โครงการอาหารปลอดภัย เมนูสุขใจห่างไกลโรค

แบบรายงานการดำเนินงานฉบับสมบูรณ์

รายงานฉบับสมบูรณ์

กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลบ้านสวน

“ โครงการอาหารปลอดภัย เมนูสุขใจห่างไกลโรค ”

อำเภอควนขนุน จังหวัดพัทลุง

หัวหน้าโครงการ
อสม.

ชื่อโครงการ โครงการอาหารปลอดภัย เมนูสุขใจห่างไกลโรค

ที่อยู่ อำเภอควนขนุน จังหวัดพัทลุง จังหวัด พัทลุง

รหัสโครงการ เลขที่ข้อตกลง

ระยะเวลาดำเนินงาน ตั้งแต่ 20 พฤศจิกายน 2561 ถึง 31 มกราคม 2562

กิตติกรรมประกาศ

"โครงการอาหารปลอดภัย เมนูสุขใจห่างไกลโรค จังหวัดพัทลุง" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน อำเภอควนขนุน จังหวัดพัทลุง

คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลบ้านสวน ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป

คณะทำงานโครงการ
โครงการอาหารปลอดภัย เมนูสุขใจห่างไกลโรค

บทคัดย่อ

โครงการ " โครงการอาหารปลอดภัย เมนูสุขใจห่างไกลโรค " ดำเนินการในพื้นที่ อำเภอควนขนุน จังหวัดพัทลุง รหัสโครงการ ระยะเวลาการดำเนินงาน 20 พฤศจิกายน 2561 - 31 มกราคม 2562 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 30,000.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลบ้านสวน เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ โดยมีกลุ่มเป้าหมายเป็นสมาชิกในชุมชนจำนวน 0 คน หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้

โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ

หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"

สารบัญ

กิตติกรรมประกาศ	»
บทคัดย่อ	»
ความเป็นมา/หลักการเหตุผล	»
วัตถุประสงค์โครงการ	»
กิจกรรม/การดำเนินงาน	»
กลุ่มเป้าหมาย	»
ผลลัพธ์ที่ได้	»
การประเมินผล	»
ปัญหาและอุปสรรค	»
ข้อเสนอแนะ	»
เอกสารประกอบอื่นๆ	»

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

สถานการณ์

วัตถุประสงค์โครงการ

ลดสารเคมีตกค้างในเลือดของเกษตรกร
เพิ่มการกินผัก ผลไม้ ของคนในชุมชน
เพื่อลดประชากร(อายุมากกว่า 15 ปี) ที่มีภาวะน้ำหนักเกิน ภาวะอ้วนลงพุง
เพื่อลดเด็ก 6-14 ปี ที่มีภาวะน้ำหนักเกิน ภาวะอ้วนลงพุง

กิจกรรม/การดำเนินงาน

อบรมให้ความรู้และสาธิตการปลูกผักปลอดสารพิษ
อบรมให้ความรู้และสาธิตการทำเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ
เจาะเลือดเพื่อหาสารพิษในเลือดเกษตรกรที่เป็นกลุ่มเสี่ยง

กลุ่มเป้าหมาย

กลุ่มเป้าหมาย	จำนวนที่วางไว้
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย
กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน
กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน
กลุ่มวัยทำงาน
กลุ่มผู้สูงอายุ	80
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ
กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด
กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง
กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ
กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง	20
สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)]

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

วัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้ ผลลัพธ์และตัวชี้วัดผลลัพธ์^** กิจกรรมของโครงการ	ผลผลิต^*
	ผลผลิตที่ตั้งไว้	ผลผลิตที่เกิดขึ้นจริง

* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น

ผลการดำเนินโครงการ

สรุปผลการดำเนินโครงการ

ผลการดำเนินโครงการ/กิจกรรม:
บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
บรรลุตามวัตถุประสงค์บางส่วนของโครงการ
ไม่บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ

ผลผลิตโครงการ

	วัตถุประสงค์	เป้าหมาย
1	ลดสารเคมีตกค้างในเลือดของเกษตรกร ตัวชี้วัด : 1.ร้อยละของคนในชุมชนที่กินผัก ผลไม้อย่างน้อยวันละ 400 กรัม เพิ่มขึ้น 2.ร้อยละของประชากร (อายุมากกว่า 15 ปี) ที่มีภาวะน้ำหนักเกินภาวะอ้วน ลงพุง 3.ร้อยละของเด็ก 6-14 ปีที่มีนำ้หนักเกิน ภาวะอ้วน ลงพุง	2.00
2	เพิ่มการกินผัก ผลไม้ ของคนในชุมชน ตัวชี้วัด : 1.ร้อยละของคนในชุมชนที่กินผัก ผลไม้อย่างน้อยวันละ 400 กรัม เพิ่มขึ้น 2.ร้อยละของประชากร (อายุมากกว่า 15 ปี) ที่มีภาวะน้ำหนักเกินภาวะอ้วน ลงพุง 3.ร้อยละของเด็ก 6-14 ปีที่มีนำ้หนักเกิน ภาวะอ้วน ลงพุง	2.00
3	เพื่อลดประชากร(อายุมากกว่า 15 ปี) ที่มีภาวะน้ำหนักเกิน ภาวะอ้วนลงพุง ตัวชี้วัด : 1.ร้อยละของคนในชุมชนที่กินผัก ผลไม้อย่างน้อยวันละ 400 กรัม เพิ่มขึ้น 2.ร้อยละของประชากร (อายุมากกว่า 15 ปี) ที่มีภาวะน้ำหนักเกินภาวะอ้วน ลงพุง 3.ร้อยละของเด็ก 6-14 ปีที่มีนำ้หนักเกิน ภาวะอ้วน ลงพุง	2.00
4	เพื่อลดเด็ก 6-14 ปี ที่มีภาวะน้ำหนักเกิน ภาวะอ้วนลงพุง ตัวชี้วัด : 1.ร้อยละของคนในชุมชนที่กินผัก ผลไม้อย่างน้อยวันละ 400 กรัม เพิ่มขึ้น 2.ร้อยละของประชากร (อายุมากกว่า 15 ปี) ที่มีภาวะน้ำหนักเกินภาวะอ้วน ลงพุง 3.ร้อยละของเด็ก 6-14 ปีที่มีนำ้หนักเกิน ภาวะอ้วน ลงพุง	2.00

ผู้เข้าร่วมโครงการ

กลุ่มเป้าหมาย	จำนวนที่วางไว้(คน)	จำนวนที่เข้าร่วม(คน)
จำนวนกลุ่มเป้าหมายทั้งหมด	100
กลุ่มเป้าหมาย	จำนวนที่วางไว้(คน)	จำนวนที่เข้าร่วม(คน)
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย
กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน	-
กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน	-
กลุ่มวัยทำงาน	-
กลุ่มผู้สูงอายุ	80
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ
กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด	-
กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง	-
กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ	-
กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง	20
สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)]	-

บทคัดย่อ^*

โครงการนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ (1) ลดสารเคมีตกค้างในเลือดของเกษตรกร (2) เพิ่มการกินผัก ผลไม้ ของคนในชุมชน (3) เพื่อลดประชากร(อายุมากกว่า 15 ปี) ที่มีภาวะน้ำหนักเกิน ภาวะอ้วนลงพุง (4) เพื่อลดเด็ก 6-14 ปี ที่มีภาวะน้ำหนักเกิน ภาวะอ้วนลงพุง

ผลการดำเนินงานที่สำคัญ ได้แก่ (1) อบรมให้ความรู้และสาธิตการปลูกผักปลอดสารพิษ (2) อบรมให้ความรู้และสาธิตการทำเมนูอาหารเพื่อสุขภาพ (3) เจาะเลือดเพื่อหาสารพิษในเลือดเกษตรกรที่เป็นกลุ่มเสี่ยง

ข้อเสนอแนะ ได้แก่ (1) ...

หมายเหตุ *

บทคัดย่อ จะนำไปใส่ในส่วนบทคัดย่อของรายงานฉบับสมบูรณ์
หากต้องการใช้ค่าเริ่มต้นของบทคัดย่อ ให้ลบข้อความในช่องบทคัดย่อ ทั้งหมด แล้วกดปุ่ม Refresh

ปัญหาอุปสรรคและข้อเสนอแนะ

โครงการอาหารปลอดภัย เมนูสุขใจห่างไกลโรค จังหวัด พัทลุง

รหัสโครงการ

ได้ดำเนินกิจกรรมตามที่เสนอไว้เสร็จสมบูรณ์เรียบร้อยแล้ว

................................
( อสม. )
ผู้รับผิดชอบโครงการ
......./............/.......

ไปบนสุด

กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลบ้านสวน