กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

ชื่อโครงการ บริโภคอาหารที่ปลอดภัยด้วยหลักเศรษฐกิจพอเพียง

ที่อยู่ ตำบลนาวง อำเภอห้วยยอด จังหวัดตรัง จังหวัด ตรัง

รหัสโครงการ 60-L7931-2-1 เลขที่ข้อตกลง

ระยะเวลาดำเนินงาน ตั้งแต่ 1 มกราคม 2560 ถึง 30 กันยายน 2560

กิตติกรรมประกาศ

"บริโภคอาหารที่ปลอดภัยด้วยหลักเศรษฐกิจพอเพียง จังหวัดตรัง" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ตำบลนาวง อำเภอห้วยยอด จังหวัดตรัง

คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลนาวง ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป

คณะทำงานโครงการ
บริโภคอาหารที่ปลอดภัยด้วยหลักเศรษฐกิจพอเพียง

บทคัดย่อ

โครงการ " บริโภคอาหารที่ปลอดภัยด้วยหลักเศรษฐกิจพอเพียง " ดำเนินการในพื้นที่ ตำบลนาวง อำเภอห้วยยอด จังหวัดตรัง รหัสโครงการ 60-L7931-2-1 ระยะเวลาการดำเนินงาน 1 มกราคม 2560 - 30 กันยายน 2560 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 12,000.00 บาท จาก กองทุนสุขภาพตำบล เทศบาลตำบลนาวง เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ โดยมีกลุ่มเป้าหมายเป็นสมาชิกในชุมชนจำนวน 0 คน หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้

โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ

หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"

สารบัญ

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

การเปล่ียนเแปลงด้านเศณษฐกิจสังคมและความเจริญก้วหน้าทางเทคโนโลยีได้ส่งผลกระทบให้สังคมมีการเปล่ียนแปลงอย่างมากและรวดเร็วการศึกษาเป็นกระบวนการสำคัญในการพัฒนาคนให้เป็นสมาชิกที่ดี ของครอบครัวและชุมชนาสังคม และประเทศชาติมีความรู้ความสามารถ และดำเนินชีวิตอยู่ในสังคมได้อย่างมีความสุขบนพื้นฐานของความเป็นไทยตามพระราชบัญญัติการศึกษษแห่งชาตพ.ศ.2542มาตรา 22ให้สถานศึกษาจัดการศึกษาต้องยึดหลักผู้เรียนทุกคนสามารถเรียนรู้ และพัฒนาตนเองได้และถือว่าผู้เรียนสำคัญที่สุด การจัดการศึกษาต้องส่งเสริมให้ผู้เรียนสามารถพัฒนาตนเองได้เต็มศักยภาพนั้นพบว่าอาหารในการบริโภคมีส่วนสำคัญต่อสุขภาพอย่างมากปัจจุบันนักเรียนส่วนมากเลือกบริโภคอาหารสำเร็จรูปที่มีรูปลักษณ์สีสันน่ากินรสชาตออร่อยหาซื้อง่ายโดยไม่คำนึงถึงคุณภาพ และความปลอดภัยตามหลักโภชนาการ โรงเรียนวัดนาวงจึงได้จัดทำโครงการนี้ขึ้นโดยนำหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงในโรงเรียนมาใช้บูรณาการในการจัดหาผลผลิตทั้งในและนอกโรงเรียนมาประกอบอาหารกลางวันเพื่อความปลอดภัยในการบริโภคอาหาร

สถานการณ์

วัตถุประสงค์โครงการ

1. 1.เพื่อให้นักเรียนมีความรู้ความเข้าใจและมีทักษะการเลือกบริโภคอาหาร โดยการดำเนินชีวิตตามหลักเศรษฐกิจพอเพียง 2.เพื่อให้นักเรียนและผู้ปกครองได้มีส่วนร่วมในการปลูกพืชผักใช้ประกอบอาหารกลางวัน เลี้ยงสัตว์ในครัวเรือน และนำผลผลิตมาประกอบอาหารกินเอง 3.เพื่อให้นักเรียนได้นำผลผลิตจากการดำเนินงานตามหลักเศรษฐกิจพอเพียง 4.เพื่อให้นักเรียนมีความปลอดภัยในการบริโภคอาหารกลางวันที่โรงเรียนและที่บ้าน 5.ลดโรคอ้วน โรคขาดสารอาหาร โรคฟันผุ ที่เกิดจากพฤติกรรมการบริโภคที่ไม่ถูกต้อง 6.ส่งเสริมแก้ปัญหาพฤติกรรมการบริโภคที่ถูกต้องให้กับนักเรียนต่อสุขภาพ

กิจกรรม/การดำเนินงาน

1. อบรมให้ความรู้นักเรียนและผู้ปกครอง

กลุ่มเป้าหมาย

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

1.นักเรียนทุกคนให้มีความรู้ความเข้าใจและเลืกบริโภคอาหารโดยมีทักษะในการดำเนินชีวิตตามแนวประชญาเศรษฐกิจพอเพียงร้อยละ90 2.นักเรียนได้นำผลิตผลจากการดำเนินงานตามหลักเศรษฐกิจพอเพีบงใช้อุปกรณ์และบริโภคในชีวิตประจำวันร้อยะ95 3.นักเรียนทุกคนได้บริโภคอย่างปลอดภัย ไร้สารพิษและลดโรคภัยอันตราย ร้อยะละ98 4.นักเรียนทุกคนมีพฤติกรรมการบริโภคที่ถูกต้องปลอดภัยโดยใช้หลักเศรษฐกิจพอเพียงร้อยละ95

ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน

* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น