กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

กิตติกรรมประกาศ

"เฝ้าระวังภัยร้านชำ ร้านอาหาร และแผงลอย โดย อสม.นักวิทย์ฯ สอน.พะตง อ.หาดใหญ่ จ.สงขลา ปี 2566 จังหวัดสงขลา" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ตำบลพะตง อำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา

คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล อบต.พะตง ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป

คณะทำงานโครงการ
เฝ้าระวังภัยร้านชำ ร้านอาหาร และแผงลอย โดย อสม.นักวิทย์ฯ สอน.พะตง อ.หาดใหญ่ จ.สงขลา ปี 2566

บทคัดย่อ

โครงการ " เฝ้าระวังภัยร้านชำ ร้านอาหาร และแผงลอย โดย อสม.นักวิทย์ฯ สอน.พะตง อ.หาดใหญ่ จ.สงขลา ปี 2566 " ดำเนินการในพื้นที่ ตำบลพะตง อำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา รหัสโครงการ 2566-L5279-1-05 ระยะเวลาการดำเนินงาน 1 สิงหาคม 2566 - 31 ธันวาคม 2566 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 22,109.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล อบต.พะตง เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้

โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ

หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"

สารบัญ

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

งานคุ้มครองผู้บริโภคด้านสาธารณสุข เป็นงานที่เกี่ยวข้องกับการควบคุม กำกับ ดูแลและบังคับใช้กฎหมายที่เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์สุขภาพและบริการสุขภาพ เช่น อาหาร ยา เครื่องสำอาง ร้านขายของชำในหมู่บ้าน เป็นต้น ซึ่งในส่วนของผลิตภัณฑ์สุขภาพและบริการสุขภาพเหล่านี้มีผู้เกี่ยวข้องหลายส่วน เช่น ผู้ผลิต ผู้จำหน่าย ตลอดจนผู้บริโภค โดยเฉพาะผู้บริโภคจะเป็นผู้ได้รับผลกระทบโดยตรงจากการใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านั้น หากเป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีคุณภาพ ลอกเลียนแบบ เจือปนสารอันตรายลงไป หรือหากบริการสุขภาพนั้นไม่ได้มาตรฐานจะทำให้ผู้บริโภคได้รับผลกระทบต่อสุขภาพจนอาจทำให้เสียชีวิตได้ ร้านขายของชำในหมู่บ้าน เป็นร้านที่ผู้บริโภคจับจ่ายใช้สอยและซื้อสินค้ามากที่สุด เนื่องจากเป็นร้านที่อยู่ในหมู่บ้าน สะดวกในการซื้อสินค้า และเป็นร้านที่จำหน่ายสินค้าหลากหลายชนิด เช่น ยา เครื่องสำอาง อาหารสำเร็จรูป เครื่องปรุงรส อาหารแปรรูป บุหรี่และแอลกอฮอล์ดังนั้น เพื่อเป็นการคุ้มครองผู้บริโภค ตรวจสอบและเฝ้าระวังความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์สุขภาพและบริการสุขภาพ ตลอดจนเพื่อพัฒนาศักยภาพผู้ประกอบการร้านขายของชำในหมู่บ้าน รวมถึงเฝ้าระวังและประกันคุณภาพของอาหาร เพื่อเป็นการพัฒนาและสร้างความรู้แก่ผู้ประกอบการและผู้บริโภคให้ตระหนักถึงความสำคัญของการเลือกซื้ออาหารที่เหมาะสมอันจะส่งผลให้ประชาชนได้บริโภคอาหารที่สะอาด
  จากข้อมูลพื้นฐาน ปี 256๕ ของสถานีอนามัยเฉลิมพระเกียรติฯ ตำบลพะตง อำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา มีร้านอาหาร จำนวน ๓ ร้าน ตลาด ๑ ตลาด ร้านชำ ๑๔ ร้าน (สถานีอนามัยเฉลิมพระเกียรติฯ ต. พะตง, 256๕) ส่งผลให้ปัญหาการใช้ผลิตภัณฑ์สุขภาพที่ไม่ปลอดภัยของประชาชนมีแนวโน้มเพิ่มสูงขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งปัญหาการใช้บรรจุภัณฑ์จากโฟม ก่อให้เกิดอันตราย เช่น ก่อให้เกิดมะเร็ง เป็นหมัน และสมองเสื่อม การใช้ยาอันตราย ยาสมุนไพรประเภทยาลูกกลอนแก้อาการปวดเมื่อยที่วางขายในร้านชำ ซึ่งอาจมีสารปนเปื้อนประเภทสารสเตียรอยด์ที่ส่งผลกระทบต่อสุขภาพของประชาชนในระยะยาว เราจึงต้องดำเนินการเพื่อแก้ปัญหาดังกล่าว โดยการเพิ่มความรู้ให้ อสม. เพื่อให้ อสม.เป็นแทนของผู้รู้และไปบอกต่อให้ประชาชนทราบ
  ดังนั้นสถานีอนามัยเฉลิมพระเกียรติฯตำบลพะตง จึงจัดทำโครงการ “เฝ้าระวังภัยร้านชำ ร้านอาหาร และแผงลอย โดย อสม.นักวิทย์ฯ สอน.พะตง อ.หาดใหญ่ จ.สงขลา ปี 2563” ขึ้น โดยให้ อสม.วิทยาศาสตร์การแพทย์ชุมชน รุ่นที่ 1 ถ่ายทอดความรู้แก่ อสม.ในตำบลพะตง เพื่อให้ อสม.ทุกคนมีความรู้ในการตรวจสอบผลิตภัณฑ์สุขภาพผ่านหน้าต่างเตือนภัยสุขภาพ การเข้าถึงหน้าต่างเตือนภัยสุขภาพ การใช้ชุดทดสอบเบื้องต้นและ อสม.สามารถตรวจหาสารห้ามใช้ในเครื่องสำอางได้เหมือน อสม.วิทยาศาสตร์การแพทย์ชุมชน และ เพื่อให้ ผู้ประกอบการได้มีความรู้ งดการใช้โฟมและพลาสติก ร้านชำไม่นำยาอันตรายมาขาย เพื่อผู้บริโภคสุขภาพดี

สถานการณ์

วัตถุประสงค์โครงการ

1. 1. เพื่อให้ อสม.มีความรู้ 2. เพื่อให้ร้านชำ มีความรู้ และไม่จำหน่ายยาอันตราย 3. เพื่อผู้ประกอบการร้านอาหารไม่บรรจุอาหารลงในกล่องโฟมและลดการใช้พลาสติก 4. เพื่อให้ผู้ประกอบการแผงลอย ไม่บรรจุอาหารในกล่องโฟมและลดการใช้พลาสติก

กิจกรรม/การดำเนินงาน

1. จัดอบรม อสม.
2. จัดอบรมให้ความรู้ อสม. และผู้ประกอบการร้านชำ

กลุ่มเป้าหมาย

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

1. อสม.ผ่านการประเมินศักยภาพ
2. ร้านอาหาร ปลอดโฟม ร้อยละ ๑๐๐
3. ตลาดไม่จำหน่ายผลิตภัณฑ์ที่ใส่สารห้ามใช้ ร้อยละ ๑๐๐ ๔. ร้านชำ ผ่านเกณฑ์ร้านชำติดดาว ๓ ร้าน

ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน

* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น