แบบรายงานการดำเนินงานฉบับสมบูรณ์
รายงานฉบับสมบูรณ์
กองทุนสุขภาพตำบล อบต.คลองขลุง
“ โครงการสุขาภิบาลอาหารถูกสุขอนามัย โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลโค้งวิไลปี2563 ”
อำเภอคลองขลุง จังหวัดกำแพงเพชร
หัวหน้าโครงการ
น.ส.สุพัตรา ชาญสกุล
ชื่อโครงการ โครงการสุขาภิบาลอาหารถูกสุขอนามัย โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลโค้งวิไลปี2563
ที่อยู่ อำเภอคลองขลุง จังหวัดกำแพงเพชร จังหวัด กำแพงเพชร
รหัสโครงการ เลขที่ข้อตกลง
ระยะเวลาดำเนินงาน ตั้งแต่ 1 ธันวาคม 2562 ถึง 30 กันยายน 2563
กิตติกรรมประกาศ
"โครงการสุขาภิบาลอาหารถูกสุขอนามัย โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลโค้งวิไลปี2563 จังหวัดกำแพงเพชร" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน อำเภอคลองขลุง จังหวัดกำแพงเพชร
คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล อบต.คลองขลุง ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป
คณะทำงานโครงการ
โครงการสุขาภิบาลอาหารถูกสุขอนามัย โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลโค้งวิไลปี2563
บทคัดย่อ
โครงการ " โครงการสุขาภิบาลอาหารถูกสุขอนามัย โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลโค้งวิไลปี2563 " ดำเนินการในพื้นที่ อำเภอคลองขลุง จังหวัดกำแพงเพชร รหัสโครงการ ระยะเวลาการดำเนินงาน 1 ธันวาคม 2562 - 30 กันยายน 2563 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 11,325.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล อบต.คลองขลุง เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ โดยมีกลุ่มเป้าหมายเป็นสมาชิกในชุมชนจำนวน 0 คน หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้
โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ
หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"
สารบัญ
กิตติกรรมประกาศ บทคัดย่อ ความเป็นมา/หลักการเหตุผล วัตถุประสงค์โครงการ กิจกรรม/การดำเนินงาน กลุ่มเป้าหมาย ผลลัพธ์ที่ได้ การประเมินผล ปัญหาและอุปสรรค ข้อเสนอแนะ เอกสารประกอบอื่นๆ
ความเป็นมา/หลักการเหตุผล
สถานการณ์
วัตถุประสงค์โครงการ
- 1. เพื่อลดความเสี่ยงอันเนื่องมาจากการบริโภคอาหารและน้ำที่ไม่สะอาด ซึ่งมีสาเหตุ มาจากร้านอาหาร และแผงลอยจำหน่ายอาหาร
- 2. เพื่อส่งเสริมการบริการอาหารในชุมชนให้ถูกสุขลักษณะ สะอาด และปลอดภัย
กิจกรรม/การดำเนินงาน
- อมรมให้ความรู้เรื่องสุขาภอบาลอาหารแก่ผู้ประกอบการจำหน่ายอาหาร
กลุ่มเป้าหมาย
กลุ่มเป้าหมาย จำนวนที่วางไว้
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย
กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน
กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน
กลุ่มวัยทำงาน
30
กลุ่มผู้สูงอายุ
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ
กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด
กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง
กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ
กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง
สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)]
ร้านอาหาร และแผงลอยจำหน่ายอาหาร
30
ผลที่คาดว่าจะได้รับ
- ประชาชนทั่วไปและนักท่องเที่ยวได้บริโภคอาหารที่สะอาด ปลอดภัย
- สถานประกอบการจำหน่ายอาหาร ได้รับการปรับปรุงให้ถูกสุขลักษณะ สะอาด ปลอดภัย ตามหลักสุขาภิบาลอาหาร
- สถานประกอบการจำหน่ายอาหารที่สะอาด ปลอดภัย จะเป็นสถานที่ดึงดูดนักท่องเที่ยวให้เข้ามาท่องเที่ยวในจังหวัดมากขึ้น
ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน
วัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้
ผลลัพธ์และตัวชี้วัดผลลัพธ์**
กิจกรรมของโครงการ ผลผลิต* ผลผลิตที่ตั้งไว้ ผลผลิตที่เกิดขึ้นจริง
* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น
ส่วนที่ 2 ประเมินความพึงพอใจต่อความสำเร็จและปัญหาอุปสรรคในการดำเนินโครงการในภาพรวม
ผลการดำเนินโครงการ
สรุปผลการดำเนินโครงการ
ผลการดำเนินโครงการ/กิจกรรม:
ผลผลิตโครงการ
วัตถุประสงค์ สถานการณ์ เป้าหมาย ผลผลิต อธิบาย
1
1. เพื่อลดความเสี่ยงอันเนื่องมาจากการบริโภคอาหารและน้ำที่ไม่สะอาด ซึ่งมีสาเหตุ มาจากร้านอาหาร และแผงลอยจำหน่ายอาหาร
ตัวชี้วัด : ร้อยละของผู้ป่วยโรคอุจาระร่วงลดลง
20.00
5.00
2
2. เพื่อส่งเสริมการบริการอาหารในชุมชนให้ถูกสุขลักษณะ สะอาด และปลอดภัย
ตัวชี้วัด : สถานประกอบการจำหน่ายอาหาร ได้รับการปรับปรุงให้ถูกสุขลักษณะ สะอาด ปลอดภัย ตามหลักสุขาภิบาลอาหาร
20.00
70.00
ผู้เข้าร่วมโครงการ
กลุ่มเป้าหมาย จำนวนที่วางไว้(คน) จำนวนที่เข้าร่วม(คน)
จำนวนกลุ่มเป้าหมายทั้งหมด
60
กลุ่มเป้าหมาย จำนวนที่วางไว้(คน) จำนวนที่เข้าร่วม(คน)
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย
กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน
-
กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน
-
กลุ่มวัยทำงาน
30
กลุ่มผู้สูงอายุ
-
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ
กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด
-
กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง
-
กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ
-
กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง
0
สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)]
-
ร้านอาหาร และแผงลอยจำหน่ายอาหาร
30
บทคัดย่อ*
ปัญหาอุปสรรคและข้อเสนอแนะ
ปัญหาและอุปสรรค สาเหตุ ข้อเสนอแนะ
โครงการสุขาภิบาลอาหารถูกสุขอนามัย โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลโค้งวิไลปี2563 จังหวัด กำแพงเพชร
รหัสโครงการ
ได้ดำเนินกิจกรรมตามที่เสนอไว้เสร็จสมบูรณ์เรียบร้อยแล้ว
................................
( น.ส.สุพัตรา ชาญสกุล )
ผู้รับผิดชอบโครงการ
......./............/.......
กองทุนสุขภาพตำบล อบต.คลองขลุง
“ โครงการสุขาภิบาลอาหารถูกสุขอนามัย โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลโค้งวิไลปี2563 ”
อำเภอคลองขลุง จังหวัดกำแพงเพชรหัวหน้าโครงการ
น.ส.สุพัตรา ชาญสกุล
ชื่อโครงการ โครงการสุขาภิบาลอาหารถูกสุขอนามัย โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลโค้งวิไลปี2563
ที่อยู่ อำเภอคลองขลุง จังหวัดกำแพงเพชร จังหวัด กำแพงเพชร
รหัสโครงการ เลขที่ข้อตกลง
ระยะเวลาดำเนินงาน ตั้งแต่ 1 ธันวาคม 2562 ถึง 30 กันยายน 2563
กิตติกรรมประกาศ
"โครงการสุขาภิบาลอาหารถูกสุขอนามัย โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลโค้งวิไลปี2563 จังหวัดกำแพงเพชร" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน อำเภอคลองขลุง จังหวัดกำแพงเพชร
คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล อบต.คลองขลุง ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป
คณะทำงานโครงการ
โครงการสุขาภิบาลอาหารถูกสุขอนามัย โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลโค้งวิไลปี2563
บทคัดย่อ
โครงการ " โครงการสุขาภิบาลอาหารถูกสุขอนามัย โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลโค้งวิไลปี2563 " ดำเนินการในพื้นที่ อำเภอคลองขลุง จังหวัดกำแพงเพชร รหัสโครงการ ระยะเวลาการดำเนินงาน 1 ธันวาคม 2562 - 30 กันยายน 2563 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 11,325.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล อบต.คลองขลุง เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ โดยมีกลุ่มเป้าหมายเป็นสมาชิกในชุมชนจำนวน 0 คน หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้
โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ
หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"
สารบัญ
| กิตติกรรมประกาศ | |
| บทคัดย่อ | |
| ความเป็นมา/หลักการเหตุผล | |
| วัตถุประสงค์โครงการ | |
| กิจกรรม/การดำเนินงาน | |
| กลุ่มเป้าหมาย | |
| ผลลัพธ์ที่ได้ | |
| การประเมินผล | |
| ปัญหาและอุปสรรค | |
| ข้อเสนอแนะ | |
| เอกสารประกอบอื่นๆ |
ความเป็นมา/หลักการเหตุผล
สถานการณ์
วัตถุประสงค์โครงการ
- 1. เพื่อลดความเสี่ยงอันเนื่องมาจากการบริโภคอาหารและน้ำที่ไม่สะอาด ซึ่งมีสาเหตุ มาจากร้านอาหาร และแผงลอยจำหน่ายอาหาร
- 2. เพื่อส่งเสริมการบริการอาหารในชุมชนให้ถูกสุขลักษณะ สะอาด และปลอดภัย
กิจกรรม/การดำเนินงาน
- อมรมให้ความรู้เรื่องสุขาภอบาลอาหารแก่ผู้ประกอบการจำหน่ายอาหาร
กลุ่มเป้าหมาย
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้ | |
|---|---|---|
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
| กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน | ||
| กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน | ||
| กลุ่มวัยทำงาน | 30 | |
| กลุ่มผู้สูงอายุ | ||
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ | ||
| กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด | ||
| กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง | ||
| กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ | ||
| กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง | ||
| สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)] | ||
| ร้านอาหาร และแผงลอยจำหน่ายอาหาร | 30 |
ผลที่คาดว่าจะได้รับ
- ประชาชนทั่วไปและนักท่องเที่ยวได้บริโภคอาหารที่สะอาด ปลอดภัย
- สถานประกอบการจำหน่ายอาหาร ได้รับการปรับปรุงให้ถูกสุขลักษณะ สะอาด ปลอดภัย ตามหลักสุขาภิบาลอาหาร
- สถานประกอบการจำหน่ายอาหารที่สะอาด ปลอดภัย จะเป็นสถานที่ดึงดูดนักท่องเที่ยวให้เข้ามาท่องเที่ยวในจังหวัดมากขึ้น
ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน
| วัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้ ผลลัพธ์และตัวชี้วัดผลลัพธ์** กิจกรรมของโครงการ | ผลผลิต* | |
|---|---|---|
| ผลผลิตที่ตั้งไว้ | ผลผลิตที่เกิดขึ้นจริง | |
* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น
ส่วนที่ 2 ประเมินความพึงพอใจต่อความสำเร็จและปัญหาอุปสรรคในการดำเนินโครงการในภาพรวม
ผลการดำเนินโครงการ
สรุปผลการดำเนินโครงการ
ผลการดำเนินโครงการ/กิจกรรม:
ผลผลิตโครงการ
| วัตถุประสงค์ | สถานการณ์ | เป้าหมาย | ผลผลิต | อธิบาย | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 1. เพื่อลดความเสี่ยงอันเนื่องมาจากการบริโภคอาหารและน้ำที่ไม่สะอาด ซึ่งมีสาเหตุ มาจากร้านอาหาร และแผงลอยจำหน่ายอาหาร ตัวชี้วัด : ร้อยละของผู้ป่วยโรคอุจาระร่วงลดลง |
20.00 | 5.00 | ||
| 2 | 2. เพื่อส่งเสริมการบริการอาหารในชุมชนให้ถูกสุขลักษณะ สะอาด และปลอดภัย ตัวชี้วัด : สถานประกอบการจำหน่ายอาหาร ได้รับการปรับปรุงให้ถูกสุขลักษณะ สะอาด ปลอดภัย ตามหลักสุขาภิบาลอาหาร |
20.00 | 70.00 |
ผู้เข้าร่วมโครงการ
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้(คน) | จำนวนที่เข้าร่วม(คน) | |
|---|---|---|---|
| จำนวนกลุ่มเป้าหมายทั้งหมด | 60 | ||
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้(คน) | จำนวนที่เข้าร่วม(คน) | |
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | |||
| กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน | - | ||
| กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน | - | ||
| กลุ่มวัยทำงาน | 30 | ||
| กลุ่มผู้สูงอายุ | - | ||
| กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ | |||
| กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด | - | ||
| กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง | - | ||
| กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ | - | ||
| กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง | 0 | ||
| สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)] | - | ||
| ร้านอาหาร และแผงลอยจำหน่ายอาหาร | 30 |
บทคัดย่อ*
ปัญหาอุปสรรคและข้อเสนอแนะ
| ปัญหาและอุปสรรค | สาเหตุ | ข้อเสนอแนะ |
|---|---|---|
โครงการสุขาภิบาลอาหารถูกสุขอนามัย โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลโค้งวิไลปี2563 จังหวัด กำแพงเพชร
รหัสโครงการ
ได้ดำเนินกิจกรรมตามที่เสนอไว้เสร็จสมบูรณ์เรียบร้อยแล้ว
( น.ส.สุพัตรา ชาญสกุล )
ผู้รับผิดชอบโครงการ
......./............/.......