กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

กิตติกรรมประกาศ

"หนูน้อยกินผัก รักสุขภาพ จังหวัดสงขลา" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ตำบลทุ่งหมอ อำเภอสะเดา จังหวัดสงขลา

คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล อบต.ทุ่งหมอ ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป

คณะทำงานโครงการ
หนูน้อยกินผัก รักสุขภาพ

บทคัดย่อ

โครงการ " หนูน้อยกินผัก รักสุขภาพ " ดำเนินการในพื้นที่ ตำบลทุ่งหมอ อำเภอสะเดา จังหวัดสงขลา รหัสโครงการ ระยะเวลาการดำเนินงาน 1 กรกฎาคม 2563 - 25 ธันวาคม 2564 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 12,357.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล อบต.ทุ่งหมอ เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้

โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ

หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"

สารบัญ

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

ภาวะโภชนาการเกินและภาวะขาดสารอาหารในเด็กไทยเป็นปัญหาสำคัญที่ควรให้ความสำคัญและความร่วมมือกันเพื่อแก้ไขปัญหาที่เกิดขึ้นอย่างจริงจัง เพราะเกิดพฤติกรรมทางโภชนาการอาหารและสุขภาพที่ไม่พึงประสงค์ เช่น การกินอาหารไม่ครบ 3 มื้อ การินผักผลไม้น้อยลง การบริโภคขนมกรุบกรอบและน้ำอัดลมเพิ่มมากขึ้น และกิจกรรมทางกายและการออกกำลังกายน้อยลง ล้วนเป็นปัจจัยที่ส่งผลกระทบต่อสุขภาพของเด็กไทย การปลูกฝังให้ให้เด็กในวัยปฐมวัยซึ้งเป็นวัยที่อยู่ในระยะสำคัญของชีวิต เป็นวัยรากฐานของการพัฒนา การเจริญเติบโตทั้งร่างกายจิตใจและอารมณ์ สังคมและสติปัญญา ในการวางพื้นฐานเพื่อยกระดับคุณภาพชีวิต และส่งเสริมการพัฒนารอบด้านเป็นปัจจัยที่มีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาของเด็ก มีการเจริญเติบโตของสมองร่างกายเหมาะสมตามวัย เติบโตเป็นทรัพยากรบุคคลที่มีค่า และเป็นอนาคตที่สำคัญของประเทศชาติต่อไป

สถานการณ์

วัตถุประสงค์โครงการ

1. 1.เพื่อให้เด็กมีภาวะโภชนาการตามเกณฑ์อายุ
2. 2.เพื่อส่งเสริมให้เด็กมีพัฒนาการทางร่างกายและสมองเจริญเติบโตสมวัย
3. 3.เพื่อส่งเสริมให้เด็กมีเจตคติที่ดีต่อการรับประทานผัก
4. 4.เพื่อส่งเสริมให้ครูผู้ดูแลเด็ก ผู้ดูแลเด็ก ผู้ปฏิบัติ หน้าที่ผู้ดูแลเด็ก เจ้าหน้าที่ที่เกี่ยวข้องและผู้ประกอบอาหารกลางวันในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กอบต.ทุ่งหมอมีความรู้ความเข้าใจ ถึงภาวะโภชนาการเด็ก

กิจกรรม/การดำเนินงาน

1. เก็บรวบรวมข้อมูล เกี่ยวกับภาวะโภชนาการ
2. กิจกรรมการปลูกผักสวนครัวและเพาะเห็ดนางฟ้า
3. การพัฒนาติดตามในรายที่มีปัญหาทางโภชนาการ และส่งเสริมการจัดเมนูอาหารให้นักเรียนได้รับประทานผักมากขึ้น
4. อบรมให้ความรู้เรื่องโภชนาการสำหรับเด็กก่อยวัยเรียน

กลุ่มเป้าหมาย

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

1.เด็กปฐมวัยในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กองค์การบริหารส่วนตำบลทุ่งหมอ มีภาวะทางโภชนาการตามวัย 2.เด็กปฐมวัยในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กองค์การบริหารส่วนตำบลทุ่งหมอที่มีเจตคติที่ดีต่อการรับประทานผัก 3.ครู ผู้ปกครองและผู้ประกอบการอาหารในศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก มีความรู้ ความเข้าใจ ถึงภาวะโภชนาการในเด็ก

ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน

* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น