กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

เพื่อวางแผนการดำเนินงาน โดย ค่าอาหารว่างในการประชุม 25บาท 30 คน 

มีกรอบและแนวทางในการดำเนินงาน

เพื่อทราบข้อมูลในการจัดการ วิเคราะห์ อาหารที่ควรให้เด็กรับประทานในแต่ละวัน

มีข้อมูลในการบริหารจัดการ เพื่อให้ได้มาซึ่งข้อมูลและวิธีการ

อบรมสถานศึกษาละ 1 วัน โดยใช้วิทยากจำนวน ครั้งละ 2 ท่าน   x  1200  บาท  ค่าอาหารว่าง เด็กนักเรียน ผู้ปกครอง   25  บาท x 1500 คน

เด็กเล็ก ผู้ปกครอง ในศพด.และโรงเรียน

ให้ศพด.แต่ละแห่งดำนินการจัดนิทรรศการเมนูอ่อนหวานที่รับประทานมาสาธิตและให้เด็ก ผู้ปกครอง ครู เข้าร่วมกิจกรรม ฝึกปฏิบัติจริง โดยให้นำงบประมาณค่าอาหารกลางวันของแต่ละสถานศึกษามาใช้ และขอสนับสนุนงบประมาณ เมนูอ่อนหวาน สถานศึกษาละ 1500 บาท  x 5 แห่ง

เด็กนักเรียน ครู ผู้ปกครอง เข้าใจ ตระหนักถึงความสำคัญของอาหารที่ถูกสุขลักษณะ มีประโยชน์ สมวัยตามหลักโภชนาการ รสชาติไม่จัด

ครูและเจ้าหน้าที่ติดตามเยี่ยมบ้านเด็กเพื่อติดตามการทำเมนูอ่อนหวาน เมนูชูรส ทราบถึงสาเหตุของเด็กที่มีภาวะทุพโภชนาการ

มีข้อมูลเด็กเกี่ยวกับสภาพแวดล้อม เรื่องการรับประทานอาหาร การนำความรู้ที่ได้จากการอบรมไปประยุกต์ใช้ในครัวเรือน นำข้อมูลมาวิเคราะห์  เพื่อพัฒนาแนวทางในการดำเนินงานเกี่ยวกับอาหาร

ประชุมเพื่อจัดทำบันทึกข้อตกลงในโรงเรียน สถานศึกษา เช่น ให้จัดอาหารกลางวันที่เป็นเมนูอ่อนหวานเท่านั้น การจัดประชุม หรือจัดโครงการต่างๆ ต้องไม่ใช้อาหารที่หวานมันเค็ม ไม่มีน้ำอัดลม

มีระบบกลไลในการควบคุมอาหารปลอดภัย สมวัย ไม่อ้วน ให้เด็ก ครู

เปรียบเทียบการชั่งน้ำหนัก วัดส่วนสูง ของเด็กเล็ก เด็กนักเรียน ก่อนและหลัง