โครงการส่งเสริมความรู้ผู้ประกอบการร้านค้าและแกนนำสุขภาพเรื่องการผู้บริโภค อำเภอพนมสารคาม จังหวัดฉะเชิงเทรา
โครงการส่งเสริมความรู้ผู้ประกอบการร้านค้าและแกนนำสุขภาพเรื่องการผู้บริโภค อำเภอพนมสารคาม จังหวัดฉะเชิงเทรา
ชื่อโครงการ/กิจกรรม | โครงการส่งเสริมความรู้ผู้ประกอบการร้านค้าและแกนนำสุขภาพเรื่องการผู้บริโภค อำเภอพนมสารคาม จังหวัดฉะเชิงเทรา | |
รหัสโครงการ | ||
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | ชมรมอาสาสมัครสาธารณสุขประจำหมู่บ้าน บ้านห้วยพลู | |
วันที่อนุมัติ | 29 กันยายน 2563 | |
ปี | 2564 | |
ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 1 กุมภาพันธ์ 2564 - 30 กันยายน 2564 | |
งบประมาณ | 30,000.00 | |
ผู้รับผิดชอบโครงการ | นางผดุงศรี อินประเสริฐ | |
พื้นที่ดำเนินการ | ตำบลเกาะขนุน อำเภอพนมสารคาม จังหวัดฉะเชิงเทรา |
- ร้อยละของครัวเรือนที่มีอาหารครบ 5 หมู่ (ผัก ผลไม้ ไขมัน ข้าว แป้ง เนื้อสัตว์) ครบ 3 มื้อ ขนาด 86.00
- ร้อยละของตัวอย่างอาหารที่ตรวจพบสารปนเปื้อน 6 ชนิด มีสารเคมีตกค้างในอาหาร ขนาด 7.20
- ร้อยละของเกษตรกรที่ตรวจพบสารเคมีตกค้างในเลือด เกินมาตรฐานความปลอดภัย ขนาด 22.00
- เพื่อเพิ่มครัวเรือนที่มีอาหารครบ 5 หมู่ (ผัก ผลไม้ ไขมัน ข้าว แป้ง เนื้อสัตว์) ครบ 3 มื้อ
- ลดสารเคมีตกค้างในเลือดของเกษตรกร
- ลดการปนเปื้อนสารเคมีในอาหาร
- อบรมให้ความรู้โดยแกนนำครัวเรือน
- จัดกิจกรรมรณรงค์และตรวจสารปนเปื้อนในชุมชน
1 จัดทำแนวทางดำเนินงานโครงการคุ้มครองผู้บริโภคด้านสาธารณสุขในชุมชน
2 ประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง พร้อมทั้งจัดตั้งไลด์กลุ่มคุ้มครองผู้บริโภค
3 รวบรวมข้อมูลวิเคราะห์ข้อมูลการเจ็บป่วยและข้อมูลร้านค้า แผงลอย ในชุมชน ฐานข้อมูลด้านการคุ้มครองผู้บริโภค ร้านชำ ร้านยา/คลินิก สถานที่ผลิตอาหาร โรงเรียน และเครื่องสำอาง
4 จัดทำสื่อให้ความรู้ผู้ประกอบการร้านค้า แผงลอย แกนนำสุขภาพ และอสม. เรื่องงานคุ้มครองผู้บริโภคและเผยแพร่ประชาสัมพันธ์ให้ความรู้แก่ผู้บริโภค
5 จัดหาอุปกรณ์สำหรับการตรวจเฝ้าระวังสารปนเปื้อนในอาหาร
6 ดำเนินการตรวจร้านชำและร้านขายอาหารสด สุ่มตรวจและส่งตรวจผลิตภัณฑ์สุขภาพ และเก็บตัวอย่างอาหารเพื่อตรวจสารปนเปื้อน ๖ ชนิด
7 เฝ้าระวังการโฆษณาผลิตภัณฑ์สุขภาพในชุมชน
8 การแจ้งข่าวในเวทีการประชุมต่างๆเช่นประชุมประจำเดือน อสม.ประชุมหมู่บ้าน
9 รายงานผลการสุ่มตรวจสารอาหารปนเปื้อนให้ร้านค้า แผงลอย ร้านขายของชำทราบทางไลด์กลุ่ม
10 เผยแพร่ประชาสัมพันธ์ข่าวสารด้านงานคุ้งครองผู้บริโภคให้ประชาชนรับทราบโดยกลุ่มแกนนำสุขภาพและผู้ประกอบกสนร้านค้า/แผงลอย โดยการสื่อสารทางไลด์กลุ่ม
11 สรุปผลการดำเนินงาน
- ร้านจำหน่ายอาหารในเขตตำบลเกาะขนุนได้รับการตรวจสารปนเปื้อนในอาหารและได้มาตรฐาน ได้รับป้ายอาหารปลอดภัย
- ผู้บริโภคอาหารได้ใช้ผลิตภัณฑ์ และบริโภคอาหารที่ปลอดภัยจากสารปนเปื้อน