โครงการอาหารเช้าเพื่อนักเรียนโรงเรียนบ้านสุเหร่า

แบบรายงานการดำเนินงานฉบับสมบูรณ์

รายงานฉบับสมบูรณ์

กองทุนสุขภาพตำบล อบต.ตลิ่งชัน

“ โครงการอาหารเช้าเพื่อนักเรียนโรงเรียนบ้านสุเหร่า ”

ตำบลตลิ่งชัน อำเภอจะนะ จังหวัดสงขลา

หัวหน้าโครงการ
นางสาวศรีสุดา พรหมวงศ์

ชื่อโครงการ โครงการอาหารเช้าเพื่อนักเรียนโรงเรียนบ้านสุเหร่า

ที่อยู่ ตำบลตลิ่งชัน อำเภอจะนะ จังหวัดสงขลา จังหวัด สงขลา

รหัสโครงการ 64-L5179-02-05 เลขที่ข้อตกลง 11/2564

ระยะเวลาดำเนินงาน ตั้งแต่ 1 ธันวาคม 2563 ถึง 30 กรกฎาคม 2564

กิตติกรรมประกาศ

"โครงการอาหารเช้าเพื่อนักเรียนโรงเรียนบ้านสุเหร่า จังหวัดสงขลา" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ตำบลตลิ่งชัน อำเภอจะนะ จังหวัดสงขลา

คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล อบต.ตลิ่งชัน ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป

คณะทำงานโครงการ
โครงการอาหารเช้าเพื่อนักเรียนโรงเรียนบ้านสุเหร่า

บทคัดย่อ

โครงการนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ (1) เพื่อลดปัญหานักเรียนขาดสารอาหาร (ภาวะทุพโภชาการ) (2) เพื่อให้นักเรียนที่มีน้ำหนัก ส่วนสูงต่ำกว่าเกณฑ์มาตรฐานมี น้ำหนัก ส่วนสูงเพิ่มขึ้น (3) เพื่อให้นักเรียนที่มีภาวะทุพโภชนาการได้รับประทานอาหารเช้าทุกคน

ผลการดำเนินงานที่สำคัญ ได้แก่ (1) ประชุมชี้แจงคณะทำงาน (2) สำรวจข้อมูลนักเรียนที่มีภาวะโภชนาการต่ำกว่าเกณฑ์ (3) จัดอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ครบ แก่นักเรียนที่มีภาวะทุพโภชานาการต่ำกว่าเกณฑ์ (4) การพัฒนาทักษะส่วนบุคคล การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภค (5) สรุปและประเมินผล

ข้อเสนอแนะ ได้แก่ (1) ควรจัดโครงการอาหารเช้าเพื่อนักเรียนโรงเรียนบ้านสุเหร่าทุกปี เพื่อสุขภาพของนักเรียนโรงเรียนบ้านสุเหร่า

หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"

สารบัญ

กิตติกรรมประกาศ	»
บทคัดย่อ	»
ความเป็นมา/หลักการเหตุผล	»
วัตถุประสงค์โครงการ	»
กิจกรรม/การดำเนินงาน	»
กลุ่มเป้าหมาย	»
ผลลัพธ์ที่ได้	»
การประเมินผล	»
ปัญหาและอุปสรรค	»
ข้อเสนอแนะ	»
เอกสารประกอบอื่นๆ	»

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

สถานการณ์

วัตถุประสงค์โครงการ

เพื่อลดปัญหานักเรียนขาดสารอาหาร (ภาวะทุพโภชาการ)
เพื่อให้นักเรียนที่มีน้ำหนัก ส่วนสูงต่ำกว่าเกณฑ์มาตรฐานมี น้ำหนัก ส่วนสูงเพิ่มขึ้น
เพื่อให้นักเรียนที่มีภาวะทุพโภชนาการได้รับประทานอาหารเช้าทุกคน

กิจกรรม/การดำเนินงาน

สำรวจข้อมูลนักเรียนที่มีภาวะโภชนาการต่ำกว่าเกณฑ์
ประชุมชี้แจงคณะทำงาน
จัดอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ครบ แก่นักเรียนที่มีภาวะทุพโภชานาการต่ำกว่าเกณฑ์
การพัฒนาทักษะส่วนบุคคล การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภค
สรุปและประเมินผล

กลุ่มเป้าหมาย

กลุ่มเป้าหมาย	จำนวนที่วางไว้
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย
กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน
กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน	13
กลุ่มวัยทำงาน
กลุ่มผู้สูงอายุ
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ
กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด
กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง
กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ
กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง
สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)]

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

นักเรียนโรงเรียนบ้านสุเหร่ามีภาวะทุพโภชนาการ ได้รับประทานอาหารที่มีประโยชน์และมีสุขนิสัยในการรับประทาน มีน้ำหนักส่วนสูงตามเกณฑ์มาตรฐาน

วัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้ ผลลัพธ์และตัวชี้วัดผลลัพธ์^** กิจกรรมของโครงการ	ผลผลิต^*
	ผลผลิตที่ตั้งไว้	ผลผลิตที่เกิดขึ้นจริง
1. สำรวจข้อมูลนักเรียนที่มีภาวะโภชนาการต่ำกว่าเกณฑ์
วันที่ 1 มกราคม 2564 กิจกรรมที่ทำ สำรวจนักเรียนโรงเรียนบ้านสุเหร่าที่มีภาวะโภชนาการต่ำกว่าเกณฑ์ ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น จำนวนนักเรียนที่มีภาวะโภชนาการต่ำกว่าเกณฑ์ 13 คน	0	0
2. ประชุมชี้แจงคณะทำงาน
วันที่ 4 มกราคม 2564 กิจกรรมที่ทำ ประชุมคณะทำงานเกี่ยวกับโครงการ ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น คณะทำงานโรงเรียนบ้านสุเหร่ามีกิจกรรมอาหารเช้าเพื่อนักเรียน	10	0
3. จัดอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ครบ แก่นักเรียนที่มีภาวะทุพโภชานาการต่ำกว่าเกณฑ์
วันที่ 10 มกราคม 2564 กิจกรรมที่ทำ ครั้งที่ 1 วันที่ 10-31 มกราคม 2564 จำนวน 19 วัน ครั้งที่ 2 วันที่ 1-28 กุมภาพันธ์ 2564 จำนวน 22 วัน ครั้งที่ 3 วันที่ 1-31 มีนาคม 2564 จำนวน 26 วัน ครั้งที่ 4 วันที่ 1-9 เมษายน 2564 จำนวน 6 วัน ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น เวลา 8.30 น. นักเรียนที่มีภาวะทุพโภชนาการ จำนวน 13 คนทุกคนจะได้รับประทานอาหารเช้า	13	0
4. การพัฒนาทักษะส่วนบุคคล การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภค
วันที่ 11 มกราคม 2564 กิจกรรมที่ทำ นักเรียน 13 คน จะไดรับประทานอาหารเช้าทุกเช้าก่อนเข้าห้องเรียน ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น มีการสุขภาพดีมากขึ้น มีสมาธิตในการเรียน	0	0
5. สรุปและประเมินผล
วันที่ 31 กรกฎาคม 2564 กิจกรรมที่ทำ ประเมินสุขภาพหลังจากดำเนินโครงการ ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น นักเรียน 13 คน มีสุขภาพดีขึ้น	0	0

* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น

ผลการดำเนินโครงการ

สรุปผลการดำเนินโครงการ

ผลการดำเนินโครงการ/กิจกรรม:
บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
บรรลุตามวัตถุประสงค์บางส่วนของโครงการ
ไม่บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ

สรุปผลการดำเนินโครงการ :

นักเรียนโรงเรียนบ้านสุเหร่าที่มีภาวะทุพโภชนาการ ได้รับประทานอาหารเช้า
นักเรียนโรงเรียนบ้านสุเหร่าที่มีภาวะทุพโภชนาการ มีน้ำหนักส่วนสูงตามเกณฑ์มาตรฐาน
นักเรียนโรงเรียนบ้านสุเหร่าที่มีภาวะทุพโภชนาการ ได้รับประทานอาหารที่มีประโยชน์และมีสุขนิสัยในการรับประทานอาหารอย่างถูกต้อง

ผลผลิตโครงการ

	วัตถุประสงค์	สถานการณ์	ผลผลิต
1	เพื่อลดปัญหานักเรียนขาดสารอาหาร (ภาวะทุพโภชาการ) ตัวชี้วัด : นักเรียนจำนวน 13 คน ที่มีภาวะทุพโภชนาการ ได้รับประทานอาหารเช้าทุกวันเปิดเรียน	13.00	0.00
2	เพื่อให้นักเรียนที่มีน้ำหนัก ส่วนสูงต่ำกว่าเกณฑ์มาตรฐานมี น้ำหนัก ส่วนสูงเพิ่มขึ้น ตัวชี้วัด : นักเรียนโรงเรียนบ้านสุเหร่าที่มีภาวะทุพโภชนาการ มีน้ำหนัก ส่วนสูงตามเกณฑ์ มาตรฐาน	13.00
3	เพื่อให้นักเรียนที่มีภาวะทุพโภชนาการได้รับประทานอาหารเช้าทุกคน ตัวชี้วัด : นักเรียนโรงเรียนบ้านสุเหร่าที่มีภาวะทุพโภชนาการ ได้รับประทานอาหารที่มีประโยชน์และมีสุขนิสัยในการรับประทานอาหารอย่างถูกต้อง	13.00

ผู้เข้าร่วมโครงการ

กลุ่มเป้าหมาย	จำนวนที่วางไว้(คน)	จำนวนที่เข้าร่วม(คน)
จำนวนกลุ่มเป้าหมายทั้งหมด	13	13
กลุ่มเป้าหมาย	จำนวนที่วางไว้(คน)	จำนวนที่เข้าร่วม(คน)
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย
กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน	-
กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน	13	13
กลุ่มวัยทำงาน	-
กลุ่มผู้สูงอายุ	-
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ
กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด	-
กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง	-
กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ	-
กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง	-
สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)]	-

บทคัดย่อ^*

หมายเหตุ *

บทคัดย่อ จะนำไปใส่ในส่วนบทคัดย่อของรายงานฉบับสมบูรณ์
หากต้องการใช้ค่าเริ่มต้นของบทคัดย่อ ให้ลบข้อความในช่องบทคัดย่อ ทั้งหมด แล้วกดปุ่ม Refresh

ปัญหาอุปสรรคและข้อเสนอแนะ

โครงการอาหารเช้าเพื่อนักเรียนโรงเรียนบ้านสุเหร่า จังหวัด สงขลา

รหัสโครงการ 64-L5179-02-05

ได้ดำเนินกิจกรรมตามที่เสนอไว้เสร็จสมบูรณ์เรียบร้อยแล้ว

................................
( นางสาวศรีสุดา พรหมวงศ์ )
ผู้รับผิดชอบโครงการ
......./............/.......

ไปบนสุด

กองทุนสุขภาพตำบล อบต.ตลิ่งชัน