กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

กิตติกรรมประกาศ

"โครงการเสริมสร้างความปลอดภัยด้านอาหาร กลุ่มผู้สูงอายุตำบลนาทอน จังหวัดสตูล" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ตำบลนาทอน อำเภอทุ่งหว้า จังหวัดสตูล

คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล อบต.นาทอน ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป

คณะทำงานโครงการ
โครงการเสริมสร้างความปลอดภัยด้านอาหาร กลุ่มผู้สูงอายุตำบลนาทอน

บทคัดย่อ

โครงการ " โครงการเสริมสร้างความปลอดภัยด้านอาหาร กลุ่มผู้สูงอายุตำบลนาทอน " ดำเนินการในพื้นที่ ตำบลนาทอน อำเภอทุ่งหว้า จังหวัดสตูล รหัสโครงการ 63-L5294-2-12 ระยะเวลาการดำเนินงาน 1 มีนาคม 2563 - 30 กันยายน 2563 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 19,950.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล อบต.นาทอน เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้

โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ

หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"

สารบัญ

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

พื้นที่ตำบลนาทอนเป็นพื้นที่มีประชากรรวม 7,350 คน มีกลุ่มผู้สูงอายุที่มีอายุ 60 ปีขึ้นไป จำนวน 967 คน ซึ่งคิดเป็นร้อยละ 13.16 ของประชากรทั้งตำบล (ข้อมูล : รายงานสถิติประชากร เดือนกันยายน 2562 สำนักทะเบียนอำเภอทุ่งหว้า) จากข้อมูลประชากรผู้สูงอายุในพื้นที่ตำบลนาทอน ถือได้ว่าตำบลนาทอนอยู่ในระดับการก้าวเข้าสู่สังคมผู้สูงอายุ (Aging society) ในพื้นที่มีชมรมผู้สูงอายุตำบลนาทอนเป็นองค์กรที่ส่งเสริมจัดกิจกรรมเกี่ยวกับผู้สูงอายุอย่างต่อเนื่อง และมีแนวโน้มจะเข้มแข็งและมีพลังมากขึ้น สังเกตจากการเข้ามามีบทบาทของภาคีเครือข่ายอาทิ อบต.นาทอน, รพ.สต.ในพื้นที่จากสถานการณ์ปัจจุบัน พบว่ากลุ่มผู้สูงอายุมีการบริโภคพืชผักที่จำหน่ายตามท้องตลาด ซึ่งพืชผักเหล่านั้นส่วนใหญ่เป็นพืชผักที่มีสารเคมีเจือปน สังเกตได้จากร้านค้าตามชุมชน ตลาดนัด ซึ่งจำหน่ายพืชผักที่ผลิตจากภายนอก คงเลี่ยงไม่ได้ว่าจะปลอดสารเคมี ซึ่งการบริโภคอาหารที่ไม่ปลอดภัยจะส่งผลต่อสุขภาพของกลุ่มผู้สูงอายุโดยตรง โครงการเสริมสร้างความปลอดภัยด้านอาหาร กลุ่มผู้สูงอายุตำบลนาทอน ถือเป็นอีกโครงการหนึ่งในการสร้างพื้นที่ทำกิจกรรมกลุ่มผู้สูงอายุในพื้นที่ตำบลนาทอน ผ่านกิจกรรมเสริมสร้างความรู้ ความเข้าใจความปลอดภัยด้านอาหาร และสามารถปฏิบัติสร้างอาหารให้กับตนเองและครอบครัวในชีวิตประจำวันได้ ลดโรคต่างๆ ที่อาจเกิดขึ้นจากการบริโภคอาหารที่ไม่ปลอดภัย ทั้งยังเป็นการเสริมสร้างผู้สูงอายุมีสุขภาพกาย –ใจ ที่ดีจากการทำกิจกรรมปลูกผักปลอดสารเคมีข้างบ้านเรือนของตนเอง ขยับกายลดโรค สร้างพื้นที่แห่งการบริโภคอาหารที่ปลอดภัย

สถานการณ์

วัตถุประสงค์โครงการ

1. เพื่อกลุ่มผู้สูงอายุมีความรู้ ความเข้าใจ การเสริมสร้างความปลอดภัยด้านอาหาร และสามารถปฏิบัติได้ในชีวิตประจำวัน
2. เพื่อกลุ่มผู้สูงอายุมีสุขภาพกาย –ใจ ที่ดีจากการทำกิจกรรมปลูกผักปลอดสารเคมีข้างบ้านเรือนของตนเอง

กิจกรรม/การดำเนินงาน

1. กิจกรรมประชุมคณะกรรมการชมรมผู้สูงอายุตำบลนาทอน
2. กิจกรรมอบรมให้ความรู้ “การเสริมสร้างความปลอดภัยด้านอาหาร กลุ่มผู้สูงอายุ”
3. กิจกรรมลงพื้นที่ติดตามความก้าวหน้า
4. กิจกรรมถอดบทเรียนการทำกิจกรรมการสร้างความปลอดภัยด้านอาหาร กลุ่มผู้สูงอายุ
5. กิจกรรมประชาสัมพันธ์ผลการจัดกิจกรรม เพื่อสร้างกระแสการผลิตอาหารปลอดภัย

กลุ่มเป้าหมาย

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

ผู้สูงอายุมีความรู้ ความเข้าใจความปลอดภัยด้านอาหาร ร้อยละ 80 ของผู้เข้าร่วม ผู้สูงอายุมีสุขภาพกาย –ใจ ที่ดีจากการทำกิจกรรมปลูกผักปลอดสารเคมีข้างบ้านเรือนของตนเอง ร้อยละ 60 ของผู้เข้าร่วม

ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน

* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น