กองทุนสุขภาพตำบล - กองทุนหลักประกันสุขภาพท้องถิ่น - กปท

ชื่อโครงการ โครงการถนนอาหารปลอดภัย Street food สงขลาแต่แรก ถนนคนเดิน เพลินกินของหรอย ย้อนรอยบ่อยาง เทศบาลนครสงขลา ปีงบประมาณ 2561

ที่อยู่ อำเภอเมืองสงขลา จังหวัดสงขลา จังหวัด สงขลา

รหัสโครงการ 61-L7250-1-03 เลขที่ข้อตกลง

ระยะเวลาดำเนินงาน ตั้งแต่ 1 มกราคม 2561 ถึง 31 สิงหาคม 2561

กิตติกรรมประกาศ

"โครงการถนนอาหารปลอดภัย Street food สงขลาแต่แรก ถนนคนเดิน เพลินกินของหรอย ย้อนรอยบ่อยาง เทศบาลนครสงขลา ปีงบประมาณ 2561 จังหวัดสงขลา" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน อำเภอเมืองสงขลา จังหวัดสงขลา

คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ กองทุนหลักประกันสุขภาพ เทศบาลนครสงขลา ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป

คณะทำงานโครงการ
โครงการถนนอาหารปลอดภัย Street food สงขลาแต่แรก ถนนคนเดิน เพลินกินของหรอย ย้อนรอยบ่อยาง เทศบาลนครสงขลา ปีงบประมาณ 2561

บทคัดย่อ

โครงการ " โครงการถนนอาหารปลอดภัย Street food สงขลาแต่แรก ถนนคนเดิน เพลินกินของหรอย ย้อนรอยบ่อยาง เทศบาลนครสงขลา ปีงบประมาณ 2561 " ดำเนินการในพื้นที่ อำเภอเมืองสงขลา จังหวัดสงขลา รหัสโครงการ 61-L7250-1-03 ระยะเวลาการดำเนินงาน 1 มกราคม 2561 - 31 สิงหาคม 2561 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 65,000.00 บาท จาก กองทุนหลักประกันสุขภาพ เทศบาลนครสงขลา เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ โดยมีกลุ่มเป้าหมายเป็นสมาชิกในชุมชนจำนวน 0 คน หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้

โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ

หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"

สารบัญ

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

จากนโยบายของรัฐบาลที่ส่งเสริมให้ปี พ.ศ.2558 เป็นปีแห่งการท่องเที่ยววิถีไทย และได้กำหนดให้มีการบูรณาการดำเนินการร่วมกัน เพื่อเป็นการสนับสนุนกิจกรรมปีท่องเที่ยววิถีไทย ดังกล่าว โดยเฉพาะในเรื่องดูแลบริหารจัดการด้านความสะอาด สุขอนามัยและสถานบริการในแหล่งท่องเที่ยว ทั้งนี้เพื่อให้ประชาชนได้บริโภคอาหารที่สะอาด ปลอดภัย
เทศบาลนครสงขลา ได้ดำเนินการส่งเสริม และสนับสนุน การดำเนินกิจกรรมด้านอาหารปลอดภัยมาอย่างต่อเนื่อง ประกอบกับภายในเขตเทศบาล มีสถานที่ท่องเที่ยวตามธรรมชาติหลายแห่ง ในแต่ละปีจะมีนักท่องเที่ยวและประชาชนเข้ามาเยี่ยมชมหลายแสนคน หนึ่งในสถานที่ท่องเที่ยวและเป็นแหล่งจับจ่ายใช้สอยอาหารเพื่อมาบริโภคและเที่ยวชมย่านเมืองเก่าก็จะเป็นบริเวณถนนจะนะ ซึ่งเทศบาลนครสงขลา ได้จัดให้มีกิจกรรมส่งเสริมการท่องเที่ยวภายใต้ชื่อโครงการสงขลาแต่แรก “ถนนคนเดิน เพลินกินของหรอย ย้อนรอยบ่อยาง” มาตั้งแต่ปีพ.ศ.2553 จนถึงปัจจุบัน ดังนั้น เพื่อให้ถนนสายดังกล่าวเป็น ถนนอาหารปลอดภัย (Street Food) ของจังหวัดสงขลา ให้ได้ตามหลักเกณฑ์มาตรฐาน ถนนอาหารปลอดภัย ของกรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุขกองสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อม จึงได้จัดให้มีโครงการถนนอาหารปลอดภัย (Street Food) สงขลาแต่แรก “ถนนคนเดิน เพลินกินของหรอย ย้อนรอยบ่อยาง” ประจำปี พ.ศ.2561 ขึ้น

สถานการณ์

วัตถุประสงค์โครงการ

1. ๑. เพื่อส่งเสริม พัฒนาการประกอบการจำหน่ายอาหารบนถนนอาหารปลอดภัย ให้ได้มาตรฐาน และลดความเสี่ยงในการบริโภคอาหารของประชาชนและนักท่องเที่ยว
2. ๒. เพื่อส่งเสริมการพัฒนาศักยภาพผู้ประกอบการ ผู้สัมผัสอาหาร เจ้าหน้าที่ และภาคีเครือข่ายด้านอาหารปลอดภัย

กิจกรรม/การดำเนินงาน

กลุ่มเป้าหมาย

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

๑. การจำหน่ายอาหารบนถนนอาหารปลอดภัย ได้มาตรฐาน ประชาชนและนักท่องเที่ยวสามารถบริโภคอาหารที่มีคุณภาพ และปลอดภัย ๒. ผู้ประกอบการ ผู้สัมผัสอาหาร เจ้าหน้าที่ และภาคีเครือข่ายด้านอาหารปลอดภัย มีศักยภาพในการพัฒนากิจกรรมด้านความปลอดภัยด้านอาหาร

ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน

* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น