กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

กิตติกรรมประกาศ

"โครงการเสริมสร้างสุขภาพและโภชนาการของเด็กศูนย์พัฒนาเด็กเล็กอบตเกาะหมาก จังหวัดพัทลุง" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ตำบลเกาะหมาก อำเภอปากพะยูน จังหวัดพัทลุง

คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล อบต.เกาะหมาก ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป

คณะทำงานโครงการ
โครงการเสริมสร้างสุขภาพและโภชนาการของเด็กศูนย์พัฒนาเด็กเล็กอบตเกาะหมาก

บทคัดย่อ

โครงการ " โครงการเสริมสร้างสุขภาพและโภชนาการของเด็กศูนย์พัฒนาเด็กเล็กอบตเกาะหมาก " ดำเนินการในพื้นที่ ตำบลเกาะหมาก อำเภอปากพะยูน จังหวัดพัทลุง รหัสโครงการ 2562-L3334-0301 ระยะเวลาการดำเนินงาน 30 ธันวาคม 2561 - 30 กันยายน 2562 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 23,575.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล อบต.เกาะหมาก เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้

โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ

หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"

สารบัญ

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

ทุกคนอยากมีสุขภาพดี ไม่เจ็บป่วย ซึ่งการกินอาหารถูกต้องเหมาะสมและพอเพียงจะทำให้มีโภชนาการดี และนำไปสู่การมีสุขภาพดี ในทางตรงกันข้ามหากกินอาหารที่ไม่มีประโยชน์ไม่เพียงพอจะทำให้ขาดสารอาหาร หรือถ้ากินอาหารมากเกินไป ก็จะทำให้เป็นโรคอ้วน หรือโภชนาการเกิน“โภชนาการ” จึงเป็นเรื่องของการกิน “อาหาร” ที่ร่างกายเรานำ “สารอาหาร” จากอาหารไปใช้ประโยชน์และดำรงชีวิตอยู่ได้อย่างเป็นสุข อาหารและโภชนาการเป็นพื้นฐานที่สำคัญยิ่งต่อสุขภาพ และคุณภาพชีวิตของประชากรในวัยต่าง ๆ ในวงจรชีวิตมนุษย์ทุกเพศ ทุกวัยทั้งเด็ก วัยรุ่น
    ผู้ใหญ่ และผู้สูงอายุ ฯโดยเฉพาะในเด็กวัยก่อนเรียนเป็นวัยที่อยู่ในระยะสำคัญของชีวิต เป็นวัยรากฐานของพัฒนาการ การเจริญเติบโตทั้งร่างกาย จิตใจ อารมณ์ สังคมและสติปัญญา จึงเป็นวัยที่มีความสำคัญเหมาะสมที่สุดในการวางพื้นฐานเพื่อยกระดับการพัฒนาคุณภาพชีวิต โดยเฉพาะในระยะ 2 ปี แรกของชีวิต เป็นระยะที่ร่างกายและสมอง มีการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วจำเป็นต้องได้รับการเลี้ยงดูที่ดีที่สุด เพื่อส่งเสริมพัฒนาการรอบด้านอาหารและภาวะโภชนาการที่ดีเป็นปัจจัยที่มีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาของเด็กวัยก่อนวัยเรียน ปัญหาทางโภชนาการที่พบบ่อยในเด็กวัยนี้ ได้แก่ ภาวะการเจริญเติบโตไม่สมวัยจากโรคขาดสารอาหาร ภาวะโภชนาการเกินการขาดสารไอโอดีน ภาวะโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก โดยมีสาเหตุสำคัญจากพฤติกรรมการเลี้ยงดูที่ไม่เหมาะสม การเลี้ยงลูกด้วยนมแม่ลดลง การให้อาหารตามวัยแก่เด็กเร็วเกินไปและไม่ถูกต้อง ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กองค์การบริหารส่วนตำบลเกาะหมาก มีเด็กทั้งหมด 113 คน และเด็กมีภาวะน้ำหนักเกิน เด็กน้ำหนักต่ำกว่าเกณฑ์ และเด็กตัวเตี้ย
- เด็กผอม        3 คน  ( นน./สส. ) - เด็กค่อนผอม      6 คน ( นน./สส. ) - เด็กอ้วน        5 คน ( นน./สส. ) - เด็กน้ำหนักค่อนมาก  1 คน ( นน./อายุ ) - เด็กน้ำหนักมาก    5 คน ( นน./อายุ ) - เด็กน้ำหนักน้อย    1 คน ( นน./อายุ ) รวมเด็กที่มีปัญหาภาวะโภชนาการ ทั้งหมด 21 คน หากศูนย์พัฒนาเด็กเล็กไม่แก้ปัญหาเด็กกลุ่มนี้ จะส่งผลเสียกับเด็กต่อไปในอนาคต     ดังนั้น ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กองค์การบริหารส่วนตำบลเกาะหมาก สังกัดกองการศึกษา ศาสนาและวัฒนธรรม องค์การบริหารส่วนตำบลเกาะหมาก ได้เล็งเห็นความสำคัญของการเฝ้าระวังทางโภชนาการในเด็กก่อนวัยเรียน เพื่อให้เด็กมีสุขภาพสมบูรณ์แข็งแรง มีการเจริญเติบโตของสมองและร่างกายเหมาะสมตามวัย เติบโตเป็นทรัพยากรบุคคลที่มีคุณค่า และเป็นอนาคตที่สำคัญของประเทศชาติต่อไป จึงจัดทำโครงการเสริมสร้างสุขภาพและโภชนาการของเด็กศูนย์พัฒนาเด็กเล็กองค์การบริหารส่วนตำบลเกาะหมาก

สถานการณ์

วัตถุประสงค์โครงการ

1. ข้อที่ 1. เพื่อเฝ้าระวังและติดตามทางโภชนาการ ในกลุ่มอ้วน เด็กผอม และเด็กตัวเตี้ย
2. ข้อที่ 2. เพื่อส่งเสริมให้เด็กปฐมวัยมีพัฒนาการทั้ง 4 ด้าน (ด้านร่างกาย ด้านอารมณ์ ด้านสังคม และด้านสติปัญญา)และสมองเจริญเติบโตสมวัย
3. ข้อที่ 3. เพื่อให้ผู้ปกครอง ผู้ประกอบอาหารมีความรู้ความเข้าใจถึงภาวะโภชนาการสำหรับเด็กปฐมวัยที่ถูกต้อง

กิจกรรม/การดำเนินงาน

1. อบรมให้ความรู้ ผู้ปกครอง - เรื่องสุขภาพช่องปากในเด็กก่อนวัยเรียน
2. กิจกรรมย่อย : ออกกำลังกาย ผู้ปกครอง ผู้ประกอบอาหารครูและเด็ก
3. กิจกรรมย่อย : สาธิตวัตถุดิบวัตถุดิบอาหารหลัก 5 หมู่
4. กิจกรรมย่อย : ครูผู้ปกครอง ชั่งน้ำหนักเด็กร่วมกัน
5. กิจกรรมย่อย : จัดกิจกรรมแอโรบิกเด็กในตอนเช้าทุกวัน
6. กิจกรรมย่อย : รายงานข้อมูล การแปลผลด้านภาวะโภชนาการ

กลุ่มเป้าหมาย

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

1. เด็กศูนย์พัฒนาเด็กเล็กมีพัฒนาการดีขึ้นอย่างน้อยร้อยละ 50
       2. ร้อยละ 80 ของผู้ปกครองมีความรู้ ความเข้าใจที่ถูกต้องเกี่ยวกับ การส่งเสริมโภชนาการ เด็ก
         2 - 5 ปี     3. ผู้ปกครองจำนวน 113 คน ตระหนักและเข้าใจถึงภาวะโภชนาการเด็ก และนำความรู้ที่ได้ไปปรับ
         ใช้กับเด็ก     4. เด็กปฐมวัยร้อยละ 90 มีพัฒนาการทั้ง 4 ด้าน( ด้านร่างกาย ด้านอารมณ์ ด้านสังคม และด้านสติปัญญา )

ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน

* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น