กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

1. ฟื้นฟูความรู้อาสาสมัครสาธารณสุขและผู้ประกอบการในชุมชน โรงเรียนและฝึกปฏิบัติการตรวจ

สารปนเปื้อนในอาหารและตรวจสารพิษตกค้างในผัก

1. ประชาสัมพันธ์ให้ความรู้แก่ประชาชนและสถานประกอบการด้านอาหาร

2. ตรวจการคงสภาพแหล่งจำหน่ายอาหารตามมาตรฐาน CFGT และร้านจำหน่ายอาหารสด
   

ตามมาตรฐาน FS และตลาดนัดในชุมชน

1. จัดซื้อชุดตรวจสำหรับตรวจสารปนเปื้อนในอาหารและตรวจยาฆ่าแมลงในผักตัวอย่าง

2. นำผลการตรวจเผยแพร่แก่ชุมชนและนำปัญหาที่พบสู่การแก้ไขและพัฒนาโดยประสาน

ความร่วมมือกับภาคีเครือข่าย

1. พัฒนาแผงลอยจำหน่ายอาหาร ปลอดโฟม และหม้อก๋วยเตี๋ยวปลอดภัย

2. สรุปประเมินผลการดำเนินงานโครงการ
   
   
   

หลักสูตรการอบรม

ใช้วิธีการบรรยาย สาธิต และฝึกปฏิบัติ แบ่งกลุ่มย่อย

1. บรรยายความรู้เกี่ยวกับการเลือกซื้ออาหารและความสำคัญของการเลือกซื้ออาหาร 1 ชั่วโมง

2. บรรยายความรู้เกี่ยวกับสารปนเปื้อนในอาหาร 1 ชั่วโมง

3. แบ่งกลุ่มฝึกปฏิบัติขั้นตอนการตรวจสารปนเปื้อนในอาหาร และตรวจยาฆ่าแมลงในผัก 2 ชั่วโมง

4. แบ่งกลุ่มฝึกปฏิบัติขั้นตอนการตรวจประเมิน CFGT 2 ชั่วโมง
   
   
   

งบประมาณ

จากกองทุนหลักประกันสุขภาพระดับพื้นที่องค์การบริหารส่วนตำบลเกาะขนุนเป็นเงินทั้งสิ้น รายละเอียดต่อไปนี้

1.ค่าอาหารกลางวัน จำนวน 100 คนๆละ 1 มื้อๆละ 80 บาท เป็นเงิน 8,000 บาท

2.ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่ม จำนวน 100 คนๆ 25 บาท จำนวน 2 มื้อ เป็นเงิน 5,000 บาท

3.ค่าตอบแทนวิทยากร จำนวน 6 ชั่วโมงๆ ละ 600 บาท เป็นเงิน 3,600 บาท

4.ค่าวัสดุอุปกรณ์ตามโครงการ

4.1 .ค่าเอกสาร จำนวน 170 ชุดๆละ 2 บาท เป็นเงิน 340 บาท

4.2 ชุดทดสอบยาฆ่าแมลง จำนวน 1 กล่องละ 1,200 บาท เป็นเงิน 1,200 บาท (1 ชุดตรวจได้ 10 ตัวอย่าง)

4.3 ถุงมือ จำนวน 2 กล่องๆละ 100 บาท เป็นเงิน 200 บาท

4.4 ชุดตรวจโคลิฟอร์มในอาหาร SI2 จำนวน 2 ชุด ๆ ละ 850 บาท เป็นเงิน 1,700 บาท (1 ชุดตรวจได้ 50 ตัวอย่าง)

4.5 ค่าสำลีชุบเอทิลแอลกอฮอล์ จำนวน 15 แผงๆละ 8 บาท เป็นเงิน 120 บาท

4.6 ป้าย CFGT จำนวน 20 ป้ายๆละ 500 บาท เป็นเงิน 10,000 บาท

4.7 เอี๊ยม หมวก จำนวน 20 ชุดๆละ 160 บาท เป็นเงิน 3,200 บาท

รวมเป็นเงินทั้งสิ้น 33,360 บาท

1 ตรวจการคงสภาพแหล่งจำหน่ายอาหารตามมาตรฐาน CFGT และร้านจำหน่ายอาหารสด

ตามมาตรฐาน FS และตลาดนัดในชุมชน

1. ตรวจสารปนเปื้อนในอาหารและตรวจยาฆ่าแมลงในผักตัวอย่าง