พัฒนาเมนูอาหารในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านโคกขี้เหล็ก
เวลา 09.00 น.- 10.45 น. ประชุมคณะกรรมการสรุปโครงการพัฒนาเมนูอาหารศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านโคกขี้เหล็ก 10.45 น.- 11.00 น. พักรับประทานอาหารว่าง 11.00 น.- 12.00 ประชุมคณะกรรมการสรุปโครงการพัฒนาเมนูอาหารศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านโคกขี้เหล็ก(ต่อ) 12.00 น. - 13.00 น. พักรับประทานอาหารกลางวัน
คณะกรรมการ จำนวน 5 คน สรุปโครงการจากการรายการผลจากผู้ปกครอง และครู การเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ของเด็กมากขึ้น
เวลา 09.00 น. 10.45 น. กิจกรรมแลกเปลี่ยนเรียนรู้ ระหว่างผู้ปกครอง ผู้ประกอบอาหารและครู 10.45 น.- 11.00 น. พักรับประทานอาหารว่างเช้า 11.00 น. - 12.00 น. กิจกรรมแลกเปลี่ยนเรียนรู้ ระหว่างผู้ปกครอง ผู้ประกอบอาหารและครู(ต่อ) 12.00 น.-13.00 น. พักรับประทานอาหารกลางวัน
ผู้ประกอบกอบอาหาร ผู้ปกครองและครู สามารถนำความรู้ความเข้าใจจากการอบรมสาธิตอาหารและกิจกรรมแลกเปลี่ยนเรียนรู้ไปใช้ในการพัฒนาเมนูอาหารสำหรับเด็ก
เวลา 09.00 น. - 09.30 น. ลงทะเบียน
09.30 น. - 10.30 น. อบรมให้ความรู้เกี่ยวกับโภชนาการสำหรับเด็ก
10.30 น. - 10.45 น. พักรับประทานอาหารว่างเช้า
10.45 น.- 12.00 น. อบรมเกี่ยวกับเมนูอาหารสำหรับเด็กให้น่ารับประทานยิ่งขึ้น
12.00 น. -13.00 น. พักรับประทานอาหารกลางวัน
13.00 น -14.00 น. สาธิตเมนูอาหาร
14.00 น.-14.15 น. พักรับประทานอาหารว่างบ่าย
14.15 น.-16.00.น อบรมสาธิต (ต่อ)
ผลผลิต 1. ผู้ประกอบอาหาร 1 คน
2. ผู้ปกครอง 29 คน
3. ครู 2 คน
ผลลัพธ์ 1. ผู้ประกอบอาหารจำนวน 1 คนมีความรู้ความเข้าใจ เกี่ยวกับการพัฒนาเมนูอาหารมากขึ้น
2. ผู้ปกครองจำนวน 29 คน มีความรู้ความเข้าใจ เกี่ยวกับการพัฒนาเมนูอาหารมากขึ้น
3. ครูจำนวน 2 คนมีความรู้ความเข้าใจ เกี่ยวกับการพัฒนาเมนูอาหารมากขึ้น
เวลา 09.00 น.- 16.00 น.จัดประชุมคณะทำงานเพื่อทำความเข้าใจ และจัดเตรียมความพร้อม ในการขับเคลื่อนโครงการ จำนวน 5 คน
เวลา 09.00 น. - 16.00 น. คณะทำงานประชุมเตรียมความพร้อม ในการขับเคลื่อนโครงการ จำนวน 5 คน
สรุปการประชุม 1.แบ่งหน้าที่รับผิดชอบงานต่างๆในการทำโครงการ
2.กำหนดจัดอบรมให้ความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับเมนูอาหารและอบรมสาธิตอาหาร ในวันที่ 24 เมษายน 2562
3.กำหนดจัดกิจกรรมติตามและประเมินผล โดยจัดกิจกรรมแลกเปลี่ยนเรียนรู้ ในวันที่ 25 เมษายน 2562
4.กำหนดกิจกรรมสรุปโครงการ ในวันที่ 26 เมษายน 2562
5.กำหนดสถานที่ในการจัดอบรม ณ ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กบ้านโคกี้เหล็ก