้อยละ 90บรรจุอาหารโดยใช้โฟมเป็นหลัก รองลงมาคือถุงพลาสติก และยังรวมไปถึงการใช้โฟมจากประชาชนในเขตรับผิดชอบของโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลท่ามะปรางที่มีการซื้ออาหารที่ใช้โฟมจากภายนอกเข้ามาเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ ทั้งนี้นอกจากการใช้โฟมจะมีสารอันตราย ยังเป็นปัญหาในด้านสภาพแวดล้อมของชุมชนอีกด้วย ดังนั้นโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลท่ามะปรางจึงมีความจำเป็นที่จะจัดการอันตรายจากโฟมที่ใช้บรรจุอาหารเป็นหน่วยงานนำร่องในการเลิกใช้ภาชนะโฟมบรรจุอาหาร และรณรงค์ ลด ละ เลิก การใช้ภาชนะโฟมบรรจุอาหารในเขตพื้นที่รับผิดชอบของโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลท่ามะปราง ให้ได้ในระดับที่น่าพอใจ และเพื่อให้สอดคล้องกับนโยบายด้านอาหารปลอดภัยของรัฐ และเป็นประโยชน์แก่ประชาชนในการลดความเสี่ยงจากการบริโภคอาหารที่ไม่ปลอดภัย จึงได้จัดทำโครงการฯ นี้ขึ้น