| จัดอบรมให้ความรู้ |
1 ก.พ. 2566 |
18 ก.ค. 2566 |
|
- ประชาสัมพันธ์และรับสมัครผู้ป่วยความดันโลหิตสูงเข้าร่วมโครงการลดเค็ม ลดความดัน 7 วัน ความดันลด ก่อนเริ่มโครงการต้องดำเนินการวัดความดันโลหิต ชั่งน้ำหนัก วัดรอบเอวและซักประวัติ ตามขั้นตอน
- จัดอบรมให้ความรู้ผู้ป่วย เพื่อให้ความรู้แบบเข้มข้นเพื่อลดการบริโภคโซเดียม มีเนื้อหาดังนี้
• โซเดียมและความเค็มคืออะไร
• โซเดียมส่งผลต่อร่างกายอย่างไร
• คนไทยได้รับโซเดียมจากทางใดได้บ้างและมากน้อยเพียงใด
• อาหารประเภทใดที่ควรและไม่ควรบริโภค
• วิธีสังเกตปริมาณโซเดียมในอาหาร
• การปฏิบัติตัวเพื่อลดการบริโภคโซเดียม
หลังเสร็จสิ้นการอบรม จะเปิดโอกาสให้ซักถาม และประเมินความรู้ที่ได้รับ โดยการพูดคุยถึงอาหารที่กลุ่มเป้าหมายรับประทานจริงในชีวิตประจำวัน ว่ามีปริมาณโซเดียมมากน้อยเพียงใด จากนั้นจึงให้คำแนะนำในการลดบริโภคโซเดียม เป็นข้อ ๆ ดังนี้
• ควรสังเกตฉลากโภชนาการอาหารก่อนบริโภค
• ลดการใช้เครื่องปรุงรส ให้ชิมก่อนปรุง
• ใช้เครื่องปรุงรสอื่นๆ ได้แก่ พืชสมุนไพร (ขิง ข่า ตะไคร้) แทน
• ลดการบริโภคอาหารแปรรูป อาหารกึ่งสำเร็จรูปและขนมขบเคี้ยว
• อาหารที่มีน้ำเป็นส่วนประกอบ เช่น น้ำแกง ควรบริโภคส่วนที่เป็นน้ำแต่น้อย
• การชั่งน้ำหนัก และวัดความดันฯ รายวัน เพื่อประเมินผลการลดโซเดียมในอาหารและ
เครื่องดื่มอย่างน้อย 7 วันติดต่อกัน
• ให้ความรู้และฝึกปฏิบัติการวัดความดันโลหิต การอ่านค่า การบันทึกด้วยตนเอง
- ติดตามผลความดันโลหิต โดยให้กลุ่มเป้าหมาย จำนวน 20 คน ยืมเครื่องวัดความดันคนละ 1 เครื่อง และให้บันทึกค่าความดันโลหิตที่วัดในตอนเช้า เวลา 08.00 น. และก่อนนอนเวลา 20.00น. ทุกวันเพื่อทราบข้อมูลและดำเนินการแก้ไขต่อไป
- สรุปผลการดำเนินงานตามโครงการพร้อมแบบรายงานหรือบัญชีรายชื่อผู้ที่เข้าร่วมโครงการ และผลการลดเค็ม
|
|
ผู้ป่วยที่เข้าร่วมโครงการสามารถลดความดันโลหิตและควบคุมความดันโลหิตได้
|
|