กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

การมีสุขภาพที่ดีควรเริ่มให้ความสำคัญตั้งแต่พื้นฐานของการส่งเสริมสุขภาพ ซึ่งก็คือกลไกการสร้างสุขภาพให้ดีหรือแข็งแรงยิ่งขึ้นด้วยวิธีต่าง ๆ เช่น การรับประทานอาหารที่มีประโยชน์และปลอดภัย ปัจจุบันพืชผักผลไม้ที่นักเรียนบริโภค มีสารพิษหรือสารเคมีปนเปื้อนเกือบทุกชนิด ซึ่งเป็นภัยต่อสุขภาพของนักเรียน จากการที่มูลนิธิการศึกษาไทยได้ดำเนินการศึกษาวิจัยตามโครงการการจัดการสารเคมีในระดับท้องถิ่น และการส่งเสริมการบริโภคอาหารกลางวันที่ปลอดภัยในโรงเรียนที่ผ่านมา ผลจากการตรวจหาสารตกค้างในอาหารกลางวันโรงเรียนในผักที่โรงเรียนใช้มากที่สุดและบ่อยที่สุด เช่น ผักกาดขาว ผักกวางตุ้ง ผักบุ้ง เป็นต้น ปรากฏว่าพบสารออร์กาโนฟอสเฟต ซึ่งเป็นสารอันตรายที่มีฤทธิ์ขัดขวางการทำงานของระบบประสาทส่วนกลางและระบบประสาทรอบนอก เพื่อเป็นการสนับสนุนนโยบายและกรอบยุทธศาสตร์ของ สสส. ในเรื่องอาหารปลอดภัยในโรงเรียน ถูกต้องตามโภชนาการ เพื่อให้ได้รับสารอาหารและวิตามินที่เพียงพอต่อการเจริญเติบโต การปลูกผักสวนครัวด้วยตนเองที่ปลอดภัยจากสารพิษ เพื่อเป็นการเลี่ยงใช้สารเคมีสู่ความปลอดภัยของการบริโภคอาหาร เป็นอีกแนวทางที่ดีที่สามารถส่งเสริมให้นักเรียนมีสุขภาพที่ดี ด้วยเหตุผลข้างต้นทางโรงเรียนบ้านเจาะบือแมได้เล็งเห็นความสำคัญของการปลูกพืชผักสวนครัวกินเองทำให้ได้ผักที่สด ใหม่ สะอาด และปลอดภัยจากสารพิษต่าง ๆ อีกทั้งการปลูกผักยังเป็นอีกหนึ่งกิจกรรมที่สามารถช่วยให้นักเรียนได้เคลื่อนไหวร่างกาย เพิ่มความแข็งแรงและความยืดหยุ่นของกล้ามเนื้อ จึงได้จัดโครงการสวนผักหนูน้อยรักษ์สุขภาพขึ้นมาเพื่อส่งเสริมให้นักเรียนมีสุขภาพที่ดี