กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

.ผลการดำเนินงาน ผลการเก็บตัวอย่างอาหารเพื่อตรวจสารปนเปื้อนจำนวน 45 ตัวอย่าง จากร้านอาหารทั้งหมด 30 ร้าน สามารถแสดงรายละเอียดออกมา ดังนี้ 1.1 ก่อนการอบรม     ก่อนการอบรมพบว่าประเภทสารปนเปื้อนที่ตรวจพบมากที่สุด คือ สารโพลาร์ในน้ำมัน ตรวจพบสารโพลาร์จำนวน 16 ตัวอย่าง จากทั้งหมด 18 ตัวอย่าง คิดเป็นร้อยละ 88.89 สาเหตุส่วนใหญ่มาจากเจ้าของร้านใช้น้ำมันเดิมๆในการทอดอาหารและไม่ยอมเทน้ำมันเก่าทิ้งแต่กลับเติมน้ำมันใหม่เข้าไปเรื่อยๆทำให้เพิ่มปริมาณสารโพลาร์ สารปนเปื้อนที่พบน้อยที่สุดคือ สารเร่งเนื้อแดง ตรวจพบเป็น 0 จากร้านทั้งหมด 8 ร้าน เนื่องจากในพื้นที่ไม่มีการขายเนื้อหมูซึ่งเนื้อหมูมักมีการใส่สารเร่งเนื้อแดงเพื่อเน้นสีสัน มีแต่ขายเนื้อวัวและเป็นเนื้อวัวที่มาจากพ่อค้าในพื้นที่ 1.2 หลังการอบรม     หลังการอบรมเมื่อมีการสุ่มตรวจร้านอาหารซ้ำเพื่อตรวจสารปนเปื้อนพบว่าร้านค้าส่วนใหญ่ตระหนักถึงอันตรายจากสารปนเปื้อน เจ้าของร้านมีการใส่ใจในการเลือกวัตถุดิบที่นำมาจำหน่าย ทำให้การตรวจซ้ำไม่พบสารปนเปื้อนซึ่งคิดเป็น ร้อยละ 100 2. ผลสัมฤทธิ์ตามวัตถุประสงค์/ตัวชี้วัด 2.1 การบรรลุตามวัตถุประสงค์  บรรลุตามวัตถุประสุงค์  ไม่บรรลุตามวัตถุประสงค์เพราะ............................................................................................................. 2.2 จำนวนผู้เข้าร่วมในแผนงาน/โครงการ/กิจกรรม  30  คน 3. การเบิกจ่ายงบประมาณ งบประมาณที่ได้รับการอนุมัติ .    11,000  บาท งบประมาณเบิกจ่ายจริง          11,000  บาท    คิดเป็นร้อยละ  100 งบประมาณเหลือส่งกองทุนฯ               0  บาท  คิดเป็นร้อยละ  100

1. ปัญหา/อุปสรรคในการดำเนินงาน  ไม่มี