กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

ให้แกนนำนักเรียนให้ความรู้ คำแนะนำ แก่น้องๆในห้องเรียน และบอกถึงอาหารที่ควรเลือกซื้ออย่างไร รวมไปถึงการเลือกรับประทานอาหารที่เป็นประโยชน์มีข้อดีและข้อเสียอย่างไรบ้าง ถือเป็นการแลกเปลี่ยนเรียนรู้ในห้องเรียนของนักเรียน เป็นต้น

น้องๆแกนนำมีความรู้ ความเข้าใจ สามารถเป็นแบบอย่างที่ดีให้แก่นักเรียนรุ่นน้อง และสามารถสร้างเครือข่ายในโรงเรียนได้อีกด้วย

มีการจัดทำป้ายนิเทศให้ความรู้เกี่ยวกับอาหารหลัก 5 หมู่

นักเรียนมีความรู้ในเรื่องการรับประทานอาหารหลัก 5 หมู่ และสามารถเลือกซื้อและรับประทานอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อตนเองได้

มีการลงพื้นที่ไปยังร้านค้าในชุมชน โดยได้มีการสุ่มเลือกร้านค้า และจัดซื้อวัตถุดิบ อาทิ เช่น ของสด ของดอง และอาหารทะเล เพื่อมาทำการตรวจสอบสารต่างๆที่อยู่ในวัตถุดิบเหล่านั้น

นักเรียนทราบถึงคุณภาพของอาหารที่มีการสุ่มตรวจคุณภาพ และทำให้รู้ว่าอาหารชนิดใดที่ควรเลือกซื้อในการรับประทาน และควรระมัดระวัง ซึ่งข้อมูลในส่วนนี้ สามารถนำไปปรับใช้ในชีวิตประจำวันในแต่ละครัวเรือนของนักเรียนได้

มีการอบรมให้ความรู้เกี่ยวกับโภชนาการและความปลอดภัยด้านอาหาร และมีการฝึกทักษะทดสอบสารปนเปื้อนในอาหารแก่นักเรียนแกนนำ ระดับชั้น ป. 3 - 6 จำนวน 40 คน โดยมีวิทยากรจาก รพ.สต.ตะโละกาโปร์มาให้ความรู้ฯ อาทิ สารบอแรกซ์ สารฟอร์มาลีน สารฟอกขาว และสารกันรา เป็นต้น

นักเรียนได้รับความรู้เกี่ยวกับโภชนาการและความปลอดภัยด้านอาหาร และมีความรู้ในเรื่องการทดสอบสารปนเปื้อนในอาหารอีกด้วย ซึ่งทำให้นักเรียนมีความระมัดระวังในเรื่องการเลือกซื้ออาหารที่สะอาดและปลอดภัย ไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายอีกด้วย

ให้แกนนำนักเรียนที่ได้รับการคัดเลือกดำเนินการประชาสัมพันธ์เสียงตามสายเกี่ยวกับการให้ความรู้ในเรื่องโภชนาการ และความปลอดภัยด้านอาหารให้แก่เพื่อนๆ นักเรียนได้รับทราบโดยทั่วกัน

นักเรียนมีความรู้ความเข้าใจในเรื่องโภชนาการและความปลอดภัยด้านอาหาร ซึ่งสามารถเลือกซื้ออาหารที่เป็นประโยชน์ต่อตนเองและครอบครัวได้ อีกทั้งยังสามารถเป็นเสียงตามสายให้กับชาวบ้านในพื้นที่ในเรื่องการเลือกซื้ออาหารที่มีคุณภาพภายในร้านค้าของชุมชนได้อีกด้วย