โครงการร้านค้ารักษ์โลก
แบบรายงานการดำเนินงานฉบับสมบูรณ์
รายงานฉบับสมบูรณ์
โครงการ
“ โครงการร้านค้ารักษ์โลก ”
หัวหน้าโครงการ
นายกัมพล รายา
ได้รับการสนับสนุนโดย กองทุนสุขภาพตำบล อบต.กำแพง
ธันวาคม 2568
ชื่อโครงการ โครงการร้านค้ารักษ์โลก
ที่อยู่ จังหวัด
รหัสโครงการ 2568-L8010-02-04 เลขที่ข้อตกลง 07/2568
ระยะเวลาดำเนินงาน ตั้งแต่ 1 เมษายน 2568 ถึง 31 ธันวาคม 2568
กิตติกรรมประกาศ
"โครงการร้านค้ารักษ์โลก จังหวัด" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน
คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล อบต.กำแพง ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป
คณะทำงานโครงการ
โครงการร้านค้ารักษ์โลก
บทคัดย่อ
โครงการ " โครงการร้านค้ารักษ์โลก " ดำเนินการในพื้นที่ รหัสโครงการ 2568-L8010-02-04 ระยะเวลาการดำเนินงาน 1 เมษายน 2568 - 31 ธันวาคม 2568 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 59,727.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล อบต.กำแพง เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้
โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ
หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"
สารบัญ
กิตติกรรมประกาศ »
บทคัดย่อ »
ความเป็นมา/หลักการเหตุผล »
วัตถุประสงค์โครงการ »
กิจกรรม/การดำเนินงาน »
กลุ่มเป้าหมาย »
ผลลัพธ์ที่ได้ »
การประเมินผล »
ปัญหาและอุปสรรค »
ข้อเสนอแนะ »
เอกสารประกอบอื่นๆ »
ความเป็นมา/หลักการเหตุผล
ปัจจุบันการเจริญเติบโตทางเศรษฐกิจและการเปลี่ยนแปลงทางด้านสังคมอย่างรวดเร็ว ทำให้วิถีชีวิตของประชาชนเปลี่ยนแปลงไป พฤติกรรมการบริโภคอาหารของประชาชนก็เปลี่ยนแปลงไปจากการปรุงอาหารรับประทานเองที่บ้าน เปลี่ยนเป็นการรับประทานอาหารนอกบ้านมากขึ้นประชาชนบางส่วนไม่ได้เลือกรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพเสมอไป ในบางครั้งอาหารที่หาซื้อได้ง่าย สะดวก รวดเร็ว หรือคุ้มค่า มักเป็นทางเลือกที่นิยมมากกว่า จนกลายเป็นนิสัยการบริโภคอาหารจานด่วน (Fast Food) หรืออาหารถุง ซึ่งการจำหน่ายอาหารในปัจจุบันผู้ประกอบการจำหน่ายอาหารนิยมนำถุงพลาสติกหรือภาชนะโฟม (Foam) มาใช้เป็นภาชนะบรรจุอาหาร ทั้งอาหารสด ผักสด อาหารพร้อมปรุง และอาหารปรุงสำเร็จ ด้วยเหตุผลที่ว่าซื้อหาได้ง่าย สะดวก และราคาถูก การใช้ถุงพลาสติกหรือโฟมบรรจุอาหารปรุงสำเร็จมักจะใส่อาหารที่มีความร้อนและไขมัน ซึ่งถุงพลาสติกหรือโฟมที่นำมาบรรจุอาหารเหล่านั้น หากเจอความร้อนและไขมันจะหลอมละลายจนอาจเกิดสาร "สไตรีน" ออกมาปนเปื้อนในอาหาร หากสะสมในปริมาณมากอาจก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพของผู้บริโภคได้ โดยพิษภัยของกล่องโฟมใส่อาหารนั้น มีดังนี้ 1. เสี่ยงมะเร็งมากกว่าคนปกติ 6 เท่า 2.ส่งผลกระทบต่อสมองและระบบประสาท 3.ทำให้เกิดการปนเปื้อนในอาหาร 4.ทำลายอวัยวะภายใน และ 5.สร้างมลภาวะที่ร้ายแรง เราจะเห็นว่าด้วยราคาถูก ผลิตง่าย ต้นทุนต่ำ ถุงพลาสติกหรือโฟมบรรจุอาหารที่ใช้แล้วจึงถูกทิ้งเป็นขยะจำนวนมาก โดยเฉพาะถุงพลาสติกมีสัดส่วนที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ถุงพลาสติกหรือบรรจุภัณฑ์ที่ทำจากโฟมเป็นขยะที่มีความคงทนและสามารถทนต่อแรงอัดได้สูง และใช้เวลานานในการย่อยสลายทำให้เกิดปัญหาขยะมูลฝอยที่ส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมของชุมชนทั้งทางตรงและทางอ้อมและก่อให้เกิดภาวะโลกร้อนอีกด้วย จากข้อมูลร้านค้าจำหน่ายอาหารและร้านขายของชำในพื้นที่ตำบลกำแพง พบว่ามีทั้งหมด 93 ร้าน มีร้านค้าจำหน่ายอาหาร จำนวน 57 ร้าน และร้านขายของชำ จำนวน 36 ร้าน ซึ่งจากการสำรวจข้อมูลพบว่าร้านค้าจำหน่ายอาหาร จำนวน 57 ร้าน มีการใช้โฟมในการบรรจุอาหารจำนวน 2 ร้าน คิดเป็นร้อยละ 3.5 และร้านขายของชำ จำนวน 36 ร้าน ก็ยังมีการใช้ถุงพลาสติกใส่ของอยู่เช่นเดียวกัน ซึ่งการใช้ถุงพลาสติกของร้านค้าจำหน่ายอาหารและร้านขายของชำในพื้นที่ตำบลกำแพง คิดเป็นร้อยละ 99 ในส่วนของร้านค้าแผงลอย/รถเร่จำหน่ายอาหารในที่หรือทางสาธารณะ ตลาดนัด พบว่ายังมีการใช้โฟมบรรจุอาหารอยู่ แต่มีจำนวนน้อย และร้านค้าแผงลอย/รถเร่จำหน่ายอาหารดังกล่าวไม่ได้ค้าขายเป็นประจำ ทั้งนี้ถุงพลาสติกและโฟมบรรจุอาหารนั้นใช้ระยะเวลาในการย่อยสลายนาน ทั้งยังส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมและสุขภาพของผู้บริโภคอีกด้วย
กลุ่มกำแพงรักษ์โลกได้เล็งเห็นความสำคัญของปัญหาดังกล่าว จึงได้จัดโครงการขึ้นเพื่อรณรงค์สร้างความตระหนักในการลดจำนวนการใช้ถุงพลาสติกหรือภาชนะโฟมบรรจุอาหารที่เป็นมลพิษทั้งต่อผู้บริโถคและสิ่งแวดล้อม สนับสนุน ส่งเสริมให้ร้านค้าลดการใช้ถุงพลาสติกและโฟมบรรจุอาหาร ให้มีการใช้วัสดุจากธรรมชาติ เช่น ใบตอง กระดาษ กล่องไบโอชานอ้อย พลาสติกไบโอ แทนถุงพลาสติกหรือโฟมบรรจุอาหาร เพื่อสุขภาพที่ดีของผู้บริโภคและลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมให้ได้มากที่สุด
สถานการณ์
วัตถุประสงค์โครงการ
- เพื่อให้ผู้ประกอบการ แกนนำกลุ่มกำแพงรักษ์รักโลก และประชาชนมีความรู้เกี่ยวกับอันตรายจากการใช้ถุงพลาสติกหรือบรรจุภัณฑ์ที่ทำจากโฟมบรรจุอาหาร ลด ละ เลิก การใช้ถุงพลาสติกหรือภาชนะโฟมบรรจุอาหาร ที่ส่งผลต่อสุขภาพและสิ่งแวดล้อม
- เพื่อลดปริมาณการใช้ถุงพลาสติก และบรรจุภัณฑ์ที่ทำจากโฟม มีปริมาณขยะจากถุงพลาสติกและบรรจุภัณฑ์ที่ทำจากโฟมที่ลดลง และมีร้านค้าเข้าร่วมโครงการฯ อย่างน้อยหมู่บ้านละ 2 ร้านค้า
กิจกรรม/การดำเนินงาน
- รณรงค์ประชาสัมพันธ์ และรับสมัครร้านค้าเข้าร่วมโครงการร้านค้ารักษ์โลก
- สุ่มติดตามร้านค้าชุมชนร่วมโครงการร้านค้ารักษ์โลก
- ถอดบทเรียน และมอบป้ายร้านค้าชุมชนเข้าร่วมโครงการร้านค้ารักษ์โลก
- รายงานผลและนำเสนอโครงการและแลกเปลี่ยนเรียนรู้
- กิจกรรมสร้างกลไกการขับเคลื่อนการทำงาน
- ให้ความรู้แก่แกนนำเครือข่ายกลุ่มกำแพงรักษ์โลกประจำหมู่บ้าน และคณะกรรมการกลุ่มกำแพงรักษ์โลก
กลุ่มเป้าหมาย
กลุ่มเป้าหมาย จำนวนที่วางไว้
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย
กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน
กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน
กลุ่มวัยทำงาน
กลุ่มผู้สูงอายุ
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ
กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด
กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง
กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ
กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง
100
สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)]
ผลที่คาดว่าจะได้รับ
- คณะกรรมการกลุ่มกำแพงรักษ์รักโลกและแกนนำกลุ่มกำแพงรักษ์รักโลก มีความรู้เกี่ยวกับอันตรายจากการใช้ถุงพลาสติกและภาชนะโฟมบรรจุอาหาร ที่ส่งผลต่อสุขภาพและสิ่งแวดล้อม
- ผู้ประกอบการร้านอาหาร/ร้านขายของชำ และแผงลอย และประชาชนมีจิตสำนึก ลด ละ เลิกการใช้ถุงพลาสติกและภาชนะโฟมบรรจุอาหาร
- ปริมาณขยะ ถุงพลาสติกในชุมชนลดลง กลุ่มเป้าหมายมีการคัดแยกขยะในครัวเรือน และให้ความสำคัญต่อสิ่งแวดล้อม
- เกิดเครือข่ายแกนนำกลุ่มกำแพงรักษ์รักโลก สามารถให้ความรู้และให้คำแนะนำแก่ผู้ประกอบการร้านค้า/ร้านขายของชำ ประชาชน เกี่ยวกับอันตรายจากการใช้ถุงพลาสติกและภาชนะโฟมบรรจุอาหารได้ และมีร้านค้าที่เข้าร่วมโครงการฯ ชุมชนละ 2 ร้าน นำร่องเกี่ยวกับการลดใช้ถุงพลาสติกและโฟมบรรจุอาหาร
ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน
วัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้
ผลลัพธ์และตัวชี้วัดผลลัพธ์**
กิจกรรมของโครงการ ผลผลิต* ผลผลิตที่ตั้งไว้ ผลผลิตที่เกิดขึ้นจริง
1. กิจกรรมสร้างกลไกการขับเคลื่อนการทำงาน
วันที่ 1 มกราคม 2568 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำ
ประชุมครั้งที่ 1 แต่งตั้งคณะกรรมการกลุ่มกำแพงรักษ์โลก เพื่อวางแผนการดำเนินงาน และประชุมเพื่อวางแผนการดำเนินงานจัดกิจกรรมอบรมให้ความรู้แก่แกนนำเครือข่ายกลุ่มกำแพงรักษ์โลกประจำหมู่บ้าน และคณะกรรมการกลุ่มกำแพงรักษ์โลก (อบรมให้ความรู้เกี่ยวกับผลกระทบจากการใช้กล่องโฟม ถุงพลาสติกบรรจุอาหาร ต่อสุขภาพร่างกาย และสิ่งแวดล้อมของชุมชน ) กลุ่มเป้าหมาย คือคณะกรรมการกลุ่มกำแพงรักษ์โลก จำนวน 15 คน
งบประมาณ
- ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่มสำหรับผู้เข้าประชุม จำนวน 15 คนๆละ 35 บาท เป็นเงิน 525 บาท
- ค่าถ่ายเอกสารประกอบการประชุม ครั้งที่ 1 เป็นเงิน 100 บาท
- ค่าตอบแทนในการประชุมสำหรับคณะกรรมการ จำนวน 15 คนๆ ละ 200 บาท เป็นเงิน 2,600 บาท
ประชุมครั้งที่ 2 วางแผนการดำเนินงานกิจกรรมที่ 3 และกิจกรรมที่ 4 เพื่อลงพื้นที่ร้านค้าในชุมชนเพื่อรับสมัครร้านค้าเข้าร่วมโครงการร้านค้ารักษ์โลก และสุ่มสอบถามผู้ใช้บริการร้านค้าที่เข้าร่วมโครงการว่าได้มีมาตรการในการลดใช้ถุงพลาสติกและการลดใช้โฟมบรรจุอาหาร และระบุวัน เวลา ในการลงพื้นที่แต่ละชุมชนว่าเป็นวัน เวลาใด โดยมีกลุ่มเป้าหมาย คือคณะกรรมการกลุ่มกำแพงรักษ์โลก จำนวน 15 คน
งบประมาณ
- ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่มสำหรับผู้เข้าประชุม จำนวน 15 คนๆละ 35 บาท เป็นเงิน 525 บาท
- ค่าถ่ายเอกสารประกอบการประชุม ครั้งที่ 1 เป็นเงิน 100 บาท
- ค่าตอบแทนในการประชุมสำหรับคณะกรรมการ จำนวน 15 คนๆ ละ 200 บาท เป็นเงิน 2,600 บาท
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น
คณะกรรมการเข้าร่วมประชุมครั้งที่ 1 จำนวน 15 คน เพื่อวางแผนการดำเนินงาน แต่งตั้งประธาน-คณะกรรมการ และเสนอแต่งตั้งผู้รับผิดชอบในเปิดบัญชี และประชุมเพื่อวางแผนการดำเนินงานจัดกิจกรรมอบรมให้ความรู้แก่แกนนำเครือข่ายกลุ่มกำแพงรักษ์โลกประจำหมู่บ้าน และคณะกรรมการกลุ่มกำแพงรักษ์โลก (อบรมให้ความรู้เกี่ยวกับผลกระทบจากการใช้กล่องโฟม ถุงพลาสติกบรรจุอาหาร ต่อสุขภาพร่างกาย และสิ่งแวดล้อมของชุมชน )
คณะกรรมการเข้าร่วมประชุมครั้งที่ 1 จำนวน 15 คน ละกิจกรรมที่ 4 เพื่อลงพื้นที่ร้านค้าในชุมชนเพื่อรับสมัครร้านค้าเข้าร่วมโครงการร้านค้ารักษ์โลก และสุ่มสอบถามผู้ใช้บริการร้านค้าที่เข้าร่วมโครงการว่าได้มีมาตรการในการลดใช้ถุงพลาสติกและการลดใช้โฟมบรรจุอาหาร และระบุวัน เวลา ในการลงพื้นที่แต่ละชุมชนว่าเป็นวัน เวลาใด
15
0
2. ให้ความรู้แก่แกนนำเครือข่ายกลุ่มกำแพงรักษ์โลกประจำหมู่บ้าน และคณะกรรมการกลุ่มกำแพงรักษ์โลก
วันที่ 24 มิถุนายน 2568 เวลา 08:30 น.กิจกรรมที่ทำ
กิจกรรมอบรมให้ความรู้แก่แกนนำเครือข่ายกลุ่มกำแพงรักษ์โลกประจำหมู่บ้าน และคณะกรรมการกลุ่มกำแพงรักษ์โลก กลุ่มเป้าหมาย จำนวน 75 คน ประกอบด้วยแกนนำกลุ่มกำแพงรักษ์โลก จำนวน 60 คน
และคณะกรรมการกลุ่มกำแพงรักษ์โลก จำนวน 15 คน อบรมให้ความรู้เกี่ยวกับผลกระทบจากการใช้กล่องโฟม ถุงพลาสติกบรรจุอาหาร ต่อสุขภาพร่างกาย และสิ่งแวดล้อมของชุมชน
งบประมาณ
- ค่าวิทยากร ชั่วโมงละ 600 บาท จำนวน 4 ชั่วโมง เป็นเงิน 2,400 บาท
- ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่มสำหรับผู้เข้าร่วมอบรมและคณะกรรมการกลุ่มกำแพงรักษ์โลก จำนวน 75 คนๆ ละ 2 มื้อๆ ละ 35 บาท เป็นเงิน 5,250 บาท
- ค่าอาหารกลางวันสำหรับผู้เข้าร่วมอบรมและคณะกรรมการกลุ่มกำแพงรักษ์โลก จำนวน 75 คนๆ ละ 1 มื้อๆ ละ 75 บาท เป็นเงิน 5,625 บาท
- ค่าวัสดุอุปกรณ์ประกอบการอบรม เช่น สมุด ปากกากระเป๋าผ้า เป็นเงิน 6,000 บาท
- ค่ายานพาหนะสำหรับผู้เข้าร่วมอบรม จำนวน 75 คนๆละ 100 บาทเป็นเงิน 7,500 บาท
- ค่าถ่ายเอกสารประกอบการอบรมเป็นเงิน 1,125 บาท
- คู่ป้ายไวนิล จำนวน 1 ผืน ขนาด 1.2*2.4 เป็นเงิน 432 บาท
รวมเป็นเงิน 28,332 บาท
กำหนดการโครงการร้านค้ารักษ์โลก กิจกรรมอบรมให้ความรู้เกี่ยวกับผลกระทบจากการใช้กล่องโฟม ถุงพลาสติกบรรจุอาหาร
ต่อสุขภาพร่างกาย และสิ่งแวดล้อมของชุมชน ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2568
08.30 – 09.00 น.ลงทะเบียน และทำแบบทดสอบก่อนอบรม และรับบริจาคขยะรีไซเคิล ตามโครงการ “ขยะปันสุข”
09.00 – 09.30 น. ประธานกล่าวเปิดกิจกรรมการอบรมโดย...................................................
09.30 – 10.30 น. บรรยายหัวข้อ เรามาทำความรู้จักกับพลาสติกและโฟมกัน
10.30 – 11.00 น. พักรับประทานอาหารว่างพร้อมเครื่องดื่ม
11.00 – 12.00 น. บรรยายหัวข้อ ทําไมต้องลดการใช้พลาสติกและบรรจุภัณฑ์ที่ทำจากโฟม (ผลกระทบจากการใช้พลาสติกและโฟม)
12.00 – 13.30 น. พักรับประทานอาหารกลางวัน
13.30 – 14.30 น.บรรยายหัวข้อ เราจะทำอย่างไรเพื่อลดการใช้ถุงพลาสติกและโฟม
14.30 – 15.00 น. พักรับประทานอาหารว่างพร้อมเครื่องดื่ม
15.00– 16.00 น. บรรยายหัวข้อ ทางเลือกใหม่ที่ปลอดภัยกับชีวิตและสิ่งแวดล้อม
สรุป-ทำแบบทดสอบหลังอบรม (เสร็จสิ้นกิจกรรม)
หมายเหตุ กำหนดการอาจมีการเปลี่ยนแปลงตามความเหมาะสม
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น
มีผู้เข้าร่วมกิจกรรมอบรมให้ความรู้เกี่ยวกับผลกระทบจากการใช้กล่องโฟม ถุงพลาสติกบรรจุอาหาร
ต่อสุขภาพร่างกาย และสิ่งแวดล้อมของชุมชน จำนวนทั้งสิ้น 63 คน เข้าร่วมการอบรมและทำแบบสอบถามก่อนหลังการอบรม และทำกิจกรรมต่างๆ ระหว่างดำเนินการอบรม จนเสร็จสิ้นกิจกรรม
75
0
3. ให้ความรู้แก่แกนนำเครือข่ายกลุ่มกำแพงรักษ์โลกประจำหมู่บ้าน และคณะกรรมการกลุ่มกำแพงรักษ์โลก
วันที่ 24 มิถุนายน 2568 เวลา 08:30 น.กิจกรรมที่ทำ
กิจกรรมอบรมให้ความรู้แก่แกนนำเครือข่ายกลุ่มกำแพงรักษ์โลกประจำหมู่บ้าน และคณะกรรมการกลุ่มกำแพงรักษ์โลก กลุ่มเป้าหมาย จำนวน 75 คน ประกอบด้วยแกนนำกลุ่มกำแพงรักษ์โลก จำนวน 60 คน
และคณะกรรมการกลุ่มกำแพงรักษ์โลก จำนวน 15 คน อบรมให้ความรู้เกี่ยวกับผลกระทบจากการใช้กล่องโฟม ถุงพลาสติกบรรจุอาหาร ต่อสุขภาพร่างกาย และสิ่งแวดล้อมของชุมชน
งบประมาณ
- ค่าวิทยากร ชั่วโมงละ 600 บาท จำนวน 4 ชั่วโมง เป็นเงิน 2,400 บาท
- ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่มสำหรับผู้เข้าร่วมอบรมและคณะกรรมการกลุ่มกำแพงรักษ์โลก จำนวน 75 คนๆ ละ 2 มื้อๆ ละ 35 บาท เป็นเงิน 5,250 บาท
- ค่าอาหารกลางวันสำหรับผู้เข้าร่วมอบรมและคณะกรรมการกลุ่มกำแพงรักษ์โลก จำนวน 75 คนๆ ละ 1 มื้อๆ ละ 75 บาท เป็นเงิน 5,625 บาท
- ค่าวัสดุอุปกรณ์ประกอบการอบรม เช่น สมุด ปากกากระเป๋าผ้า เป็นเงิน 6,000 บาท
- ค่ายานพาหนะสำหรับผู้เข้าร่วมอบรม จำนวน 75 คนๆละ 100 บาทเป็นเงิน 7,500 บาท
- ค่าถ่ายเอกสารประกอบการอบรมเป็นเงิน 1,125 บาท
- คู่ป้ายไวนิล จำนวน 1 ผืน ขนาด 1.2*2.4 เป็นเงิน 432 บาท
รวมเป็นเงิน 28,332 บาท
กำหนดการโครงการร้านค้ารักษ์โลก กิจกรรมอบรมให้ความรู้เกี่ยวกับผลกระทบจากการใช้กล่องโฟม ถุงพลาสติกบรรจุอาหาร
ต่อสุขภาพร่างกาย และสิ่งแวดล้อมของชุมชน ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2568
08.30 – 09.00 น.ลงทะเบียน และทำแบบทดสอบก่อนอบรม และรับบริจาคขยะรีไซเคิล ตามโครงการ “ขยะปันสุข”
09.00 – 09.30 น. ประธานกล่าวเปิดกิจกรรมการอบรมโดย...................................................
09.30 – 10.30 น. บรรยายหัวข้อ เรามาทำความรู้จักกับพลาสติกและโฟมกัน
10.30 – 11.00 น. พักรับประทานอาหารว่างพร้อมเครื่องดื่ม
11.00 – 12.00 น. บรรยายหัวข้อ ทําไมต้องลดการใช้พลาสติกและบรรจุภัณฑ์ที่ทำจากโฟม (ผลกระทบจากการใช้พลาสติกและโฟม)
12.00 – 13.30 น. พักรับประทานอาหารกลางวัน
13.30 – 14.30 น.บรรยายหัวข้อ เราจะทำอย่างไรเพื่อลดการใช้ถุงพลาสติกและโฟม
14.30 – 15.00 น. พักรับประทานอาหารว่างพร้อมเครื่องดื่ม
15.00– 16.00 น. บรรยายหัวข้อ ทางเลือกใหม่ที่ปลอดภัยกับชีวิตและสิ่งแวดล้อม
สรุป-ทำแบบทดสอบหลังอบรม (เสร็จสิ้นกิจกรรม)
หมายเหตุ กำหนดการอาจมีการเปลี่ยนแปลงตามความเหมาะสม
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น
มีผู้เข้าร่วมกิจกรรมอบรมให้ความรู้เกี่ยวกับผลกระทบจากการใช้กล่องโฟม ถุงพลาสติกบรรจุอาหาร
ต่อสุขภาพร่างกาย และสิ่งแวดล้อมของชุมชน จำนวนทั้งสิ้น 63 คน เข้าร่วมการอบรมและทำแบบสอบถามก่อนหลังการอบรม และทำกิจกรรมต่างๆ ระหว่างดำเนินการอบรม จนเสร็จสิ้นกิจกรรม
75
0
4. ให้ความรู้แก่แกนนำเครือข่ายกลุ่มกำแพงรักษ์โลกประจำหมู่บ้าน และคณะกรรมการกลุ่มกำแพงรักษ์โลก
วันที่ 24 มิถุนายน 2568 เวลา 08:30 น.กิจกรรมที่ทำ
กิจกรรมอบรมให้ความรู้แก่แกนนำเครือข่ายกลุ่มกำแพงรักษ์โลกประจำหมู่บ้าน และคณะกรรมการกลุ่มกำแพงรักษ์โลก กลุ่มเป้าหมาย จำนวน 75 คน ประกอบด้วยแกนนำกลุ่มกำแพงรักษ์โลก จำนวน 60 คน
และคณะกรรมการกลุ่มกำแพงรักษ์โลก จำนวน 15 คน อบรมให้ความรู้เกี่ยวกับผลกระทบจากการใช้กล่องโฟม ถุงพลาสติกบรรจุอาหาร ต่อสุขภาพร่างกาย และสิ่งแวดล้อมของชุมชน
งบประมาณ
- ค่าวิทยากร ชั่วโมงละ 600 บาท จำนวน 4 ชั่วโมง เป็นเงิน 2,400 บาท
- ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่มสำหรับผู้เข้าร่วมอบรมและคณะกรรมการกลุ่มกำแพงรักษ์โลก จำนวน 75 คนๆ ละ 2 มื้อๆ ละ 35 บาท เป็นเงิน 5,250 บาท
- ค่าอาหารกลางวันสำหรับผู้เข้าร่วมอบรมและคณะกรรมการกลุ่มกำแพงรักษ์โลก จำนวน 75 คนๆ ละ 1 มื้อๆ ละ 75 บาท เป็นเงิน 5,625 บาท
- ค่าวัสดุอุปกรณ์ประกอบการอบรม เช่น สมุด ปากกากระเป๋าผ้า เป็นเงิน 6,000 บาท
- ค่ายานพาหนะสำหรับผู้เข้าร่วมอบรม จำนวน 75 คนๆละ 100 บาทเป็นเงิน 7,500 บาท
- ค่าถ่ายเอกสารประกอบการอบรมเป็นเงิน 1,125 บาท
- คู่ป้ายไวนิล จำนวน 1 ผืน ขนาด 1.2*2.4 เป็นเงิน 432 บาท
รวมเป็นเงิน 28,332 บาท
กำหนดการโครงการร้านค้ารักษ์โลก กิจกรรมอบรมให้ความรู้เกี่ยวกับผลกระทบจากการใช้กล่องโฟม ถุงพลาสติกบรรจุอาหาร
ต่อสุขภาพร่างกาย และสิ่งแวดล้อมของชุมชน ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2568
08.30 – 09.00 น.ลงทะเบียน และทำแบบทดสอบก่อนอบรม และรับบริจาคขยะรีไซเคิล ตามโครงการ “ขยะปันสุข”
09.00 – 09.30 น. ประธานกล่าวเปิดกิจกรรมการอบรมโดย...................................................
09.30 – 10.30 น. บรรยายหัวข้อ เรามาทำความรู้จักกับพลาสติกและโฟมกัน
10.30 – 11.00 น. พักรับประทานอาหารว่างพร้อมเครื่องดื่ม
11.00 – 12.00 น. บรรยายหัวข้อ ทําไมต้องลดการใช้พลาสติกและบรรจุภัณฑ์ที่ทำจากโฟม (ผลกระทบจากการใช้พลาสติกและโฟม)
12.00 – 13.30 น. พักรับประทานอาหารกลางวัน
13.30 – 14.30 น.บรรยายหัวข้อ เราจะทำอย่างไรเพื่อลดการใช้ถุงพลาสติกและโฟม
14.30 – 15.00 น. พักรับประทานอาหารว่างพร้อมเครื่องดื่ม
15.00– 16.00 น. บรรยายหัวข้อ ทางเลือกใหม่ที่ปลอดภัยกับชีวิตและสิ่งแวดล้อม
สรุป-ทำแบบทดสอบหลังอบรม (เสร็จสิ้นกิจกรรม)
หมายเหตุ กำหนดการอาจมีการเปลี่ยนแปลงตามความเหมาะสม
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น
มีผู้เข้าร่วมกิจกรรมอบรมให้ความรู้เกี่ยวกับผลกระทบจากการใช้กล่องโฟม ถุงพลาสติกบรรจุอาหาร
ต่อสุขภาพร่างกาย และสิ่งแวดล้อมของชุมชน จำนวนทั้งสิ้น 63 คน เข้าร่วมการอบรมและทำแบบสอบถามก่อนหลังการอบรม และทำกิจกรรมต่างๆ ระหว่างดำเนินการอบรม จนเสร็จสิ้นกิจกรรม
75
0
* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น
ส่วนที่ 2 ประเมินความพึงพอใจต่อความสำเร็จและปัญหาอุปสรรคในการดำเนินโครงการในภาพรวม
ผลการดำเนินโครงการ
สรุปผลการดำเนินโครงการ
ผลการดำเนินโครงการ/กิจกรรม:
บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
บรรลุตามวัตถุประสงค์บางส่วนของโครงการ
ไม่บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
ผลผลิตโครงการ
วัตถุประสงค์ สถานการณ์ เป้าหมาย ผลผลิต อธิบาย
1
เพื่อให้ผู้ประกอบการ แกนนำกลุ่มกำแพงรักษ์รักโลก และประชาชนมีความรู้เกี่ยวกับอันตรายจากการใช้ถุงพลาสติกหรือบรรจุภัณฑ์ที่ทำจากโฟมบรรจุอาหาร ลด ละ เลิก การใช้ถุงพลาสติกหรือภาชนะโฟมบรรจุอาหาร ที่ส่งผลต่อสุขภาพและสิ่งแวดล้อม
ตัวชี้วัด : ร้อยละ 80 ของผู้ประกอบการ และแกนนำกลุ่มกำแพงรักษ์โลก มีความรู้เกี่ยวกับผลกระทบจากการใช้กล่องโฟม ถุงพลาสติกบรรจุอาหาร ได้รู้ถึงโทษและอันตรายจากการใช้โฟม ที่ส่งผลต่อสุขภาพและสิ่งแวดล้อม ลด ละ เลิก การใช้ถุงพลาสติกหรือภาชนะโฟมบรรจุอาหาร ที่ส่งผลต่อสุขภาพและสิ่งแวดล้อม
0.00
2
เพื่อลดปริมาณการใช้ถุงพลาสติก และบรรจุภัณฑ์ที่ทำจากโฟม มีปริมาณขยะจากถุงพลาสติกและบรรจุภัณฑ์ที่ทำจากโฟมที่ลดลง และมีร้านค้าเข้าร่วมโครงการฯ อย่างน้อยหมู่บ้านละ 2 ร้านค้า
ตัวชี้วัด : ร้อยละ 70 ปริมาณการใช้ถุงพลาสติก และบรรจุภัณฑ์ที่ทำจากโฟมลดลง มีปริมาณขยะจากถุงพลาสติกและบรรจุภัณฑ์ที่ทำจากโฟมที่ลดลงด้วย และร้านค้าเข้าร่วมโครงการฯ หมู่บ้านละ 2 ร้านค้า
0.00
ผู้เข้าร่วมโครงการ
กลุ่มเป้าหมาย จำนวนที่วางไว้(คน) จำนวนที่เข้าร่วม(คน)
จำนวนกลุ่มเป้าหมายทั้งหมด
100
กลุ่มเป้าหมาย จำนวนที่วางไว้(คน) จำนวนที่เข้าร่วม(คน)
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย
กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน
-
กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน
-
กลุ่มวัยทำงาน
-
กลุ่มผู้สูงอายุ
-
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ
กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด
-
กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง
-
กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ
-
กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง
100
สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)]
-
บทคัดย่อ*
โครงการนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ (1) เพื่อให้ผู้ประกอบการ แกนนำกลุ่มกำแพงรักษ์รักโลก และประชาชนมีความรู้เกี่ยวกับอันตรายจากการใช้ถุงพลาสติกหรือบรรจุภัณฑ์ที่ทำจากโฟมบรรจุอาหาร ลด ละ เลิก การใช้ถุงพลาสติกหรือภาชนะโฟมบรรจุอาหาร ที่ส่งผลต่อสุขภาพและสิ่งแวดล้อม (2) เพื่อลดปริมาณการใช้ถุงพลาสติก และบรรจุภัณฑ์ที่ทำจากโฟม มีปริมาณขยะจากถุงพลาสติกและบรรจุภัณฑ์ที่ทำจากโฟมที่ลดลง และมีร้านค้าเข้าร่วมโครงการฯ อย่างน้อยหมู่บ้านละ 2 ร้านค้า
ผลการดำเนินงานที่สำคัญ ได้แก่ (1) รณรงค์ประชาสัมพันธ์ และรับสมัครร้านค้าเข้าร่วมโครงการร้านค้ารักษ์โลก (2) สุ่มติดตามร้านค้าชุมชนร่วมโครงการร้านค้ารักษ์โลก (3) ถอดบทเรียน และมอบป้ายร้านค้าชุมชนเข้าร่วมโครงการร้านค้ารักษ์โลก (4) รายงานผลและนำเสนอโครงการและแลกเปลี่ยนเรียนรู้ (5) กิจกรรมสร้างกลไกการขับเคลื่อนการทำงาน (6) ให้ความรู้แก่แกนนำเครือข่ายกลุ่มกำแพงรักษ์โลกประจำหมู่บ้าน และคณะกรรมการกลุ่มกำแพงรักษ์โลก
ข้อเสนอแนะ ได้แก่ (1) ...
หมายเหตุ *- บทคัดย่อ จะนำไปใส่ในส่วนบทคัดย่อของรายงานฉบับสมบูรณ์
- หากต้องการใช้ค่าเริ่มต้นของบทคัดย่อ ให้ลบข้อความในช่องบทคัดย่อ ทั้งหมด แล้วกดปุ่ม Refresh
ปัญหาอุปสรรคและข้อเสนอแนะ
ปัญหาและอุปสรรค สาเหตุ ข้อเสนอแนะ
โครงการร้านค้ารักษ์โลก จังหวัด
รหัสโครงการ 2568-L8010-02-04
ได้ดำเนินกิจกรรมตามที่เสนอไว้เสร็จสมบูรณ์เรียบร้อยแล้ว
................................
( นายกัมพล รายา )
ผู้รับผิดชอบโครงการ
......./............/.......
โครงการ
“ โครงการร้านค้ารักษ์โลก ”
หัวหน้าโครงการ
นายกัมพล รายา
ธันวาคม 2568
ที่อยู่ จังหวัด
รหัสโครงการ 2568-L8010-02-04 เลขที่ข้อตกลง 07/2568
ระยะเวลาดำเนินงาน ตั้งแต่ 1 เมษายน 2568 ถึง 31 ธันวาคม 2568
กิตติกรรมประกาศ
"โครงการร้านค้ารักษ์โลก จังหวัด" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน
คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล อบต.กำแพง ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป
คณะทำงานโครงการ
โครงการร้านค้ารักษ์โลก
บทคัดย่อ
โครงการ " โครงการร้านค้ารักษ์โลก " ดำเนินการในพื้นที่ รหัสโครงการ 2568-L8010-02-04 ระยะเวลาการดำเนินงาน 1 เมษายน 2568 - 31 ธันวาคม 2568 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 59,727.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล อบต.กำแพง เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้
โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ
หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"
สารบัญ
กิตติกรรมประกาศ | » |
บทคัดย่อ | » |
ความเป็นมา/หลักการเหตุผล | » |
วัตถุประสงค์โครงการ | » |
กิจกรรม/การดำเนินงาน | » |
กลุ่มเป้าหมาย | » |
ผลลัพธ์ที่ได้ | » |
การประเมินผล | » |
ปัญหาและอุปสรรค | » |
ข้อเสนอแนะ | » |
เอกสารประกอบอื่นๆ | » |
ความเป็นมา/หลักการเหตุผล
ปัจจุบันการเจริญเติบโตทางเศรษฐกิจและการเปลี่ยนแปลงทางด้านสังคมอย่างรวดเร็ว ทำให้วิถีชีวิตของประชาชนเปลี่ยนแปลงไป พฤติกรรมการบริโภคอาหารของประชาชนก็เปลี่ยนแปลงไปจากการปรุงอาหารรับประทานเองที่บ้าน เปลี่ยนเป็นการรับประทานอาหารนอกบ้านมากขึ้นประชาชนบางส่วนไม่ได้เลือกรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพเสมอไป ในบางครั้งอาหารที่หาซื้อได้ง่าย สะดวก รวดเร็ว หรือคุ้มค่า มักเป็นทางเลือกที่นิยมมากกว่า จนกลายเป็นนิสัยการบริโภคอาหารจานด่วน (Fast Food) หรืออาหารถุง ซึ่งการจำหน่ายอาหารในปัจจุบันผู้ประกอบการจำหน่ายอาหารนิยมนำถุงพลาสติกหรือภาชนะโฟม (Foam) มาใช้เป็นภาชนะบรรจุอาหาร ทั้งอาหารสด ผักสด อาหารพร้อมปรุง และอาหารปรุงสำเร็จ ด้วยเหตุผลที่ว่าซื้อหาได้ง่าย สะดวก และราคาถูก การใช้ถุงพลาสติกหรือโฟมบรรจุอาหารปรุงสำเร็จมักจะใส่อาหารที่มีความร้อนและไขมัน ซึ่งถุงพลาสติกหรือโฟมที่นำมาบรรจุอาหารเหล่านั้น หากเจอความร้อนและไขมันจะหลอมละลายจนอาจเกิดสาร "สไตรีน" ออกมาปนเปื้อนในอาหาร หากสะสมในปริมาณมากอาจก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพของผู้บริโภคได้ โดยพิษภัยของกล่องโฟมใส่อาหารนั้น มีดังนี้ 1. เสี่ยงมะเร็งมากกว่าคนปกติ 6 เท่า 2.ส่งผลกระทบต่อสมองและระบบประสาท 3.ทำให้เกิดการปนเปื้อนในอาหาร 4.ทำลายอวัยวะภายใน และ 5.สร้างมลภาวะที่ร้ายแรง เราจะเห็นว่าด้วยราคาถูก ผลิตง่าย ต้นทุนต่ำ ถุงพลาสติกหรือโฟมบรรจุอาหารที่ใช้แล้วจึงถูกทิ้งเป็นขยะจำนวนมาก โดยเฉพาะถุงพลาสติกมีสัดส่วนที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ถุงพลาสติกหรือบรรจุภัณฑ์ที่ทำจากโฟมเป็นขยะที่มีความคงทนและสามารถทนต่อแรงอัดได้สูง และใช้เวลานานในการย่อยสลายทำให้เกิดปัญหาขยะมูลฝอยที่ส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมของชุมชนทั้งทางตรงและทางอ้อมและก่อให้เกิดภาวะโลกร้อนอีกด้วย จากข้อมูลร้านค้าจำหน่ายอาหารและร้านขายของชำในพื้นที่ตำบลกำแพง พบว่ามีทั้งหมด 93 ร้าน มีร้านค้าจำหน่ายอาหาร จำนวน 57 ร้าน และร้านขายของชำ จำนวน 36 ร้าน ซึ่งจากการสำรวจข้อมูลพบว่าร้านค้าจำหน่ายอาหาร จำนวน 57 ร้าน มีการใช้โฟมในการบรรจุอาหารจำนวน 2 ร้าน คิดเป็นร้อยละ 3.5 และร้านขายของชำ จำนวน 36 ร้าน ก็ยังมีการใช้ถุงพลาสติกใส่ของอยู่เช่นเดียวกัน ซึ่งการใช้ถุงพลาสติกของร้านค้าจำหน่ายอาหารและร้านขายของชำในพื้นที่ตำบลกำแพง คิดเป็นร้อยละ 99 ในส่วนของร้านค้าแผงลอย/รถเร่จำหน่ายอาหารในที่หรือทางสาธารณะ ตลาดนัด พบว่ายังมีการใช้โฟมบรรจุอาหารอยู่ แต่มีจำนวนน้อย และร้านค้าแผงลอย/รถเร่จำหน่ายอาหารดังกล่าวไม่ได้ค้าขายเป็นประจำ ทั้งนี้ถุงพลาสติกและโฟมบรรจุอาหารนั้นใช้ระยะเวลาในการย่อยสลายนาน ทั้งยังส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมและสุขภาพของผู้บริโภคอีกด้วย
กลุ่มกำแพงรักษ์โลกได้เล็งเห็นความสำคัญของปัญหาดังกล่าว จึงได้จัดโครงการขึ้นเพื่อรณรงค์สร้างความตระหนักในการลดจำนวนการใช้ถุงพลาสติกหรือภาชนะโฟมบรรจุอาหารที่เป็นมลพิษทั้งต่อผู้บริโถคและสิ่งแวดล้อม สนับสนุน ส่งเสริมให้ร้านค้าลดการใช้ถุงพลาสติกและโฟมบรรจุอาหาร ให้มีการใช้วัสดุจากธรรมชาติ เช่น ใบตอง กระดาษ กล่องไบโอชานอ้อย พลาสติกไบโอ แทนถุงพลาสติกหรือโฟมบรรจุอาหาร เพื่อสุขภาพที่ดีของผู้บริโภคและลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมให้ได้มากที่สุด
สถานการณ์
วัตถุประสงค์โครงการ
- เพื่อให้ผู้ประกอบการ แกนนำกลุ่มกำแพงรักษ์รักโลก และประชาชนมีความรู้เกี่ยวกับอันตรายจากการใช้ถุงพลาสติกหรือบรรจุภัณฑ์ที่ทำจากโฟมบรรจุอาหาร ลด ละ เลิก การใช้ถุงพลาสติกหรือภาชนะโฟมบรรจุอาหาร ที่ส่งผลต่อสุขภาพและสิ่งแวดล้อม
- เพื่อลดปริมาณการใช้ถุงพลาสติก และบรรจุภัณฑ์ที่ทำจากโฟม มีปริมาณขยะจากถุงพลาสติกและบรรจุภัณฑ์ที่ทำจากโฟมที่ลดลง และมีร้านค้าเข้าร่วมโครงการฯ อย่างน้อยหมู่บ้านละ 2 ร้านค้า
กิจกรรม/การดำเนินงาน
- รณรงค์ประชาสัมพันธ์ และรับสมัครร้านค้าเข้าร่วมโครงการร้านค้ารักษ์โลก
- สุ่มติดตามร้านค้าชุมชนร่วมโครงการร้านค้ารักษ์โลก
- ถอดบทเรียน และมอบป้ายร้านค้าชุมชนเข้าร่วมโครงการร้านค้ารักษ์โลก
- รายงานผลและนำเสนอโครงการและแลกเปลี่ยนเรียนรู้
- กิจกรรมสร้างกลไกการขับเคลื่อนการทำงาน
- ให้ความรู้แก่แกนนำเครือข่ายกลุ่มกำแพงรักษ์โลกประจำหมู่บ้าน และคณะกรรมการกลุ่มกำแพงรักษ์โลก
กลุ่มเป้าหมาย
กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้ | |
---|---|---|
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | ||
กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน | ||
กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน | ||
กลุ่มวัยทำงาน | ||
กลุ่มผู้สูงอายุ | ||
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ | ||
กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด | ||
กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง | ||
กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ | ||
กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง | 100 | |
สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)] |
ผลที่คาดว่าจะได้รับ
- คณะกรรมการกลุ่มกำแพงรักษ์รักโลกและแกนนำกลุ่มกำแพงรักษ์รักโลก มีความรู้เกี่ยวกับอันตรายจากการใช้ถุงพลาสติกและภาชนะโฟมบรรจุอาหาร ที่ส่งผลต่อสุขภาพและสิ่งแวดล้อม
- ผู้ประกอบการร้านอาหาร/ร้านขายของชำ และแผงลอย และประชาชนมีจิตสำนึก ลด ละ เลิกการใช้ถุงพลาสติกและภาชนะโฟมบรรจุอาหาร
- ปริมาณขยะ ถุงพลาสติกในชุมชนลดลง กลุ่มเป้าหมายมีการคัดแยกขยะในครัวเรือน และให้ความสำคัญต่อสิ่งแวดล้อม
- เกิดเครือข่ายแกนนำกลุ่มกำแพงรักษ์รักโลก สามารถให้ความรู้และให้คำแนะนำแก่ผู้ประกอบการร้านค้า/ร้านขายของชำ ประชาชน เกี่ยวกับอันตรายจากการใช้ถุงพลาสติกและภาชนะโฟมบรรจุอาหารได้ และมีร้านค้าที่เข้าร่วมโครงการฯ ชุมชนละ 2 ร้าน นำร่องเกี่ยวกับการลดใช้ถุงพลาสติกและโฟมบรรจุอาหาร
ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน
วัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้ ผลลัพธ์และตัวชี้วัดผลลัพธ์** กิจกรรมของโครงการ | ผลผลิต* | |
---|---|---|
ผลผลิตที่ตั้งไว้ | ผลผลิตที่เกิดขึ้นจริง | |
1. กิจกรรมสร้างกลไกการขับเคลื่อนการทำงาน |
||
วันที่ 1 มกราคม 2568 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำประชุมครั้งที่ 1 แต่งตั้งคณะกรรมการกลุ่มกำแพงรักษ์โลก เพื่อวางแผนการดำเนินงาน และประชุมเพื่อวางแผนการดำเนินงานจัดกิจกรรมอบรมให้ความรู้แก่แกนนำเครือข่ายกลุ่มกำแพงรักษ์โลกประจำหมู่บ้าน และคณะกรรมการกลุ่มกำแพงรักษ์โลก (อบรมให้ความรู้เกี่ยวกับผลกระทบจากการใช้กล่องโฟม ถุงพลาสติกบรรจุอาหาร ต่อสุขภาพร่างกาย และสิ่งแวดล้อมของชุมชน ) กลุ่มเป้าหมาย คือคณะกรรมการกลุ่มกำแพงรักษ์โลก จำนวน 15 คน งบประมาณ - ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่มสำหรับผู้เข้าประชุม จำนวน 15 คนๆละ 35 บาท เป็นเงิน 525 บาท - ค่าถ่ายเอกสารประกอบการประชุม ครั้งที่ 1 เป็นเงิน 100 บาท - ค่าตอบแทนในการประชุมสำหรับคณะกรรมการ จำนวน 15 คนๆ ละ 200 บาท เป็นเงิน 2,600 บาท ประชุมครั้งที่ 2 วางแผนการดำเนินงานกิจกรรมที่ 3 และกิจกรรมที่ 4 เพื่อลงพื้นที่ร้านค้าในชุมชนเพื่อรับสมัครร้านค้าเข้าร่วมโครงการร้านค้ารักษ์โลก และสุ่มสอบถามผู้ใช้บริการร้านค้าที่เข้าร่วมโครงการว่าได้มีมาตรการในการลดใช้ถุงพลาสติกและการลดใช้โฟมบรรจุอาหาร และระบุวัน เวลา ในการลงพื้นที่แต่ละชุมชนว่าเป็นวัน เวลาใด โดยมีกลุ่มเป้าหมาย คือคณะกรรมการกลุ่มกำแพงรักษ์โลก จำนวน 15 คน งบประมาณ - ค่าอาหารว่างและเครื่องดื่มสำหรับผู้เข้าประชุม จำนวน 15 คนๆละ 35 บาท เป็นเงิน 525 บาท - ค่าถ่ายเอกสารประกอบการประชุม ครั้งที่ 1 เป็นเงิน 100 บาท - ค่าตอบแทนในการประชุมสำหรับคณะกรรมการ จำนวน 15 คนๆ ละ 200 บาท เป็นเงิน 2,600 บาท ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นคณะกรรมการเข้าร่วมประชุมครั้งที่ 1 จำนวน 15 คน เพื่อวางแผนการดำเนินงาน แต่งตั้งประธาน-คณะกรรมการ และเสนอแต่งตั้งผู้รับผิดชอบในเปิดบัญชี และประชุมเพื่อวางแผนการดำเนินงานจัดกิจกรรมอบรมให้ความรู้แก่แกนนำเครือข่ายกลุ่มกำแพงรักษ์โลกประจำหมู่บ้าน และคณะกรรมการกลุ่มกำแพงรักษ์โลก (อบรมให้ความรู้เกี่ยวกับผลกระทบจากการใช้กล่องโฟม ถุงพลาสติกบรรจุอาหาร ต่อสุขภาพร่างกาย และสิ่งแวดล้อมของชุมชน ) คณะกรรมการเข้าร่วมประชุมครั้งที่ 1 จำนวน 15 คน ละกิจกรรมที่ 4 เพื่อลงพื้นที่ร้านค้าในชุมชนเพื่อรับสมัครร้านค้าเข้าร่วมโครงการร้านค้ารักษ์โลก และสุ่มสอบถามผู้ใช้บริการร้านค้าที่เข้าร่วมโครงการว่าได้มีมาตรการในการลดใช้ถุงพลาสติกและการลดใช้โฟมบรรจุอาหาร และระบุวัน เวลา ในการลงพื้นที่แต่ละชุมชนว่าเป็นวัน เวลาใด
|
15 | 0 |
2. ให้ความรู้แก่แกนนำเครือข่ายกลุ่มกำแพงรักษ์โลกประจำหมู่บ้าน และคณะกรรมการกลุ่มกำแพงรักษ์โลก |
||
วันที่ 24 มิถุนายน 2568 เวลา 08:30 น.กิจกรรมที่ทำกิจกรรมอบรมให้ความรู้แก่แกนนำเครือข่ายกลุ่มกำแพงรักษ์โลกประจำหมู่บ้าน และคณะกรรมการกลุ่มกำแพงรักษ์โลก กลุ่มเป้าหมาย จำนวน 75 คน ประกอบด้วยแกนนำกลุ่มกำแพงรักษ์โลก จำนวน 60 คน กำหนดการโครงการร้านค้ารักษ์โลก กิจกรรมอบรมให้ความรู้เกี่ยวกับผลกระทบจากการใช้กล่องโฟม ถุงพลาสติกบรรจุอาหาร ต่อสุขภาพร่างกาย และสิ่งแวดล้อมของชุมชน ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2568 08.30 – 09.00 น.ลงทะเบียน และทำแบบทดสอบก่อนอบรม และรับบริจาคขยะรีไซเคิล ตามโครงการ “ขยะปันสุข”
09.00 – 09.30 น. ประธานกล่าวเปิดกิจกรรมการอบรมโดย...................................................
09.30 – 10.30 น. บรรยายหัวข้อ เรามาทำความรู้จักกับพลาสติกและโฟมกัน
10.30 – 11.00 น. พักรับประทานอาหารว่างพร้อมเครื่องดื่ม
11.00 – 12.00 น. บรรยายหัวข้อ ทําไมต้องลดการใช้พลาสติกและบรรจุภัณฑ์ที่ทำจากโฟม (ผลกระทบจากการใช้พลาสติกและโฟม)
12.00 – 13.30 น. พักรับประทานอาหารกลางวัน
13.30 – 14.30 น.บรรยายหัวข้อ เราจะทำอย่างไรเพื่อลดการใช้ถุงพลาสติกและโฟม
14.30 – 15.00 น. พักรับประทานอาหารว่างพร้อมเครื่องดื่ม
15.00– 16.00 น. บรรยายหัวข้อ ทางเลือกใหม่ที่ปลอดภัยกับชีวิตและสิ่งแวดล้อม
สรุป-ทำแบบทดสอบหลังอบรม (เสร็จสิ้นกิจกรรม) ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นมีผู้เข้าร่วมกิจกรรมอบรมให้ความรู้เกี่ยวกับผลกระทบจากการใช้กล่องโฟม ถุงพลาสติกบรรจุอาหาร ต่อสุขภาพร่างกาย และสิ่งแวดล้อมของชุมชน จำนวนทั้งสิ้น 63 คน เข้าร่วมการอบรมและทำแบบสอบถามก่อนหลังการอบรม และทำกิจกรรมต่างๆ ระหว่างดำเนินการอบรม จนเสร็จสิ้นกิจกรรม
|
75 | 0 |
3. ให้ความรู้แก่แกนนำเครือข่ายกลุ่มกำแพงรักษ์โลกประจำหมู่บ้าน และคณะกรรมการกลุ่มกำแพงรักษ์โลก |
||
วันที่ 24 มิถุนายน 2568 เวลา 08:30 น.กิจกรรมที่ทำกิจกรรมอบรมให้ความรู้แก่แกนนำเครือข่ายกลุ่มกำแพงรักษ์โลกประจำหมู่บ้าน และคณะกรรมการกลุ่มกำแพงรักษ์โลก กลุ่มเป้าหมาย จำนวน 75 คน ประกอบด้วยแกนนำกลุ่มกำแพงรักษ์โลก จำนวน 60 คน กำหนดการโครงการร้านค้ารักษ์โลก กิจกรรมอบรมให้ความรู้เกี่ยวกับผลกระทบจากการใช้กล่องโฟม ถุงพลาสติกบรรจุอาหาร ต่อสุขภาพร่างกาย และสิ่งแวดล้อมของชุมชน ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2568 08.30 – 09.00 น.ลงทะเบียน และทำแบบทดสอบก่อนอบรม และรับบริจาคขยะรีไซเคิล ตามโครงการ “ขยะปันสุข”
09.00 – 09.30 น. ประธานกล่าวเปิดกิจกรรมการอบรมโดย...................................................
09.30 – 10.30 น. บรรยายหัวข้อ เรามาทำความรู้จักกับพลาสติกและโฟมกัน
10.30 – 11.00 น. พักรับประทานอาหารว่างพร้อมเครื่องดื่ม
11.00 – 12.00 น. บรรยายหัวข้อ ทําไมต้องลดการใช้พลาสติกและบรรจุภัณฑ์ที่ทำจากโฟม (ผลกระทบจากการใช้พลาสติกและโฟม)
12.00 – 13.30 น. พักรับประทานอาหารกลางวัน
13.30 – 14.30 น.บรรยายหัวข้อ เราจะทำอย่างไรเพื่อลดการใช้ถุงพลาสติกและโฟม
14.30 – 15.00 น. พักรับประทานอาหารว่างพร้อมเครื่องดื่ม
15.00– 16.00 น. บรรยายหัวข้อ ทางเลือกใหม่ที่ปลอดภัยกับชีวิตและสิ่งแวดล้อม
สรุป-ทำแบบทดสอบหลังอบรม (เสร็จสิ้นกิจกรรม) ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นมีผู้เข้าร่วมกิจกรรมอบรมให้ความรู้เกี่ยวกับผลกระทบจากการใช้กล่องโฟม ถุงพลาสติกบรรจุอาหาร ต่อสุขภาพร่างกาย และสิ่งแวดล้อมของชุมชน จำนวนทั้งสิ้น 63 คน เข้าร่วมการอบรมและทำแบบสอบถามก่อนหลังการอบรม และทำกิจกรรมต่างๆ ระหว่างดำเนินการอบรม จนเสร็จสิ้นกิจกรรม
|
75 | 0 |
4. ให้ความรู้แก่แกนนำเครือข่ายกลุ่มกำแพงรักษ์โลกประจำหมู่บ้าน และคณะกรรมการกลุ่มกำแพงรักษ์โลก |
||
วันที่ 24 มิถุนายน 2568 เวลา 08:30 น.กิจกรรมที่ทำกิจกรรมอบรมให้ความรู้แก่แกนนำเครือข่ายกลุ่มกำแพงรักษ์โลกประจำหมู่บ้าน และคณะกรรมการกลุ่มกำแพงรักษ์โลก กลุ่มเป้าหมาย จำนวน 75 คน ประกอบด้วยแกนนำกลุ่มกำแพงรักษ์โลก จำนวน 60 คน กำหนดการโครงการร้านค้ารักษ์โลก กิจกรรมอบรมให้ความรู้เกี่ยวกับผลกระทบจากการใช้กล่องโฟม ถุงพลาสติกบรรจุอาหาร ต่อสุขภาพร่างกาย และสิ่งแวดล้อมของชุมชน ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2568 08.30 – 09.00 น.ลงทะเบียน และทำแบบทดสอบก่อนอบรม และรับบริจาคขยะรีไซเคิล ตามโครงการ “ขยะปันสุข”
09.00 – 09.30 น. ประธานกล่าวเปิดกิจกรรมการอบรมโดย...................................................
09.30 – 10.30 น. บรรยายหัวข้อ เรามาทำความรู้จักกับพลาสติกและโฟมกัน
10.30 – 11.00 น. พักรับประทานอาหารว่างพร้อมเครื่องดื่ม
11.00 – 12.00 น. บรรยายหัวข้อ ทําไมต้องลดการใช้พลาสติกและบรรจุภัณฑ์ที่ทำจากโฟม (ผลกระทบจากการใช้พลาสติกและโฟม)
12.00 – 13.30 น. พักรับประทานอาหารกลางวัน
13.30 – 14.30 น.บรรยายหัวข้อ เราจะทำอย่างไรเพื่อลดการใช้ถุงพลาสติกและโฟม
14.30 – 15.00 น. พักรับประทานอาหารว่างพร้อมเครื่องดื่ม
15.00– 16.00 น. บรรยายหัวข้อ ทางเลือกใหม่ที่ปลอดภัยกับชีวิตและสิ่งแวดล้อม
สรุป-ทำแบบทดสอบหลังอบรม (เสร็จสิ้นกิจกรรม) ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นมีผู้เข้าร่วมกิจกรรมอบรมให้ความรู้เกี่ยวกับผลกระทบจากการใช้กล่องโฟม ถุงพลาสติกบรรจุอาหาร ต่อสุขภาพร่างกาย และสิ่งแวดล้อมของชุมชน จำนวนทั้งสิ้น 63 คน เข้าร่วมการอบรมและทำแบบสอบถามก่อนหลังการอบรม และทำกิจกรรมต่างๆ ระหว่างดำเนินการอบรม จนเสร็จสิ้นกิจกรรม
|
75 | 0 |
* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น
ส่วนที่ 2 ประเมินความพึงพอใจต่อความสำเร็จและปัญหาอุปสรรคในการดำเนินโครงการในภาพรวม
ผลการดำเนินโครงการ
สรุปผลการดำเนินโครงการ
ผลการดำเนินโครงการ/กิจกรรม:
บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
บรรลุตามวัตถุประสงค์บางส่วนของโครงการ
ไม่บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
ผลผลิตโครงการ
วัตถุประสงค์ | สถานการณ์ | เป้าหมาย | ผลผลิต | อธิบาย | |
---|---|---|---|---|---|
1 | เพื่อให้ผู้ประกอบการ แกนนำกลุ่มกำแพงรักษ์รักโลก และประชาชนมีความรู้เกี่ยวกับอันตรายจากการใช้ถุงพลาสติกหรือบรรจุภัณฑ์ที่ทำจากโฟมบรรจุอาหาร ลด ละ เลิก การใช้ถุงพลาสติกหรือภาชนะโฟมบรรจุอาหาร ที่ส่งผลต่อสุขภาพและสิ่งแวดล้อม ตัวชี้วัด : ร้อยละ 80 ของผู้ประกอบการ และแกนนำกลุ่มกำแพงรักษ์โลก มีความรู้เกี่ยวกับผลกระทบจากการใช้กล่องโฟม ถุงพลาสติกบรรจุอาหาร ได้รู้ถึงโทษและอันตรายจากการใช้โฟม ที่ส่งผลต่อสุขภาพและสิ่งแวดล้อม ลด ละ เลิก การใช้ถุงพลาสติกหรือภาชนะโฟมบรรจุอาหาร ที่ส่งผลต่อสุขภาพและสิ่งแวดล้อม |
0.00 |
|
||
2 | เพื่อลดปริมาณการใช้ถุงพลาสติก และบรรจุภัณฑ์ที่ทำจากโฟม มีปริมาณขยะจากถุงพลาสติกและบรรจุภัณฑ์ที่ทำจากโฟมที่ลดลง และมีร้านค้าเข้าร่วมโครงการฯ อย่างน้อยหมู่บ้านละ 2 ร้านค้า ตัวชี้วัด : ร้อยละ 70 ปริมาณการใช้ถุงพลาสติก และบรรจุภัณฑ์ที่ทำจากโฟมลดลง มีปริมาณขยะจากถุงพลาสติกและบรรจุภัณฑ์ที่ทำจากโฟมที่ลดลงด้วย และร้านค้าเข้าร่วมโครงการฯ หมู่บ้านละ 2 ร้านค้า |
0.00 |
|
ผู้เข้าร่วมโครงการ
กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้(คน) | จำนวนที่เข้าร่วม(คน) | |
---|---|---|---|
จำนวนกลุ่มเป้าหมายทั้งหมด | 100 | ||
กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้(คน) | จำนวนที่เข้าร่วม(คน) | |
กลุ่มเป้าหมายจำแนกตามช่วงวัย | |||
กลุ่มเด็กเล็กและเด็กก่อนวัยเรียน | - | ||
กลุ่มเด็กวัยเรียนและเยาวชน | - | ||
กลุ่มวัยทำงาน | - | ||
กลุ่มผู้สูงอายุ | - | ||
กลุ่มเป้าหมายจำแนกกลุ่มเฉพาะ | |||
กลุ่มหญิงตั้งครรภ์และหญิงหลังคลอด | - | ||
กลุ่มผู้ป่วยโรคเรื้อรัง | - | ||
กลุ่มคนพิการและทุพพลภาพ | - | ||
กลุ่มประชาชนทั่วไปที่มีภาวะเสี่ยง | 100 | ||
สำหรับการบริหารหรือพัฒนากองทุนฯ [ข้อ 10(4)] | - |
บทคัดย่อ*
โครงการนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ (1) เพื่อให้ผู้ประกอบการ แกนนำกลุ่มกำแพงรักษ์รักโลก และประชาชนมีความรู้เกี่ยวกับอันตรายจากการใช้ถุงพลาสติกหรือบรรจุภัณฑ์ที่ทำจากโฟมบรรจุอาหาร ลด ละ เลิก การใช้ถุงพลาสติกหรือภาชนะโฟมบรรจุอาหาร ที่ส่งผลต่อสุขภาพและสิ่งแวดล้อม (2) เพื่อลดปริมาณการใช้ถุงพลาสติก และบรรจุภัณฑ์ที่ทำจากโฟม มีปริมาณขยะจากถุงพลาสติกและบรรจุภัณฑ์ที่ทำจากโฟมที่ลดลง และมีร้านค้าเข้าร่วมโครงการฯ อย่างน้อยหมู่บ้านละ 2 ร้านค้า
ผลการดำเนินงานที่สำคัญ ได้แก่ (1) รณรงค์ประชาสัมพันธ์ และรับสมัครร้านค้าเข้าร่วมโครงการร้านค้ารักษ์โลก (2) สุ่มติดตามร้านค้าชุมชนร่วมโครงการร้านค้ารักษ์โลก (3) ถอดบทเรียน และมอบป้ายร้านค้าชุมชนเข้าร่วมโครงการร้านค้ารักษ์โลก (4) รายงานผลและนำเสนอโครงการและแลกเปลี่ยนเรียนรู้ (5) กิจกรรมสร้างกลไกการขับเคลื่อนการทำงาน (6) ให้ความรู้แก่แกนนำเครือข่ายกลุ่มกำแพงรักษ์โลกประจำหมู่บ้าน และคณะกรรมการกลุ่มกำแพงรักษ์โลก
ข้อเสนอแนะ ได้แก่ (1) ...
หมายเหตุ *
ปัญหาอุปสรรคและข้อเสนอแนะ
ปัญหาและอุปสรรค | สาเหตุ | ข้อเสนอแนะ |
---|---|---|
|
|
|
โครงการร้านค้ารักษ์โลก จังหวัด
รหัสโครงการ 2568-L8010-02-04
ได้ดำเนินกิจกรรมตามที่เสนอไว้เสร็จสมบูรณ์เรียบร้อยแล้ว
( นายกัมพล รายา )
ผู้รับผิดชอบโครงการ
......./............/.......