แบบฟอร์มพัฒนาโครงการ กองทุนสุขภาพตำบล อบต.บูกิต
1. ชื่อโครงการ/กิจกรรม
ชื่อโครงการควรสั้น กระชับ เข้าใจง่าย และสื่อสาระของสิ่งที่จะทำอย่างชัดเจน ควรจะระบุชื่อชุมชนในชื่อโครงการเพื่อความสะดวกในการค้นหา
กองทุนสุขภาพตำบล อบต.บูกิต
ศูนย์ (ตาตีกา) ยันนาตุสสาลาม
1.นายดือราแมมูดออาแซ
2.นางสาวรุสมาวาตีสะแลแม
3.นางสาวปาตีเมาะสะแลแม
4.นางสาวซูไรนี ดอเล๊าะ
5.ตูแวเม๊าะ ตูแวบราเฮ็ง
ณ ศูนย์ (ตาตีกา) ยันนาตุสสาลาม
2. ความสอดคล้องกับแผนงาน
3. สถานการณ์
ภาวะโภชนาการเกินและภาวะขาดสารอาหารในเด็กวัยเรียนเป็นปัญหาสำคัญที่ควรให้ความสำคัญและทุกคนจะต้องร่วมมือกันเพื่อแก้ปัญหาที่เกิดขึ้นอย่างจริงจัง ซึ่งมีเด็กไม่น้อยกว่าร้อยละ 10 ของศูนย์การศึกษาอิสลามประจำมัสยิด(ตาดีกา) ยันนาตุสสาลาม สาเหตุสำคัญที่ทำให้เด็กวัยเรียน ผอม เตี้ย อ้วน เพราะพฤติกรรมทางโภชนาการและสุขภาพที่ไม่พึงประสงค์ การกินอาหารไม่ครบ 3 มื้อ กินผัก ผลไม้น้อยลง การบริโภคขนมกรุบกรอบและน้ำอัดลมเพิ่มขึ้น และกิจกรรมทางกายและการออกกำลังกายน้อยลง ล้วนเป็นปัจจัยที่ส่งผลกระทบต่อสุขภาพของเด็กไทย โดยเฉพาะอาหารที่ไม่เป็นที่โปรดปรานของเด็ก เห็นจะไม่พ้น ผัก และผลไม้ ซึ่งเป็นอาหารที่จะให้สารพวกวิตามิน อันเป็นตัวการสำคัญในกระบวนการเจริญเติบโต และพัฒนาการต่าง ๆ ของเด็กโดยเฉพาะในเด็กปฐมวัยซึ่งเป็นวัยที่อยู่ในระยะสำคัญของชีวิต เป็นวัยรากฐานของพัฒนาการ การเจริญเติบโตทั้งร่างกาย จิตใจอารมณ์ สังคมและสติปัญญา จึงเป็นวัยที่มีความสำคัญ เหมาะสมที่สุดในการวางพื้นฐาน เพื่อยกระดับการพัฒนาคุณภาพชีวิต โดยเฉพาะเด็กปฐมวัย เป็นระยะที่ร่างกายและสมอง มีการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วจำเป็นต้องได้รับการเลี้ยงดูที่ดีที่สุด เพื่อส่งเสริมพัฒนาการรอบด้าน อาหารและภาวะโภชนาการที่ดี เป็นปัจจัยที่มีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาของเด็ก ที่สำคัญคือผักผัก ส่วนใหญ่ผู้ปกครองจะซื้อมาจากตลาด ทำให้เด็กอยู่ในภาวะความเสี่ยงทางด้านสุขภาพอย่างน่าเป็นห่วง เนื่องจากเด็กต้องบริโภคอาหารผัก ที่ไม่ปลอดภัยไม่ปลอดสารพิษ ทำให้มีการสะสมสารพิษภายในร่างกายเป็นระยะเวลานานอาจก่อให้เกิดภาวะความเสี่ยงต่อการเจ็บป่วยและการเกิดโรคชนิดต่าง ๆ ได้และแนวทางการป้องกันและแก้ไขปัญหาภาวะความเสี่ยงด้านสุขภาพต้องให้กระบวนการเรียนรู้ที่หลากหลายที่กระตุ้นให้เด็ก และผู้ปกครอง ได้เห็นคุณค่าและความสำคัญของการดูแลสุขภาพที่สามารถปฏิบัติได้จริงในชีวิตประจำวัน การส่งเสริมกิจกรรมทางสุขภาพที่มีความหลากหลายวิธีควบคู่กันไป จะช่วยสร้างโอกาสให้สุขภาพเด็กไทยได้รับการคุ้มครองอย่างปลอดภัย ในการนี้
ศูนย์การศึกษาอิสลามประจำมัสยิด(ตาดีกา) ยันนาตุสสาลาม ได้เล็งเห็นความสำคัญของประโยชน์ของผัก ภาวะโภชนาการและการดูแลสุขภาพในเด็กวัยเรียน จึงได้จัดทำโครงการรณรงค์การปลูกผักปลอดสารพิษเพื่อสุขภาพของนักเรียน ตาดีกา ประจำปี 2562 ขึ้นในศูนย์ ฯ(ตาดีกา) ยันนาตุลสาลาม เพื่อให้เด็กได้ลงมือปลูกผักด้วยตัวเอง ได้รับประทานผักที่ปลอดสารพิษ เพื่อจะได้มีสุขภาพสมบูรณ์แข็งแรงมีการเจริญเติบโตของสมองและร่างกายเหมาะสมตามวัยเติบโตเป็นทรัพยากรบุคคลที่มีคุณค่า และเป็นอนาคตที่สำคัญของประเทศชาติต่อไป
4. วัตถุประสงค์และตัวชี้วัด
- บอกจุดมุ่งหมายในการดำเนินงานโครงการ และสิ่งที่ต้องการให้เกิดผลจากการดำเนินงานโครงการ วัตถุประสงค์นี้จะต้อง เฉพาะเจาะจง วัดได้จริง แสดงโอกาสที่จะเกิดผลสำเร็จ สอดคล้องกับหลักการและเหตุผล ในระยะเวลาที่กำหนด
- ตัวชี้วัด ให้ระบุความชัดเจนว่า เมื่อดำเนินการตามโครงการเสร็จแล้ว จะเกิดการเปลี่ยนแปลงหรือบรรลุผลสำเร็จอะไรบ้างและมากน้อยเพียงใด และควรแสดงให้เห็นถึงการเปลี่ยนแปลงเป็นรูปธรรมวัดผลได้ และระบุตัวชี้วัดความสำเร็จของโครงการทั้งในระดับผลผลิตและผลลัพธ์ที่สอดคล้องกับวัตถุประสงค์
5. กลุ่มเป้าหมาย
6. ระยะเวลาดำเนินงาน
วันเริ่มต้น 01/10/2019
กำหนดเสร็จ 30/09/2020
7. วิธีการดำเนินงาน
- กิจกรรม แสดงขั้นตอนการทำกิจกรรมและกระบวนการดำเนินงาน เขียนให้ละเอียดว่าจะทำอะไร อย่างไร จึงจะสำเร็จตามวัตถุประสงค์หรือเป้าหมายที่วางไว้ เขียนให้เห็นลำดับเป็นขั้นเป็นตอน
- งบประมาณ ในแต่ละกิจกรรม ขอให้จำแนกรายการค่าใช้จ่ายต่างๆ โดยละเอียด
หมายเหตุ :
วิธีดำเนินการ (บรรยายเพิ่มเติม)
1.. เขียนโครงการขออนุมัติเพื่อจัดทำโครงการ
2. เก็บรวบรวมและวิเคราะห์ข้อมูลเกี่ยวกับภาวะโภชนาการเด็กภายในศูนย์ฯ(ตาดีกา)ยันนาตุสสาลาม
3. เก็บรวบรวมข้อมูลพฤติกรรมการทานผักของเด็ก ที่ศูนย์ฯ(ตาดีกา)ยันนาตุสสาลาม
4. ประชุมคณะกรรมการศูนย์ฯ(ตาดีกา) ยันนาตุสสาลามเจ้าหน้าที่ที่เกี่ยวข้อง ปรึกษาการจัดทำโครงการ
5. ดำเนินกิจกรรมอบรมให้ความรู้ ดังนี้
5.1 กิจกรรมอบรมให้ความรู้ ให้เด็กนักเรียนในครูศูนย์ฯ(ตาดีกา)ยันนาตุสสาลาม เกี่ยวกับประโยชน์ของการทานผัก วิธีการเลือกผักที่ปลอดสารพิษ การจัดอาหารสำหรับเด็ก การปลูกผักด้วยตัวเอง
5.2 กิจกรรมส่งเสริมการปลูกผักให้ผู้ปกครองและเด็กนักเรียนในบริเวณศูนย์ฯ(ตาดีกา) ยันนาตุสสาลาม และในบริเวณที่อยู่อาศัย
5.3 กิจกรรมสาธิตการทำเมนูอาหาร/แปรรูปอาหาร เช่น เมนูผักชุบแป้งทอด เมนูเซนวิส เมนูสลัดผัก/ผลไม้ ผักผลไม้ปั่น เป็นต้น
6. กิจกรรมดูแลแปลงผัก รดน้ำผัก ทุกเย็น โดยแบ่งกลุ่ม
7. กิจกรรมแจกผักให้เด็กนำผักที่ได้จากโครงการไปรับประทานที่บ้าน
8. ติดตามและประเมินผลโครงการ
9. รายงานผลการดำเนินโครงการ
8. ผลการดำเนินงานที่คาดหวัง
8. ผลการดำเนินงานที่คาดหวัง
ผลจากการดำเนินโครงการท่านคาดว่าจะเกิดการเปลี่ยนแปลงอย่างไร?1. เด็กสามารถปรับเปลี่ยนพฤติกรรมและเสริมสร้างสุขลักษณะนิสัยอันดีเกี่ยวกับการบริโภคผักผลไม้
2. เด็กปลูกผักด้วยตนเอง
3. เด็กมีสุขอนามัยที่ดีและเหมาะสมตามเกณฑ์
4. นักเรียนและผู้ปกครองมีความรู้ความเข้าใจด้านการเกษตร ด้านอาหาร ด้านโภชนาการ ด้านสุขภาพ