กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

1.กิจกรรมการอบรมให้ความรู้ผู้ปกครอง ครูผู้ดูแลเด็ก และผู้ที่เกี่ยวข้อง ด้านโภชนาการสำหรับเด็กปฐมวัย     1.1 ประชุมเตรียมดำเนินการโครงการโดยผู้อำนวยการกองศึกษาเทศบาลตำบลคูหาใต้ คณะครู ผู้ปกครอง     1.2 จัดเตรียมอุปกรณ์ในการให้ความรู้     1.3 ดำเนินการกิจกรรมให้ความรู้ผู้ปกครองในเรื่องการดูแลพัฒนาการทั้ง 4 ด้าน ของนักเรียนให้เป็นไปตามวัย โดยเชิญวิทยากรเพื่อให้ความรู้แก่ผู้ปกครอง ครูผู้ดูแลเด็ก และผู้ที่เกี่ยวข้อง ด้านโภชนาการสำหรับเด็กปฐมวัย เพื่อให้เห็นถึงความสำคัญของสารอาหารที่เด็กวัยนี้ควรได้รับ โดยเฉพาะอาหารมื้อเช้าซึ่งเป็นมื้ออาหารที่สำคัญ     1.4 ประเมินความพึงพอใจ โดยใช้แบบประเมิน     2.กิจกรรมเล่านิทานละครโรงเล็กประกอบหุ่นมือ       คณะครูนำหนังสือนิทานชุด กอด เล่น เล่า มาเล่า ประกอบตัวละครโดยใช้หุ่นมือ พร้อมทั้งโรงละครโรงเล็ก ให้นักเรียนฟังสัปดาห์ละ 2-3 ครั้ง เป็นกิจกรรมเสริมเนื้อหาสาระประกอบหน่วยการสอน โดยการจัดเตรียมให้มีความพร้อมก่อนจะดำเนินการเล่า ดังนี้ฃ       1. ครูผู้เล่าจะต้องอ่านทบทวนเรื่องราวที่ผู้เล่าเลือกมาให้เกิดความคุ้นชิน เข้าใจ และเรื่องที่จะเล่าต้องเลือกหุ่นมือที่สัมพันธ์กับเนื้อเรื่องเพื่อให้การเล่าเกิดความตื้นเต้นและน่าสนใจตลอดขณะดำเนินการเล่า       2. ขั้นตอนการเล่า ผู้เล่าจะต้องพิจารณาในการนำเสนอการขึ้นต้นเรื่อง การเล่าเรื่องต่อเนื่องจนถึงกลางเรื่องและการจบเรื่องให้ชัดเจน และน่าสนใจตามลักษณะเฉพาะของผู้เล่า       3. เตรียมโรงละครโรงเล็กและหุ่นมือรวมถึงสื่อวัสดุอุปกรณ์ที่ใช้ในการเล่า ผู้เล่าจะต้องเตรียมและลดลองใช้ให้เกิดความชำนาญ และจัดระบบการใช้ตามลำดับก่อนหลัง       4. กิจกรรมประกอบการเล่านิทาน ผู้เล่าจะต้องเตรียมให้พร้อมและจะต้องเหมาะสมกับกลุ่มผู้ฟัง เช่น การใช้น้ำเสียง สำเนียง ควรมีน้ำหนักสูงเบาตามเนื้อเรื่อง ขอให้ผู้ฟังมาช่วยร่วมแสดงหรือร่วมทำกิจกรรมด้วยขณะดำเนินการเล่า       5. สถานที่เล่า ผู้เล่าจะต้องพิจารณาตามความเหมาะสมให้พอดีกับกลุ่มผู้ฟัง เพราะผู้เล่าจะต้องจัดเตรียมสื่อให้พอเหมาะกับการมองเห็น และการฟังของผู้เล่า       นอกจากนี้ผู้เล่านิทานจำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องอ่านนิทานซ้ำแล้วซ้ำอีก โดยการออกเสียงดังๆ และจะต้องอ่านจนขึ้นใจในเรื่องราว ถ้อยคำ และการดำเนินเรื่อง ถ้ากลัวติดขัดขณะทำการเล่า ผู้เล่าจะต้องบันทึกย่อเพื่อกันลืม   3. กิจกรรมการสาธิตการประกอบอาหารเช้าอย่างง่าย     3.1 วิทยากรและคุณครูช่วยกันอธิบายถึงส่วนประกอบของอาหารเช้าแต่ละอย่างตามที่ได้จัดเตรียมไว้แล้ว ว่าแต่ละเมนูว่ามีอะไรเป็นส่วนประกอบบ้าง     3.2 คุณครูได้ลงมือสาธิตการประกอบการหารมื้อเช้าแบบง่ายๆให้ผู้ปกครองได้ดูและได้ชิมอาหารหลังจากปรุงเสร็จเรียบร้อยแล้ว         ซึ่งรายการอาหารที่นำมาสาธิตเป็นตัวอย่างมีดังนี้         เมนูชุดที่ 1 แซนวิชไส้กรอกม้วน         เมนูชุดที่ 2 ไข่กระทะหมูสับ         เมนูชุดที่ 3 ไข่เจียวทรงเครื่อง         เมนูชุดที่ 4 ซีเรียลคู่กับนม         เมนูชุดที่ 5 ไข่ดาวกับแฮม         เมนูชุดที่ 6 ข้าวผัดแฮม         เมนูชุดที่ 7 โจ๊กหมูสับผักรวม         เมนูชุดที่ 8 ข้าวต้มหมู/ไก่         เมนูชุดที่ 9 แซนวิชไข่ดาวน้ำ/นม         เมนูชุดที่ 10 ไข่ตุ่นปูอัด     4. กิจกรรมประเมินพัฒนาการทั้ง 4 ด้าน       ครูประจำชั้นประเมินพัฒนาการของนักเรียนทั้ง 4 ด้าน เช่น ด้านร่างกาย อารมณ์ สติปัญญา สังคมของนักเรียนแต่ละคน โดยประเมินสัปดาห์ละ 1 ครั้ง ลงในแบบบันทึกเป็นลายลักษณ์อักษรนักเรียนคนใดมีพัฒนาการไม่เหมาะสมตามวัยต้องติดต่อผู้ปกครองช่วยเหลือในด้านต่างๆ พร้อมกับทางศูนย์จะช่วยส่งเสริมพัฒนาไปพร้อมกัน