กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

กิตติกรรมประกาศ

"โครงการอาหารปลอดภัย ชาวเกะรอสุขภาพดี จังหวัดยะลา" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ตำบลเกะรอ อำเภอรามัน จังหวัดยะลา

คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนหลักประกันสุขภาพ อบต.เกะรอ ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป

คณะทำงานโครงการ
โครงการอาหารปลอดภัย ชาวเกะรอสุขภาพดี

บทคัดย่อ

โครงการ " โครงการอาหารปลอดภัย ชาวเกะรอสุขภาพดี " ดำเนินการในพื้นที่ ตำบลเกะรอ อำเภอรามัน จังหวัดยะลา รหัสโครงการ 67-L4156-02-02 ระยะเวลาการดำเนินงาน 1 มีนาคม 2567 - 30 กันยายน 2567 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 26,700.00 บาท จาก กองทุนหลักประกันสุขภาพ อบต.เกะรอ เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้

โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ

หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"

สารบัญ

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

ตามที่นโยบายรัฐบาลที่ต้องการให้ประเทศไทยเป็นครัวของโลก และที่ประเทศไทยต้องการเป็นครัวของโลกนี้ ประเทศไทยจำเป็นต้องผลิตอาหารที่ได้มาตรฐานสากลอาหารที่จะผลิตต้องสะอาด มีคุณภาพที่เชื่อถือ ปัจจุบันตำบลเกะรอมีร้านอาหารและแผงลอย จำนวนมาก จากการตรวจร้านอาหารและแผงลอย รวมทั้งโรงอาหารในโรงเรียนปรากฎว่ามีร้านอาหาร/แผงลอย จำนวนมาก ไม่ได้มาตรฐานโดยเฉพาะในข้อของความสะอาด ของอาหาร จากการสอบถาม เจ้าของร้าน และผู้ประกอบอาหาร ปรากฏว่า ผู้ประกอบ อาหาร ยังขาดความรู้ในการประกอบอาหาร และในการดูแลร้านให้ได้ตามมาตรฐานร้านอาหาร เพื่อที่ประชาชนจะได้รับประทานอาหารที่ สะอาดปลอดภัย

สถานการณ์

วัตถุประสงค์โครงการ

1. ๑. เพื่อให้ผู้เข้าอบรมมีความรู้เรื่องอาหารปลอดภัย
2. ๒. เพื่อให้ผู้เข้าอบรมสามารถเลือกบริโภคอาหารที่ถูกต้องและถูกหลักสุขาภิบาล

กิจกรรม/การดำเนินงาน

1. โครงการอาหารปลอดภัยชาวเกะรอสุขภาพดี
2. อาหารปลอดภัยชาวเกะรอสุขภาพดี

กลุ่มเป้าหมาย

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

๑. ร้านอาหารและแผงลอยผ่านการประเมินตามเกณฑ์ร้อยละ ๙๐ ๒. ประชาชนได้บริโภคอาหารปลอดภัย และ มีความรู้ความเข้าใจในการบริโภคอาหารที่ ถูกต้อง ๓. ประชาชนได้รับการดูแลด้านงานคุ้มครองผู้บริโภค

ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน

* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น