โครงการนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ (1) 1. เพื่อให้ผู้ปกครอง ครู ผู้ดูแลเด็กและผู้ประกอบอาหารศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก มีความรู้ความเข้าใจถึงภาวะโภชนาการในเด็กก่อนวัยเรียน (2) 2.เพื่อติดตามเฝ้าระวังภาวะโภชนาการในเด็กก่อนวัยเรียนที่มีภาวะเสี่ยง (3) 3. เพื่อส่งเสริมให้เด็กก่อนวัยเรียนมีพัฒนาการทางร่างกายและสมองเจริญเติบโตสมวัย (4) 4. เพื่อให้ ครู ผู้ดูแลเด็กและผู้ปกครองมีความรู้ความเข้าใจเรื่องโรคที่พบบ่อยในเด็กก่อนวัยเรียน สามารถดูแลรักษาและป้องกันโรคได้ (5) 5. เพื่อให้ผู้ปกครอง ครูและผู้ดูแลเด็กมีความรู้ความเข้าใจในการดูแลสุขภาพของเด็กปฐมวัย
ผลการดำเนินงานที่สำคัญ ได้แก่ (1) 1. กิจกรรมให้ความรู้ ครู ผู้ดูแลเด็กผู้ปกครองและผู้ประกอบอาหาร ศพด. ในเรื่องภาวะโภชนาการและการส่งเสริมโภชนาการของเด็กก่อนวัยเรียน โดยเชิญเจ้าหน้าที่สาธารณสุขเป็นวิทยากรในการให้ความรู้ (2) (3) 3. กิจกรรมฝึกและปฏิบัติประกอบอาหารสำหรับเด็ก (4) 4. กิจกรรมให้ความรู้กับผู้ปกครอง ครูและผู้ดูแลเด็กในเรื่องโรคที่พบบ่อยในเด็กก่อนวัยเรียน การดูแลรักษาสุขภาพและการป้องกันโรค โดยนักวิชาสาธารณสุขเป็นวิทยากรในการให้ความรู้ (5) 5. กิจกรรมให้ความรู้การดูแลรักษาสุขภาพเด็กปฐมวัย (6) 6. ติดตามประเมินผลการดำเนินงาน (7) 7.สรุปรายงานผลการดำเนินงานของโครงการ (8)
ข้อเสนอแนะ ได้แก่ (1) ...