แบบเสนอโครงการกองทุนหลักประกันสุขภาพระดับท้องถิ่น
แบบจัดทำแผนงาน/โครงการ/กิจกรรม
กองทุนสุขภาพตำบล อบต.ปากน้ำ รหัส กปท. L5312
อำเภอละงู จังหวัดสตูล
ตามประกาศคณะกรรมการหลักประกันสุขภาพแห่งชาติ เรื่อง หลักเกณฑ์เพื่อสนับสนุนให้องค์กรปกครองส่วนท้องถิ่นดำเนินงานและบริหารจัดการกองทุนหลักประกันสุขภาพในระดับท้องถิ่นหรือพื้นที่ พ.ศ.2561 และที่แก้ไขเพิ่มเติม ข้อ 16 (2) “ให้พิจารณาอนุมัติโครงการ หรือกิจกรรม ให้เป็นไปตามวัตถุประสงค์ของกองทุนตามข้อ 10”
อาศัยอำนาจของประกาศ ฯ ข้อ 10 “เงินกองทุนหลักประกันสุขภาพตามข้อ 7 วรรคหนึ่ง ให้ใช้จ่ายเพื่อสนับสนุนและส่งเสริมเป็นค่าใช้จ่ายตามแผนงาน โครงการ หรือกิจกรรม ที่คณะกรรมการกองทุนอนุมัติ” จึงได้จัดทำแผนงาน โครงการ หรือกิจกรรม ประจำปีงบประมาณ 2562 โดยมีรายละเอียด ดังนี้
โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลปากน้ำ อำเภอละงู จังหวัดสตูล
ค่านิยมบริโภคอาหารทอดที่เพิ่มมากขึ้น จนผลิตภัณฑ์อาหารทอดต่างๆ กลายเป็นอาหารขายดีทั้งในระดับชุมชนจนถึงห้างสรรพสินค้าขนาดใหญ่ มีการใช้น้ำมันทอดอาหารทั้งที่ทำจากสัตว์และพืช โดยเฉพาะน้ำมันพืชที่แต่ละปีประเทศไทยบริโภคถึงปีละ 800,000 ตัน ซึ่งข้อเท็จจริงพบว่าผู้ประกอบการอาหารทอด จะใช้น้ำมันในการทอดซ้ำหลายครั้ง จนลักษณะทางกายภาพของน้ำมันหรือคุณลักษณะของอาหารเสียไป จึงเปลี่ยนน้ำมันใหม่ หรือเติมน้ำมันใหม่ผสมลงไปทอดอาหารซ้ำๆต่อไป การเสื่อมสภาพของน้ำมันจากการทอดเกิดสารประกอบที่เป็นอันตรายต่อร่างกาย คือ “สารไพลาร์”ที่เป็นสาเหตุหนึ่งของโรคความดันโลหิตสูง หลอดเลือดหัวใจตีบ และโรคมะเร็งซึ่งในน้ำมันสำหรับทอดอาหารกำหนดให้มีปริมาณสารโพลาร์ไม่เกินร้อยละ 25 ของน้ำหนัก โดยการตรวจปริมาณสารโพลาร์ในน้ำมันจะช่วยให้ผู้ประกอบการอาหารทอด ทราบเวลาที่ต้องเปลี่ยนน้ำมันของร้านตนเองที่ยังคงปลอดภัยและลดต้นทุนตามสมควร นอกจากนี้การป้องกันไม่ให้น้ำมันที่เสื่อมสภาพแล้วกลับมาสู่วงจรการบริโภค โดยนำไปผลิตเป็นน้ำมันไบโอดีเซลหรือนำไปใช้ในการผลิตสบู่ ซึ่งถือเป็นการใช้พลังงานอย่างคุ้มค่าและปลอดภัยที่ดีทางหนึ่งด้วย โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลปากน้ำเป็นหน่วยบริการปฐมภูมิขนาดใหญ่ ประกอบด้วยหมู่บ้านทั้งหมด 5 หมู่บ้าน ทำให้มีสถานที่จำหน่ายอาหารทอดจำนวนมาก เช่น ร้านขายไก่ทอด ปาท่องโก๋ กล้วยทอด ลูกชิ้นทอด จากการสำรวจโดยเจ้าหน้าที่พบว่า โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลปากน้ำมีร้านจำน่ายอาหารทอดจำนวน 35 ร้าน ซึ่งส่วนใหญ่ร้านต่างๆเหล่านี้จะใช้น้ำมันทอดซ้ำประมาณ 2-3 วัน ต่อการเปลี่ยนรอบน้ำมัน 1 ครั้ง จึงมีผลกระทบโดยตรงต่อผู้บริโภคจากการซื้ออาหารทอดเหล่านี้มารับประทาน ดังนั้นพื้นที่จึงต้องมีการปรับเปลี่ยนระบบการคุ้มครองผู้บริโภคให้เกิดประสิทธิภาพและประสิทธิผลมากยิ่งขึ้น โดยการส่งเสริมการควบคุมกำกับ เฝ้าระวัง สื่อสารสาธารณะด้านสุขภาพให้ความรู้ผู้ประกอบการ และผู้บริโภคเพื่อสร้างภูมิคุ้มกันซึ่งต้องอาศัยความร่วมมือของภาคีเครือข่ายทุกภาคส่วน คณะกรรมการคุ้มครองผู้บริโภคโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลปากน้ำ เห็นความสำคัญในเรื่องดังกล่าว จึงได้จัดทำโครงการเฝ้าระวังปัญหาน้ำมันทอดซ้ำ โรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลปากน้ำ อำเภอ ละงู จังหวัดสตูล ปีงบประมาณ 2563 ขึ้น เพื่อเป็นการส่งเสริมให้ผู้ประกอบการ และผู้บริโภค มีพฤติกรรมการใช้น้ำมันทอดอาหารและการเลือกซื้ออาหารทอดที่ถูกต้อง นำไปสู่การมีสุขภาวะทางด้านสุขภาพที่ดีต่อไป
-
1. 1. เพื่อทราบสถานการณ์ ค่าสารโพลาร์ในน้ำมันทอดของผู้ประกอบการขายอาหารทอดในเขตโรงพยาบาลส่งเริมสุขภาพตำบลปากน้ำตัวชี้วัด :ขนาดปัญหา เป้าหมาย 80.00
-
2. 2. เพื่อให้ผู้ประกอบการและผู้บริโภค มีความเข้าใจถึงอันตรายของน้ำมันทอดซ้ำต่อสุขภาพ และเกิดการปรับเปลี่ยนพฤติกรรม เพื่อหลีกเลี่ยงการได้รับสารพิษจากน้ำมันทอดซ้ำตัวชี้วัด :ขนาดปัญหา เป้าหมาย 80.00
- 1. 1. ประชุมคณะทำงานร่วมกับองค์การบริหารส่วนตำบลปากน้ำรายละเอียด
- ประชุมชี้แจงวางแผนการดำเนินงาน เกี่ยวกับรูปแบบ และวิธีการการดำเนินโครงการ โดยเจ้าหน้าที่สาธารณสุขร่วมกับอาสาสมัครสาธารณสุข
- แต่งตั้งคณะกรรมการดำเนินงาน
- จัดทำแผนงาน และปฏิทินการดำเนินงาน
- จัดทำโครงการ เพื่่อขออนุมัติ
- ขยายภาคีเครือข่ายความร่วมมือในทุกภาคส่วน ทั้งหน่วยงานภาครัฐ ได้แก่ อบต. โรงเรียน รพสต. และภาคประชาชน ได้แก่ ชมรมคุ้มครองผู้บริโภคตำบลปากน้ำผู้ประกอบการร้านขายอาการทอด และผู้บริโภคในตำบลปากน้ำ
กำหนดการกิจกรรมที่ 1 : 9.00 - 10.30 น. ประชุมชี้แจงวางแผนการดำเนินงาน โดยเจ้าหน้าที่สาธารณสุข ร่วมกับ อสม.10.30 - 10.45 น. พักรับประทานอาหารว่าง10.45 - 12.00 น. แต่งตั้งคณะกรรมการดำเนินงาน12.00 - 13.00 น. พักรับประทานอาหารกลางวัน13.00 - 15.00 น. จัดทำแผนงานและปฏิทินการดำเนินงาน
งบประมาณกิจกรรม: 1. ค่าอาหารกลางวันผู้เข้าร่วมประชุม จำนวน 25 คน * 100 บาท เป็นเงิน 2,500 บาท 2. ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่มผู้เข้าร่วมประชุม จำนวน 25 คน * 35 บาท เป็นเงิน 875 บาท
งบประมาณ 3,375.00 บาท - 2. จัดอบรมให้ความรู้แก่กลุ่มเป้าหมายรายละเอียด
- สร้างความตื่นตัว ตระหนักรู้เรื่องอันตรายจากการบริโภคน้ำมันเสื่อมคุณภาพ โดยการสื่อสารสาธารณะ ได้แก่ การประชาสัมพันธ์โครงการผ่านวิทยุกระจายเสียงของแต่ละชุมชน และการสื่อสารกับกลุ่มเป้าหมายเฉพาะ เพื่อกระตุ้นให้เกดการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมและแก้ปัญหาอย่างยั่งยืน
- จัดทำสื่อประชาสัมพันธ์ให้ความรู้ เรื่องอันตรายจากการใช้น้ำมันทอดซ้ำ โดยการติดโปสเตอร์ให้ความรู้บริเวณโรงเรียน มัสยิด อบต. และร้านค้าในชุมชน
- จัดอบรมให้ความรู้แก่กลุ่มเป้าหมาย โดยช่วงเช้าจัดเป็นการอบรมให้ความรู้ เรื่องอันตรายจากการใช้น้ำมันทอดซ้ำโดยเภสัชกรโรงพยาบาลละงู ช่วงบ่ายจัดอบรมให้ความรู้และสาธิตวิธีการใช้ชุดทดสอบสารโพลาร์ในการตรวจน้ำมันใช้แล้วแก่ อสม.และกลุ่มเป้าหมาย
กำหนดการ โครงการอบรมการเฝ้าระวังปัญหาน้ำมันทอดซ้ำ เครือข่ายโรงพยาบาลส่งเริมสุขภาพตำบลปากน้ำ
08.00 - 09.00 น. ลงทะเบียน
09.00 - 09.15 น. กล่าวเปิดโครงการ โดยผู้อำนวยการโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลปากน้ำ
09.15 - 10.15 น. การบรรยายให้ความรู้เรื่อง ภัยสุขภาพและอันตรายจากการใช้น้ำมันทอดซ้ำ โดยเภสัชกรโรงพยาบาลละงู
10.15 - 10.30 น. พักรับประทานอาหารว่าง
10.30 - 12.00 น. การให้ความรู้และร่วมแลกเปลี่ยนประสบการณ์ในการจัดการน้ำมันเสื่อมคุณภาพให้เกิดประโยชน์อย่างเหมาะสม โดยเภสัชกรโรงพยาบาลละงู
12.00 - 13.00 น. พักรับประทานอาหารกลางวัน
13.00 - 14.30 น. สาธิตวิธีการใช้ชุดทดสอบสารโพลาร์ในการตรวจน้ำมันทอดซ้ำและการแปลผลการตรวจสารโพลาร์ในน้ำมันทอดซ้ำ
14.30 - 14.45 น. พักรับประทานอาหารว่าง
14.45 - 15.45 น. ร่วมวางแผนการออกติดตาม สำรวจ สุ่มตรวจร้านจำหน่ายอาหารทอดในชุมชน
15.45 - 16.00 น. กล่าวปิดโครงการ โดยผู้อำนวยการโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลปากน้ำ - เชิญชวนผู้ประกอบการร้ายขายอาหารทอดเข้าร่วมโครงการ "ร้านนี้ใช้น้ำมันทอดปลอดภัย"
งบประมาณกิจกรรม :1. ค่าอาหารกลางวันผู้เข้าร่วมอบรม จำนวน 90 คน * 100 บาท เป็นเงิน 9,000 บาท 2. ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่มผู้เข้าร่วมอบรม จำนวน 90 คน * 35 บาท * 2 มื้อ เป็นเงิน 6,300 บาท 3. ค่าพาหนะในการเดินทางมาอบรม จำนวน 90 คน * 50 บาท เป็นเงิน 4,500 บาท 4. ค่าวิทยากร(เภสัชกร) บรรยาย 2 ชั่วโมง จำนวน 2 คน * 1,200 บาท เป็นเงิน 2,400 บาท 5. ค่าวัสดุโปสเตอร์ในการประชาสัมพันธ์ในชุมชน เป็นเงิน 3,000 บาท
งบประมาณ 25,200.00 บาท - 3. ออกติดตาม สำรวจ สุ่มตรวจร้านจำหน่ายอาหารทอดที่เข้าร่วมโครงการร่วมกับองค์การบริหารส่วนตำบลปากน้ำรายละเอียด
- รับสมัครร้านจำหน่ายอาหารทอดที่เข้าร่วมโครงการ "ร้านนี้ใช้น้ำมันทอดปลอดภัย"
- ออกติดตามสุ่มตรวจร้านจำน่ายอาหารทอดที่เข้าร่วมโครงการ โดยใช้ชุดทดสอบสารโพลาร์ในน้ำมันทอดซ้ำ สัปดาห์ละ 1 ครั้ง เป็นเวลา 5 สัปดาห์ (โดยร้านหนึ่งๆ นั้น จะสุ่มตรวจ 5 ครั้ง)
- ในหว่างการติดตามสุ่มตรวจน้ำมันทอดว้ำ มีการแนะนำให้ผู้จำหน่ายอาหารทอดรู้จักวิธีการตรวจสอบสารโพลาร์ในน้ำมันทอดอาหาร เพื่อให้ทราบรอบของการเปลี่ยนน้ำมัน รวมถึงวิธีการกำจัดน้ำมันเสื่อมคุณภาพที่ใช้แล้วอย่างเหมาะสม
แผนการสุ่มตรวจร้านขายอาหารทอด : สัปดาห์ที่ 1 ออกสุ่มตรวจ ร้านขายอาหารทอดในเขต ม.2 จำนวน 13 ร้าน เวลาออกตรวจ 8.00 - 15.00 น. สัปดาห์ที่ 2 ออกสุ่มตรวจ ร้านขายอาหารทอดในเขต ม.4 และ ม.6 จำนวน 17 ร้าน เวลาออกตรวจ 8.00 - 15.00 น. สัปดาห์ที่ 3 ออกสุ่มตรวจ ร้านขายอาหารทอดในเขต ม.5 และ ม.7 จำนวน 5 ร้าน เวลาออกตรวจ 8.00 - 15.00 น.
งบประมาณกิจกรรม :
1. ค่าชุดทดสอบสาโพลาร์ จำนวน 10 กล่องๆละ 800 บาท เป็นเงิน 8,000 บาท
2. ค่าเบี้ยเลี้ยงออกติดตามร้านจำหน่ายอาหารทอดที่เข้าร่วมโครงการเที่ยวละ 120 บาท * 20 คน * 5 วัน เป็นเงิน 12,000 บาท
3. ค่าจัดทำป้ายร้านจำหน่ายอาหารทอดปลอดสารโพลาร์ ป้ายละ 350 * 35 ป้าย เป็นเงิน 12,250 บาท"งบประมาณ 32,250.00 บาท - 4. ประชุมสรุปผลการดำเนินงานรายละเอียด
- ประชุมชี้แจงสรุปผลการตรวจน้ำมันทอดซ้ำในร้านจำหน่ายอาหารทอดที่เข้าร่วมโครงการ
- มอบป้ายประกาศเกียรติคุณร้านนี้ใช้น้ำมันทอดปลอดภัยกรณีมอบป้ายประกาศเกียรติคุณร้านนี้ใช้น้ำมันทอดปลอดภัยน้ำมันตามที่กำหนด (จากการสุ่มตรวจ 5 ครั้ง มีผลการตรวจผ่านมาตราฐาน 3 ครั้ง ติดต่อกัน) โดยกำหนดให้ป้ายรับรองมีวันหมดอายุ คือ 31 ธันวาคม 2563 หลังจากนั้นจะมีการสุ่มตรวจสารโพลาร์ในน้ำมันเพื่อเฝ้าระวังและต่ออายุของป้ายรับรองต่อไป
- หลังจากมอบป้ายประกาศเกียรติคุณ มอบป้ายประกาศเกียรติคุณร้านนี้ใช้น้ำมันทอดปลอดภัย ครบ 3 เดือน ทางเจ้าหน้าที่สาธารณสุขและ อสม. จะมีการสุ่มตรวจน้ำมันอีก 1 ครั้ง (ตามวันเวลาที่เหมาะสม) โดยไม่มีการแจ้งล่วงหน้า เพื่อให้ร้านจำหน่ายอาหารทอดรักษามาตราฐานการใช้น้ำมันที่ปลอดภัยต่อไป
กำหนดการกิจกรรมที่ 4 : 8.00 - 9.00 น. ลงทะเบียน9.00 - 10.30 น. ผู้ประกอบการร้านขายอาหารทอดในชุมชนและ อสม.แต่ละหมู่ ร่วมแลกเปลี่ยนสรุปประเด็นความรู้ ความเข้าใจ และปัญหาอุปสรรคในการทำโครงการ 10.30 - 10.45 น. พักรับประทานอาหารว่าง10.45 - 12.00 น. ตัวแทนแต่ละหมู่บ้านนำเสนอประเด็นความรู้ ความเข้าใจ และปัญหาอุปสรรคในการทำโครงการ12.00 - 13.00 น. พักรับประทานอาหารกลางวัน13.00 - 14.30 น. มอบป้ายประกาศเกียรติคุณ"ร้านนี้ใช้น้ำมันทอดปลอดภัย"แก่ร้านขายอาหารทอดที่ผ่านเกณฑ์มาตราฐาน โดยผู้อำนวยการโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลปากน้ำ14.30 - 15.00 น. กล่าวปิดการประชุม โดยผู้อำนวยการโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลปากน้ำ
งบประมาณกิจกรรม :
1. ค่าอาหารกลางวันผู้เข้าร่วมอบรม จำนวน 90 คน * 100 บาท เป็นเงิน 9,000 บาท
2. ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่มผู้เข้าร่วมอบรม จำนวน 90 คน * 35 บาทเป็นเงิน 3,150 บาทงบประมาณ 12,150.00 บาท
ตั้งแต่ วันที่ 1 ตุลาคม 2562 ถึง 31 มีนาคม 2563
พื้นที่รับผิดชอบโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลปากน้ำ 5 หมู่บ้าน ได้แก่ บ้านปากบารา บ้านตะโล๊ะใส บ้านท่ายาง บ้านท่ามาลัย และบ้านท่าพยอม
รวมงบประมาณโครงการ 72,975.00 บาท
หมายเหตุ : ค่าใช้จ่ายสามารถเฉลี่ยถัวกันได้ทุกรายการ
- ร้านจำหน่ายอาหารทอดเครือข่ายโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพตำบลปากน้ำ ผ่านมาตราฐานการตรวจสารโพลาร์ในน้ำมันทอดซ้ำ ไม่น้อยกว่าร้อยละ 80
- ผู้ประกอบการและผู้บริโภคสามารถเลือกบริโภคอาหารทอดที่ปลอดภัยจากร้านที่ผ่านมาตราฐานการตรวจสารโพลาร์ในน้ำมันทอดซ้ำ ไม่น้อยกว่าร้อยละ 80
ข้าพเจ้า ................................................................ ตำแหน่ง.................................................... หน่วยงาน................................................................................ หมายเลขโทรศัพท์......................................................... ในฐานะของผู้เสนอแผนงาน/โครงการ/กิจกรรม
ขอรับรองว่า แผนงาน/โครงการ/กิจกรรม ที่เสนอขอรับการสนับสนุนงบประมาณจากกองทุนหลักประกันสุขภาพ ในครั้งนี้
- check_box_outline_blank ไม่ได้ซ้ำซ้อนกับงบประมาณที่ได้รับจากแหล่งอื่น
- check_box_outline_blank สอดคล้องกับแผนสุขภาพชุมชน ของ กปท.
- check_box_outline_blank รับทราบถึงกฎ ระเบียบ ข้อบังคับ และวิธีการดำเนินงานตามประกาศคณะกรรมการหลักประกันสุขภาพแห่งชาติ เรื่อง หลักเกณฑ์เพื่อสนับสนุนให้องค์กรปกครองส่วนท้องถิ่นดำเนินงานและบริหารจัดการกองทุนหลักประกันสุขภาพในระดับท้องถิ่นหรือพื้นที่ พ.ศ.2561 และที่แก้ไขเพิ่มเติม แล้ว
(............................................................)
ตำแหน่ง ............................................................
วันที่-เดือน-พ.ศ. ..................................................
- ให้เสนอขอรับการสนับสนุนงบประมาณจากกองทุนหลักประกันสุขภาพ
(............................................................)
ตำแหน่ง ............................................................
วันที่-เดือน-พ.ศ. ..................................................
แบบเสนอแผนงาน/โครงการ/กิจกรรม
กองทุนสุขภาพตำบล อบต.ปากน้ำ รหัส กปท. L5312
อำเภอละงู จังหวัดสตูล
ตามประกาศคณะกรรมการหลักประกันสุขภาพแห่งชาติ เรื่อง หลักเกณฑ์เพื่อสนับสนุนให้องค์กรปกครองส่วนท้องถิ่นดำเนินงานและบริหารจัดการกองทุนหลักประกันสุขภาพในระดับท้องถิ่นหรือพื้นที่ พ.ศ.2561 และที่แก้ไขเพิ่มเติม ข้อ 10 “เงินกองทุนหลักประกันสุขภาพตามข้อ 7 วรรคหนึ่ง ให้ใช้จ่ายเพื่อสนับสนุนและส่งเสริมเป็นค่าใช้จ่ายตามแผนงาน โครงการ หรือกิจกรรม ที่คณะกรรมการกองทุนอนุมัติ” นั้น
หน่วยงาน/องค์กร/กลุ่มประชาชน ได้ดำเนินการจัดทำแผนงาน/โครงการ/กิจกรรม มาเพื่อขอรับการสนับสนุนงบประมาณ กปท. ตามเอกสารแนบ
จึงเรียนมาเพื่อโปรดพิจารณาอนุมัติ
(...........................................................)
ตำแหน่ง ...............................................
วันที่-เดือน-พ.ศ. ......................................
แบบอนุมัติแผนงาน/โครงการ/กิจกรรม
กองทุนสุขภาพตำบล อบต.ปากน้ำ รหัส กปท. L5312
อำเภอละงู จังหวัดสตูล
ตามมติการประชุมคณะกรรมการกองทุนหลักประกันสุขภาพ ครั้งที่ ....................... เมื่อวันที่ .................................................... สรุปผลการพิจารณาแผนงาน/โครงการ/กิจกรรม ดังนี้
(....................................................................)
ตำแหน่ง เจ้าหน้าที่ผู้รับผิดชอบการประชุม
วันที่-เดือน-พ.ศ. ....................................................
ตำแหน่ง ....................................................................
วันที่-เดือน-พ.ศ. ..................................................