อิ่มท้องสมองใส โรงเรียนเทศบาล 1 (เอ็งเสียงสามัคคี) ปี 2564
แบบรายงานการดำเนินงานฉบับสมบูรณ์
รายงานฉบับสมบูรณ์
โครงการ
“ อิ่มท้องสมองใส โรงเรียนเทศบาล 1 (เอ็งเสียงสามัคคี) ปี 2564 ”
ตำบลหาดใหญ่ อำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา
หัวหน้าโครงการ
นายณรงค์ รัฐภูมิภักดิ์
ได้รับการสนับสนุนโดย กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลนครหาดใหญ่
กันยายน 2564
ชื่อโครงการ อิ่มท้องสมองใส โรงเรียนเทศบาล 1 (เอ็งเสียงสามัคคี) ปี 2564
ที่อยู่ ตำบลหาดใหญ่ อำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา จังหวัด สงขลา
รหัสโครงการ 64-L7258-2-10 เลขที่ข้อตกลง
ระยะเวลาดำเนินงาน ตั้งแต่ 1 ธันวาคม 2563 ถึง 17 กันยายน 2564
กิตติกรรมประกาศ
"อิ่มท้องสมองใส โรงเรียนเทศบาล 1 (เอ็งเสียงสามัคคี) ปี 2564 จังหวัดสงขลา" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ตำบลหาดใหญ่ อำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา
คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลนครหาดใหญ่ ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป
คณะทำงานโครงการ
อิ่มท้องสมองใส โรงเรียนเทศบาล 1 (เอ็งเสียงสามัคคี) ปี 2564
บทคัดย่อ
โครงการ " อิ่มท้องสมองใส โรงเรียนเทศบาล 1 (เอ็งเสียงสามัคคี) ปี 2564 " ดำเนินการในพื้นที่ ตำบลหาดใหญ่ อำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา รหัสโครงการ 64-L7258-2-10 ระยะเวลาการดำเนินงาน 1 ธันวาคม 2563 - 17 กันยายน 2564 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 1,345,140.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลนครหาดใหญ่ เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้
โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ
หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"
สารบัญ
กิตติกรรมประกาศ »
บทคัดย่อ »
ความเป็นมา/หลักการเหตุผล »
วัตถุประสงค์โครงการ »
กิจกรรม/การดำเนินงาน »
กลุ่มเป้าหมาย »
ผลลัพธ์ที่ได้ »
การประเมินผล »
ปัญหาและอุปสรรค »
ข้อเสนอแนะ »
เอกสารประกอบอื่นๆ »
ความเป็นมา/หลักการเหตุผล
การพัฒนาคนให้มีสุขภาพสมบูรณ์แข็งแรงทั้งทางด้านร่างกายและจิตใจให้มีความสามารถในการเรียนรู้และพัฒนา
ตนองได้ตามศักยภาพเป็นสิ่งสำคัญที่สุดในการพัฒนาชาติอย่างยั่งยืนแต่ปัญหาสุขภาพของประชาชนเป็นปัญหาระดับชาติที่
เกิดจากการละเลยด้านโภชนาการของคนทั่วโลกรวมถึงคนไทย กลายเป็นปัญหาที่รัฐบาลต้องจัดสรรงบประมาณให้กับการ
บริการทางด้านสาธารณสุขเพื่อดูแลสุขภาพของคนไทย แทนที่จะใช้ไปเพื่อพัฒนาประเทศด้านอื่น ๆโภชนาการจึงเป็นเรื่องที่ผู้เกี่ยวข้องต้องร่วมมือกันโดยเฉพาะอย่างยิ่งปัญหาของนักเรียนที่ไม่ได้รับประทานอาหารมื้อ
เข้าซึ่งเป็นมื้อที่สำคัญในการพัฒนาสมองทำให้นักเรียนมีสติปัญญาต่ำเรียนรู้ได้ช้าและไม่ใสใจต่อสิ่งแวดล้อม
การที่นักเรียนไม่ได้รับประทานอาหารมื้อเช้าจึงเป็นปัญหาที่กระทบกับโรงเรียนในการจัดการเรียนการสอนให้มี
ประสิทธิภาพสมองของเขาก็จะเติบโตและพัฒนาได้อย่างเต็มที่ความสมบูรณ์ของสมองในช่วงนี้คือรากฐานสำคัญชองชีวิต
และความเป็นมนุษย์ที่สมบูรณ์ประกอบกับช่วงวัยเรียนเป็นวัยที่กำลังเจริญเติบโตมีความต้องการอาหารครบทั้ง๕หมู่ ทำให้
เด็กมีสติปัญญาเลียวฉลาดถ้าเด็กได้รับประทานอาหารที่มีประโยชนก็จะทำให้ร่างกายแข็งแรงสมบูรณ์ไม่มีอุปสรรค์ต่อการ
เรียนรู้และการเจริญเติบโตของร่างกายเมื่อท้องอิ่มจิตใจก็แจ่มใส เบ่งบานพร้อมปิดรับกับการเรียนรู้สิ่งใหม่ ๆ
การดำเนินการแก้ไขปัญหาเด็กไม่ได้รับประทานอาหารช้าและภาวะทุพโภชนาการถือเป็นหน้าที่ของโรงเรียนที่
จะต้องดำเนินการแก้ไขปัญหาซึ่งเป็นไปตามพระราชบัญญัติการศึกษาแห่งชาติ พศ. ๒๕๔๐หมวด๑บททั่วไป ความมุ่ง
หมายและหลักการมาตร๖การจัดการศึกษาต้องเป็นไปเพื่อพัฒนาคนไทยให้เป็นมนุษย์ที่สมบูรณ์ทั้งร่างกาย จิตใจ
สติปัญญา ความรู้และคุณธรรมมีจริยธรรมและวัฒนธรรมในการดำรงชีวิตสามารถอยู่ร่วมกับผู้ได้อย่างมีความสุข และ
สอดคล้องกับพระราชกิจจานุเบกษาประกาศคณะอนุกรมการและป้องกันโรคภายใต้คณะกรมการหลักประกันสุขภาพ
แห่งชาติ เรื่องบริการสารรณสุขของกองทุนหลักประกันสุขภาพในระดับท้องถิ่นหรือพื้นที่ พ.ศ. ๒๕๕๗กิจกรรมบริการ
สาธารณสุขตามกลุ่มเป้าหมายเฉพาะ ตามประกาศแนบท้ายลงวันที่๒๗มีนาคม๒๕๕๗ข้อ๓กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน
และ ระเบียบกองทุนหลักประกันสุขภาพทศบาลนคหาดใหญ่เรื่องการดำเนินงานและบริหารจัดการกองทุนหลักประกัน
สุขภาพในระดับท้องถิ่นหรือพื้นที่พศ.๒๕๕๙ ข้อ๗(๑)
ผลการดำเนินโครงการฯ ประจำงบประมาณ พ.ศ. 2563 โรงเรียนเทศบาล ๑ (เอ็งเสียงสามัคคี) พบว่า
นักเรียนที่เข้าร่วมโครงการทั้งหมดจำนวน 227 คน มีความพึงพอใจในระดับมากขึ้นไป ร้อยละ 96.25 และนักเรียน
จำนวน 130 คน มีน้ำหนักและส่วนสูงตามเกณฑ์ คิดเป็นร้อยละ 57.27 ซึ่งนับเป็นโครงการฯ ที่สามารถแก้ปัญหาเรื่อง
การรับประทานอาหารเช้าและภาวะทุพโภชนาการที่เป็นประโยชน์อย่างยิ่ง
โรงเรียนเทศบาล ด (เอ็งเสียงสมัคคี) มีนักเรียนทั้งสิ้น 2,398 คน จึงดำเนินการสำรวจนักเรียนที่ไม่ได้
รับประทานอาหารเช้า และนักเรียนที่มีภาวะทุพโภชนาการเพิ่มเติม พบว่าในปีงบประมาณ พ.ศ. 2564 มีนักเรียนอยุ่ใน
โครงการฯ จำนวน 477 คน โดยความมุ่งหวังเพื่อช่วยให้นักเรียนได้รับประทานอาหารช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการและ
ครบ 5 หมู่ มีพัฒนาการสมวัย มีน้ำหนัก ส่วนสูงตามกณฑ์มาตรฐาน มีสมาธิเกิดความพร้อมในการเรียนรู้ สู่การเป็นเด็ก
ที่มีสติปัญญาฉลาดสมวัย
สถานการณ์
วัตถุประสงค์โครงการ
- เพื่อให้นักเรียนได้รับประทานอาหารเช้า สมวัย ที่มีคุณค่าทางสารอาหารครบ ๕ หมู่ และมีพัฒนาการสมวัย
- เพื่อให้นักเรียนที่มีปัญหาภาวะทุพโภชนาการได้รับประทานอาหารเข้าที่มีคุณภาพ
- เพื่อให้ผู้ปกครองของนักเรียน กลุ่มเป้าหมายมองเห็นความสำคัญของการรับประทานอาหารเช้า
กิจกรรม/การดำเนินงาน
- ค่าอาหารเช้าระหว่างวันที่ ๔ มกราคม ๒๕๖๔ – ๒๙ มกราคม ๒๕๖๔
- ค่าอาหารเช้าระหว่างวันที่ ๑ กุมภาพันธ์ ๒๕๖๔ – ๒๕ กุมภาพันธ์ ๒๕๖๔
- ค่าอาหารเช้าระหว่างวันที่ ๑ มีนาคม ๒๕๖๔ – ๓๑ มีนาคม ๒๕๖๔
- ค่าอาหารเช้าระหว่างวันที่ ๑ เมษายน ๒๕๖๔ – ๒ เมษายน ๒๕๖๔
กลุ่มเป้าหมาย
กลุ่มเป้าหมาย จำนวนที่วางไว้
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย
กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน
กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน
กลุ่มวัยทำงาน
กลุ่มผู้สูงอายุ
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ
กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด
กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง
กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ
กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง
สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)]
ผลที่คาดว่าจะได้รับ
นักเรียนในโรงเรียนเทศบาล 1 (เอ็งเสียงสามัคคี) ได้รับประทานอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางสารอาหาร มีพัมนาการสมวัย มีน้ำหนัก ส่วนสูง ตามเกณฑ์ มาตรฐาน
ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน
วัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้
ผลลัพธ์และตัวชี้วัดผลลัพธ์**
กิจกรรมของโครงการ ผลผลิต* ผลผลิตที่ตั้งไว้ ผลผลิตที่เกิดขึ้นจริง
1. ค่าอาหารเช้าระหว่างวันที่ ๔ มกราคม ๒๕๖๔ – ๒๙ มกราคม ๒๕๖๔
วันที่ 4 มกราคม 2564กิจกรรมที่ทำ
กิจกรรมการแก้ไขปัญหาภาวะโภชนาการในเด็กนักเรียนกลุ่มเป้าหมายจำนวน 477 คน ณ โรงอาหารโรงเรียนเทศบาล ๑ (เอ็งเสียงสามัคคี) ตั้งแต่เวลา 07.00-07.50 น.
- ค่าอาหารเช้าระหว่างวันที่ ๔ มกราคม ๒๕๖๔ – ๒๙ มกราคม ๒๕๖๔
ค่าอาหารเช้า ๑๕ บาท x ๔๗๗ คน x ๒๐ วัน เป็นเงิน ๑๔๓,๑๐๐ บาท
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น
นักเรียนกลุ่มเป้าหมายเข้าร่วมกิจกรรมจำนวน 477 คน ได้รับประทานอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางสารอาหาร และมีพัฒนาการสมวัยร้อยละ 100
477
0
2. ค่าอาหารเช้าระหว่างวันที่ ๑ กุมภาพันธ์ ๒๕๖๔ – ๒๕ กุมภาพันธ์ ๒๕๖๔
วันที่ 1 กุมภาพันธ์ 2564กิจกรรมที่ทำ
กิจกรรมการแก้ไขปัญหาภาวะโภชนาการในเด็กนักเรียนกลุ่มเป้าหมายจำนวน 477 คน ณ โรงอาหารโรงเรียนเทศบาล ๑ (เอ็งเสียงสามัคคี) ตั้งแต่เวลา 07.00-07.50 น.
- ค่าอาหารเช้าระหว่างวันที่ ๑ กุมภาพันธ์ ๒๕๖๔ – ๒๕ กุมภาพันธ์ ๒๕๖๔
ค่าอาหารเช้า ๑๕ บาท x ๔๗๗ คน x ๑๘ วัน เป็นเงิน ๑๒๘,๗๙๐ บาท
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น
นักเรียนกลุ่มเป้าหมายเข้าร่วมกิจกรรมจำนวน 477 คน ได้รับประทานอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางสารอาหาร และมีพัฒนาการสมวัยร้อยละ 100
477
0
3. ค่าอาหารเช้าระหว่างวันที่ ๑ มีนาคม ๒๕๖๔ – ๓๑ มีนาคม ๒๕๖๔
วันที่ 1 มีนาคม 2564กิจกรรมที่ทำ
กิจกรรมการแก้ไขปัญหาภาวะโภชนาการในเด็กนักเรียนกลุ่มเป้าหมายจำนวน 477 คน ณ โรงอาหารโรงเรียนเทศบาล ๑ (เอ็งเสียงสามัคคี) ตั้งแต่เวลา 07.00-07.50 น.
- ค่าอาหารเช้าระหว่างวันที่ ๑ มีนาคม ๒๕๖๔ – ๓๑ มีนาคม ๒๕๖๔
ค่าอาหารเช้า ๑๕ บาท x ๔๗๗ คน x ๒๒ วัน เป็นเงิน ๑๕๗,๔๑๐ บาท
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น
นักเรียนกลุ่มเป้าหมายเข้าร่วมกิจกรรมจำนวน 477 คน ได้รับประทานอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางสารอาหาร และมีพัฒนาการสมวัยร้อยละ 100
477
0
4. ค่าอาหารเช้าระหว่างวันที่ ๑ เมษายน ๒๕๖๔ – ๒ เมษายน ๒๕๖๔
วันที่ 16 พฤศจิกายน 2564กิจกรรมที่ทำ
กิจกรรมการแก้ไขปัญหาภาวะโภชนาการในเด็กนักเรียนกลุ่มเป้าหมายจำนวน 477 คน ณ โรงอาหารโรงเรียนเทศบาล ๑ (เอ็งเสียงสามัคคี) ตั้งแต่เวลา 07.00-07.50 น.
- ค่าอาหารเช้าระหว่างวันที่ ๑ เมษายน ๒๕๖๔ – ๒ เมษายน ๒๕๖๔
ค่าอาหารเช้า ๑๕ บาท x ๔๗๗ คน x ๒ วัน เป็นเงิน ๑๔,๓๑๐ บาท
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น
นักเรียนกลุ่มเป้าหมายเข้าร่วมกิจกรรมจำนวน 477 คน ได้รับประทานอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางสารอาหาร และมีพัฒนาการสมวัยร้อยละ 100
477
0
* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น
ส่วนที่ 2 ประเมินความพึงพอใจต่อความสำเร็จและปัญหาอุปสรรคในการดำเนินโครงการในภาพรวม
ผลการดำเนินโครงการ
สรุปผลการดำเนินโครงการ
ผลการดำเนินโครงการ/กิจกรรม:
บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
บรรลุตามวัตถุประสงค์บางส่วนของโครงการ
ไม่บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
ผลผลิตโครงการ
วัตถุประสงค์ สถานการณ์ เป้าหมาย ผลผลิต อธิบาย
1
เพื่อให้นักเรียนได้รับประทานอาหารเช้า สมวัย ที่มีคุณค่าทางสารอาหารครบ ๕ หมู่ และมีพัฒนาการสมวัย
ตัวชี้วัด : นักเรียนได้รับประทานอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางสารอาหารและมีพัฒนาการสมวัยร้อยละ ๑๐๐
1345140.00
2
เพื่อให้นักเรียนที่มีปัญหาภาวะทุพโภชนาการได้รับประทานอาหารเข้าที่มีคุณภาพ
ตัวชี้วัด : อาหารเช้าที่มีคุณภาพมีคุณค่าทางสารอาหารครบ ๕ หมู่
0.00
3
เพื่อให้ผู้ปกครองของนักเรียน กลุ่มเป้าหมายมองเห็นความสำคัญของการรับประทานอาหารเช้า
ตัวชี้วัด : นักเรียนที่ที่มีปัญหาภาวะทุพโภชนาการและด้อยโอกาสการเข้าถึงอาหารเช้าจำนวน 477 คนมีน้ำหนักส่วนสูงตามเกณฑ์มาตรฐานร้อยละ 90
0.00
ผู้เข้าร่วมโครงการ
กลุ่มเป้าหมาย จำนวนที่วางไว้(คน) จำนวนที่เข้าร่วม(คน)
จำนวนกลุ่มเป้าหมายทั้งหมด
0
กลุ่มเป้าหมาย จำนวนที่วางไว้(คน) จำนวนที่เข้าร่วม(คน)
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย
กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน
-
กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน
-
กลุ่มวัยทำงาน
-
กลุ่มผู้สูงอายุ
-
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ
กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด
-
กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง
-
กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ
-
กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง
-
สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)]
-
บทคัดย่อ*
โครงการนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ (1) เพื่อให้นักเรียนได้รับประทานอาหารเช้า สมวัย ที่มีคุณค่าทางสารอาหารครบ ๕ หมู่ และมีพัฒนาการสมวัย (2) เพื่อให้นักเรียนที่มีปัญหาภาวะทุพโภชนาการได้รับประทานอาหารเข้าที่มีคุณภาพ (3) เพื่อให้ผู้ปกครองของนักเรียน กลุ่มเป้าหมายมองเห็นความสำคัญของการรับประทานอาหารเช้า
ผลการดำเนินงานที่สำคัญ ได้แก่ (1) ค่าอาหารเช้าระหว่างวันที่ ๔ มกราคม ๒๕๖๔ – ๒๙ มกราคม ๒๕๖๔ (2) ค่าอาหารเช้าระหว่างวันที่ ๑ กุมภาพันธ์ ๒๕๖๔ – ๒๕ กุมภาพันธ์ ๒๕๖๔ (3) ค่าอาหารเช้าระหว่างวันที่ ๑ มีนาคม ๒๕๖๔ – ๓๑ มีนาคม ๒๕๖๔ (4) ค่าอาหารเช้าระหว่างวันที่ ๑ เมษายน ๒๕๖๔ – ๒ เมษายน ๒๕๖๔
ข้อเสนอแนะ ได้แก่ (1) ...
หมายเหตุ *- บทคัดย่อ จะนำไปใส่ในส่วนบทคัดย่อของรายงานฉบับสมบูรณ์
- หากต้องการใช้ค่าเริ่มต้นของบทคัดย่อ ให้ลบข้อความในช่องบทคัดย่อ ทั้งหมด แล้วกดปุ่ม Refresh
ปัญหาอุปสรรคและข้อเสนอแนะ
ปัญหาและอุปสรรค สาเหตุ ข้อเสนอแนะ
อิ่มท้องสมองใส โรงเรียนเทศบาล 1 (เอ็งเสียงสามัคคี) ปี 2564 จังหวัด สงขลา
รหัสโครงการ 64-L7258-2-10
ได้ดำเนินกิจกรรมตามที่เสนอไว้เสร็จสมบูรณ์เรียบร้อยแล้ว
................................
( นายณรงค์ รัฐภูมิภักดิ์ )
ผู้รับผิดชอบโครงการ
......./............/.......
โครงการ
“ อิ่มท้องสมองใส โรงเรียนเทศบาล 1 (เอ็งเสียงสามัคคี) ปี 2564 ”
ตำบลหาดใหญ่ อำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา
หัวหน้าโครงการ
นายณรงค์ รัฐภูมิภักดิ์
กันยายน 2564
ที่อยู่ ตำบลหาดใหญ่ อำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา จังหวัด สงขลา
รหัสโครงการ 64-L7258-2-10 เลขที่ข้อตกลง
ระยะเวลาดำเนินงาน ตั้งแต่ 1 ธันวาคม 2563 ถึง 17 กันยายน 2564
กิตติกรรมประกาศ
"อิ่มท้องสมองใส โรงเรียนเทศบาล 1 (เอ็งเสียงสามัคคี) ปี 2564 จังหวัดสงขลา" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ตำบลหาดใหญ่ อำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา
คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลนครหาดใหญ่ ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป
คณะทำงานโครงการ
อิ่มท้องสมองใส โรงเรียนเทศบาล 1 (เอ็งเสียงสามัคคี) ปี 2564
บทคัดย่อ
โครงการ " อิ่มท้องสมองใส โรงเรียนเทศบาล 1 (เอ็งเสียงสามัคคี) ปี 2564 " ดำเนินการในพื้นที่ ตำบลหาดใหญ่ อำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา รหัสโครงการ 64-L7258-2-10 ระยะเวลาการดำเนินงาน 1 ธันวาคม 2563 - 17 กันยายน 2564 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 1,345,140.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลนครหาดใหญ่ เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้
โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ
หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"
สารบัญ
กิตติกรรมประกาศ | » |
บทคัดย่อ | » |
ความเป็นมา/หลักการเหตุผล | » |
วัตถุประสงค์โครงการ | » |
กิจกรรม/การดำเนินงาน | » |
กลุ่มเป้าหมาย | » |
ผลลัพธ์ที่ได้ | » |
การประเมินผล | » |
ปัญหาและอุปสรรค | » |
ข้อเสนอแนะ | » |
เอกสารประกอบอื่นๆ | » |
ความเป็นมา/หลักการเหตุผล
การพัฒนาคนให้มีสุขภาพสมบูรณ์แข็งแรงทั้งทางด้านร่างกายและจิตใจให้มีความสามารถในการเรียนรู้และพัฒนา ตนองได้ตามศักยภาพเป็นสิ่งสำคัญที่สุดในการพัฒนาชาติอย่างยั่งยืนแต่ปัญหาสุขภาพของประชาชนเป็นปัญหาระดับชาติที่ เกิดจากการละเลยด้านโภชนาการของคนทั่วโลกรวมถึงคนไทย กลายเป็นปัญหาที่รัฐบาลต้องจัดสรรงบประมาณให้กับการ บริการทางด้านสาธารณสุขเพื่อดูแลสุขภาพของคนไทย แทนที่จะใช้ไปเพื่อพัฒนาประเทศด้านอื่น ๆโภชนาการจึงเป็นเรื่องที่ผู้เกี่ยวข้องต้องร่วมมือกันโดยเฉพาะอย่างยิ่งปัญหาของนักเรียนที่ไม่ได้รับประทานอาหารมื้อ เข้าซึ่งเป็นมื้อที่สำคัญในการพัฒนาสมองทำให้นักเรียนมีสติปัญญาต่ำเรียนรู้ได้ช้าและไม่ใสใจต่อสิ่งแวดล้อม การที่นักเรียนไม่ได้รับประทานอาหารมื้อเช้าจึงเป็นปัญหาที่กระทบกับโรงเรียนในการจัดการเรียนการสอนให้มี ประสิทธิภาพสมองของเขาก็จะเติบโตและพัฒนาได้อย่างเต็มที่ความสมบูรณ์ของสมองในช่วงนี้คือรากฐานสำคัญชองชีวิต และความเป็นมนุษย์ที่สมบูรณ์ประกอบกับช่วงวัยเรียนเป็นวัยที่กำลังเจริญเติบโตมีความต้องการอาหารครบทั้ง๕หมู่ ทำให้ เด็กมีสติปัญญาเลียวฉลาดถ้าเด็กได้รับประทานอาหารที่มีประโยชนก็จะทำให้ร่างกายแข็งแรงสมบูรณ์ไม่มีอุปสรรค์ต่อการ เรียนรู้และการเจริญเติบโตของร่างกายเมื่อท้องอิ่มจิตใจก็แจ่มใส เบ่งบานพร้อมปิดรับกับการเรียนรู้สิ่งใหม่ ๆ การดำเนินการแก้ไขปัญหาเด็กไม่ได้รับประทานอาหารช้าและภาวะทุพโภชนาการถือเป็นหน้าที่ของโรงเรียนที่ จะต้องดำเนินการแก้ไขปัญหาซึ่งเป็นไปตามพระราชบัญญัติการศึกษาแห่งชาติ พศ. ๒๕๔๐หมวด๑บททั่วไป ความมุ่ง หมายและหลักการมาตร๖การจัดการศึกษาต้องเป็นไปเพื่อพัฒนาคนไทยให้เป็นมนุษย์ที่สมบูรณ์ทั้งร่างกาย จิตใจ สติปัญญา ความรู้และคุณธรรมมีจริยธรรมและวัฒนธรรมในการดำรงชีวิตสามารถอยู่ร่วมกับผู้ได้อย่างมีความสุข และ สอดคล้องกับพระราชกิจจานุเบกษาประกาศคณะอนุกรมการและป้องกันโรคภายใต้คณะกรมการหลักประกันสุขภาพ แห่งชาติ เรื่องบริการสารรณสุขของกองทุนหลักประกันสุขภาพในระดับท้องถิ่นหรือพื้นที่ พ.ศ. ๒๕๕๗กิจกรรมบริการ สาธารณสุขตามกลุ่มเป้าหมายเฉพาะ ตามประกาศแนบท้ายลงวันที่๒๗มีนาคม๒๕๕๗ข้อ๓กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน และ ระเบียบกองทุนหลักประกันสุขภาพทศบาลนคหาดใหญ่เรื่องการดำเนินงานและบริหารจัดการกองทุนหลักประกัน สุขภาพในระดับท้องถิ่นหรือพื้นที่พศ.๒๕๕๙ ข้อ๗(๑) ผลการดำเนินโครงการฯ ประจำงบประมาณ พ.ศ. 2563 โรงเรียนเทศบาล ๑ (เอ็งเสียงสามัคคี) พบว่า นักเรียนที่เข้าร่วมโครงการทั้งหมดจำนวน 227 คน มีความพึงพอใจในระดับมากขึ้นไป ร้อยละ 96.25 และนักเรียน จำนวน 130 คน มีน้ำหนักและส่วนสูงตามเกณฑ์ คิดเป็นร้อยละ 57.27 ซึ่งนับเป็นโครงการฯ ที่สามารถแก้ปัญหาเรื่อง การรับประทานอาหารเช้าและภาวะทุพโภชนาการที่เป็นประโยชน์อย่างยิ่ง โรงเรียนเทศบาล ด (เอ็งเสียงสมัคคี) มีนักเรียนทั้งสิ้น 2,398 คน จึงดำเนินการสำรวจนักเรียนที่ไม่ได้ รับประทานอาหารเช้า และนักเรียนที่มีภาวะทุพโภชนาการเพิ่มเติม พบว่าในปีงบประมาณ พ.ศ. 2564 มีนักเรียนอยุ่ใน โครงการฯ จำนวน 477 คน โดยความมุ่งหวังเพื่อช่วยให้นักเรียนได้รับประทานอาหารช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการและ ครบ 5 หมู่ มีพัฒนาการสมวัย มีน้ำหนัก ส่วนสูงตามกณฑ์มาตรฐาน มีสมาธิเกิดความพร้อมในการเรียนรู้ สู่การเป็นเด็ก ที่มีสติปัญญาฉลาดสมวัย
สถานการณ์
วัตถุประสงค์โครงการ
- เพื่อให้นักเรียนได้รับประทานอาหารเช้า สมวัย ที่มีคุณค่าทางสารอาหารครบ ๕ หมู่ และมีพัฒนาการสมวัย
- เพื่อให้นักเรียนที่มีปัญหาภาวะทุพโภชนาการได้รับประทานอาหารเข้าที่มีคุณภาพ
- เพื่อให้ผู้ปกครองของนักเรียน กลุ่มเป้าหมายมองเห็นความสำคัญของการรับประทานอาหารเช้า
กิจกรรม/การดำเนินงาน
- ค่าอาหารเช้าระหว่างวันที่ ๔ มกราคม ๒๕๖๔ – ๒๙ มกราคม ๒๕๖๔
- ค่าอาหารเช้าระหว่างวันที่ ๑ กุมภาพันธ์ ๒๕๖๔ – ๒๕ กุมภาพันธ์ ๒๕๖๔
- ค่าอาหารเช้าระหว่างวันที่ ๑ มีนาคม ๒๕๖๔ – ๓๑ มีนาคม ๒๕๖๔
- ค่าอาหารเช้าระหว่างวันที่ ๑ เมษายน ๒๕๖๔ – ๒ เมษายน ๒๕๖๔
กลุ่มเป้าหมาย
กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้ | |
---|---|---|
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน | ||
กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน | ||
กลุ่มวัยทำงาน | ||
กลุ่มผู้สูงอายุ | ||
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ | ||
กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด | ||
กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง | ||
กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ | ||
กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง | ||
สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)] |
ผลที่คาดว่าจะได้รับ
นักเรียนในโรงเรียนเทศบาล 1 (เอ็งเสียงสามัคคี) ได้รับประทานอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางสารอาหาร มีพัมนาการสมวัย มีน้ำหนัก ส่วนสูง ตามเกณฑ์ มาตรฐาน
ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน
วัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้ ผลลัพธ์และตัวชี้วัดผลลัพธ์** กิจกรรมของโครงการ | ผลผลิต* | |
---|---|---|
ผลผลิตที่ตั้งไว้ | ผลผลิตที่เกิดขึ้นจริง | |
1. ค่าอาหารเช้าระหว่างวันที่ ๔ มกราคม ๒๕๖๔ – ๒๙ มกราคม ๒๕๖๔ |
||
วันที่ 4 มกราคม 2564กิจกรรมที่ทำกิจกรรมการแก้ไขปัญหาภาวะโภชนาการในเด็กนักเรียนกลุ่มเป้าหมายจำนวน 477 คน ณ โรงอาหารโรงเรียนเทศบาล ๑ (เอ็งเสียงสามัคคี) ตั้งแต่เวลา 07.00-07.50 น. - ค่าอาหารเช้าระหว่างวันที่ ๔ มกราคม ๒๕๖๔ – ๒๙ มกราคม ๒๕๖๔ ค่าอาหารเช้า ๑๕ บาท x ๔๗๗ คน x ๒๐ วัน เป็นเงิน ๑๔๓,๑๐๐ บาท ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นนักเรียนกลุ่มเป้าหมายเข้าร่วมกิจกรรมจำนวน 477 คน ได้รับประทานอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางสารอาหาร และมีพัฒนาการสมวัยร้อยละ 100
|
477 | 0 |
2. ค่าอาหารเช้าระหว่างวันที่ ๑ กุมภาพันธ์ ๒๕๖๔ – ๒๕ กุมภาพันธ์ ๒๕๖๔ |
||
วันที่ 1 กุมภาพันธ์ 2564กิจกรรมที่ทำกิจกรรมการแก้ไขปัญหาภาวะโภชนาการในเด็กนักเรียนกลุ่มเป้าหมายจำนวน 477 คน ณ โรงอาหารโรงเรียนเทศบาล ๑ (เอ็งเสียงสามัคคี) ตั้งแต่เวลา 07.00-07.50 น. - ค่าอาหารเช้าระหว่างวันที่ ๑ กุมภาพันธ์ ๒๕๖๔ – ๒๕ กุมภาพันธ์ ๒๕๖๔ ค่าอาหารเช้า ๑๕ บาท x ๔๗๗ คน x ๑๘ วัน เป็นเงิน ๑๒๘,๗๙๐ บาท ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นนักเรียนกลุ่มเป้าหมายเข้าร่วมกิจกรรมจำนวน 477 คน ได้รับประทานอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางสารอาหาร และมีพัฒนาการสมวัยร้อยละ 100
|
477 | 0 |
3. ค่าอาหารเช้าระหว่างวันที่ ๑ มีนาคม ๒๕๖๔ – ๓๑ มีนาคม ๒๕๖๔ |
||
วันที่ 1 มีนาคม 2564กิจกรรมที่ทำกิจกรรมการแก้ไขปัญหาภาวะโภชนาการในเด็กนักเรียนกลุ่มเป้าหมายจำนวน 477 คน ณ โรงอาหารโรงเรียนเทศบาล ๑ (เอ็งเสียงสามัคคี) ตั้งแต่เวลา 07.00-07.50 น. - ค่าอาหารเช้าระหว่างวันที่ ๑ มีนาคม ๒๕๖๔ – ๓๑ มีนาคม ๒๕๖๔ ค่าอาหารเช้า ๑๕ บาท x ๔๗๗ คน x ๒๒ วัน เป็นเงิน ๑๕๗,๔๑๐ บาท ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นนักเรียนกลุ่มเป้าหมายเข้าร่วมกิจกรรมจำนวน 477 คน ได้รับประทานอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางสารอาหาร และมีพัฒนาการสมวัยร้อยละ 100
|
477 | 0 |
4. ค่าอาหารเช้าระหว่างวันที่ ๑ เมษายน ๒๕๖๔ – ๒ เมษายน ๒๕๖๔ |
||
วันที่ 16 พฤศจิกายน 2564กิจกรรมที่ทำกิจกรรมการแก้ไขปัญหาภาวะโภชนาการในเด็กนักเรียนกลุ่มเป้าหมายจำนวน 477 คน ณ โรงอาหารโรงเรียนเทศบาล ๑ (เอ็งเสียงสามัคคี) ตั้งแต่เวลา 07.00-07.50 น. - ค่าอาหารเช้าระหว่างวันที่ ๑ เมษายน ๒๕๖๔ – ๒ เมษายน ๒๕๖๔ ค่าอาหารเช้า ๑๕ บาท x ๔๗๗ คน x ๒ วัน เป็นเงิน ๑๔,๓๑๐ บาท ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นนักเรียนกลุ่มเป้าหมายเข้าร่วมกิจกรรมจำนวน 477 คน ได้รับประทานอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางสารอาหาร และมีพัฒนาการสมวัยร้อยละ 100
|
477 | 0 |
* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น
ส่วนที่ 2 ประเมินความพึงพอใจต่อความสำเร็จและปัญหาอุปสรรคในการดำเนินโครงการในภาพรวม
ผลการดำเนินโครงการ
สรุปผลการดำเนินโครงการ
ผลการดำเนินโครงการ/กิจกรรม:
บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
บรรลุตามวัตถุประสงค์บางส่วนของโครงการ
ไม่บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
ผลผลิตโครงการ
วัตถุประสงค์ | สถานการณ์ | เป้าหมาย | ผลผลิต | อธิบาย | |
---|---|---|---|---|---|
1 | เพื่อให้นักเรียนได้รับประทานอาหารเช้า สมวัย ที่มีคุณค่าทางสารอาหารครบ ๕ หมู่ และมีพัฒนาการสมวัย ตัวชี้วัด : นักเรียนได้รับประทานอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางสารอาหารและมีพัฒนาการสมวัยร้อยละ ๑๐๐ |
1345140.00 |
|
||
2 | เพื่อให้นักเรียนที่มีปัญหาภาวะทุพโภชนาการได้รับประทานอาหารเข้าที่มีคุณภาพ ตัวชี้วัด : อาหารเช้าที่มีคุณภาพมีคุณค่าทางสารอาหารครบ ๕ หมู่ |
0.00 |
|
||
3 | เพื่อให้ผู้ปกครองของนักเรียน กลุ่มเป้าหมายมองเห็นความสำคัญของการรับประทานอาหารเช้า ตัวชี้วัด : นักเรียนที่ที่มีปัญหาภาวะทุพโภชนาการและด้อยโอกาสการเข้าถึงอาหารเช้าจำนวน 477 คนมีน้ำหนักส่วนสูงตามเกณฑ์มาตรฐานร้อยละ 90 |
0.00 |
|
ผู้เข้าร่วมโครงการ
กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้(คน) | จำนวนที่เข้าร่วม(คน) | |
---|---|---|---|
จำนวนกลุ่มเป้าหมายทั้งหมด | 0 | ||
กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้(คน) | จำนวนที่เข้าร่วม(คน) | |
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | |||
กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน | - | ||
กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน | - | ||
กลุ่มวัยทำงาน | - | ||
กลุ่มผู้สูงอายุ | - | ||
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ | |||
กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด | - | ||
กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง | - | ||
กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ | - | ||
กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง | - | ||
สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)] | - |
บทคัดย่อ*
โครงการนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ (1) เพื่อให้นักเรียนได้รับประทานอาหารเช้า สมวัย ที่มีคุณค่าทางสารอาหารครบ ๕ หมู่ และมีพัฒนาการสมวัย (2) เพื่อให้นักเรียนที่มีปัญหาภาวะทุพโภชนาการได้รับประทานอาหารเข้าที่มีคุณภาพ (3) เพื่อให้ผู้ปกครองของนักเรียน กลุ่มเป้าหมายมองเห็นความสำคัญของการรับประทานอาหารเช้า
ผลการดำเนินงานที่สำคัญ ได้แก่ (1) ค่าอาหารเช้าระหว่างวันที่ ๔ มกราคม ๒๕๖๔ – ๒๙ มกราคม ๒๕๖๔ (2) ค่าอาหารเช้าระหว่างวันที่ ๑ กุมภาพันธ์ ๒๕๖๔ – ๒๕ กุมภาพันธ์ ๒๕๖๔ (3) ค่าอาหารเช้าระหว่างวันที่ ๑ มีนาคม ๒๕๖๔ – ๓๑ มีนาคม ๒๕๖๔ (4) ค่าอาหารเช้าระหว่างวันที่ ๑ เมษายน ๒๕๖๔ – ๒ เมษายน ๒๕๖๔
ข้อเสนอแนะ ได้แก่ (1) ...
หมายเหตุ *
ปัญหาอุปสรรคและข้อเสนอแนะ
ปัญหาและอุปสรรค | สาเหตุ | ข้อเสนอแนะ |
---|---|---|
|
|
|
อิ่มท้องสมองใส โรงเรียนเทศบาล 1 (เอ็งเสียงสามัคคี) ปี 2564 จังหวัด สงขลา
รหัสโครงการ 64-L7258-2-10
ได้ดำเนินกิจกรรมตามที่เสนอไว้เสร็จสมบูรณ์เรียบร้อยแล้ว
( นายณรงค์ รัฐภูมิภักดิ์ )
ผู้รับผิดชอบโครงการ
......./............/.......