โครงการคุ้มครองผู้บริโภค อาหารปลอดภัย
ชื่อโครงการ | โครงการคุ้มครองผู้บริโภค อาหารปลอดภัย |
รหัสโครงการ | 59-L4127-1-10 |
ประเภทการสนับสนุน | ประเภท 1 สนับสนุนการจัดบริการสาธารณสุขของ หน่วยบริการ/สถานบริการ/หน่วยงานสาธารณสุข |
หน่วยงาน/องค์กร/กลุ่มคน ที่รับผิดชอบโครงการ | หน่วยบริการหรือสถานบริการสาธารณสุข เช่น รพ.สต. |
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลบาเจาะ |
วันที่อนุมัติ | 31 พฤษภาคม 2559 |
ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 1 มีนาคม 2559 - 30 กันยายน 2559 |
กำหนดวันส่งรายงาน | |
งบประมาณ | 11,000.00 บาท |
ผู้รับผิดชอบโครงการ | นายสันต์เดุะแอ |
พี่เลี้ยงโครงการ | นางสาวนูรอีมานีหะะมะ |
พื้นที่ดำเนินการ | ตำบลบาเจาะ อำเภอบันนังสตา จังหวัดยะลา |
ละติจูด-ลองจิจูด | 6.212,101.291place |
(ตามแนบท้ายประกาศคณะอนุกรรมการส่งเสริมสุขภาพและป้องกันโรคฯ พ.ศ. 2557)
กลุ่มเป้าหมาย | จำนวน(คน) | |
---|---|---|
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ | ||
กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง | 30 | keyboard_arrow_down |
กิจกรรมหลักตามกลุ่มเป้าหมาย กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง : |
สถานการณ์ปัญหา | ขนาด |
---|
ความสำคัญของโครงการ สถานการณ์ หลักการและเหตุผล
การบริโภคอาหารของคนไทยปัจจุบันมักนิยมทานอาหารปรุงสำเร็จไม่ว่าจะเป็นอาหาร fast food อาหารปิ้งย่าง อาหารทอด และน้ำดื่ม ซึ่งบางครั้งผู้จำหน่ายไม่คำนึงถึงความปลอดภัยของผู้บริโภคทำให้จำหน่ายสินค้าที่ไม่มีความปลอดภัย การตรวจสอบสินค้าประเภทอาหารจึงเป็นการคัดกรองเบื้องต้นเพื่อความปลอดภัยของผู้บริโภคและส่งเสริมให้ผู้จำหน่ายสินค้าจำหน่ายอาหารที่ปลอดภัย ดังนั้นทางโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลบาเจาะจึงจัดจัดทำโครงการเพื่อทดสอบสารอาหารจำนวน 4 ประเภท ได้แก่ 1 .ทดสอบสารโพลาร์ในน้ำมัน 2.ทดสอบสารอัลฟาทอกซินในอาหารแห้ง 3. ทดสอบสารบอแรกซ์ในอาหารทะเล 4. ทดสอบสารฟอกขาวในอาหารดอง การคัดกรองเบื้องต้นนี้จะช่วยทำให้เกิดความตระหนักและให้ความสำคัญต่อการบริโภคสินค้าและการจำหน่ายอาหารต่อผู้บริโภค ซึ่งจะส่งผลดีต่อผู้บริโภคต่อไป
วัตถุประสงค์/ตัวชี้วัดความสำเร็จ | ขนาดปัญหา | เป้าหมาย 1 ปี | |
---|---|---|---|
1 | 1. เพื่อตรวจสารปนเปื้อนในอาหาร ร้อยละของการตรวจสารปนเปื้อนในอาหาร |
||
2 | 2. เพื่อให้ผู้บริโภคได้บริโภคอาหารในร้านแผงลอยปลอดสารเคมีปนเปื้อน 5 ชนิด ร้อยละความพึงพอใจของผู้บริโภคที่ได้บริโภคอาหารในร้านแผงลอยปลอดสารเคมีปนเปื้อน 5 ชนิด |
- สำรวจร้านอาหารในพื้นที่
- อบรมให้ความรู้เกี่ยวกับสารปนเปื้อนในอาหาร
- ดำเนินการเก็บตัวอย่างและตรวจสารปนเปื้อนในอาหาร
- ประเมินโครงการ สรุปโครงการ
- ผู้บริโภคได้รับความปลอดภัยในการบริโภคอาหารมากขึ้น
- ผู้จำหน่ายให้ความเอาใจใส่ในการคัดเลือกคุณภาพของอาหารที่จะนำมาจำหน่าย
โครงการเข้าสู่ระบบเมื่อวันที่ 23 ก.พ. 2560 10:06 น.