โครงการกินอย่างปลอดภัย ใสใจคุณภาพ
ชื่อโครงการ | โครงการกินอย่างปลอดภัย ใสใจคุณภาพ |
รหัสโครงการ | 64-50110-2-18 |
ประเภทการสนับสนุน | ประเภท 2 สนับสนุนกิจกรรมสร้างเสริมสุขภาพ การป้องกันโรคของกลุ่มหรือองค์กรประชาชน/หน่วยงานอื่น |
หน่วยงาน/องค์กร/กลุ่มคน ที่รับผิดชอบโครงการ | หน่วยงานอื่นๆ ที่ไม่ใช่หน่วยงานสาธารณสุข เช่น โรงเรียน |
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ | โรงเรียนบ้านท่าพง |
วันที่อนุมัติ | 4 มีนาคม 2564 |
ระยะเวลาดำเนินโครงการ | 1 พฤษภาคม 2564 - 30 กันยายน 2564 |
กำหนดวันส่งรายงาน | 30 กันยายน 2564 |
งบประมาณ | 16,600.00 บาท |
ผู้รับผิดชอบโครงการ | นางเจ๊ะคอดีย๊ะ อาแว |
พี่เลี้ยงโครงการ | |
พื้นที่ดำเนินการ | ตำบลตะโละกาโปร์ อำเภอยะหริ่ง จังหวัดปัตตานี |
ละติจูด-ลองจิจูด | 6.872,101.43place |
งวด | วันที่งวดโครงการ | วันที่งวดรายงาน | งบประมาณ (บาท) | |||
---|---|---|---|---|---|---|
จากวันที่ | ถึงวันที่ | จากวันที่ | ถึงวันที่ | |||
1 | 1 พ.ค. 2564 | 30 ก.ย. 2564 | 16,600.00 | |||
รวมงบประมาณ | 16,600.00 |
(ตามแนบท้ายประกาศคณะอนุกรรมการส่งเสริมสุขภาพและป้องกันโรคฯ พ.ศ. 2557)
กลุ่มเป้าหมาย | จำนวน(คน) | |
---|---|---|
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน | 40 | keyboard_arrow_down |
กิจกรรมหลักตามกลุ่มเป้าหมาย กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน : |
||
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ |
สถานการณ์ปัญหา | ขนาด |
---|
ความสำคัญของโครงการ สถานการณ์ หลักการและเหตุผล
อาหารมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อสุขภาพ เป็นปัจจัยหนึ่งที่ทำให้ชีวิตดำรงอยู่ได้ แต่หากอาหารนั้นมีสารที่เป็นอันตรายปนเปื้อนหรือแม้แต่มีสารที่อนุญาตให้ใช้ในอาหารได้แต่มีปริมาณที่มากกว่าที่กำหนดก็ย่อมให้เกิดพิษภัยกับผู้บริโภคส่งผลต่อคุณภาพชีวิต การส่งเสริมให้นักเรียนมีสุขภาพดีไม่เจ็บป่วยเป็นสิ่งที่โรงเรียนต้องให้การสนับสนุน ควบคุม ดูแล เฝ้าระวังและป้องกันให้กับนักเรียน เพราะการรับประทานอาหารที่ไม่มีประโยชน์หรือปนเปื้อนด้วยสารพิษ เมื่อรับประทานเข้าไปแล้วก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพร่างกายทั้งในระยะสั้นและระยะยาว แต่ในปัจจุบันการบริโภคอาหารของเด็กวัยเรียนเป็นไปในทางที่ไม่ถูกต้องมากนัก เพราะเด็กในวัยเรียนยังขาดความรู้ความเข้าใจและความสนใจในการเลือกบริโภคอาหารอย่างถูกหลักอนามัยและโดยส่วนใหญ่แล้วนักเรียนทานอาหารไม่ครบตามสัดส่วนของอาหาร 5 หมู่ ไม่ชอบทานผักและผลไม้ ชอบทานอาหารขยะ เช่น ขนมหวานที่มีสีฉูดฉาด ขนมขบเคี้ยว บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป อาหารปิ้งย่าง อาหารหมักดอง และน้ำอัดลม เป็นต้น อาหารเหล่านี้มีคลอเรสทอรอลสูงและมีสารที่ก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพร่างกาย เช่น โรคอ้วน โรคขาดสารอาหาร โรคฟันผุ หรือเจ็บป่วยบ่อยส่งผลกระทบต่อการเรียน ดังนั้นเพื่อให้นักเรียนมีความรู้เกี่ยวกับการบริโภคอาหารที่ถูกต้องและปลอดภัย และปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการกินที่ส่งผลดีต่อสุขภาพ โรงเรียนบ้านท่าพงจึงได้จัดทำโครงการกินอย่างปลอดภัย ใส่ใจสุขภาพขึ้น เพื่อร่วมมือกันสร้างเสริมสุขภาพร่างกายที่สมบูรณ์แข็งแรงและนักเรียนมีคุณภาพชีวิตที่ดี
วัตถุประสงค์/ตัวชี้วัดความสำเร็จ | ขนาดปัญหา | เป้าหมาย 1 ปี | |
---|---|---|---|
1 | เพื่อให้นักเรียนโรงเรียนบ้านท่าพงมีความรู้ ความเข้าใจเกี่ยวกับการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์และปลอดภัยต่อสุขภาพ และสามารถนำไปใช้ในชีวิตประจำวันได้ ร้อยละนักเรียนมีความรู้มากขึ้น |
1.00 | |
2 | เพื่อให้นักเรียนโรงเรียนบ้านท่าพงมีความตระหนักในการเลือกรับประทานอาหารที่ถูกหลักโภชนาการ ร้อยละนักเรียนมีสุขภาพที่ดี |
1.00 |
hourglass_emptyไม่มีกลุ่มกิจกรรม | กลุ่มเป้าหมาย (คน) |
งบกิจกรรม (บาท) |
ทำแล้ว |
ใช้จ่ายแล้ว (บาท) |
||
วันที่ | กิจกรรม | 2 | 16,600.00 | 5 | 16,600.00 | |
1 พ.ค. 64 - 30 ก.ย. 64 | กิจกรรมประชาสัมพันธ์ให้ความรู้ | 0 | 4,200.00 | ✔ | 500.00 | |
1 พ.ค. 64 - 30 ก.ย. 64 | กิจกรรมอบรมให้ความรู้แก่นักเรียน | 2 | 11,900.00 | ✔ | 0.00 | |
1 พ.ค. 64 - 30 ก.ย. 64 | กิจกรรมตรวจสอบคุณภาพอาหารจากร้านค้าในชุมชน | 0 | 500.00 | ✔ | 4,200.00 | |
1 พ.ค. 64 - 30 ก.ย. 64 | กิจกรรมเสียงตามสาย | 0 | 0.00 | ✔ | 11,900.00 | |
5 พ.ย. 65 | กิจกรรมพี่สอนน้อง เพื่อการเรียนรู้ที่ยั่งยืน | 0 | 0.00 | ✔ | 0.00 |
- เสนอโครงการต่อประธานกรรมการฯ เพื่อขอความเห็นชอบและอนุมัติโครงการ
- แต่งตั้งคณะกรรมการดำเนินโครงการ
- ประชุมคณะกรรมการเพื่อดำเนินการกิจกรรมและจัดสรรงบประมาณ
- ปฏิบัติงานตามแผนปฏิบัติงาน
- กิจกรรมประชาสัมพันธ์ให้ความรู้
- จัดทำป้ายนิเทศให้ความรู้เกี่ยวกับอาหาร - กิจกรรมอบรมให้ความรู้แก่แกนนำนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 3-6 โดยวิทยากรภายนอก
- บรรยายให้ความรู้ เกี่ยวกับโภชนาการและความปลอดภัยด้านอาหาร
- ฝึกทักษะการเรียนรู้ด้วยการปฏิบัติ
1. ทดสอบสารบอแรกซ์ในอาหาร
2. ทดสอบสารฟอร์มาลีนในอาหาร
3. ทดสอบสารกันราในอาหาร
4. ทดสอบสารฟอกขาวในอาหาร - กิจกรรมตรวจสอบคุณภาพอาหารจากร้านค้าในชุมชน
4. กิจกรรมเสียงตามสาย - กิจกรรมพี่สอนน้อง เพื่อการเรียนรู้ที่ยั่งยืน
- ติดตามและประเมินผลการปฏิบัติงาน
- สรุปผลการปฏิบัติงาน
- กิจกรรมประชาสัมพันธ์ให้ความรู้
7.1 นักเรียนมีความรู้ ความเข้าใจเกี่ยวกับการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์และปลอดภัยต่อสุขภาพ
7.2 นักเรียนสามารถเลือกรับประทานอาหารที่ถูกหลักโภชนาการได้
7.3 นักเรียนมีปัญหาภาวะทุพโภชนาการลดลง
โครงการเข้าสู่ระบบเมื่อวันที่ 31 พ.ค. 2564 10:10 น.