กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

ชื่อโครงการ โครงการปลูกผักปลอดสารพิษในศูนย์อบรมเด็กก่อนเกณฑ์วัดช่างทอง

ที่อยู่ ตำบลนาปะขอ อำเภอบางแก้ว จังหวัดพัทลุง จังหวัด พัทลุง

รหัสโครงการ 62-L3332-3-6 เลขที่ข้อตกลง

ระยะเวลาดำเนินงาน ตั้งแต่ 1 กรกฎาคม 2562 ถึง 30 กันยายน 2562

กิตติกรรมประกาศ

"โครงการปลูกผักปลอดสารพิษในศูนย์อบรมเด็กก่อนเกณฑ์วัดช่างทอง จังหวัดพัทลุง" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ตำบลนาปะขอ อำเภอบางแก้ว จังหวัดพัทลุง

คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล อบต.นาปะขอ ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป

คณะทำงานโครงการ
โครงการปลูกผักปลอดสารพิษในศูนย์อบรมเด็กก่อนเกณฑ์วัดช่างทอง

บทคัดย่อ

โครงการ " โครงการปลูกผักปลอดสารพิษในศูนย์อบรมเด็กก่อนเกณฑ์วัดช่างทอง " ดำเนินการในพื้นที่ ตำบลนาปะขอ อำเภอบางแก้ว จังหวัดพัทลุง รหัสโครงการ 62-L3332-3-6 ระยะเวลาการดำเนินงาน 1 กรกฎาคม 2562 - 30 กันยายน 2562 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 5,640.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล อบต.นาปะขอ เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ โดยมีกลุ่มเป้าหมายเป็นสมาชิกในชุมชนจำนวน 0 คน หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้

โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ

หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"

สารบัญ

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

ปัจจุบันผักที่นำมาปรุงอาหารในศูนย์อบรมเด็กก่อนเกณฑ์วัดช่างทองเป็นผักที่จัดซื้อมาจากท้องตลาดซึ่งผักส่วนใหญ่ปนเปื้อนด้วยสารเคมีโดยปกติการปรุงอาหารของแม่ครัวจะล้างทำความสะอาดเป็นอย่างดีแต่อย่างไรก็ตามไม่สามารถชำระสารตกค้างออกได้ทั้งหมดส่งผลให้เด็กในวัยก่อนเรียนอยู่ในศูนย์ทั้งหมดมีภาวะเสี่ยงด้านสุขภาพอย่างน่าเป็นห่วงทั้งนี้เนื่องจากเด็กบริโภคพืชผักผลไม้ที่ไม่ปลอดภัยทำให้มีการสะสมสารพิษในร่างกายอาจก่อให้เกิดภาวะความเสี่ยงต่อการเจ็บป่วยและการเกิดโรคชนิดต่างๆได้ซึ่งเป็นการบั่นทอนทรัพยากรมนุษย์ระยะยาวหากเด็กรับประทานผักมีสารเคมีปนเปื้อนความเสี่ยงจากสารเคมีสะสมในร่างกายทำให้สุขภาพร่างกายไม่สมบูรณ์แข็งแรงมีพัฒนาการไม่สมวัยดังนั้นศูนย์อบรมเด็กก่อนเกณฑ์วัดช่างทอง สังกัดกองการศึกษาฯองค์การบริหารส่วนตำบลนาปะขอได้จัดทำโครงการปลูกผักปลอดสารพิษใน ศูนย์อบรมเด็กก่อนเกณฑ์วัดช่างทองตามแนวเศรษฐกิจพอเพียงเพื่อให้เด็กได้รับประทานผักปลอดสารพิษเพื่อส่งเสริมประสบการณ์เรียนรู้ให้กับเด็กได้ตระหนักถึงโทษของการบริโภคผักที่ปนเปื้อนสารเคมีเป็นการปลูกฝังค่านิยมที่ดีฝึกทักษะให้กับเด็กและดำเนินตามรอยปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง

สถานการณ์

วัตถุประสงค์โครงการ

1. เพื่อเพิ่มการกินผักของเด็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก
2. เพื่อปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภคอาหารในวัยเด็ก
3. เพื่อส่งเสริมการบริโภคผักปลอดสารพิษของเด็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก

กิจกรรม/การดำเนินงาน

1. ให้ความรู้เกี่ยวกับวิธีการปลูกผักปลอดสารพิษ การใช้ปุ๋ย และการดูแลรักษา และดำเนินการปลูกผักปลอดสารพิษ

กลุ่มเป้าหมาย

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

1. เด็กในศูนย์อบรมเด็กก่อนเกณฑ์วัดช่างทอง รับประทานผักเพิ่มขึ้นและได้รับประทานผักที่ปลอดสารพิษและมีคุณค่าทางโภชนาการ     2. เด็กในศูนย์อบรมเด็กก่อนเกณฑ์วัดช่างทอง ได้เรียนรู้การปลูกผักกินเอง     3. เด็กในศูนย์อบรมเด็กก่อนเกณฑ์วัดช่างทอง ได้เรียนรู้หลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง

ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน

* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น