กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

กิตติกรรมประกาศ

"โครงการปลูกผักปลอดภัย ใส่ใจสุขภาพ ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กมัสยิดคูแค ปีการศึกษา 2563 จังหวัดสงขลา" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน จังหวัดสงขลา

คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล อบต.แค ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป

คณะทำงานโครงการ
โครงการปลูกผักปลอดภัย ใส่ใจสุขภาพ ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กมัสยิดคูแค ปีการศึกษา 2563

บทคัดย่อ

โครงการ " โครงการปลูกผักปลอดภัย ใส่ใจสุขภาพ ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กมัสยิดคูแค ปีการศึกษา 2563 " ดำเนินการในพื้นที่ จังหวัดสงขลา รหัสโครงการ 64-L5177-03-01 ระยะเวลาการดำเนินงาน 1 เมษายน 2564 - 15 กันยายน 2564 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 5,135.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล อบต.แค เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้

โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ

หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"

สารบัญ

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

เด็กเป็นทรัพยากรทีมีคุณค่าและความสำคัญต่อการพัฒนาประเทศในอนาคต แต่ในปัจจุบันในวัยก่อนเรียน และในวัยเรียนอยู่ในภาวะความเสี่ยงทางด้านสุขภาพอย่างน่าเป็นห่วง ทั้งนี้เนื่องจากเด็กไม่บริโภคผัก หรือบริโภคผักที่ไม่ปลอดภัย ทำให้มีการสะสมสารพิษภายในร่างกายเป็นระยะเวลานานอาจก่อให้เกิดภาวะความเสี่ยงต่อการเจ็บป่วย และเกิดโรคชนิดต่าง ๆ ได้
ศูนย์พัฒนาเด็กเล็กมัสยิดคูแคเห็นความสำคัญของสุขภาพเด็ก ได้จัดกระบวนการเรียนรู้โดยเน้นเด็กเป็นสำคัญในการจัดกิจกรรมปลูกผักปลอดสารพิษภายในศูนย์ เพื่อนำผลผลิตที่ได้มาประกอบอาหารว่าง และอาหารกลางวัน ดังนั้นจึงได้ทำโครงการนี้ขึ้นมา

สถานการณ์

วัตถุประสงค์โครงการ

1. เพื่อลดจำนวนเด็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กที่มีภาวะน้ำหนักเกิน ภาวะอ้วน ลงพุง
2. เพื่อเพิ่มจำนวนเด็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กที่รับประทานอาหารเมนูผัก อย่างน้อย 3 วันต่อสัปดาห์
3. เพื่อเพิ่มพื่นที่ผลิดอาหาร (ผัก) ต่อพื้นที่ทั้งหมด

กิจกรรม/การดำเนินงาน

1. 1. อบรมให้ความรู้แก่เด็กเกี่ยวกับความสำคัญ และประโยชน์ของผัก ผ่านการบรรยายภาพประกอบ และการเล่านิทาน
2. อบรมให้ความรู้แก่เด็กเกี่ยวกับวัสดุ อุปกรณ์ และขั้นตอนในการปลูกผัก

กลุ่มเป้าหมาย

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

1. จำนวนเด็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กที่มีภาวะน้ำหนักเกิน ภาวะอ้วน ลงพุง ลดลง
   
2. จำนวนเด็กในศูนย์พัฒนาเด็กเล็กสามารถรับประทานเมนูผัก อย่างน้อย 3 วันต่อสัปดาห์
   
3. พื้นที่ในการผลิตอาหาร (ผัก) เพิ่มมากขึ้น

ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน

* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น