-
นางสาวหทัยพร เอียดปราบ
-
นางสาวจริยา ขาวหมื่น
-
นางสาวสุใบด๊ะ นุ้ยแอ
-
นางสาวรัตนา สันเลม
-
นายวรยุทธ วุฒิจรุงชัย
-
นางสาวหทัยพร เอียดปราบ
-
นางสาวจริยา ขาวหมื่น
-
นางสาวหทัยพร เอียดปราบ
-
นางสาวจริยา ขาวหมื่น
-
นางสาวสุใบด๊ะ นุ้ยแอ
-
นางสาวรัตนา สันเลม
-
นายวรยุทธ วุฒิจรุงชัย
-
ร้อยละของคนในชุมชนที่กินผัก ผลไม้ อย่างน้อยวันละ 500 กรัม20.00
-
ร้อยละพื้นที่เกษตรอินทรีย์/เกษตรปลอดภัยต่อพื้นที่เกษตรทั้งหมดในชุมชน10.00
ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กเทศบาลตำบลนาทวีนอก มีเด็กที่ที่อยู่ในศูนย์จำนวน 56 คนมีการจัดทำเมนูอาหารกลางวันและพบเด็กที่ไม่กินผักในศูนย์คิดเป็นร้อยละ 56 ปัญหาสุขภาพมีสาเหตุที่สำคัญมาจากการบริโภคอาหารที่ไม่ถูกสุขลักษณะ อาหารที่มีการปลอมปนสารเคมี หรือผัก – ผลไม้ที่ไม่ปลอดภัยมีสารพิษ เพราะผู้ผลิตใช้สารกำจัดศัตรูพืชอย่างไม่ถูกวิธี เพื่อเหตุผลทางการค้าและพาณิชย์ ทำให้สารเคมีที่เป็นโทษเหล่านั้นตกอยู่กับผู้บริโภคทั้งทางตรงและทางอ้อม ซึ่งเป็นปัญหาสำคัญของโภชนาการด้านสุขภาพ โดยเฉพาะผลกระทบกับเด็กเล็กของศูนย์พัฒนาเด็กเล็กที่ผู้ประกอบการรับเหมาปรุงอาหารมักจะซื้ออาหาร ประเภทผักในตลาดมาปรุงให้เด็กรับประทาน ซึ่งมีความเสี่ยงสูงที่เด็กจะได้รับสารพิษจากพืชผักที่มีสารตกค้างส่งผลต่อการเกิดปัญหาสุขภาพของเด็กตามมาได้ จากปัญหาดังกล่าวข้างต้น เพื่อให้เด็กเล็กมีความปลอดภัยด้านการรับประทานอาหารและเสริมสร้างสุขนิสัยที่ดีในการเลือกรับประทานอาหารที่ดีมีประโยชน์และรู้จักรับผิดชอบสิ่งแวดล้อมรอบๆ ตัวอย่างมีคุณภาพจึงต้องอาศัยองค์ประกอบทั้งในส่วนการส่งเสริมให้ความรู้แก่ผู้ประกอบการอาหาร การให้ความรู้แก่ผู้ปกครองเพื่อเป็นแบบอย่างที่ดีในการเลือกรับประทานอาหารให้แก่เด็กเล็ก การลงพื้นที่เพื่อสำรวจแหล่งที่มาของอาหาร การประสานข้อมูลต่างๆ ที่เกี่ยวข้องกับโภชนาการของเด็กเล็ก จึงได้จัดทำโครงการหนูน้อยรักผักขึ้น
-
เพื่อเพิ่มคนในชุมชนที่กินผัก ผลไม้ อย่างน้อยวันละ 500 กรัม20.0025.00
ร้อยละของคนในชุมชนที่กินผัก ผลไม้ อย่างน้อยวันละ 500 กรัม
-
เพื่อเพิ่มสัดส่วนพื้นที่เกษตรอินทรีย์ปลอดภัยต่อพื้นที่เกษตรทั้งหมดในชุมชน10.0015.00
ร้อยละพื้นที่เกษตรอินทรีย์/เกษตรปลอดภัยต่อพื้นที่เกษตรทั้งหมดในชุมชน เพิ่มขึ้น
-
กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน56
-
กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง56
- กิจกรรม แสดงขั้นตอนการทำกิจกรรมและกระบวนการดำเนินงาน เขียนให้ละเอียดว่าจะทำอะไร อย่างไร จึงจะสำเร็จตามวัตถุประสงค์หรือเป้าหมายที่วางไว้ เขียนให้เห็นลำดับเป็นขั้นเป็นตอน
- งบประมาณ ในแต่ละกิจกรรม ขอให้จำแนกรายการค่าใช้จ่ายต่างๆ โดยละเอียด
-
จัดอบรมให้ความรู้แก่ เด็ก ครู ผู้ปกครอง ผู้ประกอบการอาหาร
- ค่าอาหารกลางวัน จำนวน 70 คนๆละ 50 บาท จำนวน 1 มื้อ เป็นเงิน 3,500 บาท
- ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่ม จำนวน 70 คนๆ ละ 25 บาท จำนวน 1 มื้อ เป็นเงิน 1,750 บาท
- ค่าเอกสารประกอบการอบรม จำนวน 61 คนๆละ 20 บาทเป็นเงิน 1,220 บาท
- ค่าตอบแทนวิทยากร จำนวน 2 ชั่วโมงๆละ 600 บาท จำนวน 2 คน เป็นเงิน 1,200 บาท
- ค่าป้ายประชาสัมพันธ์โครงการ ขนาด 1.2×2.4 เมตร จำนวน 1 ผืน เป็นเงิน 600 บาท
- ค่าใช่จ่ายอื่นๆ เป็นเงิน 1,730 บาท รวมเป็นเงินทั้งสิ้น10,000 บาท (หนึ่งหมื่นบาทถ้วน) หมายเหตุ :ค่าใช้จ่ายโดยประมาณตามรายการดังกล่าวข้างต้นสามารถจ่ายถัวเฉลี่ยกันได้
ถึงเด็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กมีสุขภาพร่างกายแข็งแรง สมวัย ตามเกณฑ์ที่กำหนด
10000.00 บาท - ค่าอาหารกลางวัน จำนวน 70 คนๆละ 50 บาท จำนวน 1 มื้อ เป็นเงิน 3,500 บาท
-
2ปลูกผักในศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก
1 โดยการร่วมกันปลูกผักสวนครัว เช่น ผักบุ้ง ถั่วฝักยาวบริเวณพื้นที่รอบๆศูนย์พัฒนาเด็กเล็กและเมื่อได้ผลผลิตสามารถนำเข้าไปประกอบอาหารให้เด็กเล็กในศูนย์ฯรับประทาน ได้เมล็ดพันธุ์ผักและวัสดุที่ใช้ในการปลูกได้มาจากผู้ปกครององเด็กในศูนย?พัฒนาเด็กเล็ก 2 ผู้ปกครองนำความรู้ที่ได้รับกลับไปปลูกผักเพื่อที่จะนำมาขายในศูนย์พัฒนาเด็กเล็ก 3 ขอความร่วมมือ รพ.สต.ในพื้นที่ลงตรวจสารเคมีที่ตกค้างในผัก 4 ขอความร่วมมือ รพ.สต.ในพื้นที่ลงตรวจโรงอาหารในโรงเรียนตามเกณฑ์มาตรฐานสุขาภิบาลอาหารกรมอนามมัยพร้อมทั้งแนะนำการใช้ผลิตภัณฑ์ในการปรุงอาหาร 5เพิ่มการใช้โปรแกรม Thai School Lunch มากขึ้น 6สรุปผลการดำเนินงานโครงการฯ
ถึงเพิ่มพื้นที่แหล่งผลิตอาหาร เด็กได้รับประทานผักที่ปลอดสารพิษและเด็กมีสุขภาพแข็งแรงสมวัย
0.00 บาท
1 เด็กเล็ก มีสุขภาพร่างกายแข็งแรง สมวัย ตามเกณฑ์ที่กำหนด 2 ครู ผู้ปกครอง ผู้ประกอบการอาหาร และเด็กเล็ก มีความรู้ ความเข้าในเรื่องการปลูกผัก 3 ครู ผู้ปกครอง และเด็กเล็ก มีสัมพันธไมตรีที่ดีต่อกัน สร้างความรัก ความสามัคคี
