ผักข้างบ้าน อาหารข้างรั้ว ครอบครัวพอเพียง หลีกเลี่ยงสารเคมี
ชื่อโครงการ | ผักข้างบ้าน อาหารข้างรั้ว ครอบครัวพอเพียง หลีกเลี่ยงสารเคมี |
รหัสโครงการ | 60-l2982-3-9 |
ประเภทการสนับสนุน | ประเภท 3 สนับสนุนการจัดกิจกรรมของ ศูนย์เด็กเล็ก/ผู้สูงอายุ/คนพิการ |
หน่วยงาน/องค์กร/กลุ่มคน ที่รับผิดชอบโครงการ | กลุ่มหรือองค์กรประชาชน |
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | ขมรมผู้สูงอายุ หมู่ที่5 ต.บางโกระ |
วันที่อนุมัติ | 30 พฤษภาคม 2560 |
ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 20 มิถุนายน 2560 - 30 สิงหาคม 2560 |
กำหนดวันส่งรายงาน | |
งบประมาณ | 12,790.00 บาท |
ผู้รับผิดชอบโครงการ | นายดอรอนี อุเซ็ง |
พี่เลี้ยงโครงการ | นางเสาวลักษณ์ศรเรือง |
พื้นที่ดำเนินการ | ตำบลบางโกระ อำเภอโคกโพธิ์ จังหวัดปัตตานี |
ละติจูด-ลองจิจูด | 6.76,101.108place |
(ตามแนบท้ายประกาศคณะอนุกรรมการส่งเสริมสุขภาพและป้องกันโรคฯ พ.ศ. 2557)
กลุ่มเป้าหมาย | จำนวน(คน) | |
---|---|---|
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
กลุ่มผู้สูงอายุ | 50 | keyboard_arrow_down |
กิจกรรมหลักตามกลุ่มเป้าหมาย กลุ่มผู้สูงอายุ : |
||
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ |
สถานการณ์ปัญหา | ขนาด |
---|
ความสำคัญของโครงการ สถานการณ์ หลักการและเหตุผล
ปัจจุบันปัญหาเรื่องสุขภาพของประชาชนคนไทยเพิ่มทวีขึ้น ซึ่งเห็นได้จากสถิติของผู้ป่วยที่มารับบริการรักษาพยาบาลที่โรงพยาบาลมีจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ และอัตราการป่วย จากโรคที่ไม่ติดต่อ เพิ่มสูงขึ้นโรงพยาบาลก็ต้องเพิ่มขนาดของโรงพยาลเพื่อให้รองรับผู้ที่มารับบริการ ซึ่งเป็นภาระที่รัฐบาลจะต้องเสียงบประมาณในการดำเนินการเป็นอันมากและเป็นการแก้ปัญหาที่ปลายเหตุเนื่องจาก ต้นเหตุของปัญหาสุขภาพ ที่สำคัญมีสาเหตุ มาจากการบริโภคอาหารที่ไม่ถูกสุขลักษณะอาหารที่มีการปลอมปนสารเคมีหรือ ผัก-ผลไม้ ที่ไม่ปลอดสารพิษ เพราะเกษตรกรผู้ผลิตใช้สารกำจัดศัตรูพืช อย่างไม่ถูกวิธีเพื่อเหตุผลทางการค้า และ พาณิชย์ทำให้สารเคมีที่เป็นโทษเหล่านั้น ตกอยู่กับผู้บริโภคอย่างยากที่จะหลีกเลี่ยง แนวทางในการป้องกันปัญหาที่เป็นการแก้ที่ต้นเหตุ แบบยั่งยืน คือการให้สุขศึกษาแก่ประชาชน และการส่งเสริมการปลูกผักเพื่อบริโภคในครัวเรือน การปลูกผักรับประทานเองแบบผักอินทรีย์ก็เป็นหนทางหนึ่งที่จะช่วยใช้ผู้บริโภคได้รับสารอาหารที่ดี มีประโยชน์อย่างแท้จริงแต่กระนั้น สำหรับประชาชนที่ไม่เคยปลูกผักเลยก็เป็นปัญหาใหญ่ ในการที่จะเริ่มต้นที่จะเรียนรู้การปลูกผักด้วยตนเอง ชุมชนหมู่ 5 ตระหนักในปัญหานี้ จึงได้ร่วมกันจัดตั้งโครงการนี้ขึ้น
วัตถุประสงค์/ตัวชี้วัดความสำเร็จ | ขนาดปัญหา | เป้าหมาย 1 ปี | |
---|---|---|---|
1 | 1.ส่งเสริม สร้างแรงจูงใจให้สมาชิกในบ้านสวนพอเพียงปลูกผักอินทรีย์ไว้รับประทานเอง
|
||
2 | 2.แลกเปลี่ยนความรู้และนวัตกรรมในการปลูกผักอินทรีย์ ระหว่างสมาชิกด้วยกันเอง
|
||
3 | 3.อนุรักษ์พืชผักถิ่น พันธุ์พื้นเมือง และขยายพันธ์พืชที่เป็นสารอาหารให้คงอยู่ไว้
|
||
4 | 4.ศึกษาและพัฒนาร่วมกัน ในการปรับปรุงคุณภาพผลผลิต เพื่อให้เหมาะแก่การเกษตรแบบพอเพียงโดยปราศจากการใช้สารเคมีสังเคราะห์ใดๆ
|
||
5 | 5.ลดรายจ่ายในครัวเรือน
|
- ขั้นเตรียมการ มีการวางแผนการให้ความรู้ แบ่งกลุ่มย่อย แบ่งหัวข้อโครงงาน จัดตั้งทีมงานที่เป็นผู้ประสาน รวบรวมบล็อกของสมาชิกที่ปลูกสวนครัวไว้รับประทานเองเพื่อสร้างแรงจูงใจ
- ขั้นปฏิบัติ รวมรวมสมาชิก เชิญวิทยากรภายนอกให้ความรู้เกี่ยวกับการปลูก และดูแลผักสวนครัวปลอดสารพิษ เพื่อให้สมาชิกที่ร่วมโครงการได้ศึกษาก่อนลงมือปฏิบัติ
แจกจ่ายและ แลกเปลี่ยนพันธุ์ผัก
กระตุ้นการนำเสนอ ของผู้เข้าร่วมโครงการ ในการแลกเปลี่ยน และถ่ายทอดวิทยาการซึ่งกันและกัน
จัดให้มีการนำเสนอผลผลิต อย่างต่อเนื่อง โดยมีการกำหนดระยะเวลาตามความเหมาะสม
3.ขั้นประเมินผล
การนำเสนอผลงานที่กำลังเพาะปลูก และ ผลผลิตที่สำเร็จแล้ว
มีการสำรวจความก้าวหน้าของโครงการ โดยวัดจาก อัตราการปลูกผักอินทรีย์ เพื่อการบริโภค (จำนวนครัวเรือน คิดเป็นร้อยละ) ปริมาณ และคุณภาพของผลผลิตในการเพาะปลูกดีขึ้น 4.ขั้นปรับปรุงและพัฒนา - มีการสรุปปัญหาที่ได้ จากการดำเนินการที่ผ่านมา โดยดูตัวชี้วัด จากการประเมินผล และหาแนวทางแก้ไขร่วมกัน ส่งเสริม ให้เกิดธนาคารพันธุ์พืชสวนครัว สำหรับให้บริการสมาชิก
1.ส่งเสริมให้ชมรมผู้สูงอายุมีการปลูกและอนุรักษ์พืชสมุนไพรพิ้นบ้านสำหรับใช้เป็นยารักษาโรค 2. ส่งเสริมการอนุรักษ์ภูมิปัญญาท้องถิ่น 3. เป็นแหล่งอาหารชุมชน มีผักปลอดสารรับประทาน 4. ส่งเสริมการใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์ 5ลดรายจ่ายเพิ่มรายได้แก่ครอบครัว
โครงการเข้าสู่ระบบเมื่อวันที่ 3 ก.ค. 2560 11:59 น.