โครงการแก้ปัญหาภาวะโภชนาการต่ำกว่าเกณฑ์ในเด็กนักเรียนเทศบาลตำบลปริก ปี ๒
-
โรงเรียนเทศบาลตำบลปริก
หลักการและเหตุผล (ระบุที่มาของการทำโครงการ)
อาหารมีความสำคัญในทุกเพศและทุกวัย โดยเฉพาะสำหรับเด็กวัยเรียน ซึ่งเป็นวัยที่ร่างกายกำลังเจริญเติบโต และเป็นช่วงที่สมองกำลังพัฒนา อาหารจึงมีความสำคัญอย่างมากสำหรับเด็กวัยนี้ ดังนั้น ควรรับประทานอาหารให้ครบทั้ง ๕ หมู่ ซึ่งในแต่ละหมู่ต้องมีความหลากหลายและปริมาณให้เพียงพอ เพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารอย่างเพียงพอและเด็กวัยเรียนเป็นช่วงที่มีการเจริญเติบโตที่รวดเร็ว การได้รับสารอาหารมากเกินไปหรือขาดสารอาหารจะมีผลกระทบ ต่อเด็กได้ ผลกระทบที่พบประกอบด้วย ด้านสุขภาพร่างกาย ด้านสังคมและจิตใจ ด้านการเรียน และด้านเศรษฐกิจ ปัจจัยที่มีผลต่อปัญหาทุพโภชนาการในเด็กนักเรียนนั้น พบว่ามี ๓ ปัจจัย ได้แก่ ส่วนบุคคล พฤติกรรม และอิทธิพลของสิ่งแวดล้อม จาก ปึงบประมาณ พ.ศ. ๒๕๖๗โรงเรียนเทศบาลตำบลปริกได้จัดทำโครงการแก้ปัญหาภาภาวะโกชนาการต่ำกว่าเกณฑ์ในเด็กนักเรียนเทศบาลตำบลปริก ปี ๑ พบว่าจากการสำรวจนักเรียนเพื่อคัดกลุ่มเป้าหมาย ผลปรากฏว่า มีนักเรียนจำนวน๖๘ คน ที่มีภาวะโภชนาการต่ำกว่าเกณฑ์ เมื่อเสร็จสิ้นโครงการผลปรากฏว่านักเรียนกลุ่มเป้าหมาย ๖๘ คน มีนักเรียนที่ภาวะโภชนาการสมส่วน จำนวน ๓๔ คน คิดเป็นร้อยละ ๕๐ ๕๐ และยังมีนักเรียนอีก ๓๔ คน คิดเป็นร้อยละ ๕๐ ที่ยังมีปัญหาโภชนาการต่ำกว่าเกณฑ์ โรงเรียนเทศบาลตำบลปริกจึงได้จัด้จัดทำโครงการแก้ปัญหาภาวะโภชนาการต่ำกว่าเกณฑ์ในเด็กนักเรียนเทศบาลตำบลปรึก ปี ๒ เพื่อให้นักเรียนที่ยังมีภาวะโภชนาการต่ำกว่าเกณฑ์ได้รับสารอาหารที่เพียงพอต่อต่อร่างกาย จากสภาพปัญหาดังกล่าวข้างต้น จึงได้จัดทำการส่งเสริมสุขภาพของนักเรียน เพื่อแก้ปัญหาและเสริมสร้างปลูกฝังสุขนิสัยที่ดีในการเลือกรับประทานอาหารให้เหมาะสมกับความต้องการของร่างกาย และให้ถูกต้องตามหลักโภชนากาการ เพื่อให้นักเรียนสามารถพัฒนาสุขภาพของตนเองได้อย่างยั่งยืน และที่สำคัญผู้ปกครองของเด็กนักเรียนจำเป็นต้องมีความรู้เรื่องการ รับประทานอาหารที่ถูกต้องเหมาะสมของนักเรียนด้วย จึงได้จัดทำโครงการแก้ปัยหาภาวะโภชนาการต่ำกว่าเกรฑ์ในเด็กนักเรียนเทศบาลตำบลปริก
-
เพื่อให้ผู้ปกครองและผู้เรียนที่มีปัญหาภาวะโภชนาการ ต่ำกว่าเกณฑ์ ได้รับความรู้ในด้านการเลือกบริโภคอาหารที่เหมาะสมกับช่วงวัย0.00
ผลลัพธ์เชิงปริมาณ : นักเรียนเข้าร่วมเข้าร่วมกิจกรรมการอบรมร้อยละ 100
ผลลัพธ์เชิงคุณภาพ : นักเรียนและผู้ปกครองนำความรู้ที่ได้รับจากการอบรมไปปรับใช้ในการดูแลสุขภาพ และนักเรียนมีความรู้ในการเลือกรับประทานอาหารที่เหมาะสมต่อตนเอง
-
เพื่อเปรียบเทียบภาวะโภชนาการ ต่ำกว่าเกณฑ์ของผู้เรียน ก่อนและหลังการเข้าร่วมโครงการ มีจำนวนลดลง0.00
ผลลัพธ์เชิงปริมาณ : นักเรียนที่มีภาวะโภชนาการต่ำกว่าเกณฑ์ ได้รับการประเมินติดตาม ชั่งน้ำหนัก และวัดส่วนสูง ทุกเดือน เดือนละ 1 ครั้ง ร้อยละ 100
ผลลัพธ์เชิงคุณภาพ : ปัญหานักเรียนที่มีภาวะโภชนาการต่ำกว่าเกณฑ์ มีจำนวนลดน้อยลง
-
เพื่อลดจำนวนผู้เรียนที่มีภาวะโภชนาการ ต่ำกว่าเกณฑ์ และป้องกันไม่ให้เกิดปัญหาภาวะโภชนาการ ต่ำกว่าเกณฑ์เพิ่มขึ้น0.00
ผลลัพธ์เชิงปริมาณ : นักเรียนที่มีภาวะโภชนาการ ต่ำกว่าเกณฑ์ ได้รับอาหารเช้าเสริมก่อนเข้าเรียนทุกวัน ร้อยละ 100
ผลลัพธ์เชิงคุณภาพ : นักเรียนมีภาวะการเจริญเติบโตที่ดีขึ้น
-
กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน0
-
กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน60
-
กลุ่มวัยทำงาน64
- กิจกรรม แสดงขั้นตอนการทำกิจกรรมและกระบวนการดำเนินงาน เขียนให้ละเอียดว่าจะทำอะไร อย่างไร จึงจะสำเร็จตามวัตถุประสงค์หรือเป้าหมายที่วางไว้ เขียนให้เห็นลำดับเป็นขั้นเป็นตอน
- งบประมาณ ในแต่ละกิจกรรม ขอให้จำแนกรายการค่าใช้จ่ายต่างๆ โดยละเอียด
-
จัดอบรม เรื่อง โภชนาการที่เหมาะสมกับเด็กวัยเรียน ให้ความรู้ ด้านการเลือกบริโภคอาหารที่เหมาะสมกับช่วงวัย ให้กับผู้ปกครอง และผู้เรียน ที่มีภาวะโภชนาการต่ำกว่าเกณฑ์
กิจกรรมจัดอบรม เรื่อง โภชนาการที่เหมาะสมกับเด็กวัยเรียน ให้ความรู้ ด้านการเลือกบริโภคอาหารที่เหมาะสมกับช่วงวัย ให้กับผู้ปกครอง และผู้เรียน ที่มีภาวะโภชนาการต่ำกว่าเกณฑ์ ช่วงชั้นอนุบาล และ ชั้นประถมศึกษาปีที่ 1-6 จำนวน 60 คน
โดยนักโภชนาการ จากรพ.สะเดา
ค่าวิทยากร จำนวน 2 ชั่วโมงๆละ 600 บาท เป็นเงิน 1,200 บาท
ค่าอาหารว่าง 25 บาท x 124 คน เป็นเงิน 3,100 บาท
ค่าป้ายโครงการ จำนวน 1 ผืน เป็นเงิน 500 บาท
รวมเป็นเงิน 4,800 บาท
1 พฤษภาคม 2568 ถึง 30 มิถุนายน 25684800.00 บาท -
ประเมินติดตามชั่งน้ำหนัก และวัดส่วนสูงของผู้เรียนที่มีภาวะโภชนาการ ต่ำกว่าเกณฑ์ ทุกเดือน เดือนละ 1 ครั้ง
- กระดาษ A4 จำนวน 1 ลัง เป็นเงิน 700 บาท
รวมเป็นเงิน 700 บาท
2 มิถุนายน 2568 ถึง 29 สิงหาคม 2568700.00 บาท -
จัดอาหารเช้าเสริมก่อนเข้าเรียน ให้กับผู้เรียน ที่มีภาวะโภชนาการ ต่ำกว่าเกณฑ์ช่วงชั้นอนุบาล และ ชั้นประถมศึกษาปีที่ 1-6 จำนวน 60 คน ทุกวัน
- ค่าอาหารเช้า มื้อละ 25 บาท x 60 คน x 30 วัน เป็นเงิน 45,000 บาท
รวมเป็นเงิน 45,000 บาท
1 กรกฎาคม 2568 ถึง 29 สิงหาคม 256845000.00 บาท - ค่าอาหารเช้า มื้อละ 25 บาท x 60 คน x 30 วัน เป็นเงิน 45,000 บาท
ผู้ปกครองและนักเรียนที่มีปัญหาภาวะโภชนาการต่ำกว่าเกณฑ์ มีความรู้ในด้านการเลือกบริโภคอาหารที่เหมาะสมกับช่วงวัย
นักเรียนได้รับสารอาหารที่เหมาะสมกับช่วงวัย ส่งผลต่อการเจริญเติบโตและมีพัฒนาการเรียนรู้ของเด็กได้อย่างเต็มศักยภาพ
